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文檔簡介

1、立夏主題班會(huì)教案這時(shí)春去夏來天氣漸曖越冬小麥已成熟收割菜園里一片新綠江浙一帶有立夏嘗新的風(fēng)俗下面是語文迷為大家整理的立夏的班會(huì)教案希望對(duì)你有幫助篇一:一、活動(dòng)目標(biāo):1 、通過活動(dòng)孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí)如立夏的來歷立夏的意義以及立夏的食俗2 、通過活動(dòng)陶冶孩子們的情操培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力3 、通過活動(dòng)培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理成為一名快樂的孩子二、活動(dòng)內(nèi)容:1 、大家說立夏2 、編織蛋套(附照片)3 、斗蛋比賽(附照片)4 、回味無窮(學(xué)生作文)MV-篇二:一、活動(dòng)目標(biāo):1、通過活動(dòng)孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí)如立夏的來歷立夏的意義以及立夏的食俗2、通過活動(dòng)陶冶孩子們的情操培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手

2、能力3、通過活動(dòng)培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理成為一名快樂的孩子二、活動(dòng)準(zhǔn)備:茶葉蛋、各色線、剪刀、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容三、活動(dòng)過程:(一)大家說立夏(可以通過上網(wǎng)、查閱書籍等方式了解)具體內(nèi)容:1 、五月五日節(jié)日?(立夏)2 、那么你們知道立夏的來歷?3 、學(xué)生生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗(附內(nèi)容)(1) 清明過后一個(gè)月就是立夏這時(shí)春去夏來天氣漸曖越冬小麥已成熟收割菜園里一片新綠江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié)海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列蘇州地方有“立夏見三新”的諺語“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子人們先以這“三新”祭祖然后活人嘗食蘇谷立夏還要吃海螄、面

3、筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒不取分文把立夏叫做“饋節(jié)”鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚最為名貴頭潮鰣魚是送往朝延的貢物尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過后的鰣魚了常熟地方人們立夏嘗新食品豐盛有“九葷十三素”的說法“九葷”指鰣魚、鱭魚、咸蛋、海獅、鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚“十三素”指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細(xì)條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米和以黃糖煮成一鍋粥叫“七家粥”說是吃了這種粥鄰里和睦

4、一心去夏耕夏種杭州人每逢立夏要烹煮新茶備了果品餅餌在親戚鄰居之間互相敬茶、饋贈(zèng)叫做“立夏吃七家茶”浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道:青梅夏餅與櫻桃臘肉江魚烏米糕莧菜海螄咸鴨蛋燒鵝蠶豆酒釀糟烏米糕的做法用烏飯樹嫩葉揉搓后于清水中浸泡過濾再和糯米粉蒸熟呈紫烏色清香撲鼻(2) 立夏節(jié)老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等自制這些傳統(tǒng)菜只需花費(fèi)20來元錢你不但可以從中了解甬上立夏食譜說不定還會(huì)給全家?guī)硪环菪缕娌枞~蛋:鴨蛋1000克揀青殼蛋殼無破損的洗凈放入鍋內(nèi)加水1000毫升紅茶末25克旺火燒沸持續(xù)5分鐘小火再煮15分鐘20分鐘即可茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂項(xiàng)目食前可在家人

5、、鄰里、同學(xué)間開展拄蛋比賽年輕母親還可用五彩絲線織個(gè)蛋套將茶葉蛋掛在孩子胸前1000克(雷筍也可)剝殼削泥洗凈在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形再切成4厘米一段“腳骨”筍重在形狀其制作過程與油燜筍煮法相同立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意也是民間祈求健康的一種借代菜羹:菜葉200克洗凈切成半厘米寬的細(xì)段;鮮毛筍肉50克切成約1厘米見方的薄筍片在沸水中煮3分鐘5分鐘后瀝掉水;山粉2食匙加入100毫升水在鍋內(nèi)放2食匙食油起火待冒煙時(shí)倒入菜和筍片緩翻至脫水顏色轉(zhuǎn)深綠即加入水600毫升至煮沸時(shí)按自己口味加入適量鹽和味精再將山粉攪拌后緩緩倒入鍋中用鏟緩翻幾下待鍋內(nèi)汁轉(zhuǎn)濃即可裝盆菜性涼寧波人傳說立夏吃

6、了一個(gè)夏季可保持皮膚光滑不生瘡癤羅漢豆:揀淡綠色(深綠色次之)、沒有浸過水的羅漢豆500克洗凈后放入鍋中加500毫升水和半食匙鹽在旺火上急煮10來分鐘待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成蠶豆糯米飯:糯米500克鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉)去皮咸肉或火腿肉25克毛筍肉25克糯米洗凈鮮蠶豆挖掉芽口咸肉和筍肉切成黃豆大的丁將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi)放水量可比平常煮飯減少20%煮熟后再用飯勺把糯米飯舀松加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯(二)編織蛋套(附照片)(主持人):同學(xué)們編織蛋套把茶葉蛋裝里面掛在脖子上是立夏小孩過節(jié)的習(xí)俗之一每到那一天小朋友的脖子掛上了媽媽為自己做的漂亮的蛋套心里美滋滋的今天我們就自己動(dòng)手編織蛋套看誰的手最巧編織的蛋套最漂亮1 、材料:8根線長短相同的線、1根稍長的線2 、做法:一名學(xué)生和老師合作示范同桌合作完成一名學(xué)生拉稍長的線另一名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下編織把茶葉蛋裝在編好的蛋套里看著自己的勞動(dòng)成果孩子們開心地笑了(三)斗蛋比賽(附照片)(主持人):同學(xué)們斗蛋又是我們立夏過節(jié)的習(xí)俗之一誰能成為我班的斗蛋大王呢?(1) 學(xué)生竟猜班級(jí)的斗蛋大王(2) 學(xué)生介紹斗蛋的方法:一般是用蛋的“小頭”碰撞注意適度用力(3) 學(xué)生提議斗蛋的程序:先四人小組產(chǎn)生獲勝者然后產(chǎn)生每一大組的獲勝者最后在四人中產(chǎn)生班級(jí)的斗蛋大王最后周婧

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