家禽健康管理

1、伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司家禽的健康管理家禽的健康管理 在追求在追求經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，如果忽略了同時(shí)，如果忽略了禽禽健康，那麼有健康，那麼有一天，健康也可能會(huì)一天，健康也可能會(huì)離開；離開；就算要用金錢買回健康，卻也就算要用金錢買回健康，卻也不見得買得回來不見得買得回來.伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)

2、業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司關(guān)于疾病關(guān)于疾病1、老病不斷、老病不斷2、新病涌現(xiàn)、新病涌現(xiàn)3、小病變大、小病變大 一些原來很容易控制的細(xì)菌性疾病，現(xiàn)在都變得十分難以控制。葡萄球菌、 大腸桿菌等。4、大病可怕、大病可怕 禽流感威脅行業(yè)安全，乃至人類的安全。5、混合感染、混合感染 病毒病毒、細(xì)菌細(xì)菌、病毒細(xì)菌，混合感染越來越普遍。6、人畜共患、人畜共患 禽群正受到多種的錯(cuò)綜復(fù)雜的傳染病的干擾禽群正受到多種的錯(cuò)綜復(fù)雜的傳染病的干擾伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公

3、司影響?zhàn)B雞效益的影響?zhàn)B雞效益的5 5個(gè)因素：個(gè)因素： 管理、環(huán)境、品種、營養(yǎng)、獸醫(yī)保健管理是關(guān)鍵:雞群的健康管理,應(yīng)排在第一位！環(huán)境包括：市場環(huán)境、雞舍設(shè)施等硬件環(huán)境、周圍防疫環(huán)境等 多養(yǎng)不如少死！伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司“養(yǎng)禽業(yè)的根本出路養(yǎng)禽業(yè)的根本出路 是提高禽群的健康水平是提高禽群的健康水平”伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司o只問怎么把病治好,而不問怎么讓雞不得病?o有病

4、用藥，無病用什么預(yù)防保健藥？o只重視個(gè)體雞只治療，忽視雞群整體疾病防制與保??？o要實(shí)現(xiàn)由過去的治療獸醫(yī),到預(yù)防獸醫(yī)、直至保健獸醫(yī)的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變！要轉(zhuǎn)變的幾個(gè)重要觀念要轉(zhuǎn)變的幾個(gè)重要觀念伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司關(guān)于健康關(guān)于健康伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司隨著隨著“生物心理社會(huì)生物心理社會(huì)”醫(yī)學(xué)模式的逐步確立，醫(yī)學(xué)模式的逐步確立，健康的概念也有了新的變化：健康的概念也有了新的變化

5、：“健康不僅僅是沒病和不虛弱，而且包括在健康不僅僅是沒病和不虛弱，而且包括在身體、心理和社會(huì)各方面的完好狀態(tài)。身體、心理和社會(huì)各方面的完好狀態(tài)。” ” 阿拉木圖宣言阿拉木圖宣言伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司o 什么是亞健康？什么是亞健康？亞健康（亞健康（sub-healthsub-health）是指機(jī)體雖無明確的疾病，卻呈現(xiàn)出活力）是指機(jī)體雖無明確的疾病，卻呈現(xiàn)出活力降低、適應(yīng)能力呈不同程度減退的一種非健康非患病的中間狀態(tài)，又降低、適應(yīng)能力呈不同程度減退的一種非健康非患病的中間狀態(tài)，又稱

