全家便利店-店鋪設(shè)計和商品陳列

1、LOGO店面設(shè)計與商品陳列店面設(shè)計與商品陳列Family MartFamily Mart 全家便利店全家便利店作者作者 常優(yōu)常優(yōu)TextTxtText目錄目錄簡介簡介1店面設(shè)計店面設(shè)計2商品陳列商品陳列3總結(jié)總結(jié)4Family Mart 全家全家TextTextTxtText簡介簡介v 為了熟悉零售賣場布局設(shè)計的原則和類型，了解賣場布局的設(shè)為了熟悉零售賣場布局設(shè)計的原則和類型，了解賣場布局的設(shè)計和商品陳列的技巧，并充分實現(xiàn)理論聯(lián)系實際的要求，我選計和商品陳列的技巧，并充分實現(xiàn)理論聯(lián)系實際的要求，我選擇了全家便利店作為調(diào)查對象，并對店面設(shè)計和商品陳列進(jìn)行擇了全家便利店作為調(diào)查對象，并對店面設(shè)計和

2、商品陳列進(jìn)行了實際調(diào)查，并整理出以下內(nèi)容。了實際調(diào)查，并整理出以下內(nèi)容。全家全家Family MartFamily Mart 是世界上最著名的便利店之一，尤其在近幾年，發(fā)展速度是世界上最著名的便利店之一，尤其在近幾年，發(fā)展速度非?？?，幾乎趕上了那些老牌便利店。全家便利店依靠各種宣傳取得了一非?？?，幾乎趕上了那些老牌便利店。全家便利店依靠各種宣傳取得了一定的市場地位，比如投入了大量的電視廣告，并且以一句溫暖人心的招牌定的市場地位，比如投入了大量的電視廣告，并且以一句溫暖人心的招牌話語給人留下了深刻的印象，話語給人留下了深刻的印象，“全家就是你家全家就是你家”，就是這句話，使得全家，就是這句話，使

3、得全家便利店擁有一種家的溫暖。使許多消費者愿意鎖定于全家，當(dāng)然，作為一便利店擁有一種家的溫暖。使許多消費者愿意鎖定于全家，當(dāng)然，作為一個特許加盟便利店，全家當(dāng)然也有其獨有的銷售方式，包括貨品的陳列方個特許加盟便利店，全家當(dāng)然也有其獨有的銷售方式，包括貨品的陳列方式，店內(nèi)的布局是不是讓人覺得更舒服。還有就是商品的種類，既然是便式，店內(nèi)的布局是不是讓人覺得更舒服。還有就是商品的種類，既然是便利店，當(dāng)然是利店，當(dāng)然是“便利便利”為首要為消費者考慮的目的。為居住在當(dāng)?shù)氐娜藗?、為首要為消費者考慮的目的。為居住在當(dāng)?shù)氐娜藗?、為學(xué)生族和上班族創(chuàng)造了舒適、便利的生活。為學(xué)生族和上班族創(chuàng)造了舒適、便利的生活。全

4、家便利店具有各種速凍食品、飲料及日常用品。他們認(rèn)為，特色服務(wù)對全家便利店具有各種速凍食品、飲料及日常用品。他們認(rèn)為，特色服務(wù)對擴(kuò)大新便利品牌在普通居民中的知名度有很好的效果。用心服務(wù)，為不斷擴(kuò)大新便利品牌在普通居民中的知名度有很好的效果。用心服務(wù)，為不斷改善人們的生活品質(zhì)，推動社會文明進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。改善人們的生活品質(zhì)，推動社會文明進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。Family Mart 全家全家TextTextTxtText簡介簡介Family Mart 全家全家TextTextText簡介簡介Family Mart 全家全家TextTextText簡介簡介店面設(shè)計店面設(shè)計 （1 1）招牌）招牌 （2 2）出入口

5、）出入口 （3 3）購物通道）購物通道全家便利店全家便利店Family MartFamily Mart商品陳列商品陳列 （1 1）目的）目的 （2 2）主要設(shè)施）主要設(shè)施 （3 3）貨架陳列）貨架陳列 （4 4）堆頭的設(shè)置）堆頭的設(shè)置Family Mart 全家全家TextTextText店面設(shè)計店面設(shè)計v外觀外觀 1 1、招牌、招牌 全家便利店的招牌主要分為正面招牌與全家便利店的招牌主要分為正面招牌與側(cè)面招牌。側(cè)面招牌。 正面招牌是表明和指示便利店的名稱正面招牌是表明和指示便利店的名稱和正面位置。側(cè)面招牌用來提示過往行人，引起和正面位置。側(cè)面招牌用來提示過往行人，引起行人對商店的注意。行人對

