四年級(jí)上冊(cè)語(yǔ)文教案.揚(yáng)州茶館

1、.“教書先生恐怕是市井百姓最為熟悉的一種稱呼，從最初的門館、私塾到晚清的學(xué)堂，“教書先生那一行當(dāng)怎么說(shuō)也算是讓國(guó)人景仰甚或敬畏的一種社會(huì)職業(yè)。只是更早的“先生概念并非源于教書，最初出現(xiàn)的“先生一詞也并非有傳授知識(shí)那般的含義。?孟子?中的“先生何為出此言也？；?論語(yǔ)?中的“有酒食，先生饌；?國(guó)策?中的“先生坐，何至于此？等等，均指“先生為父兄或有學(xué)問(wèn)、有德行的長(zhǎng)輩。其實(shí)?國(guó)策?中本身就有“先生長(zhǎng)者，有德之稱的說(shuō)法。可見“先生之原意非真正的“老師之意，倒是與當(dāng)今“先生的稱呼更接近?？磥?lái)，“先生之根源含義在于禮貌和尊稱，并非具學(xué)問(wèn)者的專稱。稱“老師為“先生的記載，首見于?禮記?曲禮?，有“從于先生，

2、不越禮而與人言，其中之“先生意為“年長(zhǎng)、資深之傳授知識(shí)者，與老師、老師之意根本一致。28.揚(yáng)州茶館第二課時(shí)教案【教學(xué)目的】1.自主學(xué)習(xí)生字新詞,重點(diǎn)理解“潷的意思。2.在閱讀中理清寫作步驟，抓住動(dòng)詞，巧妙運(yùn)用連接詞把“燙干絲的過(guò)程復(fù)述清楚。3.學(xué)習(xí)作者分步驟、抓動(dòng)詞、巧用連接詞的寫作方法，仿寫“炒雞蛋的過(guò)程。4.理解中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，體會(huì)揚(yáng)州茶館茶房手藝之精。          【教學(xué)重難點(diǎn)】在閱讀中理清寫作步驟，抓住動(dòng)詞，巧妙運(yùn)用連接詞把“燙干絲的過(guò)程復(fù)述清楚。學(xué)習(xí)作者分步驟、抓動(dòng)詞、巧用連接

3、詞的寫作方法，仿寫“炒雞蛋的過(guò)程。【教學(xué)過(guò)程】一、開門見山，復(fù)習(xí)導(dǎo)入師：上節(jié)課，我們一起跟隨語(yǔ)言大師朱自清爺爺，走進(jìn)了揚(yáng)州最著名的地方茶館。出示課題、齊讀課題。二、抓關(guān)鍵句，簡(jiǎn)要回憶齊讀句子：揚(yáng)州最著名的是茶館，早上去，下午去都是滿滿的。揚(yáng)州茶館吃的把戲最多。簡(jiǎn)要回憶課文脈絡(luò)。三、重點(diǎn)品讀“燙干絲的過(guò)程一理解燙干絲是茶館特色所在。出示句子：叫茶房燙干絲是不可少的。二學(xué)習(xí)燙干絲的制作過(guò)程。1.讀：媒體出示相關(guān)句子，指名讀。      指導(dǎo)：多音字，薄báo；理解“潷。2.圈：圈出燙干絲過(guò)程中的動(dòng)詞。   &

4、#160;  交流反響，隨機(jī)板書 。3.理清步驟：觀察板書，為什么老師要把這些動(dòng)詞分成三行寫？             出示板貼：分步驟4.體會(huì)動(dòng)詞運(yùn)用的準(zhǔn)確1小組合作讀。2看視頻，說(shuō)感受。茶房師傅手藝精湛3做動(dòng)作讀。     出示板貼：抓動(dòng)詞4配樂(lè)朗讀。5.體會(huì)連接詞的妙用1復(fù)習(xí)連接詞。2體會(huì)作者巧用連接詞。     出示板貼：巧用連接詞三復(fù)述“燙干絲的過(guò)程誰(shuí)能看著圖片，連起來(lái)說(shuō)一說(shuō)整

5、個(gè)“燙干絲的過(guò)程？1自由說(shuō)。2指名說(shuō)。3同桌互說(shuō)。四、感悟理解，拓展運(yùn)用一分清步驟，用上動(dòng)詞、連接詞，把“炒雞蛋的過(guò)程說(shuō)完好。1.交流課前探究表，老師隨機(jī)板書。2.交流：出示：炒雞蛋是我們餐桌上最常見的一道菜。雙休日，我也當(dāng)了一回小廚師。                              &

6、#160;                                 。二在原有根底上，加上好詞，把“炒雞蛋的過(guò)程說(shuō)生動(dòng)。1.積累好詞。2.修改、交流。3.學(xué)生互評(píng)。五、總結(jié)提升，情感升華1.總結(jié)寫作方法，提升情感體驗(yàn)。2.推薦書籍，課后延伸?！景鍟O(shè)計(jì)】28、揚(yáng)州茶館&#

7、160;              燙干絲                          炒雞蛋  切、切、放；       準(zhǔn)備 &#

8、160;                       分步驟  澆；               制作                         抓動(dòng)詞  潷、撥、倒、擱。   裝盤