6、稱“第三狀態(tài)第三狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)灰色狀態(tài)”等。等。有人認(rèn)為其特點(diǎn)是有人認(rèn)為其特點(diǎn)是“我沒有病，但我不健康我沒有病，但我不健康”?！皼]有病沒有病”是醫(yī)是醫(yī)生說的，因?yàn)樵\斷疾病無依據(jù)；生說的，因?yàn)樵\斷疾病無依據(jù)；“不健康不健康”是患者說的，因?yàn)樗械绞腔颊哒f的，因?yàn)樗械酵纯嗟恼勰ァＭ纯嗟恼勰?。o 亞健康的轉(zhuǎn)歸亞健康的轉(zhuǎn)歸亞健康的轉(zhuǎn)歸有二：一是經(jīng)過若經(jīng)過及時(shí)有效的調(diào)控，可向健康亞健康的轉(zhuǎn)歸有二：一是經(jīng)過若經(jīng)過及時(shí)有效的調(diào)控，可向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)變；二是任其發(fā)展進(jìn)一步惡化，轉(zhuǎn)向疾病態(tài)，甚至出現(xiàn)狀態(tài)轉(zhuǎn)變；二是任其發(fā)展進(jìn)一步惡化，轉(zhuǎn)向疾病態(tài)，甚至出現(xiàn)“過勞過勞死死”（一種因過勞導(dǎo)致未老先衰，猝然死亡的現(xiàn)象）

7、。（一種因過勞導(dǎo)致未老先衰，猝然死亡的現(xiàn)象）。伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司o 現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖業(yè)追求最佳生產(chǎn)狀態(tài)最佳生產(chǎn)狀態(tài)最佳生產(chǎn)狀態(tài)(人工飼養(yǎng)、無公害養(yǎng)殖)健康狀態(tài)(陰平陽秘)亞健康狀態(tài)(應(yīng)激狀態(tài))亞臨床狀態(tài)(隱性失衡)臨床狀態(tài)(顯性失衡)健康狀態(tài)亞健康狀態(tài)病理狀態(tài)工廠化養(yǎng)殖人類所追求偏性很強(qiáng)的非正常狀態(tài)以畜為本、在最佳心理、生理狀態(tài)下高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)

8、畜產(chǎn)品的最佳模式適應(yīng)能力適應(yīng)能力抗病能力抗病能力生產(chǎn)性能生產(chǎn)性能生產(chǎn)性能生產(chǎn)性能抗病能力抗病能力適應(yīng)能力適應(yīng)能力資源分配理論資源分配理論伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司遺傳育種動(dòng)物營養(yǎng)家畜環(huán)境工程獸醫(yī)防疫滿足動(dòng)物生理行為需求動(dòng)物福利以畜為本健康養(yǎng)殖伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司 健康管理是對畜（禽）群的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面監(jiān)測、分析、評估、預(yù)測、預(yù)防和維護(hù)的全過程。實(shí)施健康管理是變被

9、動(dòng)的疾病治療為主動(dòng)的管理健康，建立一套健康計(jì)劃，降低風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)，遠(yuǎn)離疾病；達(dá)到節(jié)約費(fèi)用支出、維護(hù)健康為目的。健康管理健康管理伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展趨勢動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展趨勢飼料藥物飼料藥物營養(yǎng)保健營養(yǎng)保健畜禽高產(chǎn)畜禽高產(chǎn)畜禽健康生產(chǎn)畜禽健康生產(chǎn)環(huán)境污染環(huán)境污染資源浪費(fèi)資源浪費(fèi)畜產(chǎn)品品質(zhì)下降畜產(chǎn)品品質(zhì)下降人與自然友好相處人與自然友好相處資源持久利用資源持久利用畜產(chǎn)品安全畜產(chǎn)品安全多快好省多快好省好省快多好省快多過去過去現(xiàn)在與未來現(xiàn)在與未來科學(xué)飼喂科學(xué)飼喂合理管理合理管理

10、廢物綜合利用廢物綜合利用對畜禽、環(huán)境、人與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的牧對畜禽、環(huán)境、人與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的牧業(yè)業(yè)伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)家正關(guān)注的一個(gè)新的領(lǐng)域動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)家正關(guān)注的一個(gè)新的領(lǐng)域 免疫和營養(yǎng)的關(guān)系免疫和營養(yǎng)的關(guān)系邊緣學(xué)科伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司健健 康康(代謝正常代謝正常)免疫反應(yīng)免疫反應(yīng)(代謝調(diào)整代謝調(diào)整)疾疾 病病(代謝紊亂代謝紊亂)集約化、集約化、高

