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文檔簡介
1、高二生物必修1知識點第一章 細胞的分子組成 第一節(jié) 分子與離子構成細胞的主要元素是C、H、O、N、P、S等。C 是構成細胞的最基本元素。O是鮮細胞內含量最多的元素。第二節(jié) 無機物1、無機化合物有 水 和 無機鹽;有機化合物有 糖類 、脂質、蛋白質 和 核酸;2、細胞中含量最多的化合物是 水 ;細胞中含量最多的有機化合物是 蛋白質。3、水的生理功能:良好的溶劑運送營養(yǎng)物質和代謝的廢物調節(jié)體溫參與生化反應過程為多細胞生物的絕大多數(shù)提供液體環(huán)境4、無機鹽在細胞中多數(shù)以 離子 形式存在,少數(shù)以 化合物 形式存在。 5、無機鹽的作用:維持細胞和生物體的酸堿平衡;維持細胞和生物體的生命活動,如血液中缺Ca
2、會發(fā)生抽搐現(xiàn)象,含量過高則是肌無力。構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分。如Mg是構成葉綠素的組成成分,F(xiàn)e是血紅蛋白主要成分,Ca 是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。 第三節(jié) 有機化合物及生物大分子1、糖類 (1)糖類由 C、H、O 三種元素組成,結構單元是 單糖,是主要 能源物質。(2)種類: 單糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖&脫氧核糖(構成核酸)、半乳糖 二糖:蔗糖、麥芽糖(植物);乳糖(動物) 多糖:淀粉、纖維素(植物);糖元(動物)2、脂質(1)脂質由C、H、O組成(2)分類 油脂:儲能物質、維持體溫,水解生成甘油和脂肪酸磷脂:構成膜(細胞膜、液泡膜、線粒體膜等)結構的重要成分
3、 植物蠟:對植物細胞起保護作用膽固醇:是人體所必需的,參與血液中脂質的運輸,過多可能引發(fā)心腦血管疾病 3、蛋白質1)、氨基酸是組成蛋白質的基本單位(1)在生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20 種(2)組成元素:主要是C、H、O、N等元素組成,有些還含有P、S等元素 (3)氨基酸分子的結構通式:(4)氨基酸分子結構特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上. 2)、氨基酸脫水縮合形成蛋白質:(1)形成方式:脫水縮合, 形成的化學鍵叫做 肽鍵 ,表示為CONH。3)、關于氨基酸縮合反應的計算: 脫水數(shù) = 肽鍵數(shù) = 氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)(1)n個氨基酸
4、形成一條肽鏈時,脫掉n-1分子水,形成n-1個肽鏈,至少有COOH 和NH2各1個(2)若n個氨基酸形成m條肽鏈則脫掉n-m分子水,形成n-m個肽鏈,至少有COOH 和NH2各m (3)若每個氨基酸的相對分子質量為100,則(2)中形成蛋白質的相對分子質量表示為100n-18(n-m)。4)、蛋白質分子結構的層次由小到大依次為:氨基酸 多肽鏈 蛋白質5)、蛋白質種類多樣的原因:(1)氨基酸的種類不同(2)氨基酸數(shù)目成百上千 (3)氨基酸排列順序千變萬化(4)肽鏈空間結構千差萬別6)、蛋白質的作用及舉例細胞和生物體的結構物質;如:肌球蛋白、肌動蛋白等 具有重要的催化功能;如:絕大多數(shù)的酶具有運輸
