七年級(jí)科學(xué)組織、器官和系統(tǒng)

1、科學(xué)華師大版七年級(jí)（下）教案五章三節(jié) 組織、器官和系統(tǒng)慈溪市長(zhǎng)河初中備課組 第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1)理解組織的概念及動(dòng)植物體組織類(lèi)型；2)了解細(xì)胞分化形成組織教學(xué)重點(diǎn)：組織，動(dòng)植物組織的類(lèi)型、功能教學(xué)難點(diǎn)：名詞較多，學(xué)生容易混淆；組織的形成教學(xué)過(guò)程：引入：細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位，那么細(xì)胞是如何構(gòu)成生物體的呢？細(xì)胞通過(guò)分化形成組織，不同組織的聯(lián)合形成器官，由不同的器官構(gòu)成生物體。問(wèn)題：我們觀察過(guò)的洋蔥表皮細(xì)胞都有哪些相同的結(jié)構(gòu)？（答：有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核及液泡等）問(wèn)題：構(gòu)成洋蔥表皮和細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和排列上有何特點(diǎn)？（答：細(xì)胞壁較厚、排列緊密）問(wèn)題：表皮內(nèi)部細(xì)胞呢？（回答：壁薄、體積較大

2、、排列松散）問(wèn)題：壁厚的細(xì)胞緊密地排列在一起，形成表皮，具有了保護(hù)的功能；壁薄液泡大的細(xì)胞集中于表皮內(nèi)，具有了貯藏養(yǎng)分的功能，假如它們不分開(kāi)，而是混雜在一起生活行嗎？問(wèn)題：形態(tài)相似的細(xì)胞集中在一起就能體現(xiàn)出一定的功能，發(fā)揮一定的作用而分散開(kāi)則不行。這是一種什么現(xiàn)象呢？植物細(xì)胞是怎樣實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的分而聚之的呢？下面我們就來(lái)研究一下這個(gè)問(wèn)題一、植物的組織：組織的類(lèi)型：先讓學(xué)生回憶洋蔥表皮細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、排列等特點(diǎn)，再讓學(xué)生猜測(cè)它的功能，然后老師告訴學(xué)生洋蔥表皮的細(xì)胞形狀相似，緊密地排列在植物體這個(gè)部位的表面，有保護(hù)的功能洋蔥表皮細(xì)胞都是長(zhǎng)方體形，結(jié)構(gòu)相同；由它們構(gòu)成的一群細(xì)胞就是一種組織，叫保護(hù)組織。

3、又可提問(wèn)學(xué)生：你認(rèn)為植物體哪些部位還有保護(hù)組織？它的細(xì)胞有何主要特點(diǎn)？學(xué)生討論、交流后師生總結(jié)出：保護(hù)組織的特點(diǎn)、功能（細(xì)胞排列緊密、細(xì)胞壁較厚；保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)）。提問(wèn)：制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片，如果標(biāo)本撕得太厚，看到的細(xì)胞不是一層，哪些細(xì)胞與表皮細(xì)胞形態(tài)一樣嗎？食用桃子、番茄等果實(shí)時(shí)，它外皮與果肉的有何不同？實(shí)驗(yàn)：觀察番茄的果肉細(xì)胞，比較各處果肉的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，并思考這些細(xì)胞有什么功能？1、直接觀察番茄果實(shí)的保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織（內(nèi)的絲或筋）；2、制作果肉臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)；3、觀察導(dǎo)管提問(wèn)：“果皮和果肉的口感有何不同？”結(jié)論：它們是由不同的細(xì)胞組成的。果皮不易嚼爛，說(shuō)明組成它的細(xì)

4、胞排列緊密，且細(xì)胞壁較厚，而果肉汁多，味兒甜，易嚼，口感好，說(shuō)明組成它的細(xì)胞壁薄，液泡大且細(xì)胞間排列疏松。學(xué)生討論、交流后，而番茄或其他瓜果的果肉細(xì)胞則排列松散，集中于植物體的內(nèi)部，細(xì)胞壁薄、液泡內(nèi)存有大量的細(xì)胞液，所以具有貯存水分和營(yíng)養(yǎng)的功能，是營(yíng)養(yǎng)組織。含有葉綠體的葉肉細(xì)胞，他們能進(jìn)行光合作用，為植物的生長(zhǎng)提供有機(jī)物，這些細(xì)胞群也屬于營(yíng)養(yǎng)組織得出營(yíng)養(yǎng)組織的特點(diǎn)功能。輸導(dǎo)組織同樣也可采用舉例、討論的方法進(jìn)行教學(xué)。蓮藕的莖斷開(kāi)時(shí)有許多細(xì)絲，在顯微鏡下看到是的一排排的導(dǎo)管，所以是屬于輸導(dǎo)組織機(jī)械組織、分生組織、分泌組織老師只要簡(jiǎn)潔說(shuō)明名稱(chēng)和主要功能就行了（圖示）組織名稱(chēng)基本功能例子保護(hù)組織：保護(hù)