11、產(chǎn)、微生物、高產(chǎn)、微生物、毒素、營養(yǎng)不良、毒素、營養(yǎng)不良、環(huán)境應(yīng)激等環(huán)境應(yīng)激等 藥物藥物營養(yǎng)營養(yǎng)失敗失敗生產(chǎn)生產(chǎn)死亡死亡營養(yǎng)營養(yǎng)營養(yǎng)營養(yǎng)藥物藥物藥物藥物(張子儀張子儀, 2000)伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司免疫激活免疫激活對動(dòng)物生長性能的影響1)生產(chǎn)性能生產(chǎn)性能降低動(dòng)物采食量、生產(chǎn)速度降低動(dòng)物采食量、生產(chǎn)速度降低飼料轉(zhuǎn)化率降低飼料轉(zhuǎn)化率延緩上市時(shí)間延緩上市時(shí)間2)胴體品質(zhì)胴體品質(zhì)蛋白質(zhì)沉積少蛋白質(zhì)沉積少瘦肉率低，眼肌面積小瘦肉率低，眼肌面積小3)繁殖性能繁殖性能奶產(chǎn)量減少、奶成分較差

12、奶產(chǎn)量減少、奶成分較差產(chǎn)蛋量減少產(chǎn)蛋量減少仔豬窩重下降仔豬窩重下降伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司生長、繁殖生物學(xué)過程的控制系統(tǒng)生長、繁殖生物學(xué)過程的控制系統(tǒng) 動(dòng)物機(jī)體的動(dòng)物機(jī)體的控制系統(tǒng)控制系統(tǒng)精神精神（Psychology)神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)（NS)免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng)(IS)內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)（ES)采食采食(FI)消化吸收中間代謝沉積及重分配病原微生物Pathogens伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜

13、牧獸醫(yī)研究所華谷公司豬雞獲取的能量的去向與免疫系統(tǒng)激活豬雞獲取的能量的去向與免疫系統(tǒng)激活代謝能代謝能凈能凈能體增熱體增熱 維持凈能維持凈能生產(chǎn)凈能生產(chǎn)凈能組織生長組織生長免疫系統(tǒng)激活免疫系統(tǒng)激活( - )( + )免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？特定的特定的營養(yǎng)供給營養(yǎng)供給伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司 免疫系統(tǒng)激活的免疫系統(tǒng)激活的營養(yǎng)調(diào)節(jié)營養(yǎng)調(diào)節(jié) 免疫系統(tǒng)的激活是要消耗營養(yǎng)的，免疫系統(tǒng)的激活是要消耗營養(yǎng)的，免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？從而一個(gè)從而一個(gè)合理的推

14、測合理的推測是是: 畜禽在畜禽在免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng)低度低度激活的激活的狀態(tài)下狀態(tài)下 和和免疫系統(tǒng)免疫系統(tǒng)高度高度激活的激活的狀態(tài)下狀態(tài)下免疫應(yīng)答的營養(yǎng)需要量的也是不同的。免疫應(yīng)答的營養(yǎng)需要量的也是不同的。伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司 同樣的是同樣的是, 畜禽畜禽在受到在受到 病原攻擊時(shí)病原攻擊時(shí)( (種類和數(shù)量種類和數(shù)量) ) 接種疫苗后接種疫苗后(種類和數(shù)量種類和數(shù)量) 免疫應(yīng)答的營養(yǎng)需要量的也應(yīng)該免疫應(yīng)答的營養(yǎng)需要量的也應(yīng)該是不同的是不同的。 免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？免疫應(yīng)答需不需要營

