低血壓的飲食調理

1、飲食調理 治療低血壓病，飲食療法也是治療本病的有力措施之 一，可逐漸提高患者的身體素質，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心臟排血量，提高動脈管壁緊張度，從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定在正常水平，消除低血壓帶來的種種不適癥狀。低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點： 1、暈素兼吃，合理搭配飲食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。 2、如伴有紅細胞過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。 3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補

2、腦之功效，可常食用。 4、宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 1215 克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。 6、常吃生姜，能促進消化、健胃、升高血壓。可將姜末撒于菜湯中或用姜末泡水代茶。 7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應的食品。 食療方法 1、烏骨雞 1 只(約重 1500 克)。將雞去毛剖肚洗凈，在雞腹肚中放入當歸頭 60 克、黃

3、芪 50 克、紅糖 150 克、米酒 50 克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。 2、紅棗 15 枚去核，粟子 150 克，洗?1 只，雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗、栗子燜熟食之。 3、鯽魚 1 條，糯米 60 克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周用 2 次，連服兩月。 4、嫩母雞 1 只，黃芪 30 克，新鮮天麻 100 克(干品 15 克)。雞洗凈入沸水中焯一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內。將雞放入沙鍋中，加蔥、姜適量，鹽、酒、陳皮 15 克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉 2 克，即可食用。 5、紅棗 20 克

4、，沙參 15 克，生熟地各 10 克，加水適量用燉盅隔水蒸 3 小時后，加蜂蜜適量，每日分兩次吃完，連服 15 天。 預防血栓宜多吃大蒜 據研究，大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢、不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下，人體內的血小板凝聚因子(TXA2)和阻礙血小板凝聚的生理活性物質(PG12)絕妙地保持著平衡。但是，一旦到了老年期，就會失去這種平衡，PG12的生成受到抑制，從而容易發(fā)生血栓。研究人員調查了蔥類蔬菜抑制血小板凝聚的能力，從作用特強的大蒜中又發(fā)現(xiàn)了三種新物質；從洋蔥中也發(fā)現(xiàn)了多種活性物質，其中一種比較有代表性的消炎劑消炎痛和阿斯匹林還具有更強的抑制血小板凝聚

5、作用。這種活性物質就是我們在切大蒜、洋蔥時散發(fā)出的那種刺人眼鼻的物質。此外，菠菜、菜椒、番茄和甜瓜等蔬菜瓜果和一些調味品中，也含有這種活性物質。飲食調理 治療低血壓病，飲食療法也是治療本病的有力措施之 一，可逐漸提高患者的身體素質，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心臟排血量，提高動脈管壁緊張度，從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定在正常水平，消除低血壓帶來的種種不適癥狀。低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點： 1、暈素兼吃，合理搭配飲食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。 2、如伴有紅細胞過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血

6、原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。 3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補腦之功效，可常食用。 4、宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品，如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 1215 克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。 6、常吃生姜，能促進消化、健胃、升高血壓。可將姜末撒于菜湯中或用姜末泡水代茶。 7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、

7、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應的食品。 食療方法 1、烏骨雞 1 只(約重 1500 克)。將雞去毛剖肚洗凈，在雞腹肚中放入當歸頭 60 克、黃芪 50 克、紅糖 150 克、米酒 50 克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。 2、紅棗 15 枚去核，粟子 150 克，洗?1 只，雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗、栗子燜熟食之。 3、鯽魚 1 條，糯米 60 克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周用 2 次，連服兩月。 4、嫩母雞 1 只，黃芪 30 克，新鮮天麻 100 克(干品 15 克)。雞洗凈入沸水中焯一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪

8、切片裝入雞肚內。將雞放入沙鍋中，加蔥、姜適量，鹽、酒、陳皮 15 克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉 2 克，即可食用。 5、紅棗 20 克，沙參 15 克，生熟地各 10 克，加水適量用燉盅隔水蒸 3 小時后，加蜂蜜適量，每日分兩次吃完，連服 15 天。 預防血栓宜多吃大蒜 據研究，大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢、不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下，人體內的血小板凝聚因子(TXA2)和阻礙血小板凝聚的生理活性物質(PG12)絕妙地保持著平衡。但是，一旦到了老年期，就會失去這種平衡，PG12的生成受到抑制，從而容易發(fā)生血栓。研究人員調查了蔥類蔬菜抑制血小板凝聚的能力，從作用特強的大蒜中又發(fā)現(xiàn)了三