6、商店的注意。 全家便利店的招牌突出表現(xiàn)全家便利店的招牌突出表現(xiàn)了連鎖品牌的統(tǒng)一性、獨立性，樹立品牌形象，了連鎖品牌的統(tǒng)一性、獨立性，樹立品牌形象，擴(kuò)大擴(kuò)大 品牌效應(yīng)，鮮明地體現(xiàn)出了品牌的標(biāo)志和品品牌效應(yīng)，鮮明地體現(xiàn)出了品牌的標(biāo)志和品牌的名稱。牌的名稱。 2 2、店鋪出入口、店鋪出入口 由于全家便利店的賣場面積較小由于全家便利店的賣場面積較小，因此，只設(shè)置一至二個出入口，便于人員管理，因此，只設(shè)置一至二個出入口，便于人員管理和防竊，也不會因太多的出人口而占用營業(yè)空間和防竊，也不會因太多的出人口而占用營業(yè)空間。出入口的設(shè)計在店鋪門面。出入口的設(shè)計在店鋪門面 的左側(cè)寬度為的左側(cè)寬度為 36 36 米

7、，因為根據(jù)行人一般靠右走的潛意識的習(xí)慣，米，因為根據(jù)行人一般靠右走的潛意識的習(xí)慣，入店和出店的人不會在出入口處產(chǎn)生堵塞。入店和出店的人不會在出入口處產(chǎn)生堵塞。 同時同時出入口處的設(shè)計保證了店外行人的視線不受出入口處的設(shè)計保證了店外行人的視線不受 到任到任何阻礙而能夠直接看到店內(nèi)。何阻礙而能夠直接看到店內(nèi)。 Family Mart 全家全家TextTextTxtText店面設(shè)計店面設(shè)計 3 3、購物通道、購物通道 全家便利店通道的設(shè)計直而長，減少彎道和隔斷，并利用商品的全家便利店通道的設(shè)計直而長，減少彎道和隔斷，并利用商品的陳列，使顧陳列，使顧 客不易產(chǎn)生疲勞厭煩感，客不易產(chǎn)生疲勞厭煩感， 潛意

8、識地延長在店內(nèi)的逗留時間。通潛意識地延長在店內(nèi)的逗留時間。通道由貨架分隔而成，道由貨架分隔而成， 貨架的高度在貨架的高度在 1.82 1.82 米之間，米之間， 貨架最上層的商品正貨架最上層的商品正好持平略高于顧客自然視線，不會產(chǎn)生視覺疲勞。通道寬度為好持平略高于顧客自然視線，不會產(chǎn)生視覺疲勞。通道寬度為 1.41.8 1.41.8 米米，能讓，能讓2 2 個人及其購物籃或購物車并行或逆向通過，并能隨意轉(zhuǎn)身。個人及其購物籃或購物車并行或逆向通過，并能隨意轉(zhuǎn)身。Family Mart 全家全家 商品陳列商品陳列TextTextTextv目的目的、創(chuàng)造高的銷售額，高的資金周轉(zhuǎn)率，高的商品周轉(zhuǎn)率、有

9、美感，高業(yè)感，刺激顧客購物、方便顧客拿取v主要設(shè)施主要設(shè)施商品陳列的主要設(shè)施很多，全家充分利用了：、型貨架，或背靠背，或依墻而立，用來陳列店內(nèi)以上的商品、方形深籃，主要用來盛放袋裝小食品以及一些散裝零食、掛鉤，用來盛方可吊掛商品，如話梅等小食品，以及鞋襪等、冷凍柜，用來放置冷鮮食品，如速凍水餃，丸子，鮮肉等、冷藏柜，用來盛放飲品等商品陳列是賣場一種比較高級的銷售技巧。指的是將真實的商品經(jīng)過藝術(shù)化的處理直商品陳列是賣場一種比較高級的銷售技巧。指的是將真實的商品經(jīng)過藝術(shù)化的處理直接的展示在顧客面前，在美化賣場環(huán)境，促進(jìn)商品銷售等方面起著十分重要的作用。商品接的展示在顧客面前，在美化賣場環(huán)境，促進(jìn)商

10、品銷售等方面起著十分重要的作用。商品陳列通過視覺上沖擊，刺激顧客的購買欲望，應(yīng)和顧客的購買需求與習(xí)慣，為所銷售的陳列通過視覺上沖擊，刺激顧客的購買欲望，應(yīng)和顧客的購買需求與習(xí)慣，為所銷售的產(chǎn)品賦予附加價值。而且，商品陳列的設(shè)計創(chuàng)造一種美，能讓顧客產(chǎn)生美好的聯(lián)想，從而產(chǎn)品賦予附加價值。而且，商品陳列的設(shè)計創(chuàng)造一種美，能讓顧客產(chǎn)生美好的聯(lián)想，從而在腦海中留下賣場美。好形象的記憶，可以說，商品陳列設(shè)計是商品銷售和賣場潛力的發(fā)在腦海中留下賣場美。好形象的記憶，可以說，商品陳列設(shè)計是商品銷售和賣場潛力的發(fā)掘者。掘者。Family Mart 全家全家Family Mart 全家全家TextTextTxtT

