商品質量管理

1、商品質量管理學習要點：1、了解商品商品質量治理的進展時期。2、懂得全面質量治理的特點。3、重點把握商品質量治理的差不多方法。4、把握質量認證的概念以及重點質量認證制度的類型。5、熟悉商品質量認證的差不多程序。6、了解企業(yè)質量體系認證和實驗室認證。7、了解商品質量監(jiān)督的概念、任務、原則和種類。第一節(jié)商品質量治理一、商品質量治理進展時期從工業(yè)發(fā)達國家解決產(chǎn)品（商品）質量咨詢題涉及到的理論和所使用的技術與方法的進展變化來看，質量治理的進展大體經(jīng)歷了以下三個時期。（一）檢驗質量治理時期。從 20 世紀初期到 40 年代，要緊是按即定質量標準要求對產(chǎn)品進行檢驗；治理對象限于產(chǎn)品本身的質量；治理領域局限于

2、生產(chǎn)制造過程。（二）統(tǒng)計質量治理時期。從 20 世紀 40 年代到 50 年代末，要緊是按照商品標準，運用數(shù)理統(tǒng)計在從設計到制造的生產(chǎn)工序間進行質量操縱。（三） 全面質量治理時期。從 60 年代至今、世界各國主動推行全面質量治理。二、全面質量治理的特點（一）全面質量治理的定義全面質量治理的定義是：一個組織以質量為中心，以全員參與為基礎，目的在于通過讓顧客中意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的治理途徑。具體地講，全面質量治理確實是以質量為中心，全體職員和有關部門主動參與，把專業(yè)技術、經(jīng)濟治理、數(shù)理統(tǒng)計和思想教育結合起來，建立起產(chǎn)品（商品）的研究、設計、生產(chǎn)、服務等全過程的質量體系，從而有

3、效地利用人力、物力、財力和信息等資源，以最經(jīng)濟的手段生產(chǎn)出顧客中意、組織及其全體成員及社會都得到好處的產(chǎn)品（商品），從而使組織獲得長期成功和進展。（二）與傳統(tǒng)的質量治理相比較，全面質量治理的特點是：1把滿足消費者或用戶需要放在第一位；2運用以數(shù)理統(tǒng)計方法為主的現(xiàn)代化綜合治理手段和方法，對商品開發(fā)、設計、生產(chǎn)、流通、使用、售后服務及用后處置的全過程進行全面治理；3防檢結合，以防為主，重在分析各種因素對商品質量的阻礙；4既管產(chǎn)品質量，又管工作質量、工序質量；5不僅要保證產(chǎn)品質量，還要做到成本低廉，供貨及時，服務周到；6依靠與商品使用價值形成和實現(xiàn)有關的所有部門和人員來參與質量治理；7實行嚴格標準化

4、，不僅貫徹成套技術標準，而且要求治理業(yè)務、治理技術、治理方法的標準化。三、商品質量治理的差不多方法（一） PDCA 工作循環(huán)的運用對商品實施全面質量治理的過程，確實是要求各個環(huán)節(jié)、各項工作都按照 PDCA 循環(huán)，周而復始地運轉。PDCA 循環(huán)差不多工作內容如下：1打算時期（ P）其任務是制定打算。2執(zhí)行時期（ D）任務是執(zhí)行打算。按照P 時期的打算和標準規(guī)定具體實施。3檢查時期（ C）任務是檢查打算的實現(xiàn)情形，調查執(zhí)行打算的結果，將工作結果與打算對比，得出體會，找出咨詢題。4處理時期（ A）任務是把執(zhí)行的結果進行處理總結。（二） PDCA 循環(huán)的特點1大環(huán)套小環(huán)，互相促進2爬樓梯3關鍵在“處理