15、養(yǎng)？伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司 畜禽畜禽免疫系統(tǒng)被激活的影響免疫系統(tǒng)被激活的影響 擾亂擾亂了正常的機(jī)體生理過程了正常的機(jī)體生理過程 這種改變這種改變導(dǎo)致導(dǎo)致延緩機(jī)體的生長和延緩機(jī)體的生長和 降低降低機(jī)體的蛋白沉積機(jī)體的蛋白沉積 免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？免疫應(yīng)答需不需要營養(yǎng)？伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司 免疫應(yīng)答需要什么營養(yǎng)？免疫應(yīng)答需要什么營養(yǎng)？ 畜禽畜禽免疫系統(tǒng)的發(fā)育和免疫應(yīng)

16、答到底需要免疫系統(tǒng)的發(fā)育和免疫應(yīng)答到底需要那些對特別營養(yǎng)。營養(yǎng)學(xué)家已做了很多的研究。那些對特別營養(yǎng)。營養(yǎng)學(xué)家已做了很多的研究。據(jù)報(bào)道：蛋白質(zhì)、據(jù)報(bào)道：蛋白質(zhì)、 氨基酸、氨基酸、 小肽類物質(zhì)、小肽類物質(zhì)、 維生素和微量元素、維生素和微量元素、 不飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、 生長因子和生長因子和 某些生物活性物質(zhì)都和免疫應(yīng)答有關(guān)。某些生物活性物質(zhì)都和免疫應(yīng)答有關(guān)。 伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司一個(gè)典型的治療方案 中國豬e網(wǎng)豬高熱病專題o 根據(jù)多個(gè)發(fā)病豬場的經(jīng)驗(yàn)，在飼料添加藥物的根據(jù)多個(gè)發(fā)病

17、豬場的經(jīng)驗(yàn)，在飼料添加藥物的同時(shí)，飲水中使用同時(shí)，飲水中使用“”組合組合o 可溶性抗菌素可選用可溶性抗菌素可選用藥物，能迅速控制炎癥的發(fā)生和發(fā)展，有效緩解藥物，能迅速控制炎癥的發(fā)生和發(fā)展，有效緩解豬呼吸道癥狀豬呼吸道癥狀伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司營養(yǎng)工作者正在考慮的問題營養(yǎng)工作者正在考慮的問題:畜禽群畜禽群受到不明傳染病攻擊時(shí)受到不明傳染病攻擊時(shí) 或或頻繁地對畜禽頻繁地對畜禽強(qiáng)迫免疫時(shí)強(qiáng)迫免疫時(shí) 畜禽的畜禽的特殊營養(yǎng)需要特殊營養(yǎng)需要 伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr

18、. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司應(yīng)激與營養(yǎng)應(yīng)激與營養(yǎng)伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司1.00 遺傳潛力疾病飼料、飲水質(zhì)量不佳空氣質(zhì)量不佳密度高地板質(zhì)量不佳飼養(yǎng)員態(tài)度不好有些畜禽僅達(dá)45% 遺傳潛力(Carr et al, 1998)應(yīng)激因子及危害應(yīng)激因子及危害 伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司集約化養(yǎng)殖中的應(yīng)激源o 熱環(huán)境o 擁擠

19、 o 氨氣 o 粉塵o 潮濕o 爭斗 o 驚嚇o 病原微生物o 管理：轉(zhuǎn)群、斷尾、運(yùn)輸、免疫伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司生存生長繁殖健康？伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司骨骼肌氮沉積消化酶活性變化采食量血清蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物HSP70mRNA轉(zhuǎn)錄水平變化對骨骼肌蛋白質(zhì)mRNA轉(zhuǎn)錄的影響 蛋白質(zhì)代謝變化營養(yǎng)物質(zhì)消化營養(yǎng)物質(zhì)絕對攝入量伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. C