5、表皮營(yíng)養(yǎng)組織：合成或貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)葉肉、果肉輸導(dǎo)組織：運(yùn)輸水、無(wú)機(jī)物、有機(jī)物導(dǎo)管、篩管機(jī)械組織：支持纖維分生組織：細(xì)胞分裂根、莖的生長(zhǎng)點(diǎn)分泌組織：分泌物質(zhì)蜜腺讓學(xué)生討論每種組織內(nèi)細(xì)胞的相同點(diǎn)，總結(jié)出組織的概念。組織的概念：組織是由許多形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起而形成的細(xì)胞群。組織的形成：可以利用簡(jiǎn)筆板畫(huà)（或掛圖、多媒體演示）來(lái)講述細(xì)胞分化形成組織。受精卵分裂一部分失去分裂能力具有不同功能在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上發(fā)生變化聯(lián)合形成了不同的組織。結(jié)論：組織的形成是細(xì)胞分化的結(jié)果。第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1)理解器官的概念及動(dòng)植物體器官名稱(chēng)；2)了解組織構(gòu)成器官、器官組成系統(tǒng)、生物體 教學(xué)重點(diǎn)：器官的概念

6、；教學(xué)難點(diǎn)：名詞較多，學(xué)生容易混淆；組織的形成一、復(fù)習(xí)引入：二、植物的器官：讓學(xué)生討論桃子、番茄內(nèi)有哪些組織？這些組織又是怎樣分布的？利用番茄果實(shí)來(lái)分析：它外包一層細(xì)胞排列緊密的表皮，內(nèi)部是大量含有豐富水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的果肉細(xì)胞，其中有種子被包藏在果肉細(xì)胞間。可見(jiàn)，表皮是有許多形態(tài)相似的細(xì)胞構(gòu)成，是一種組織。果肉是許多形態(tài)相似的細(xì)胞構(gòu)成，是另一種組織。在果肉中還可以見(jiàn)到一些硬絲，它們又是一種組織。那么，由多種組織按一定的次序構(gòu)成的這個(gè)果實(shí)就稱(chēng)為器官，它能完成由單個(gè)細(xì)胞或組織所不能完成的一些特殊的生理功能，具體講，果實(shí)的功能就是繁殖后代。器官的概念：由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來(lái)，形成具有一定

7、功能的結(jié)構(gòu)就是器官?！耙欢ǖ拇涡颉本褪侵副砥ぴ谕猓庠趦?nèi)，即保護(hù)組織在外，營(yíng)養(yǎng)組織在內(nèi)，并不是哪種組織在外、哪種組織在內(nèi)是無(wú)所謂的。“一定的功能”并不是一種功能的意思，例如葉這種器官就有幾種功能：光合作用、呼吸作用和蒸騰水分等，而根就不具備光合作用和蒸騰水分的功能，它的特殊功能是固定植物體和吸收水分及無(wú)機(jī)鹽。思考與討論：為什么說(shuō)葉是一種器官？（圖、或模型說(shuō)明）學(xué)生回憶植物體有哪些器官，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官，由器官構(gòu)成植物體。如植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子這六種器官夠成了植物體，他們相互聯(lián)系、相互制約，共同完成植物的全部生命活動(dòng)。小結(jié)：細(xì)胞組織器官植物體一、 動(dòng)物的組織、器官、系統(tǒng)四大組

8、織：利用掛圖或多媒體，指導(dǎo)學(xué)生觀察、比較，總結(jié)出細(xì)胞特點(diǎn)、功能。和植物一樣，人和動(dòng)物也有許多組織，主要有組織名稱(chēng)細(xì)胞特點(diǎn)功能例子上皮組織：由上皮細(xì)胞緊密排列而成，覆蓋在表面保護(hù)、吸收、排泄分泌肌肉組織：由肌肉細(xì)胞組成能收縮和舒張結(jié)締組織：由細(xì)胞、纖維和基質(zhì)構(gòu)成輸送氣體和養(yǎng)料神經(jīng)組織：由神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞構(gòu)成感受刺激和傳導(dǎo)興奮器官：介紹人和動(dòng)物體的一些器官就行了（可先讓學(xué)生說(shuō)）感覺(jué)器官、消化器官、呼吸器官、循環(huán)器官、生殖器官、排泄器官等思考與討論：為什么說(shuō)鼻是一種器官？視窗：人造器官系統(tǒng)：（圖示）老師舉例解析器官如何組成系統(tǒng)：如消化系統(tǒng)是由口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門(mén)等器官，以及唾液