5、功能;如:血紅蛋白 具有調節(jié)功能;如:胰島素、生長激素等具有免疫功能;如:抗體蛋白質是生命活動的主要承擔者。7)實驗:糖類、脂肪和蛋白質的鑒定。(1)鑒定所用的試劑及相應的顏色反應 可溶性的還原性糖+本尼迪特試劑生成紅黃色沉淀脂肪+蘇丹III染成橙黃色 蛋白質+雙縮脲試劑紫色反應 (2)實驗選材:還原性糖鑒定:含量高、色淺。如:白梨汁和白蘿卜等脂肪鑒定:含量高。如:花生種子、蠶豆種子等 蛋白質鑒定:含量高。如:蛋清液等4、核酸(1)元素組成:核酸由C、H、O、N、P等元素組成。(2)分布:真核細胞的DNA主要分布在細胞質中,還有少量分布在葉綠體、線粒體。RNA主要分布在細胞質中。甲基綠使DNA
6、呈藍綠色,派洛寧使RNA呈紅色(3)分類:核酸分為核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)第二章 細胞的基本結構 第一節(jié) 細胞概述1、 細胞學說的主要內容所有的生物都是由一個或多個細胞組成的 細胞是所有生物結構和功能的單位 所有的細胞必定是由別的細胞產(chǎn)生的 2、 細胞的種類不同,大小也有一定差別,但一般的細胞都只有在顯微鏡下才能看到,細胞的體積總是這么微小的原因:受細胞核所能控制范圍的制約 細胞小,則其表面積及與體積的比值(即相對表面積)大,有利于物質的迅速轉運和交換 3、生物個體的增大,主要是 依賴細胞數(shù)目的增多 ,而不是細胞體積的增大第二節(jié) 細胞膜和細胞壁1細胞膜(流動鑲嵌模型)(1)主
7、要成分:磷脂和蛋白質;還有少量的膽固醇和糖類。(2)細胞膜的支(骨)架是 磷脂雙分子層。(3)與細胞膜功能的復雜程度有關的是 膜蛋白 。(4)細胞膜的結構特點 流動性 (5)細胞膜的功能特點選擇透性2、細胞膜的功能(1) 將細胞與外界環(huán)境分割開 (2) 控制物質進出細胞 (3) 進行細胞間的信息交流 (4)細胞外被(糖萼或糖蛋白)起識別作用 3、植物細胞壁的化學成分有 纖維素 和 果膠 ,可用 纖維素酶 處理溫和去掉細胞壁,而不破壞其他結構。第三節(jié) 細胞質1、細胞質是由 細胞溶膠 和各種 細胞器 構成2、細胞內新陳代謝的主要場所_細胞溶膠_3、核糖體由 RNA和蛋白質 組成,是合成 蛋白質 的
8、主要場所4、質體存在于 植物和藻類細胞 中,分為 白色體和有色體 ,有色體中最為重要的一類是 葉綠體 ,葉綠體由 雙層膜 、 基質 和 基粒 構成,基粒是由含有 葉綠素 和其他色素的 光合膜 垛疊而成的膜系統(tǒng)。5、線粒體由 外膜 、 內膜 、 基質 構成,是細胞 有氧呼吸和能量代謝 的中心,線粒體中還含有少量的DNA和RNA,核糖體6、區(qū)別八種細胞器形態(tài)、結構、功能等名稱形態(tài)結構功能線粒體大多數(shù)呈顆粒狀或短桿狀 雙層膜 結構、內膜折疊形成嵴 、 基質細胞有氧呼吸的_的主要場所葉綠體呈橢球狀或球狀 雙層膜 結構、基粒、基質 細胞進行光合作用的 的場所;含葉綠素內質網(wǎng)網(wǎng)狀單層膜 結構是細胞內 蛋白
9、質 加工和運輸以及 脂質 合成有關(光面內質網(wǎng))高爾基體囊狀單層膜 結構動物細胞:與分泌蛋白的形成有關,表現(xiàn)在對_ 蛋白質 的加工和轉運。植物細胞:與植物 細胞壁 形成有關核糖體粒狀小體_無膜 結構合成 蛋白質 的場所溶酶體囊狀小泡 單層膜 結構分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死入侵的病毒和細菌。液泡泡狀 單層膜 結構調節(jié)植物細胞的內環(huán)境,使細胞保持堅挺,含色素,無機鹽,糖類,氨基酸等。中心體“十”形_無膜 _結構兩個互相垂直的中心粒 以及周圍物質構成,動物細胞的中心體與 有絲分裂 有關細胞器的分類總結(1)膜結構:具有雙層膜結構的有: 線粒體 、葉綠體 、細胞核 無膜結構有: 核糖體 、中心
