某商務(wù)酒店總經(jīng)理辦公室崗位工作說(shuō)明書(16頁(yè))

1、個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途某某商務(wù)酒店2005年3月1日某某商務(wù)酒店總經(jīng)理辦公室概述總經(jīng)理辦公室是酒店的行政管理機(jī)構(gòu)，其職責(zé)可概括為“三服務(wù)”和“四作用”即為高級(jí)管理層服務(wù)，為各部門服務(wù)，為員工服務(wù)；起到上傳下達(dá)，聯(lián)系協(xié)調(diào)，溝通信息，參謀的作用?？偨?jīng)理辦公室主要負(fù)責(zé)酒店與地方政府，新聞機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)；文件的領(lǐng)取、登記，送酒店高級(jí)管理層傳閱、發(fā)送；政務(wù)的協(xié)調(diào)、督辦；酒店公章和介紹信的使用與管理；酒店人員的招聘、錄用和選拔、調(diào)配、績(jī)效考核；勞動(dòng)保險(xiǎn)；工資發(fā)放；檔案管理；組織、指導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作；質(zhì)量管理；員工宿舍和員工食堂、浴室、打卡室的管理?？偨?jīng)理辦公室由人事培訓(xùn)和勞資后勤組成。某某商務(wù)酒店總經(jīng)理辦

2、公定室崗位分布表編號(hào)05000辦公室主任各 部 門 訓(xùn) 導(dǎo) 員勞資后勤干事宿 舍 管 理 員食堂廚師長(zhǎng)1領(lǐng)班人事培訓(xùn)干事打卡、浴室管理員廚房廚師編號(hào)崗位人數(shù)05001辦公室主任1人05002人事培訓(xùn)干小1人05003勞資后勤干事1人05004食堂領(lǐng)班1人05005食堂廚師5人05006勤雜工3人05007打卡、浴室管理員3人05008宿舍管理員2人合計(jì)人數(shù)17人某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位總經(jīng)理辦公室主任制定日期2005年3月1日【崗位編號(hào)05001制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人1、工作概況對(duì)辦公室的工作負(fù)全責(zé)，確保酒店高級(jí)管理層的指令暢通和辦公室各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。2、協(xié)作單位橫向聯(lián)系（

3、匯報(bào)對(duì)象）總經(jīng)理縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）人事培訓(xùn)干不、勞資后勤干小內(nèi)部聯(lián)系酒店各部門外部聯(lián)系市政府相關(guān)部門3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息大等）本崗位設(shè)置人數(shù)1人，全日制白班，每日8小時(shí)工作制。4、基本職責(zé)1、做好上傳下達(dá)、左右協(xié)調(diào)工作。及時(shí)向各部門傳達(dá)酒店高級(jí)管理層的旨示和要求，并抓好催辦；同時(shí)向酒店高級(jí)管理層反映各部門的意見和建議，搞好信息反饋。2、做好信息收集、分析和調(diào)查研究工作，積極提出改進(jìn)工作的意見和建議，為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù)，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手。3、根據(jù)酒店高級(jí)管理層的意圖，組織安排好各種會(huì)議，并督導(dǎo)會(huì)議精神的貫徹、落實(shí)。4、組織茸擬各類文稿，并負(fù)責(zé)文稿的審定。5、主動(dòng)與經(jīng)

4、營(yíng)部門保持經(jīng)常性聯(lián)系，掌握經(jīng)營(yíng)情況。6、根據(jù)酒店工作和高級(jí)管理層的指示，負(fù)責(zé)組織對(duì)重點(diǎn)工作進(jìn)行調(diào)查研究，并及時(shí)口頭或書面向酒店高級(jí)管理層匯報(bào)。7、負(fù)責(zé)辦公室工作安排，制定、修改辦公室的工作制度。負(fù)責(zé)所屬人員的調(diào)配，對(duì)其進(jìn)行思想教育，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，抓好監(jiān)督、檢查、考核工作。8、檢查辦公室人員考勤、工資、獎(jiǎng)金、勞保福利用品工作。9、負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系，處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系。10、組織人員做好質(zhì)量檢查、培訓(xùn)、行政管理和衛(wèi)生防疫工作。11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。5、任職資格說(shuō)明學(xué)歷大專以上職稱工作年限2自身?xiàng)l件年齡25歲以上性別不限身高男170以上女160以上體重視力健康無(wú)傳染疾病愛好