9、腺、肝、胰等消化腺組成，共同完成食物的攝取、消化、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、事物殘?jiān)呐懦龅冗B續(xù)的消化生理功能。多細(xì)胞生物體內(nèi)許多器官聯(lián)系起來(lái)，共同完成連續(xù)的基本生理功能，就組成了一個(gè)系統(tǒng)。人和高等動(dòng)物有8個(gè)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)說(shuō)明：這些系統(tǒng)在神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)下，相互聯(lián)系、相互制約，共同完成整個(gè)生物體的全部生命活動(dòng)，以保證生物體個(gè)體生存和種族綿延。三、課堂小結(jié)五章三節(jié) 組織、器官和系統(tǒng)慈溪市滄田初中沈志波 第一課時(shí)一 教學(xué)目標(biāo)1 在細(xì)胞的基礎(chǔ)上，知道什么是組織并知道組織是怎樣形成的。2 通過(guò)介紹讓學(xué)生知道植物的六大組織和動(dòng)物的四大組織。 二

10、 情感目標(biāo)1 培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，掌握顯微鏡用法的基礎(chǔ)上觀察番茄的果肉細(xì)胞。2 提高學(xué)生的歸納能力，在舉例說(shuō)明各種動(dòng)植物組織時(shí)，歸納植物的六大組織和動(dòng)物的四大組織。3 在學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。 三 教學(xué)過(guò)程1 引入 我們?cè)谏瞎?jié)課中學(xué)過(guò)細(xì)胞，細(xì)胞是生物體生命活動(dòng)的基本單位，那么細(xì)胞又是怎樣構(gòu)成生物體的呢？2 組織 什么是組織？我們?cè)凇爸谱髋R時(shí)裝片，觀察細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)中，觀察到洋蔥鱗莖表皮細(xì)胞時(shí)，看到洋蔥鱗片葉是由許多形態(tài)，結(jié)構(gòu)相同的長(zhǎng)方形細(xì)胞構(gòu)成的，這些細(xì)胞排列得很緊密，具有保護(hù)內(nèi)部柔嫩部分的功能。洋蔥鱗片葉的表皮就屬于一種組織，稱(chēng)為保護(hù)組織。生活中，我們經(jīng)常吃番茄，番

11、茄果實(shí)用開(kāi)水燙一下，就很容易的撕下表皮，這些表皮也起到了一個(gè)保護(hù)作用，是屬于保護(hù)組織。有些同學(xué)喜歡吃里面的果肉，那么我們想番茄的果肉是屬于什么組織呢？實(shí)驗(yàn) 觀察番茄的果肉細(xì)胞 實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^(guò)觀察番茄的果肉細(xì)胞，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)組織。實(shí)驗(yàn)材料 番茄，解剖針，刀片，顯微鏡，載玻片，蓋玻片實(shí)驗(yàn)過(guò)程1 用刀縱切番茄果實(shí)，觀察番茄果實(shí)。你能在果實(shí)中看到什么？2 用解剖針，在番茄果實(shí)的各處挑取果肉，分別制成臨時(shí)裝片觀察： 番茄果肉細(xì)胞呈球行，有 ， ， ， 和 等結(jié)構(gòu)。番茄果實(shí)各處的果肉細(xì)胞是否形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)相同？為什么說(shuō)番茄果肉細(xì)胞屬于一種營(yíng)養(yǎng)組織？ 絕大部分番茄果肉是有形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)相同的細(xì)胞構(gòu)成的，貯有營(yíng)養(yǎng)物

12、質(zhì)的功能，那么番茄果肉絕大部分是屬于營(yíng)養(yǎng)組織。在植物的葉片里，有許多葉綠體的細(xì)胞，能進(jìn)行光合作用，制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以由這些細(xì)胞組成的組織也是屬于營(yíng)養(yǎng)組織。 蓮藕是莖，我們?cè)谟玫角猩徟簳r(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多細(xì)絲，在顯微鏡下觀察是一排一排的管子導(dǎo)管組成的。在植物體當(dāng)中，導(dǎo)管具有輸送水分和無(wú)機(jī)鹽的功能，屬于輸導(dǎo)組織。 讓學(xué)生閱讀，得出植物的組織：保護(hù)組織，輸導(dǎo)組織，分生組織，營(yíng)養(yǎng)組織，機(jī)械組織，分泌組織。 填以下圖表： 組織名稱(chēng)實(shí) 例基本功能保護(hù)組織表皮保護(hù)輸導(dǎo)組織導(dǎo)管、篩管運(yùn)輸水、無(wú)機(jī)物、有機(jī)物分生組織根、莖的生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞分裂營(yíng)養(yǎng)組織葉肉、果肉合成或貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)機(jī)械組織纖維支持分泌組織蜜腺分泌物質(zhì)閱讀課本動(dòng)