20、o.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司預(yù)防缺乏癥預(yù)防缺乏癥發(fā)發(fā) 揮揮 生生 產(chǎn)產(chǎn) 潛力能潛力能抗抗 應(yīng)應(yīng) 激激提提 高高 產(chǎn)產(chǎn) 品品 質(zhì)質(zhì) 量量增增 強(qiáng)強(qiáng) 免免 疫疫 功功 能能 添加水平添加水平2022-3-932最佳維生素營養(yǎng)理論伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司霉菌毒素與免疫系統(tǒng)霉菌毒素與免疫系統(tǒng)伏凱伏凱

21、Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司1.降低飼料原料的營養(yǎng)成分降低飼料原料的營養(yǎng)成分2.降低畜禽對飼料養(yǎng)分的消化吸收能力降低畜禽對飼料養(yǎng)分的消化吸收能力3.降低巨噬細(xì)胞吞噬能力，破壞免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生免疫抑降低巨噬細(xì)胞吞噬能力，破壞免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生免疫抑制制（影響IBD、新城疫等的抗體）4. 引起畜禽繁殖障礙（引起畜禽繁殖障礙（卵巢萎縮，產(chǎn)蛋率下降、頭部脫毛、死亡率提高）霉菌毒素危害霉菌毒素危害伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院

22、畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司健康管理思想與策略健康管理思想與策略伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司疫病流行的三大環(huán)節(jié)疫病流行的三大環(huán)節(jié)傳播途徑傳播途徑易感動(dòng)物易感動(dòng)物病原微生物病原微生物伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司 畜禽場生物安全體系目的：畜禽場生物安全體系目的：就是要打斷疫病就是要打斷疫病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)，建立健康畜禽群，防制疫病的流行的三個(gè)環(huán)節(jié)，建立健康畜禽群，防制疫病的發(fā)生，保證獲得更

23、高的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)生，保證獲得更高的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。 生物安全有兩個(gè)層面，國際層面上，對于生物生物安全有兩個(gè)層面，國際層面上，對于生物安全的關(guān)注集中在預(yù)防國家與國家之間的疫病傳安全的關(guān)注集中在預(yù)防國家與國家之間的疫病傳播，這對于具有巨大出口市場的國家來說是其主播，這對于具有巨大出口市場的國家來說是其主要的關(guān)注所在；要的關(guān)注所在；畜禽畜禽場層面上，生物安全是指采場層面上，生物安全是指采取疫病防制措施建立健康畜禽群，防制疫病的發(fā)取疫病防制措施建立健康畜禽群，防制疫病的發(fā)生，保證獲得更高的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。生，保證獲得更高的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。伏凱伏凱 Beijing Sinocol

24、Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司健康管理思想和策略健康管理思想和策略一、上上策：御敵于國門之外，既國家生物安全戰(zhàn)略。就是要構(gòu)建國家生物安全 屏障和體系，防止疾病進(jìn)入國門。二、上 策：御敵于場門之外，既養(yǎng)殖場生物安全策略。就是以養(yǎng)殖場為單元構(gòu) 建養(yǎng)殖場的生物安全屏障和體系，防止某種疾病進(jìn)入養(yǎng)殖場。三、中 策：御敵于機(jī)體防御屏障之外，既狹義保健（保護(hù)、保證健康動(dòng)物自身 的健康狀況）。就是通過改善動(dòng)物的飼養(yǎng)條件、強(qiáng)化營養(yǎng)、增強(qiáng)動(dòng)物自身 抵抗力和抗應(yīng)激能力，利用動(dòng)物自身的防御屏障和非特異性免疫系統(tǒng)抵抗 病原微生物的侵入和感染。四、下 策：