5、性格其它技能要求1、掌握酒店專業(yè)管理知識(shí)。2、具有文秘學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理學(xué)等各方面知識(shí)。3、熟悉酒店各部門的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。4、外語(yǔ)考核達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)B級(jí)以上。工作經(jīng)驗(yàn)1、具后兩年以上的行政管理工作。2、具有較高的政治素養(yǎng)，有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心。3、熟悉酒店管理和接待服務(wù)工作。4、掌握國(guó)家、地方的政策和法規(guī)。5、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言義字能力、可撰寫公義和報(bào)告。6、具有f的組織協(xié)調(diào)和整體控制能力。6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）1、加強(qiáng)工作重點(diǎn)的督導(dǎo)、檢查和控制，特別是飯店的質(zhì)量主題活動(dòng)、質(zhì)量控制體系的完善。2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍的生活管理和思想建設(shè)，真正貫徹飯店的企業(yè)文化理念，將“以人為本”的

6、理念落實(shí)到員工身上。3、加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào)與溝通工作，督導(dǎo)文件與檔案的管理，完善飯店的績(jī)效考核和薪酬管理。7、薪資待遇轉(zhuǎn)正后兩年內(nèi)享受飯店三級(jí)B檔工資，試用期工資按8折計(jì)算，工作涉兩年后享受飯店三級(jí)A檔工資；合同簽訂后享受社保（養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)）。8、發(fā)展方向由晉升至崗位；由級(jí)檔晉升至級(jí)檔其它發(fā)展方向：某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位人事培訓(xùn)干小制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)05002制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人1、工作概況負(fù)責(zé)酒店人力資源管理、人員招聘與調(diào)劑、人事事務(wù)處理；負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)組織建立、運(yùn)轉(zhuǎn)和培訓(xùn)教材的編制、收集及相關(guān)工作的處理和管理等。2、協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯

7、報(bào)對(duì)象）總經(jīng)理辦公室主任縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）內(nèi)部聯(lián)系酒店各部門外部聯(lián)系酒店業(yè)同行、教育機(jī)構(gòu)、飯店新聞媒體等3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息大等）本崗位設(shè)置人數(shù)1人，全日制白班，每日8小時(shí)工作制。4、基本職責(zé)1、根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問題，分析培訓(xùn)需求，制定酒店年度和月度培訓(xùn)計(jì)劃。2、負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。3、制訂酒店年度培訓(xùn)預(yù)算。4、負(fù)責(zé)按期向總經(jīng)理、主任反饋培訓(xùn)工作的實(shí)施效果。5、負(fù)責(zé)建立并完善酒店三級(jí)培訓(xùn)體系、組織和主持重要的培訓(xùn)活動(dòng)。6、負(fù)責(zé)同行業(yè)、教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。7、重點(diǎn)抓好酒店各層次的外語(yǔ)培訓(xùn)的組織和實(shí)施。8、負(fù)責(zé)酒店員工

8、隊(duì)伍、管理人員的“梯隊(duì)系統(tǒng)”建設(shè)。9、負(fù)責(zé)每月的酒店人事報(bào)告（流動(dòng)率、人員招聘、梯隊(duì)系統(tǒng)等）。10、審批有關(guān)人事的各類表格、書面材料、證明及備忘錄等。11、負(fù)責(zé)招聘、篩選、考評(píng)、培養(yǎng)、調(diào)動(dòng)、解雇、處分所有領(lǐng)班以下的員工。12、完成辦公室主任指派的其它工作任務(wù)。5、任職資格說(shuō)明學(xué)歷大專以上職稱工作年限2自身?xiàng)l件年齡25以上性別女身高160以上體重視力健康無(wú)傳染性疾病愛好性格其它技能要求1、肩士富的酒店業(yè)務(wù)知識(shí)及管理知識(shí)。2、具有旅游學(xué)、文秘學(xué)相關(guān)知識(shí)。3、熟練使用辦公室自動(dòng)化設(shè)備。4、英語(yǔ)聽、說(shuō)、寫流利，會(huì)日語(yǔ)者更佳。工作經(jīng)驗(yàn)1、具后兩年以上的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。2、熟練使用辦公室及各部門的業(yè)務(wù)特

