元旦春節(jié)食品安全活動(dòng)總結(jié)

1、2012年元旦、春節(jié)流通領(lǐng)域食品安全整治總結(jié)根據(jù)市局食品分局2012年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作通知及會(huì)議精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)我局食品安全監(jiān)管水平，結(jié)合元旦、春節(jié)我局轄區(qū)冬季食品市場(chǎng)銷售旺季的實(shí)際情況，我局按照上級(jí)要求采取發(fā)動(dòng)布置、集中整治、督查檢查三個(gè)步驟，在全區(qū)范圍內(nèi)深入開(kāi)展了流通領(lǐng)域食品安全全面整治行動(dòng)。此次整治活動(dòng)結(jié)合流通領(lǐng)域冬季食品安全大會(huì)戰(zhàn)一并進(jìn)行，在去年春夏秋季食品安全整治的基礎(chǔ)上，我們嚴(yán)格執(zhí)法，加強(qiáng)整治，截止到目前共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，制作、張貼標(biāo)語(yǔ)86條塊，發(fā)放宣傳材料420份，檢查食品經(jīng)營(yíng)者1210戶次，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)量150公斤，查處制售假冒偽劣食品案件1

2、4件，罰沒(méi)款2.8萬(wàn)元，主要情況如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，切實(shí)把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事，營(yíng)造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境，是黨中央、國(guó)務(wù)院賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的神圣職責(zé)。因此我局黨組一班人非常重視，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立并及時(shí)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了流通環(huán)節(jié)食品安全“一崗三責(zé)”責(zé)任制，各所(分局)分工負(fù)責(zé)，確定了監(jiān)管責(zé)任人，切實(shí)做到了一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各科室按分工負(fù)責(zé)協(xié)助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作，局黨組多次召開(kāi)食品安全監(jiān)管工作專題會(huì)議，研究布署，制定方案，并層層修改簽訂了食品安全監(jiān)管責(zé)

3、任狀，把此項(xiàng)工作放在全局工作的首位來(lái)抓緊抓實(shí)，抓出成效，確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處，確保消費(fèi)者健康安全。二、大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管整治力度，確保食品安全落實(shí)到位。一是積極開(kāi)展了節(jié)日市場(chǎng)和農(nóng)村食品市場(chǎng)食品安全整治。一方面圍繞2012年元旦、春節(jié)兩大節(jié)日，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、和食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)，認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全的法定責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為；另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中執(zhí)法力量開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)排查。二是積極開(kāi)展了食品添加劑和奶制品市場(chǎng)專項(xiàng)

4、整治。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以食品添加劑銷售門(mén)店為重點(diǎn)行業(yè)，繼續(xù)按照全國(guó)食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單，對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者，深入開(kāi)展集中專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)。依法標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑經(jīng)營(yíng)者主體資格，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定強(qiáng)化對(duì)食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，嚴(yán)厲查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品添加劑的行為。以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)“地溝油”和非正規(guī)來(lái)源食用油的行為，切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)秩序。充分發(fā)揮了各所分局食品快速檢測(cè)箱的作用，

5、有針對(duì)性的配合市局開(kāi)展抽檢工作，快速檢測(cè)食品合格率為98。三是積極開(kāi)展奶制品整治。針奶制品這項(xiàng)工作，我局各級(jí)部門(mén)能夠高度重視，迅速召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行部署，制定專項(xiàng)行動(dòng)整治方案。統(tǒng)一行動(dòng)，集中執(zhí)法，共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車輛85臺(tái)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶1210戶，通過(guò)檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶制品。四是加強(qiáng)商品質(zhì)量管理。加強(qiáng)商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。在市局統(tǒng)一部署下，我局積極開(kāi)展了對(duì)各類食品的檢測(cè)，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用。檢測(cè)干鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節(jié)日食品19批次、其它食品50批次，合格率達(dá)93%以上,查辦案件7件，罰沒(méi)款18000元。對(duì)初檢不合格的食品采取禁止銷售、下架等臨時(shí)性控制措