11、ext 商品陳列商品陳列 便利店貨架擺放按格子式布局 這是傳統(tǒng)的商店布局形式。全家賣場一般呈格子式布局，格子式布局是 全家便利店商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排，而且主通道與副 通道寬度各保持一致，所有便利店貨架相互呈并行或直角排列。 便利店貨架格 子式布局的優(yōu)點是： （1）創(chuàng)造一個嚴(yán)肅而有效率的氣氛； （2）走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計，可以充分利用賣場空間； （3）由于商品貨架的規(guī)范化安置，顧客可輕易識別商品類別及分布特點，便于選購； （4）易于采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架，可節(jié)省成本； （5）有利于營業(yè)員與顧客的愉快合作，簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。 v貨架布局貨架布局商品陳列商品陳列TextT

12、extTextTextTextv貨架布局貨架布局TextTextTxtText 全家便利店的布局的特點 （1）全家便利店為了便于顧客購物方便，保證了商品的大類在擺放上盡量不變。（2）門店的特價商品堆頭展示醒目，堆頭沒有過大、過雜，完全沒有影響堆頭效果，提高了門店的單位銷售額。 （3）根據(jù)門店的高峰區(qū)合理安排了商品的布局，將難挑選的商品和暢銷的商品分開來，并不影響高峰期顧客堵滿走道，不便于其他顧客購物。 （4）貨架的高度照顧到眾多的家庭婦女的需要，同時對端頭貨架的利用也恰到好處，這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，因此擺設(shè)了一些高毛利的商品。 Family Mart 全家全家堆頭是指

13、超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列，有時是一個品牌產(chǎn)品 單獨陳列，有時會是幾個品牌的組合堆頭。一般都是放在花車上，或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。 收銀臺與貨架之間的空間，以及商店入口通道的中間為堆頭位，用來作為新商品、庫存商品、推廣期商品、標(biāo)志性商品、品牌商品等重點品類的銷售促進(jìn)區(qū)域。由于堆頭位的特殊位置，堆頭位的長寬不超過1米，高不超過1.2米，不會造成對顧客視線的阻隔和通道的堵塞。堆頭位處于商店的出人口通道上，是商店人流逗留時間最長的地方，是促銷商品的最好區(qū)域，供應(yīng)商也愿意支付時段性租金進(jìn)行產(chǎn)品推廣，因此，堆頭費能夠增加全家便利店的純利潤。商品陳列商品陳列Family Mart 全家全家v堆頭

14、的設(shè)置堆頭的設(shè)置商品陳列商品陳列Family Mart 全家全家TextTextText總結(jié)總結(jié)問題問題2問題問題3問題問題4v存在的問題存在的問題問題問題1（1）POP的書寫不統(tǒng)一。統(tǒng)一后的POP更有助于規(guī)范管理，提高促銷效果?？偨Y(jié)總結(jié)（2）門店的背景音樂混亂。有的是廣播，有的是流行音樂，過快的節(jié)奏和嘈雜的聲音不僅會影響購物的心情，還會影響顧客的購買量。（3）門店的促銷活動策劃不周詳。顧客不清楚哪些東西促銷，也不知道具體促銷時間，往往很多顧客知道有商品促銷，卻總是錯過促銷時間而浪費了大好機(jī)會。（4）偶爾店面不夠整潔。雖然便利店的營業(yè)面積比較小，但是由于便利店內(nèi)的工作人員比較少，所以有時候會導(dǎo)致地上有垃圾之類的情況Family Mart 全家全家TextText總結(jié)總結(jié) 方案二方案二 方案三方案三 方案一方案一POPPOP的書寫要統(tǒng)一的書寫要統(tǒng)一。因為統(tǒng)一后的POP更有助于規(guī)范管理，提高促銷效果。促銷效果上去了，必然會給該店帶來很多的利益，便利店主要就是以盈利為目的的。v改進(jìn)方案改進(jìn)方案調(diào)整門店的背景音樂調(diào)整門店的背景音樂。便利店的顧客中年輕人頗多，所以背景音樂用流行音樂比較適合，往往一首好聽的流行歌會留住一個重要的顧客，使其在店內(nèi)多做停留，為便利店帶來更多的銷售額。調(diào)整門店的促銷活動調(diào)整門店的促銷活動。主要是要做好促銷的宣傳活動，一般的便利店都是等顧客自動