9、點(diǎn)和部門之間的關(guān)系。3、熟悉各部門的業(yè)務(wù)活動(dòng)情況，能準(zhǔn)確反映。4、肩較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制和督導(dǎo)能力。6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）1、加強(qiáng)飯店管理人員的梯隊(duì)建設(shè)，積極與旅游院校保持密切聯(lián)系，做好人力資源貯備庫(kù)的建立與運(yùn)行。2、加強(qiáng)培訓(xùn)資料的收集，特別是飯店內(nèi)部的案例收集與分析，為飯店的每月質(zhì)量分析會(huì)議做充分準(zhǔn)備。3、加強(qiáng)各部門質(zhì)量培訓(xùn)的督導(dǎo)和檢查，為部門的培訓(xùn)提供參考。7、薪資待遇轉(zhuǎn)正后兩年內(nèi)享受飯店五級(jí)C檔工資，試用期六級(jí)A檔計(jì)算，工作滿一年后享受飯店五級(jí)B檔工資；合同簽訂滿一年后享受社保（養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)），并補(bǔ)齊前一年社保。8、發(fā)展方向由人事

10、培訓(xùn)干事晉升至部門經(jīng)理級(jí)崗位；由五級(jí)C檔晉升至三級(jí)B檔其它發(fā)展方向:某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位勞資后勤干事制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)05003制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人1、工作概況負(fù)責(zé)員工工資獎(jiǎng)金考核、考勤、員工福利、后勤管理工作等事宜2、協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）總經(jīng)理辦公室主任縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）打卡室管理員、食堂廚師領(lǐng)班、浴室、宿舍管理員內(nèi)部聯(lián)系酒店各部門外部聯(lián)系人事、社會(huì)保障部門等3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息大等）本崗位設(shè)置人數(shù)1人，全日制白班，每日8小時(shí)工作制。14、基本職責(zé)1、負(fù)責(zé)組織開展各類宣傳教育活動(dòng)，弘揚(yáng)企業(yè)精神，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與員工之

11、間、管理人員與員工之間、員工與員工之間的各種關(guān)系。3、負(fù)責(zé)部門上報(bào)考勤與獎(jiǎng)金核對(duì)，員工福利用品的發(fā)放。4、征求員工對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的合理化建議與意見。5、負(fù)責(zé)酒店殺蟲打藥和衛(wèi)生防疫工作，制定后勤衛(wèi)生管理制度和處罰條例。6、負(fù)責(zé)對(duì)酒店員工的倒班宿舍、更衣室等員工公共區(qū)域日常購(gòu)物用品的審批，嚴(yán)格控制費(fèi)用支出。7、負(fù)責(zé)辦公室歸檔與整理、編號(hào)、案卷題名與電腦錄入工作。8、負(fù)責(zé)每月人工成本發(fā)放，費(fèi)用開支情況的統(tǒng)計(jì)匯報(bào)工作。9、草擬各類公文，如簡(jiǎn)報(bào)、通知、會(huì)議紀(jì)要；負(fù)責(zé)對(duì)收發(fā)文的登記和催辦工作。10、負(fù)責(zé)員工餐券、加班、調(diào)休、夜餐的充值、發(fā)放、核對(duì)等；負(fù)責(zé)員工考勤情況的督辦、審核工作。11、負(fù)責(zé)員工健康證

12、、暫住證等證明的管理，定期組織員工健康體檢。12、負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)合同管理及員工的社會(huì)福利保險(xiǎn)辦理工作。13、完成辦公室主任指派的其它工作任務(wù)。5、任職資格說(shuō)明學(xué)歷大專以上工作年限職稱2自身?xiàng)l件年齡25以上性別不限身高男170以上女：160以上體重視力健康無(wú)傳染性疾病愛好性格其它技能要求1、具肩*富的酒店業(yè)務(wù)知識(shí)及管理知識(shí)。2、具有旅游學(xué)、文秘學(xué)相關(guān)知識(shí)。3、外語(yǔ)考核達(dá)到酒店C級(jí)。工作經(jīng)驗(yàn)1、具后兩年以上的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。2、熟悉辦公室及各部門的業(yè)務(wù)特點(diǎn)和部門之間的關(guān)系。3、熟悉各部門的業(yè)務(wù)活動(dòng)情況，能準(zhǔn)確反映。4、熟悉國(guó)家有關(guān)人事法律法規(guī)，善于做思想工作。5、有f的協(xié)調(diào)能力，善于在群眾中保持良

13、好的人際關(guān)系。6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）7、薪資待遇轉(zhuǎn)正后兩年內(nèi)享受飯店五級(jí)C檔工資，試用期六級(jí)A檔計(jì)算，工作滿一年后享受飯店五級(jí)B檔工資；合同簽訂滿一年后享受社保（養(yǎng)老【高】、城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)），并補(bǔ)齊前一年社保。8、發(fā)展方向由后勤勞資干事晉升至部門經(jīng)理級(jí)崗位；由五級(jí)C檔晉升至三級(jí)B檔其它發(fā)展方向:某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位打卡室、浴室管理員制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)05007制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人1、工作概況負(fù)責(zé)員工打卡的監(jiān)督，因停電導(dǎo)致漏打卡的證明等。負(fù)責(zé)員工浴室問鑰匙管理與發(fā)放，浴室清潔等衛(wèi)生工作。2、協(xié)作單位;橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）勞資后勤主管

