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文檔簡介

1、酒店集團保安工作程序1、著裝上崗，注意個人衛(wèi)生，白班每天8 點前到崗，交接班及衛(wèi)生交接（負責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生）每周大掃除一次（周一）。2、每天 7：30 至 8：00 晚 17：00 至 17：30 晚 8：008： 30 為站崗時間，員工下班必須檢查員工帶出的包、垃圾袋等物品。要有禮貌注意以下幾項：（1）您好請打開包檢查。（2）謝謝合作等。檢查過程中要仔細查看包內(nèi)是否有賓館物品。不得隨意翻動員工包內(nèi)物品，若有必要請員工配合。3、用餐時或樓內(nèi)檢查時必須將員工通道門鎖死。無特殊情況下不許橫穿大堂。4、對外來人員和送菜人員做好記錄，工作時間員工出入要有本部門經(jīng)理簽字方可放行。5、根據(jù)天氣情況開關(guān)樓頂彩燈

2、， 并對外面樓體燈進行觀察有無損壞。6、值晚班每天 18：00 接班，接班后了解入住及用餐客人情況。后廚下班后應(yīng)叫總值一起對廚房水、電、氣進行檢查，檢查一定要細致認真。7、晚班每小時對樓內(nèi)、 外檢查一次， 檢查要細， 保證無死角。晚班期間不許睡覺。8、檢查時注意聽、聞， 有無水聲， 有無物品燃燒的氣味。注意觀察入住客人的動向。9、如消防控制室報警， 馬上查看，弄清報警準確地點，立即趕赴報警現(xiàn)場。10、餐飲員工離店時保安要到每個包房內(nèi)進行檢查，無異議后再把該包房門鎖死，檢查吧臺各安全門是否鎖死以及冰柜、庫房門是否鎖死。11、檢查確認后，讓后廚和餐飲值班員工簽字確認。12、員工離開賓館后，把員工安全通道門鎖死。13、值班時發(fā)現(xiàn)解決不了的事情，馬

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