10、體 具有單層膜結構的有: 內質網(wǎng) 、 高爾基體、 液泡、溶酶體 (2)與能量轉化有關的細胞器: 線粒體、葉綠體 (3)含色素的細胞器: 葉綠體、液泡 (4)高等的植物細胞區(qū)別于動物細胞的結構: 葉綠體、 液泡、 細胞壁(不是細胞器) 動物和低等植物細胞區(qū)別于高等植物細胞的結構:_中心體_(5)與分泌蛋白的形成相關的細胞器 核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、線粒體 (6)含有DNA的細胞器_葉綠體、線粒體、細胞核_(7) 含有RNA的細胞器_葉綠體、線粒體、核糖體、細胞核_(8) 膜面積最大的細胞器_ 內質網(wǎng)_7、動植物亞顯微結構圖。要熟練識圖。分別說出各數(shù)字所代表結構的名稱圖1 植物細胞亞顯微結構示意
11、圖 圖2 動物細胞亞顯微結構示意圖1細胞膜 2細胞壁 3細胞溶膠 1線粒體 4葉綠體 5高爾基體 11、線粒體 2內質網(wǎng)12、內質網(wǎng) 13、核糖體 14、液泡 3核孔細胞核6核仁 4高爾基體 7染色質 5中心體8核膜(核膜上有10核孔)9核基質8、區(qū)別顯微結構及亞顯微結構顯微結構(光學顯微鏡能看到)如:細胞壁、液泡、細胞核、葉綠體、線粒體、染色體亞顯微結構(電子顯微鏡才能看到的)如:核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、細胞膜、核膜、線粒體的嵴 等第四節(jié) 細胞核系統(tǒng)的控制中心1、 除了高等植物成熟的 篩管細胞 和哺乳動物成熟的 紅細胞 等極少數(shù)細胞外,真核細胞都有細胞核;橫紋肌細胞有多個細胞核。2、細胞核
12、的結構核膜:具有 兩層 膜(把核內物質與細胞質分開),具有 核孔 (某些大分子物質進出細胞核的通道,如 蛋白質、RNA )核仁:與細胞中_核糖體_形成有關(蛋白質合成旺盛的細胞,核仁體積較大)染色質:組成:由 DNA 和 蛋白質 組成染色質與染色體的關系: 同一種物質在不同時期的兩種不同狀態(tài) 3、細胞核的功能:細胞核是 遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心第五節(jié) 原核細胞1、與真核細胞相比,原核細胞沒有的兩類結構是 由核膜包被成形的細胞核和由膜包被的各種細胞器 ,原核細胞是由 細胞壁 、 細胞膜 、 細胞質 和 擬核 等基本結構構成,有些原核細胞還具有 莢膜 、菌毛 、 鞭毛 等附屬結構。2
13、、原核細胞中唯一具有的細胞器是 核糖體 3、原核細胞的 質膜 附著有 呼吸作用的酶 ,是進行 呼吸作用的場所 ; 藍藻的 質膜 上含有 光合色素 ( 葉綠素和藻藍素 ),是其進行 光合作用的場所 4、原核細胞和真核細胞的比較類別原核細胞真核細胞不同點大小較小 較大細胞壁 細胞質內的細胞器 有,但成分與植物細胞不同(細菌-肽聚糖;真菌-殼多糖)只有一種細胞器:核糖體 植物細胞有,成分是纖維素和果膠有各種復雜的細胞器細胞核染色質 無成形細胞核,只有擬核區(qū)無,只有絲狀DNA 有核膜包被的成形的細胞核有,由DNA和蛋白質構成染色質(染色體)共同點具有細胞膜、細胞質、核糖體5、原核生物與真核生物原核生物
14、:指由 原核細胞 構成的生物,代表生物是 細菌 和 藍藻 、 放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體 等(“三菌三體”) 注:【細菌,根據(jù)形態(tài)主要分成 球菌 、桿菌 、 螺旋菌 但并不都以形態(tài)為依據(jù)來命名,如 乳酸菌 】真核生物:指由 真核細胞 構成的生物,代表生物是 酵母菌 、 衣藻 和 草履蟲 等 動物:如草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等所有動物 植物:衣藻、硅藻等絕大多數(shù)植物 真菌:常見的真菌可歸為以下三類: 酵母菌 、 食用菌 、 霉菌 第三章 細胞的代謝 第一節(jié) 細胞與能量1、細胞內最主要的能量形式是 化學能。2、細胞中有許多吸能反應,它們所需的能量來自細胞的 放能反應。3、ATP不僅是吸能反應