14、縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）內(nèi)部聯(lián)系外部聯(lián)系3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息大等）8小時(shí)工作制，本崗位共編制3人，按早、中、晚三班進(jìn)行輪班作業(yè)。無(wú)休息日。4、基本職責(zé)1、服從后勤勞資主管的領(lǐng)導(dǎo)。2、負(fù)責(zé)對(duì)員工打卡情況的監(jiān)督，有無(wú)代打卡的現(xiàn)象。3、負(fù)責(zé)員工停電或打卡機(jī)出現(xiàn)故障空白卡的證明。4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。5、負(fù)責(zé)員工浴室間的鑰匙登記、發(fā)放與管理工作。6、負(fù)責(zé)員工浴室的清潔衛(wèi)生工作，保持無(wú)蟲害、空氣清新。7、完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)。5、任職資格說(shuō)明學(xué)歷初中以上工作年限2職稱自身?xiàng)l件年齡50歲以下性別不限身高體重視力健康無(wú)傳染性疾病愛好性格其它技能要求1、熟悉酒店人事管理制度及員工

15、手冊(cè)關(guān)于打卡的規(guī)定。2、熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。3、熟悉浴室清潔衛(wèi)生工作，設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)。工作經(jīng)驗(yàn)6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）7、薪資待遇享受臨時(shí)工工資制。8、發(fā)展方向其它發(fā)展方向：某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位員工食堂領(lǐng)班制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)05004制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人1、工作概況在勞資后勤主管的領(lǐng)導(dǎo)下，全面組織、指揮員工食堂的工作，控制好員工食堂的物品儲(chǔ)備、成本控制，為員工提供優(yōu)質(zhì)的工作餐，并負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的工作考核根據(jù)其業(yè)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。2、協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）勞資后勤主管縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）員工食堂各廚師、勤雜工內(nèi)部聯(lián)系酒店各部門外部聯(lián)系

16、供應(yīng)商3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息大等）每班1人，全日制白班，每日8小時(shí)工作日4、基本職責(zé)1、負(fù)責(zé)食堂員工的管理與調(diào)度，完成勞資后勤主管布置的各項(xiàng)工作。2、精通本職工作，熟悉員工食堂廚房生產(chǎn)的全過(guò)程，嚴(yán)格督導(dǎo)、指導(dǎo)、檢查、考核各員工的操作流程，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。3、根據(jù)營(yíng)業(yè)及季節(jié)變化，每周制廿次食譜。并制訂每周所需主、副食品的原料購(gòu)進(jìn)計(jì)劃，監(jiān)督到貨、驗(yàn)貨。4、提出食品改善方案并組織實(shí)施。5、對(duì)飲食成本進(jìn)行核算，通過(guò)分析解決餐飲成本方面存在的問題。6、監(jiān)督、檢查食品加工制作過(guò)程的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使其符合食品衛(wèi)生法的有關(guān)要求。7、解決員工關(guān)于食品質(zhì)量方面的投訴及建議。8、協(xié)助勞資后勤做好廚師

17、的人員配置及下屬員工的安排、任免、考核、獎(jiǎng)懲工作。9、負(fù)責(zé)員工食堂班組的班次安排，并檢查考勤和執(zhí)行情況。10、負(fù)責(zé)廚師技術(shù)等級(jí)的培訓(xùn)，考核及確認(rèn)工作。11、負(fù)責(zé)各種廚房設(shè)備，用具的補(bǔ)充、維修及更新改造計(jì)劃的制度及申請(qǐng)工作。12、完成上級(jí)指派的其他工作。5、任職資格說(shuō)明學(xué)歷初中以上工作年限3年以上職稱3年以上自身?xiàng)l件年齡50歲以下性別不限身高體重視力健康無(wú)傳染性疾病愛好性格其它1、持有國(guó)家勞動(dòng)部門核準(zhǔn)的廚師等級(jí)證書。2、掌握食品生產(chǎn)質(zhì)量的要求和標(biāo)準(zhǔn)。具備豐富的食堂原材料采購(gòu)、供應(yīng)、庫(kù)存的知識(shí)。技能3、具備食品衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飯店廚房管理學(xué)等相關(guān)知識(shí)。要求4、熟悉食品衛(wèi)生學(xué)及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。5、

