酒店稽核工作流程(夜審)

1、管理規(guī)范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-914編號(hào)：_酒店稽核工作流程(夜審)審核：_時(shí)間：_單位：_酒店稽核工作流程(夜審)用戶指南：該管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護(hù)集體的利益，從而充分發(fā)揮團(tuán)體的力量，實(shí)現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運(yùn)行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。酒店稽核工作流程（夜審）規(guī) 定：Policy：程 序：Procedures：1、翻閱交班本，并對(duì)所交代的事項(xiàng)做出準(zhǔn)備；2、將要使用的報(bào)表（軟盤中的文件）更新，準(zhǔn)備好；3、檢查電腦中是否有差錯(cuò)房，如有通知更正；4、正確打

2、印房租收入報(bào)表；5、按照以下檢查房租收入情況：（1）檢查、計(jì)算前臺(tái)接待手工房費(fèi)統(tǒng)計(jì)表；（2）處理打印報(bào)表以后的客房入??；（3）處理打印報(bào)表以后房?jī)r(jià)更改的情況；（4）檢查手工房費(fèi)統(tǒng)計(jì)表與報(bào)表房租收入是否相等，簽名確認(rèn)；（5）房租收入報(bào)表交由大堂副理簽名確認(rèn)；6、打印電話收入報(bào)表，并且在做夜審之前關(guān)閉；7、將被審帳單全部取出，并且檢查是否其全；8、用電腦檢查迷你吧、洗衣收入報(bào)表，確保無差錯(cuò)；9、檢查電話記費(fèi)是否正確，電腦中是否有"黑話"；10、將POST ROOM TAX過完畢，并關(guān)機(jī)通知電腦房做貝份；11、檢查、整理餐飲、娛樂收銀員明細(xì)報(bào)表，并且未發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤；12、將C/L完全

3、取出來，準(zhǔn)備轉(zhuǎn)交；13、核對(duì)前臺(tái)收銀所交帳單，并將C/L提出來；14、將掛G/L的"送總臺(tái)收銀計(jì)帳報(bào)告表"取出，準(zhǔn)備查對(duì)；15、將餐飲、娛樂收銀員明細(xì)報(bào)表輸入電腦中做出"兩表"；16、過"CUT-OFF"；17、打印出"餐飲收入報(bào)表"和"娛樂收入報(bào)表"；18、將兩份報(bào)表的各項(xiàng)收入正確輸入到HIS永久帳單中；19、檢查G/L輸入是否正確；20、將平帳報(bào)告正確報(bào)印出；21、做"ENTER ANDIT TOTALS"；22、過"CLOSE DAY"；23、正確打

4、印以下報(bào)表：（1）、"MANAGERS REPORT"D-8-5。（2）、"GUEST DETAIL BALANCE"D-8-2。（3）、"GUESTS WITH BALANCE"D-4-2。（4）、"CENTRAL CASHIER"D-4-1。24、以收銀員報(bào)表做總出納表；25、做出福食、ENT、團(tuán)隊(duì)用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表；26、按以下順序做出早表：（1）、根據(jù)"MAANAGERS REPORT"填入散客、團(tuán)隊(duì)房費(fèi)收入數(shù)據(jù)；散客、團(tuán)隊(duì)房間出租數(shù)、HU數(shù)、壞房數(shù)及散客、團(tuán)隊(duì)住客人數(shù)；（2）、根據(jù)"NIGHT AUDITOR TOTAALS"填入房租服務(wù)費(fèi)收入、長(zhǎng)話收入、迷你吧收入、洗衣收入、雜項(xiàng)收入及抵扣金額數(shù)據(jù)；（3）、檢查早表中輸入的數(shù)據(jù)是否正確，如無誤先存盤。（4）、然后點(diǎn)工具欄的"選項(xiàng)"的"重復(fù)計(jì)算"（注意只計(jì)算一次）做月累計(jì)，立即再重復(fù)點(diǎn)一次使之關(guān)閉。檢查無誤后再存盤。（5）、將正確的早表打印出（兩份）并簽名。27、檢查收銀是否已經(jīng)全部下班，將EVANGEL（易傳）清機(jī)；28、將所打印出的全部報(bào)表整齊放于指定位置上，轉(zhuǎn)交日審；29、將電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)在HIS的權(quán)限全部釋放以后打開；30、如發(fā)