15、和放能反應的紐帶,更是細胞中的 能量通貨。4、ATP是由1個核糖、1個腺嘌呤和3個磷酸基團 組成。5、ATP的結構簡式是APPP。其中A代表腺苷,T代表三個,P代表磷酸基團。代表普通化學鍵,代表高能磷酸鍵。ATP的中文名稱叫腺苷三磷酸。 6、什么叫ATP-ADP循環(huán)?能寫出反應方程式嗎?7、ATP的水解釋放的能量用于主動轉運、肌肉收縮、神經(jīng)細胞的活動、分泌等生命活動。8、動物體內ATP的生成途徑是細胞呼吸,植物生成ATP的途徑有細胞呼吸和光合作用。能生成ATP的細胞器是葉綠體和線粒體。生成ATP的場所是葉綠體、細胞溶膠和線粒體。9、生物體生命活動所需的能量直接來源是ATP。馬拉松運動員在跑步過
16、程中直接靠(ATP)提供能量的?注意:只要提到直接提供能量的都是ATP。第二節(jié) 物質出入細胞的方式1、擴散是分子從高濃度處向低濃度處運動的現(xiàn)象。2、水分子(其他溶劑)分子通過膜的擴散叫滲透。發(fā)生滲透作用的條件:半透膜;半透膜兩側具有濃度差。3、動物細胞在什么情況下滲透吸水?又在什么情況下滲透失水呢? 4、植物細胞內的液體環(huán)境主要指的是細胞液(液泡中的液體)。原生質體是指植物細胞去掉細胞壁后裸露出的整體構造。(一個動物細胞就是一個原生質體)原生質層是細胞膜、細胞質和液泡膜構成。外界溶液濃度細胞液濃度時, 細胞質壁分離(其中質是原生質層,壁是細胞壁)外界溶液濃度細胞液濃度時, 細胞質壁分離復原外界
17、溶液濃度=細胞液濃度時,水分進出細胞處于動態(tài)平衡5、細胞膜是一層選擇透性(半透)膜,水分子可以自由通過,細胞所需要的離子、小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。6、自由擴散:高濃度運向低濃度,不需載體和能量。進行自由擴散的主要有三類:水,氣體分子,脂溶性小分子(如:水、CO2、O2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素、尿素等)7、 易化擴散:高濃度運向低濃度,需要載體,不需能量(如:葡萄糖進入紅細胞 )8、主動轉運:低濃度運向高濃度,需要載體和能量。??嫉闹饕袃深悾簾o機鹽離子(植物細胞根毛區(qū)細胞)和有機小分子(小腸細胞吸收氨基酸、葡萄糖)9、大分子物質或顆粒性物質進出細胞的方
18、式:胞吞、胞吐10、跨膜運輸?shù)姆绞剑罕粍愚D運(自由擴散、滲透、易化擴散)、主動轉運第三節(jié) 酶1、酶的定義:活細胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物。2、酶的來源:活細胞,只要是活細胞就能產(chǎn)生。3、酶的作用:降低反應活化能,起催化作用,使細胞代謝在溫和條件下快速地進行。4、酶的本質:絕大多數(shù)酶是蛋白質,少數(shù)酶是RNA。5、酶的特性:高效性、專一性、多樣性。(反應條件溫和)6、影響酶作用的因素:溫度、PH、酶的濃度、底物的濃度等。注意相關曲線。第四節(jié) 細胞呼吸1、細胞呼吸的本質:分解有機物,釋放能量。2、細胞呼吸的類型:需氧呼吸、厭氧呼吸。3、需氧呼吸的過程:場所反應物生成物釋放能量第一階段細胞溶膠葡
19、萄糖2丙酮酸、4H少量能量(2個ATP)第二階段線粒體基質 2丙酮酸和6水6CO2、20H 少量能量(2個ATP)第三階段線粒體內膜24H、6O212H2O 大量能量(26個ATP)需氧呼吸總反應方程式: 4、需氧呼吸三個階段的名稱:糖酵解、檸檬酸循環(huán)、電子傳遞鏈。5、厭氧呼吸場所反應物生成物第一階段細胞溶膠葡萄糖丙酮酸 H 少量能量(2個ATP)第二階段丙酮酸 酒精和CO2或乳酸反應式:酒精發(fā)酵: 乳酸發(fā)酵: 需氧呼吸和無氧呼吸的比較;細胞呼吸方式的判斷方法(根據(jù)產(chǎn)物、反應場所判斷)6、細胞呼吸的意義:為生物體的生命活動提供能量,為其他化合物的合成提供原料,細胞代謝的中心。7、影響細胞呼吸的
