s8對(duì)影響植物蒸騰作用強(qiáng)弱因素的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)說明

1、對(duì)影響植物蒸騰作用強(qiáng)弱因素的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)：1、通過探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，掌握蒸騰作用的概念和意義。2、在教師的指導(dǎo)下，使學(xué)生初步感知探究式學(xué)習(xí)方式的基本步驟。3、理解蒸騰作用在生產(chǎn)活動(dòng)中的應(yīng)用。4、教師通過組織學(xué)生開展影響植物蒸騰作用強(qiáng)弱因素的一系列的實(shí)驗(yàn)探究 活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)他們質(zhì)疑、解疑、總結(jié)的能力。通過課本知識(shí)的分析、 綜合、比較、歸納、概括等認(rèn)知活動(dòng)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)蒸騰作用概念、意義 等科學(xué)思想的理解，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力，提髙學(xué)生的分析問題和 解決問題的能力。5、教師通過課外實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生樂于探究的求知精神，追求真理的科學(xué)精 神，養(yǎng)成認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。二、實(shí)驗(yàn)容：（一）

2、、實(shí)驗(yàn)名稱:對(duì)影響植物蒸騰作用強(qiáng)弱因素的探究（二）、實(shí)驗(yàn)器材：1. 材料：生長(zhǎng)狀況及大小相同和葉片數(shù)量及大小相同的新鮮植物枝條（由 一個(gè)小組準(zhǔn)備）2. 儀器：（1）三角燒瓶（帶穿孔塞）、甘油、計(jì)時(shí)器、枝剪（教師準(zhǔn)備）、 黑水筆；（2）電風(fēng)扇（或電吹風(fēng)筒）、溫度計(jì)、恒溫箱、金魚缸（加蓋）、濕度計(jì)、 刻度尺、塑料袋（透明和不透明的）等。（各小組選擇所需器材）3. 實(shí)驗(yàn)裝置：三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)思路：1、教學(xué)重點(diǎn)：通過探究式的學(xué)習(xí)方式，掌握蒸騰作用的概念、部位、過程和意義。2、教學(xué)難點(diǎn)：在多次探究的基礎(chǔ)上得出結(jié)論并總結(jié)出影響蒸騰作用強(qiáng)弱的因素。3、主要的設(shè)計(jì)思路：在七年級(jí)上冊(cè)的生物教材里，我們已經(jīng)學(xué)過植

3、物的蒸騰作 用：是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態(tài)散失到大氣中的 過程。與物理學(xué)的蒸發(fā)過程不同，蒸騰作用不僅受外界環(huán)境條件的影響，而 且還受植物本身的調(diào)節(jié)和控制，因此它是一種復(fù)雜的生理過程。但課本卻沒 有說到影響植物蒸騰快慢的因素是什么，于是我引導(dǎo)學(xué)生猜想有光照、溫度、 濕度和空氣流動(dòng)情況有關(guān)，事實(shí)是不是這樣呢？我想讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來得出 結(jié)論并總結(jié)出影響蒸騰作用強(qiáng)弱的因素。植物蒸騰作用的強(qiáng)弱可以用失水速 度來衡量，以下的實(shí)驗(yàn)裝置可以研究某些環(huán)境因素是如何影響植物枝條失水 快幔的。水的表面加上一層油，目的是減少液面水分的蒸發(fā)，降低實(shí)驗(yàn)的誤 差。4、實(shí)驗(yàn)類型：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)

4、過程（一）、將學(xué)生分組，說明目的要求教師先將學(xué)生分成5個(gè)小組，給每個(gè)小組配兩套三角燒瓶、一把枝剪、甘油、 計(jì)時(shí)器、黑水筆等，然后簡(jiǎn)要地說明活動(dòng)的目的，要求第一至第五組分別設(shè)計(jì)（自 選）一個(gè)能測(cè)定葉片、溫度、濕度、風(fēng)速與蒸騰作用關(guān)系的的實(shí)驗(yàn)，在儀器（2） 中選取與自己實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有關(guān)的必須儀器，最后通過實(shí)驗(yàn)測(cè)定各種因素與蒸騰作用 強(qiáng)弱的關(guān)系。（二）、學(xué)生分組設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位，思考并制定一套具體的探究計(jì)劃，并實(shí)施各自小組 的計(jì)劃，并根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃 （小組同學(xué)討論，利用老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，共同完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）、實(shí)施計(jì)劃（小 組成員之間合作，各自運(yùn)

5、用老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)施自己的計(jì)劃）、得出結(jié)論。 每組分別選取兩枝所帶葉片大小和數(shù)量大致相同的健壯枝條，分別插入盛等 量水（水的表面加上一層油）的三角燒瓶的瓶塞小孔，用甘油將其邊緣的空隙封 住，每組用筆記下水的位置。各小組討論、設(shè)計(jì)、優(yōu)化方案，并展示方案，在班 級(jí)達(dá)成共識(shí)后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)如下：第一組測(cè)定蒸騰作用與葉片的關(guān)系要求學(xué)生能根據(jù)自己的項(xiàng)目，討論設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)裝置，將裝置放在較強(qiáng)、 氣溫較高的、空氣干燥而流通的環(huán)境中。觀察水液面的高度隨著時(shí)間的推移而發(fā) 生變化，發(fā)生高度差需要多長(zhǎng)時(shí)間。改變?nèi)~片數(shù)量差重做一遍，觀察發(fā)生液面髙 度差所需要的時(shí)間有什么不同？填寫下表：實(shí)驗(yàn)次數(shù)枝葉狀況實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象

