幼兒園職工責(zé)任書范文

1、幼兒園職工責(zé)任書范文幼兒園職工責(zé)任書范文1 為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法第六章第十八條規(guī)定，現(xiàn)聘請黃金湘同志為我校（園）食品安全管理員，按照餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范第二十六條規(guī)定，承擔(dān)本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)衛(wèi)生管理的職能，主要賦予以下職責(zé)： 一、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；培訓(xùn)應(yīng)針對每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。 二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查； 三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符

2、合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。 1、注意員工個(gè)人衛(wèi)生、著裝清潔； 2、不得超范圍制作經(jīng)營西式糕點(diǎn)和涼菜； 3、不得使用過期食品，腐敗變質(zhì)食品、易引發(fā)食物中毒的高危食品及其它違禁食品； 4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農(nóng)藥，蔬菜類須浸泡半小時(shí)以上。 5、炒菜時(shí)要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時(shí)。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內(nèi)分類分柜冷藏，嚴(yán)禁生熟混放，不得超出24小時(shí)，待煮熟煮透后可食用。 6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。 7、及時(shí)清理垃圾，保持食堂內(nèi)部及周邊衛(wèi)生。 8、禁止生產(chǎn)經(jīng)營中華人民共和國食品衛(wèi)生法第九條規(guī)

3、定的腐敗變質(zhì)等食品。 四、對食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。 1、進(jìn)貨單位是否符合規(guī)定（食品衛(wèi)生許可證等證件）；新購食品及原料有無兩證（食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證）；食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內(nèi)。 2、不準(zhǔn)容易引發(fā)食物中毒的高危食品入庫，如鹵味、燒鵝、深海魚類（池魚、脯魚）、扁豆、面豆、三文治等； 3、食品倉庫內(nèi)存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風(fēng)、防潮、食品標(biāo)識(shí)，不得同存放有毒、有害物品。 五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位；每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測的方法，發(fā)現(xiàn)生病人員，責(zé)

4、令當(dāng)事人立即治療休息。 六、建立食品衛(wèi)生管理檔案。 七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見負(fù)責(zé)落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；以上工作內(nèi)容，需記錄在案，備衛(wèi)生監(jiān)督部門考查。衛(wèi)生監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對食品安全管理員工作表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據(jù)之一。 八、及時(shí)參加食品衛(wèi)生管理員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。 九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。 甲方：校（園）法人代表 乙方：食品安全管理員 簽名：簽名：（蓋章） 20xx年9月1日 幼兒園職工責(zé)任書范文2 幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，

5、為了加強(qiáng)管理，落實(shí)責(zé)任，杜絕幼兒園事故的發(fā)生，中心幼兒園本著“安全工作，預(yù)防第一”的管理方針，特與村、校幼師簽訂20xx年度安全責(zé)任書。 1、教師必須按規(guī)定時(shí)間到園、離園，嚴(yán)格清查幼兒人數(shù)。 2、值班人員集中精力，認(rèn)真組織幼兒活動(dòng)，不得擅自離開工作崗位。 3、帶領(lǐng)幼兒戶外活動(dòng)時(shí)隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，不得把幼兒單獨(dú)留在室內(nèi)；在室內(nèi)活動(dòng)時(shí)，防止幼兒單獨(dú)外出，特別要防止新入園的幼兒離開班出園。 4、教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登陽臺(tái)欄桿，以免跌傷、碰傷。 5、不讓幼兒單獨(dú)到易發(fā)生危險(xiǎn)的地方去。 6、隨時(shí)檢查班上的玩具、用具，損壞及時(shí)修好。 7、隨時(shí)檢查幼兒口袋有無危險(xiǎn)物：如

6、小刀、釘子、小球、小瓶等，并注意不把這些東西帶到床上。 8、要仔細(xì)照顧幼兒的衣食住行，注意觀察幼兒的情緒，鼓勵(lì)幼兒有不舒服的地方及時(shí)告訴老師，發(fā)現(xiàn)病情報(bào)告醫(yī)務(wù)人員，不得擅自處理。9、藥物、剪刀、針等放到幼兒拿不到的地方，給幼兒吃藥時(shí)要仔細(xì)核對。 10、教師必須嚴(yán)格執(zhí)行請假制度，不得私自外出，如果私自外出，幼兒出現(xiàn)安全問題，后果自負(fù)。 11、戶外活動(dòng)時(shí)檢查幼兒鞋帶是否松開，松開時(shí)及時(shí)系好。 12、接送幼兒時(shí)家長與帶班老師要見面，不得丟失幼兒。 13、不得體罰與變相體罰幼兒，否則后果自負(fù)。認(rèn)真執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，能指導(dǎo)保育員配合保育員管理幼兒一日生活和衛(wèi)生保健工作，使各項(xiàng)工作達(dá)標(biāo)。 14

7、、發(fā)生安全責(zé)任事故，取消年內(nèi)評優(yōu)樹先資格，并給予相應(yīng)處分。 責(zé)任追究 1、違反上述規(guī)定、有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究給予適當(dāng)處理。 2、如嚴(yán)重失職，發(fā)生相關(guān)惡性事故，經(jīng)研究按相關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。 3、本責(zé)任書一式兩份，負(fù)責(zé)人和教師各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。 幼兒園教師簽名 （章） 20xx年3月7日 幼兒園職工責(zé)任書范文3 為增強(qiáng)安全意識(shí)，強(qiáng)化安全責(zé)任，落實(shí)安全措施，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，特與負(fù)責(zé)食堂負(fù)責(zé)人簽訂安全責(zé)任狀。 1、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。 3、食堂工作人員必須取得健康證后才能

8、從事食堂服務(wù)工作。 4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動(dòng)物類分開使用。 5、做好防蠅、防鼠工作。 6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。 7、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個(gè)人生活用品，不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。 8、幼兒開餐后及時(shí)整理餐具，同時(shí)對幼兒開餐場地進(jìn)行消毒。 9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預(yù)防茶，并送到各教室。 10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量。 11、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。 12、食堂工作人員必須