20、因素:酶活性、溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等。注意相關曲線。6、細胞呼吸原理的應用:糧食的儲存:干燥、低溫、低氧(或充入氮氣)、充入二氧化碳等蔬菜水果的保鮮:濕度適中,低溫,低氧。釀酒、釀醋(酵母菌的厭氧呼吸;醋酸菌的發(fā)酵);傷口較深到醫(yī)院檢查(較深的傷口有利于破傷風芽孢桿菌的生存和繁殖);板結土壤的松土透氣(有利于根系的需氧呼吸)稻田的定期排水(水稻根系比較適應厭氧環(huán)境,但也要進行需氧呼吸,定期排水能避免根系厭氧呼吸產(chǎn)生大量乙醇對細胞的毒害作用,使根系腐爛。)第五節(jié) 光合作用1、 自養(yǎng)生物和異養(yǎng)生物劃分的依據(jù):能否將無機物二氧化碳和水合成有機物。2、 自養(yǎng)生物的類型:植物、藻類、某些細
21、菌、藍藻(藍細菌)等異養(yǎng)生物的類型:人、動物、真菌和大部分細菌。3、葉綠體中的 色素:分布在類囊體的薄膜上(葉綠體基粒上) 胡蘿卜素(呈橙黃色)類胡蘿卜素種類: 葉黃素(呈黃色) 葉綠素a(呈藍綠色) 葉綠素 葉綠素b(呈黃綠色) 4、色素的功能:吸收、傳遞和轉化光能。其中葉綠素主要吸收紅光和藍紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。5、光合作用的過程(1)反應式: 要能準確說出生成物中各元素的來源。(2)過程:光反應碳反應反應性質光化學反應 酶促反應一系列的酶促反應與光的關系必須在光下進行無直接關系場所基粒(類囊體膜上)(葉綠體基質)必要條件光、色素、酶、水多種酶、CO2、NADPH、ATP物質變化
22、水的光解、ATP、 NADPH的形成CO2的固定、三碳的還原、五碳糖再生能量變化光能電能 ATP、NADPH中活潑的化學能活潑的化學能有機物中穩(wěn)定化學能聯(lián)系:光反應能為碳反應提供ATP、NADPH,碳反應也為光反應提供ADP、Pi、NADP+。二者緊密聯(lián)系,缺一不可。6、光合作用原理的應用:影響光合作用的因素:光照、溫度、二氧化碳的濃度、水分、土壤中的礦質元素等環(huán)境因素會影響光合作用的速率。第四章 細胞的增殖與分化細胞數(shù)目的增多是細胞增殖的結果,細胞類型的變化是細胞分化造成的。 第一節(jié) 細胞的增殖1、真核細胞的分裂方式主要有: 有絲分裂 :體細胞增殖的主要方式。減數(shù)分裂:產(chǎn)生生殖細胞(精子、卵
23、細胞等)的方式。2、細胞周期:(1)起止點:從上一次分裂結束開始,到下一次分裂結束為止。書本圖4-1.。(2)時期劃分:分裂間期(G1、S、G2)和有絲分裂期(M)(3)時期特點:間期總是長于M期 。3、細胞分裂包括的過程:細胞核的分裂,細胞質的分裂 4、有絲分裂間期主要變化及意義:完成染色體復制,結果染色體數(shù)目沒有加倍而是形成染色單體 G1期完成合成DNA所需的蛋白質的合成和核糖體的增生 S期完成DNA的復制 G2期完成一些蛋白質的合成5、 分裂期的特點。(膜仁消失顯兩體;形定數(shù)清赤道齊;點裂數(shù)倍分兩極;兩消兩現(xiàn)重開始)6、 染色體的主要變化:間期復制,前期出現(xiàn),中期排赤道板,后期加倍,;末期形成染色質。7、染色體、染色單體、DNA數(shù)量對應關系染色體上無單體,染色體:DNA:單體1:1:0;染色體上有單體,染色體:DNA:單體1:2:28、染色單體
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