13、物組織部分，歸納動(dòng)物有幾大組織？并完成下面的表格組織名稱(chēng)實(shí) 例基本功能 又此可見(jiàn)，生物體的組織就是由許多形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起而形成的細(xì)胞群。組織是怎樣形成的？我們知道，多細(xì)胞生物體是由許多不同的細(xì)胞構(gòu)成的，例如人體細(xì)胞就是有200多種。這些不同的細(xì)胞最初還是來(lái)自于同一個(gè)受精卵細(xì)胞。受精卵通過(guò)細(xì)胞分裂產(chǎn)生許多形態(tài)和結(jié)構(gòu)都很相似的細(xì)胞，這些細(xì)胞有的可以繼續(xù)分裂，有的則停止分裂。失去分裂能力的細(xì)胞則在各種內(nèi)外條件的影響下，變成各種形狀和結(jié)構(gòu)的細(xì)胞，并且具有了各種不同的功能。例如，有的變成扁平狀，分布在身體的內(nèi)、外表面，即變成上皮細(xì)胞，具有保護(hù)功能；有的變成圓盤(pán)狀的紅細(xì)胞，分布在血

14、液中，具有運(yùn)輸氧氣和二氧化碳的功能；有的變成纖維狀的肌肉細(xì)胞，分布在肌肉中，具有收縮和舒張的功能這就是細(xì)胞分化。從這些例子，我們可以得出：細(xì)胞分化實(shí)際上就是由相同形狀和結(jié)構(gòu)的細(xì)胞變成不同形狀和結(jié)構(gòu)的細(xì)胞的過(guò)程。 許多具有特定相似形狀，具有特定相同結(jié)構(gòu)和功能的細(xì)胞集合在一起，就形成了特定的組織。例如，許多扁平狀的口腔上皮細(xì)胞，分布在口腔內(nèi)表面，起保護(hù)作用，這些細(xì)胞群就是一種保護(hù)組織。由此可見(jiàn)，組織的形成是細(xì)胞分化的結(jié)果。在教學(xué)中，還可以通過(guò)下面的圖解，說(shuō)明植物細(xì)胞分化形成各種組織。 第二課時(shí)一 教學(xué)目標(biāo) 1 在知道組織的基礎(chǔ)上，理解什么是器官和知道其實(shí)例。 2 了解組織構(gòu)成器官，器官構(gòu)成系統(tǒng)，器

15、官和系統(tǒng)構(gòu)成多細(xì)胞生物體。 3 掌握人和高等動(dòng)物的八大系統(tǒng)。二 情感目標(biāo) 1 在學(xué)習(xí)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生思考和合作討論的能力。 2 培養(yǎng)學(xué)生有學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，對(duì)自然研究的興趣。三 教學(xué)過(guò)程 在上節(jié)課觀察番茄果實(shí)時(shí)我們已經(jīng)看到，番茄果實(shí)外面的表皮是保護(hù)組織，它的果實(shí)的絕大部分屬于營(yíng)養(yǎng)組織。如果我們仔細(xì)觀察，還會(huì)在它的果肉中看到一些“筋絡(luò)”，其中有些是疏導(dǎo)組織，番茄制造的有機(jī)物就是通過(guò)它們輸送到果實(shí)的各個(gè)部分。像番茄果實(shí)這樣，從外到內(nèi)分布有保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織(也可稱(chēng)貯藏組織)、輸導(dǎo)組織這些不同的組織按照一定的次序聯(lián)合起來(lái)，形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)就形成了器官。番茄果實(shí)中還有種子，種子是另外一種器官。果實(shí)

16、和種子是由花形成的?；ㄒ彩且环N器官?；ā⒐麑?shí)和種子都與植物繁殖后代有關(guān)，所以都是生殖器官。植物還有根、莖、葉。根、莖、葉和植物吸收、制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)，所以是營(yíng)養(yǎng)器官。這六種器官構(gòu)成了植物體，它們分工協(xié)作，共同完成植物的全部生命活動(dòng)。 思考與討論 為什么說(shuō)葉是一種器官？ 觀察課本135葉彩圖，同桌之間討論，為什么說(shuō)葉也是一種器官，并說(shuō)明葉是由哪些組織構(gòu)成的？ 和植物一樣，人和動(dòng)物也有許多器官。讓學(xué)生閱讀課本，掌握感覺(jué)器官，消化器官，呼吸器官，循環(huán)器官，生殖器官，排泄器官。并能理解這些器官所包含的內(nèi)容。能具體分析一些例子。 讓學(xué)生思考和討論，為什么說(shuō)鼻是一種器官？并說(shuō)出組成鼻的三種組織。 閱讀小資料 人造器官 培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)的興趣。 本節(jié)還有一個(gè)系統(tǒng)的概念