5、”時期（三）商品全面質量治理的工具和技術1分類法又稱分層法。這種方法是通過分類把性質不同的數(shù)據(jù)以及錯綜復雜的阻礙質量的因素及其責任劃分清晰，找出規(guī)律，提出解決方法。2排列圖法又稱巴雷特圖法。是找出阻礙產(chǎn)品質量要緊咨詢題的一種方法。這種方法是以圖表形式把許多咨詢題或構成咨詢題的許多內容、因素等按照各自所占的份額，用相應高低的長方形依次排列出來，同時，還標出各項累計百分比，以指示解決咨詢題的主項目標。3因果分析圖法因果分析圖又稱特性因素圖，因其形狀似樹枝或魚刺，故又叫樹枝圖或魚刺圖。它要緊用于分析質量咨詢題產(chǎn)生的緣故。為了查找某種質量咨詢題產(chǎn)生的緣故，采納由有關實踐者參加的“諸葛亮會”，集思廣益，

6、將多方面查出的緣故反映在一張圖上，通過帶箭頭的線把質量咨詢題與緣故之間的關系表示出來，從中找出要緊緣故，提出解決質量咨詢題的方法和具體措施。4直方圖法又稱質量分布圖法或頻數(shù)分布圖法。它是把收集到的商品質量數(shù)據(jù)整理后，按照分布情形分成若干組，畫出以組距為底邊、以頻數(shù)為高度的許多直方形，再把它們連接起來形成矩形圖，通過觀看圖形，分析商品質量現(xiàn)狀和變動趨勢，從而提出操縱市場商品質量的方法。5操縱圖法又稱治理圖法。它是畫有操縱（或治理）界限的一種圖表，用來區(qū)分質量波動怎么講是由于偶然緣故引起的依舊由于系統(tǒng)緣故引起的，分析和判定工序是否處于穩(wěn)固狀態(tài)，從而判定商品質量是否處于操縱（或治理）狀態(tài)，預報阻礙質

7、量的專門緣故。它利用圖表形式，來反映生產(chǎn)過程中的運動狀況，并據(jù)此對生產(chǎn)過程進行分析、監(jiān)督和操縱。6散布圖法又稱分散圖法或有關圖法。用于研究質量咨詢題變量間的相互關系。在對緣故的分析中，常常遇到一些變量共處于一個統(tǒng)一體中，它們相互聯(lián)系，相互制約，在一定條件下又相互轉化。有些變量之間存在著確定性的關系，有些變量間卻存在著相互關系，即這些變量之間既有關系，但又不能由一個變量的數(shù)值精確地求出另一個變量的值。將兩種有關的數(shù)據(jù)列出，并用“點”填在坐標上，觀看兩種因素之間的關系，這種圖稱為散布圖（或分散圖、有關圖）。對它們進行分析，稱為有關分析。在質量治理中，確實是利用散布圖來觀看質量特點的關系，從而改進質

8、量。7統(tǒng)計調查分析表法它是利用統(tǒng)計調查表，來進行數(shù)據(jù)整理和粗略分析的一種最常用、最簡單的方法（工具）。其格式各種各樣，一樣因調查目的的不同，而能夠設計出不同的表格。在質量治理中，最常用的有以下幾種：（ 1）調查缺陷位置用的統(tǒng)計調查分析表；（ 2）工序內質量特性分布統(tǒng)計調查表；（ 3）按不合格項分類的統(tǒng)計調查表；（ 4）其他統(tǒng)計調查表。除上述七種質量治理的工具和技術外，還有計策表、系統(tǒng)圖、水平對比、流程圖等。第二節(jié)商品質量認證一、質量認證的概念（一）質量認證質量認證是指第三方依據(jù)程度對產(chǎn)品、過程或服務符合規(guī)定的要求給予書面保證（合格證書）。懂得“質量認證”這一概念，必須明確以下幾點：1質量認證的