18、熟知本部門各崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。工作經(jīng)驗(yàn)1、工作仔細(xì)，勤奮能吃苦耐勞。2、有制作大鍋菜的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，從事相關(guān)工作2年以上。6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）1、具后二年以上工作經(jīng)驗(yàn)、熟悉食品生產(chǎn)加工過(guò)程。熟悉各種菜點(diǎn)、面點(diǎn)的制作程序和風(fēng)味。2、有較強(qiáng)的管理經(jīng)驗(yàn)，能有效的安排分配工作，并能培訓(xùn)和考核下屬員工。3、具備食品制作知識(shí)，特別是原料的各個(gè)部位綜合性的食品制作知識(shí)。4、全而了解酒店對(duì)食品質(zhì)量的要地求和標(biāo)準(zhǔn)，保證食品質(zhì)量，督導(dǎo)廚師制作食品，能解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題。5、具有協(xié)調(diào)組織能力口良好的溝逋技巧。6、了解市場(chǎng)行情和員工需求，具有制作新菜和烹制新菜品的能力。7、薪資待遇身體

19、健康，無(wú)傳染病、適合兩班工作。8、發(fā)展方向由晉升至崗位：由級(jí)檔晉升至級(jí)檔其它發(fā)展方向：某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位食堂廚師制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)05005制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人2、工作概況負(fù)責(zé)員工食堂飯菜的制作，為酒店員工提供清潔、衛(wèi)生可口的菜肴。做好員工食堂區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。2、協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）勞資后勤主管縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息天等）本崗位共設(shè)置5人，其中早班1人（5:0013:00）,晚班1人（16:00次日1:00）,中餐和晚餐3人跳班（9:00-13:00,2:30-6:30）,每日8小時(shí)工作制。4、基本職責(zé)1、服從后勤

20、勞資主管的領(lǐng)導(dǎo)。2、注意儀表儀容，講究衛(wèi)生勤洗手，嚴(yán)禁在工作時(shí)間抽煙及工作場(chǎng)所隨地吐痰。3、根據(jù)菜食、大米的情況，充分發(fā)揮自己的技術(shù)，制作出衛(wèi)生可口的飯菜。4、妥善使用和保管各種餐具，及時(shí)清洗，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。5、必須完成當(dāng)班范圍內(nèi)的一切工作，配合好其它工種的工作。6、能不斷創(chuàng)新，推出員工喜愛的菜肴。經(jīng)常調(diào)整菜食口味，滿足絕大多數(shù)員工需求7、完成后勤勞資主管指派的其它工作任務(wù)。5、任職資格說(shuō)明學(xué)歷初中以上工作年限2職稱2年以上自身?xiàng)l件年齡50歲以下性別不限身高體重視力健康無(wú)傳染性疾病愛好性格其它6、悉食品衛(wèi)生法及食品衛(wèi)生各項(xiàng)管理?xiàng)l例酢7、具有一定的專業(yè)烹飪及菜肴營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。"8

21、、熟悉本崗位的工作職責(zé)、程序。、9、能不斷調(diào)整和創(chuàng)新制作可口菜肴。工作經(jīng)驗(yàn)3、工作仔細(xì)，勤奮能吃苦耐勞。4、有制作大鍋菜的實(shí)踐工彳經(jīng)驗(yàn)，從事相關(guān)工作2年以上。6、工作重點(diǎn)、工作條件和注意事項(xiàng)（安全）1、每日下班時(shí)必須檢查煤氣等安全設(shè)施設(shè)備。2、保證員工食堂菜肴的衛(wèi)生、清潔，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法的要求對(duì)餐具進(jìn)行消毒和食品衛(wèi)生操作。7、薪資待遇享受七級(jí)C檔待遇。8、發(fā)展方向其它發(fā)展方向：某某商務(wù)酒店崗位工作說(shuō)明書崗位勤雜工制定日期2005年3月1日崗位編號(hào)05006制定人部門總經(jīng)理辦公室批準(zhǔn)人1、工作概況負(fù)責(zé)員工倒班宿舍、更衣室等公共區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。2、協(xié)作單位橫向聯(lián)系（匯報(bào)對(duì)象）勞資后勤主管縱向聯(lián)系（督導(dǎo)對(duì)象）內(nèi)部聯(lián)系外部聯(lián)系3、工作時(shí)間和班次（每班幾人，休息大等）本崗位共設(shè)置3人，早班，每班3人，無(wú)休息