25、御敵于機(jī)體防御屏障之內(nèi)，既預(yù)防。就是使用生物制品和藥物針對 性地保護(hù)易感動(dòng)物即便在被特定的病原微生物感染后而不會(huì)發(fā)病。五、下下策：制敵于機(jī)體之內(nèi)，既治療。就是使用藥物等針對性地控制或者抑制 病原微生物在發(fā)病動(dòng)物體內(nèi)的生長、繁殖和排毒，保護(hù)機(jī)體組織和機(jī)能、 緩解癥狀，避免死亡，恢復(fù)健康。伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司華谷健康管理思想華谷健康管理思想一、生物安全（狹義）： 1、御敵于場門之外：構(gòu)建養(yǎng)殖場生物安全屏障。 2、御敵于動(dòng)物機(jī)體之外：構(gòu)建養(yǎng)殖場內(nèi)的生物安全體系。二、保?。íM義）： 1

26、、平衡生產(chǎn)方便和動(dòng)物的生活方便，關(guān)注動(dòng)物福利。保護(hù)和強(qiáng)化營 養(yǎng)，提高營養(yǎng)水平，提高健康水平。 2、提高抵抗力。提高非特異免疫力，維護(hù)和提高防疫屏障的功能，增 強(qiáng)特異性免疫反應(yīng)能力。 3、抗應(yīng)激。三、預(yù)防。藥物預(yù)防和生物預(yù)防。四、治療。藥物治療和生物治療。五、康復(fù)。病毒性疾病等的輔助恢復(fù)，孱弱動(dòng)物的恢復(fù)，亞健康狀態(tài)的 康復(fù)，失衡狀態(tài)向平衡狀態(tài)的調(diào)整等。伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司一、如何構(gòu)建養(yǎng)殖場的生物安全屏障（HACCP)原則一：控制疾病傳入傳出養(yǎng)殖場（就是控制場間傳播）原則一：控制疾

27、病傳入傳出養(yǎng)殖場（就是控制場間傳播）1、空氣、空氣：降塵、噴霧消毒；2、水、水：水塔凈化、水線清潔；3、飼料、飼料：飼料酸化（抑殺沙門氏菌等）、霉菌毒素處理等；4、藥品和疫苗、藥品和疫苗：建立嚴(yán)格的賽選和檢測制度。5、人員、人員：嚴(yán)格的管理和消毒制度；6、物品和車輛等、物品和車輛等：消毒池和噴灑消毒等；7、危害動(dòng)物、危害動(dòng)物：殺滅危害動(dòng)物、殺滅蠅蛆、卵囊等；8、隔離和檢疫（引進(jìn)動(dòng)物）、隔離和檢疫（引進(jìn)動(dòng)物）：試劑盒等。伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司伏凱伏凱 Beijing Sinocol

28、 Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司二、如何做好保健二、如何做好保健狹義保?。禾岣呓】祫?dòng)物的健康水平；持續(xù)的、非特異性的手段。包括：1、降低免疫性消耗，提高生產(chǎn)性能； 注意免疫營養(yǎng)和轉(zhuǎn)化營養(yǎng)的區(qū)別，使用有助于免疫營養(yǎng)的產(chǎn)品；比如谷胺酰胺、有機(jī)微量元素等。2、強(qiáng)化營養(yǎng)，提高健康水平； 注意維生素；飼料原料質(zhì)量下降、維生素漲價(jià)、感染壓力大！3、提高非特異性免疫能力，提高抵抗力；提高對特異性免疫的反應(yīng)能力，提高免疫力；消除免疫抑制。 注意酸化劑、微生態(tài)制劑和酶制劑，有助于維持消化道pH值、微生態(tài)和消化酶環(huán)境的穩(wěn)定，改善消化和避免病原微生物過渡滋生。 注意霉菌毒素吸附劑，抑制免疫是看不見的危害。4、抗應(yīng)激。 微生態(tài)制劑、有機(jī)鉻、維生素等等。 “水線系列”是未來趨勢。包括賽可新（有機(jī)酸，pH4），胖維他（維生素），派富（益生素），鉻精（有機(jī) 鉻）等等。伏凱伏凱 Beijing Sinocol Nutr. Co.Ld.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所華谷公司三、如何做好預(yù)防