6、施和回查跟蹤監(jiān)督，對(duì)復(fù)檢仍不合格的采取了銷毀、召回、行政處罰等嚴(yán)肅處理措施。三、是要加強(qiáng)宣傳，打造執(zhí)法聲勢(shì)，創(chuàng)造良好消費(fèi)環(huán)境。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食品安全工作，我局還加大了宣傳工作，充分展示工商部門(mén)食品市場(chǎng)整治的決心和成效，切實(shí)打出聲威。此次兩節(jié)整中與葫蘆島市宏運(yùn)百貨聯(lián)合搭建了彩紅門(mén)，開(kāi)展了食品安全宣傳現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、懸掛了彩球標(biāo)語(yǔ)，設(shè)置了宣傳板10塊，邀請(qǐng)了轄區(qū)內(nèi)的5家知名企業(yè)參加?，F(xiàn)場(chǎng)接待群眾投訴8件，咨詢40件，發(fā)放宣傳單420余份，宣傳手冊(cè)120余本。通過(guò)開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng)，宣講了消費(fèi)維權(quán)知識(shí)，提高了消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，更好的發(fā)揮了工商局食品安全監(jiān)管職能，樹(shù)立良好的社會(huì)形象。

7、二是依靠群眾，深挖案源。在加強(qiáng)巡查的基礎(chǔ)上，公布投訴舉報(bào)專線 ，發(fā)揮12315投訴臺(tái)受理群眾申訴舉報(bào)的作用以及紅盾維權(quán)站、聯(lián)絡(luò)員協(xié)助執(zhí)法的作用，鼓勵(lì)廣闊群眾積極參與舉報(bào)食品違法經(jīng)營(yíng)行為，將隱藏于社區(qū)內(nèi)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、遙遠(yuǎn)農(nóng)村的食品違法行為挖掘出來(lái)，做到不留死角。四、存在的主要問(wèn)題及工作建議連山區(qū)工商局全員上下共同努力，雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作，特別是在整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)行為方面成效明顯，市場(chǎng)秩序得到有效加強(qiáng)，但我們也認(rèn)識(shí)到食品安全工作任重道遠(yuǎn)，是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作任務(wù)，需要做的工作還很多，主要表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面

8、大的實(shí)際困難情況。針對(duì)連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財(cái)力等監(jiān)管實(shí)際工作，特別是專門(mén)用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時(shí)發(fā)生工作矛盾沖突。二是食品安全檢測(cè)工作落實(shí)還存在有死角。特別是在對(duì)食品安全檢測(cè)員培訓(xùn)工作上還有待于加強(qiáng)，主要表現(xiàn)在基層各所分局人員變動(dòng)較大，以前組織培訓(xùn)的檢測(cè)員有所變動(dòng)，這就需加強(qiáng)對(duì)食品安全檢測(cè)員的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，為一步做好食品安全檢測(cè)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。附：2012元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管統(tǒng)計(jì)表連山區(qū)工商局消?？贫?一二年一月十日2012年元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表填報(bào)單位：連山區(qū)工商局 填報(bào)人：賈學(xué)海類 別計(jì)量單位數(shù) 量出動(dòng)執(zhí)法人員人次120檢查食品經(jīng)營(yíng)者

9、 其中：檢查酒類經(jīng)營(yíng)者戶次戶次1210戶次12查處食品無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照戶搗毀食品制假售假窩點(diǎn) 其中：搗毀銷售假冒偽劣酒類窩點(diǎn)個(gè)個(gè)查處制售假冒偽劣食品案件 其中：查處銷售假冒偽劣酒類案件 其中：查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案件件14件件14查處制售假冒偽劣食品數(shù)量 其中：查處質(zhì)量不合格和假冒偽劣酒類數(shù)量 其中：查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)量公斤150公斤公斤150抽檢食品批次 合格率批次合格率快速檢測(cè)食品批次 合格率批次15合格率14受理消費(fèi)者申訴舉報(bào)件3為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失萬(wàn)元0.85備注：填報(bào)時(shí)間：1、元旦和春節(jié)前食品市場(chǎng)監(jiān)管情況為發(fā)文之日起至2012年1月16日，請(qǐng)于2012年1月16日前第一次上報(bào)2012