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文檔簡介

1、酒店前廳經(jīng)理日工作流程時 間內(nèi) 容7:50-9:301、檢查前臺員工簽到/儀容儀表/精神面貌/大堂、酒店外圍清潔、設備設施情況,并按6T標準檢查前臺衛(wèi)生及物品擺放情況。2、查看報表,了解昨日營業(yè)情況。3、查看并熟悉今日所有預訂,了解客房現(xiàn)時預訂量,不能受理時及時通知前臺員工和呼叫中心;確定當日VIP情況并通知相關(guān)部門,并對前日NO SHOW情況進行整理,向NO SHOW客人詢問預訂取消原因,爭取下一階段的預訂。4、查看前臺工作交班本、鑰匙交接記錄及處理其他未盡事宜。5、巡視酒店外圍車道衛(wèi)生及車輛停放情況及公共區(qū)域(餐廳、電梯、公用洗手間)的安全和清潔情況,保證衛(wèi)生清潔。9:30-11:301、

2、檢查每班員工的各類賬單,及時發(fā)現(xiàn)問題,并紀錄在審單記錄本上。2、整理和處理審單記錄本所上紀錄的問題,針對各類問題對員工進行培訓。11:00-12:301、協(xié)助前臺為客人辦理退房手續(xù),處理特殊預離未離房間,并記錄具體情況及處理結(jié)果。2、處理客人投訴,并將處理結(jié)果詳細記錄。3、主動與客人溝通,了解客人對酒店的感受,征詢客人意見,將客人反饋信息完整記錄,整理后將有關(guān)信息反饋至相關(guān)部門進行整改,并落實整改結(jié)果。12:00-13:301、控制房態(tài)并分析客源結(jié)構(gòu)。1. 檢查前臺員工核對房態(tài),處理房態(tài)差異。督促前臺作好在店續(xù) 住及應走未走客人的催賬工作。12:00-13:301、控制房態(tài)并分析客源結(jié)構(gòu)。1.

3、 檢查前臺員工核對房態(tài),處理房態(tài)差異。督促前臺作好在店續(xù)住及應走未走客人的催賬工作。13:30-15:001、參加店務會。2、檢查員工的工作狀況,及時發(fā)現(xiàn)員工操作中的問題,并進行現(xiàn)場培訓。15:30-15:451、組織員工召開班前班后會,傳達例會內(nèi)容。2、檢查員工儀容儀表及精神面貌。3、抽查前日的培訓內(nèi)容。4、培訓審單記錄本上記錄的相關(guān)問題,對表現(xiàn)好得員工要及時表揚,培養(yǎng)員工自動自發(fā)的工作氛圍。5、公布前一日獎懲情況。15:45-16:201. 整理常客資料,更新客史資料。2. 檢查前臺??桶菰L情況(每日3例)。16:20-16:50檢查前臺治安管理系統(tǒng)上傳情況及退房情況。16:50-17:40整理并檢查前臺電腦各項賬務,是否有超額賬項產(chǎn)生,并及時處理各項問題。17:40-18:00參加銷售會議。18:00-18:301.

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