9、對象是產(chǎn)品和/或質量治理體系。2質量認證的依據(jù)是標準、有關的法律法規(guī)。3質量認證是獨立的、系統(tǒng)的有權威的第三方從事的活動。4質量認證的證明方式為認證證書和認證標志。（二）商品質量認證商品質量認證是指依據(jù)商品標準和相應技術要求，經(jīng)認證機構確認并通過頒發(fā)認證證書和認證標志來證明某一商品符合相應標準和技術要求的活動。商品質量認證能夠分為安全認證、合格認證和綜合認證。二、質量認證制度的類型世界各國實行的質量認證制度要緊有8 種，這些類型的質量認證制度所認證的對象和實施認證的方式存在著差異，所能提供的信任程度也存在著差異，具體內容如下表4-1 所示：表 4-1八種質量認證方式的對比分析認認認證方式證證認

10、證資格條認證后監(jiān)督類對件特點型象型式質量體 市場工廠質 量 體試驗系評 定抽樣抽樣系復 查1產(chǎn)品要緊用于證實產(chǎn)品設計符合規(guī)范的要求，不證明以后生產(chǎn)的同樣產(chǎn)品符合要標準。僅頒發(fā)合格證書，不適用認證標志提供的產(chǎn)品信任程度較低2產(chǎn)品3產(chǎn)品證實生產(chǎn)的產(chǎn)品符合標準4產(chǎn)品使用產(chǎn)品認證標志提供的產(chǎn)品信任程度較高5產(chǎn)品證實生產(chǎn)的產(chǎn)品設計符合標準使用產(chǎn)品認證標志提供的產(chǎn)品信任程度較高6質量體證實生產(chǎn)廠商具有既定規(guī)范要系求提供產(chǎn)品的質量保證能力注冊公布，頒發(fā)合格證書，質量體系認證標志不能直截了當用于產(chǎn)品。7產(chǎn)品僅證實特定的某一批產(chǎn)品符合標準。只對被檢驗的一批產(chǎn)品發(fā)給合格證明，不使用產(chǎn)品認證標志。提供的產(chǎn)品質量信任

11、程度專門高8產(chǎn)品證實每一件產(chǎn)品均符合標準，認證費用專門高，提供的產(chǎn)品質量信任程度最高由該表分析可見，第5 種類型的認證制度是一種最完善的產(chǎn)品質量認證制度，第 6 種類型的認證制度是質量治理體系認證制度。第 5、6 種類型的認證制度也是 ISO 向各國舉薦的兩種認證制度。 ISO 和 IEC 聯(lián)合公布的所有有關認證工作的指南，差不多上以這兩種認證制度為基礎的。三、商品質量認證的差不多程序商品質量認證的一樣程序如下：1制定認證用的商品標準這是開展認證的前提和依據(jù)。通常是制定采納國際標準的國家標準。2申請由制造商、批發(fā)商按認證機構的規(guī)定填寫申請書，正式向認證機構提出申請。3現(xiàn)場檢查由認證檢查機構或其

12、托付機構派人到申請企業(yè)，按照申請書和認證要求進行現(xiàn)場檢查（初始檢查） ，并抽取樣品進行型式試驗。4頒發(fā)證書認證機構在上述工作完成后，經(jīng)委員會審查和評議，如認為符合有關規(guī)定和技術標準，則由認證機構頒發(fā)認證證書，承諾使用有關認證標志。5例行監(jiān)督頒發(fā)認證證書后，認證機構連續(xù)對企業(yè)的質量保證體系進行監(jiān)督檢查。四、企業(yè)質量體系認證和實驗室認證（一）企業(yè)質量體系認證1企業(yè)質量體系認證的定義企業(yè)質量體系認證是指由第三方公證機構依據(jù)公布公布的質量體系標準，對企業(yè)的質量治理體系實施評定，評定合格的由第三方機構頒發(fā)質量體系認證證書，并給予注冊公布，證明企業(yè)在特定的商品（產(chǎn)品）或服務范疇內具有必要的質量保證能力的活