6、解釋結(jié)論第一次甲分鐘液面有高度差是乙第二次甲分鐘液面有高度差是乙第二組測(cè)定蒸騰作用與溫度的關(guān)系要求學(xué)生能根據(jù)自己的項(xiàng)目，選取溫度計(jì)、恒溫箱、冷氣機(jī)等儀器，利用其 來改變、測(cè)定局部溫度，然后將甲、乙兩瓶枝條放置在不同的溫度環(huán)境中。每隔 一定的時(shí)間，測(cè)量液面的高度差。 改變溫度差重做一次，看有什么不同？填寫 下表：實(shí)驗(yàn)次數(shù)環(huán)境溫度實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象解釋結(jié)論第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是第三組測(cè)定蒸騰作用與濕度的關(guān)系要求學(xué)生能根據(jù)自己的項(xiàng)目，選取金魚缸、濕度計(jì)等儀器，將設(shè)置好的甲、 乙兩瓶枝條分別置于盛水的金魚缸里（用燒杯墊著，不讓其接觸水，加蓋）和干 燥的空氣中，用濕度計(jì)測(cè)定兩處的濕度

7、。每隔一定的時(shí)間，測(cè)量液面的髙度差。 改變濕度差重做一次，看有什么不同？填寫下表：實(shí)驗(yàn)環(huán)境濕度實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象解釋結(jié)論次數(shù)第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是第四組測(cè)定蒸騰作用與的關(guān)系要求學(xué)生能根據(jù)自己的項(xiàng)目，將已設(shè)置調(diào)試好的甲、乙兩瓶枝條分別用透光 塑料袋和不透光塑料袋套住并扎緊，放在下。每隔一定的時(shí)間，測(cè)量液面的高度 差。改變光照的強(qiáng)度（光照的強(qiáng)度可以通過改變時(shí)間如早上、中午等）差重做一 次，觀察結(jié)果有什么不同？填寫下表：實(shí)驗(yàn)次數(shù)光照強(qiáng)度實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象解釋結(jié)論第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是第五組測(cè)定蒸騰作用與風(fēng)速的關(guān)系要求學(xué)生能根據(jù)自己的項(xiàng)目，選取電風(fēng)扇作為補(bǔ)充儀器

8、，將已設(shè)置調(diào)試好的 甲、乙兩瓶枝條分別放在風(fēng)扇（開動(dòng)風(fēng)扇）和沒有風(fēng)的地方。每隔一定的時(shí)間， 測(cè)量液面的髙度差。改變風(fēng)速差重做一次，觀察結(jié)果有什么不同？填寫下表：實(shí)驗(yàn)次數(shù)風(fēng)速實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象解釋結(jié)論第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是（三）、得出結(jié)論在各小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案、報(bào)告實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)結(jié)果作簡(jiǎn)要的解釋和得出有關(guān)結(jié)論的基礎(chǔ)上，完成下表容，作為影響蒸騰作用強(qiáng)弱因素的結(jié)論。影響因素蒸騰作用與各種因素的關(guān)系葉片環(huán)境 因素溫度濕度風(fēng)速（四）、運(yùn)用有關(guān)因素對(duì)蒸騰作用的影響的原理解釋下列生產(chǎn)活動(dòng)的意義：（1）綠化工人在移植樹苗時(shí)常去掉部分枝葉。（2）菜農(nóng)在移植菜苗時(shí)常在雨后或傍晚進(jìn)行，并且移植

9、后要馬上澆水、遮光。（3）新移植的盆花要把它放在背光背風(fēng)的陽(yáng)臺(tái)上。五、實(shí)驗(yàn)說明及反思：本次實(shí)驗(yàn)是對(duì)影響植物蒸騰作用強(qiáng)弱因素的探究，我 把學(xué)生分成小組，讓各小組學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)探究， 使學(xué)生初步感知探究式學(xué)習(xí)方式的基本步驟，理解蒸騰作用在生產(chǎn)活動(dòng)中的應(yīng) 用。教師通過組織學(xué)生開展影響植物蒸騰作用強(qiáng)弱因素的一系列的實(shí)驗(yàn)探究活 動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)他們質(zhì)疑、解疑、總結(jié)的能力。通過課本知識(shí)的分析、綜合、比 較、歸納、概括等認(rèn)知活動(dòng)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)蒸騰作用概念、意義等科學(xué)思想的理解, 發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力，提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。教師通過課 外實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生樂于探究的求知精神，追求真理的科學(xué)精神，養(yǎng)成認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn) 的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)