13、動。2企業(yè)質量體系認證的依據(jù)世界各國大都按照國際通用的 ISO9000 質量治理和質量保證系列標準（在我國相應使用 GB T19000 系列國家標準，兩者完全等同）推行質量體系認證制度。 2000 版的 IS09000 族標準中要緊的標準包括五個：（ 1）IS09000 質量治理體系差不多原理和術語（ 2）IS09001 質量治理體系要求（ 3）IS09004 質量治理體系業(yè)績改進指南（ 4）IS019011 質量和環(huán)境審核指南（ 5）IS010012 測量操縱系統(tǒng)（二）實驗室認證對商品質量認證時，一樣是由認證治理部門直轄的檢測機構進行商品質量檢驗，也能夠托付其他實驗室承擔這項任務。實驗室認證

14、是指依據(jù)認可準則和一定的技術標準，由專家組對實驗室的組織治理和技術能力進行審查評定，包括檢驗人員的業(yè)務水平和技術能力；實驗室設備條件、治理水平、檢驗工作質量等，評定合格的由認證機構頒發(fā)認證證書，給予注冊公布，證明該實驗室為認證機構認可的檢測實驗室。實驗室認證也稱為實驗室認可，要緊包括檢測實驗室認可、檢驗人員（檢查人員或審核人員）及評審人員認可。第三節(jié)商品質量監(jiān)督一、商品質量監(jiān)督的概念商品質量監(jiān)督是按照國家的質量法規(guī)和商品質量標準，由國家指定的商品質量監(jiān)督機構對生產(chǎn)和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監(jiān)督的活動。二、商品質量監(jiān)督的任務商品質量監(jiān)督是技術監(jiān)督的重要組成部分，是國家對產(chǎn)品質量進行宏

15、觀治理的手段。其任務是按照國家質量法規(guī)和產(chǎn)品技術標準，對產(chǎn)品（商品）進行有效的監(jiān)督治理和檢驗， 保證商品滿足質量要求， 實現(xiàn)對產(chǎn)品（商品）質量的宏觀操縱，愛護消費者和生產(chǎn)者的合法利益，愛護國家利益不受缺失。三、商品質量監(jiān)督的原則商品質量監(jiān)督工作應遵循以下原則：（一）科學性和公平性科學性是指對產(chǎn)品（商品）質量進行的檢驗和評判要科學，出自監(jiān)督檢驗機構的各種數(shù)據(jù)要準確。公平性指質量監(jiān)督要站在國家和人民的立場上秉公執(zhí)法，嚴格按照技術標準和檢測數(shù)據(jù)對產(chǎn)品（商品）質量進行評判。（二）統(tǒng)籌安排、分工協(xié)作、組織和諧、服務監(jiān)督（三）監(jiān)督與關心、處罰與教育相結合四、商品質量監(jiān)督的種類（一）國家的質量監(jiān)督國家的質量

16、監(jiān)督是指國家授權，指定第三方專門機構以公平的立場對商品質量進行的監(jiān)督檢查。這種國家法定的質量監(jiān)督以政府行政的形式，對可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的商品，阻礙國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品及用戶、消費者組織反映有質量咨詢題的商品，實行定期或經(jīng)常監(jiān)督抽查和檢驗，公布公布商品質量抽查檢驗結果，并按照國家有關法規(guī)及時處理質量咨詢題，以愛護社會經(jīng)濟生活的正常秩序和愛護消費者的合法權益。國家的商品質量監(jiān)督由國家技術監(jiān)督部門規(guī)劃和組織。舉例：黑龍江省纖維檢驗局、黑龍江省進出口商品檢驗檢疫局。（二）社會的質量監(jiān)督社會的質量監(jiān)督分為三種：1社會團體、組織和新聞機構的質量監(jiān)督是指社會團體、組織和新聞機構按照消費者和用戶對商品質量的反映，對流通領域的某些商品和市場商品質量進行的監(jiān)督檢查。2社會輿論的監(jiān)督社會輿論的監(jiān)督是指中國質量治理協(xié)會用戶委員會、中國消費者協(xié)會、中國質量萬里行組織委員會等組織代表寬敞消費者和用戶的利益，對商品質量實行社會監(jiān)督