人力資源管理實(shí)用技術(shù)-第八章-培訓(xùn)與開發(fā)

1、精選ppt第八章第八章培訓(xùn)與開發(fā)培訓(xùn)與開發(fā)精選ppt思考題：思考題：是否了解過：企業(yè)大學(xué)、學(xué)習(xí)型組織？是否了解過：素質(zhì)拓展、培訓(xùn)游戲？企業(yè)中的培訓(xùn)與學(xué)生的學(xué)習(xí)有什么不同？案例：案例：視頻案例：周思敏禮儀講座案例：一步一個(gè)腳印美勝集團(tuán)的大學(xué)生培訓(xùn)思維 更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞 麥當(dāng)勞的漢堡大學(xué) 精選ppt第一節(jié) 培訓(xùn)與開發(fā)概述一 培訓(xùn)與開發(fā)的含義v培訓(xùn)與開發(fā)是指企業(yè)通過各種方式使員工具備完成現(xiàn)在或?qū)砉ぷ魉枰闹R、技能并改變他們的工作的態(tài)度，以改善員工在現(xiàn)有或?qū)砺毼簧系墓ぷ鳂I(yè)績，并最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體績效提升的一種計(jì)劃性或連續(xù)性的活動(dòng)。精選ppt培訓(xùn)與開發(fā)的共同點(diǎn)出發(fā)點(diǎn)通過提高員工的能力

2、來提升員工的工作業(yè)績，進(jìn)而提高企業(yè)的整體績效實(shí)施主體 企業(yè)接受者企業(yè)內(nèi)部員工方法精選ppt培訓(xùn)與開發(fā)的區(qū)別培訓(xùn)開發(fā)側(cè)重點(diǎn)當(dāng)前將來工作經(jīng)驗(yàn)要求 多少目標(biāo)著眼于當(dāng)前工作著眼于未來變化參與強(qiáng)制自愿精選ppt準(zhǔn)確理解培訓(xùn)和開發(fā)的含義，需要把握以下幾準(zhǔn)確理解培訓(xùn)和開發(fā)的含義，需要把握以下幾個(gè)要點(diǎn)個(gè)要點(diǎn)v培訓(xùn)和開發(fā)的對象是企業(yè)的全體員工，而不只是某部分員工。v培訓(xùn)與開發(fā)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)全面并且與員工的工作有關(guān)，但有些內(nèi)容不屬于培訓(xùn)與開發(fā)的范疇，但需要利用這一手段。v培訓(xùn)與開發(fā)的目的是改善員工的工作業(yè)績并提升企業(yè)的整體績效。v培訓(xùn)與開發(fā)的主體是企業(yè)，應(yīng)當(dāng)由企業(yè)來組織和實(shí)施。精選ppt二 、培訓(xùn)與開發(fā)的意義v有助于

3、改善企業(yè)的績效v有助于增進(jìn)企業(yè)的競爭優(yōu)勢v有助于提高員工的滿意度v有助于培育企業(yè)文化v有助于增強(qiáng)企業(yè)對優(yōu)秀人才的吸引力精選ppt三 培訓(xùn)與開發(fā)的原則u服務(wù)企業(yè)戰(zhàn)略和規(guī)劃的原則u目標(biāo)原則u差異化原則u激勵(lì)原則u講究實(shí)效原則u效益原則精選ppt四 培訓(xùn)與開發(fā)的分類v按照培訓(xùn)對象的不同，可以分為：新員工培訓(xùn)在職員工培訓(xùn)v按照培訓(xùn)形式的不同，可以分為：在職培訓(xùn)脫產(chǎn)培訓(xùn)v按照培訓(xùn)性質(zhì)的不同，可以分為：傳授式培訓(xùn)改變性培訓(xùn)v按照培訓(xùn)內(nèi)容的不同，可以分為：知識性培訓(xùn)技能性培訓(xùn)態(tài)度性培訓(xùn)精選ppt五 培訓(xùn)與開發(fā)同人力資源管理其他職能的關(guān)系v培訓(xùn)與開發(fā)同職位分析的關(guān)系v培訓(xùn)與開發(fā)同人力資源規(guī)劃的關(guān)系v培訓(xùn)與開發(fā)

4、同招聘錄用的關(guān)系v培訓(xùn)與開發(fā)同績效管理的關(guān)系v 培訓(xùn)與開發(fā)同員工關(guān)系管理的關(guān)系精選ppt六 培訓(xùn)與開發(fā)的新趨勢v（一）從企業(yè)培訓(xùn)中心向企業(yè)大學(xué)轉(zhuǎn)變v 所謂企業(yè)大學(xué)，就是“以企業(yè)文化和企業(yè)戰(zhàn)略為核心，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，按照混合式模式建立的企業(yè)學(xué)習(xí)基地。企業(yè)大學(xué)以構(gòu)建企業(yè)全員培訓(xùn)體系為基礎(chǔ)，通過企業(yè)文化的導(dǎo)入和組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)與流程的培育，形成企業(yè)戰(zhàn)略執(zhí)行、知識管理、人才培養(yǎng)、核心競爭力的智力平臺(tái)，最終成為實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的戰(zhàn)略工具。 ”精選ppt（一）企業(yè)大學(xué)v企業(yè)大學(xué)的實(shí)質(zhì)是企業(yè)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)基地，是傳統(tǒng)培訓(xùn)中心職能的延伸和擴(kuò)展v企業(yè)大學(xué)以企業(yè)的文化和戰(zhàn)略為基礎(chǔ)v企業(yè)大學(xué)致力于構(gòu)筑企業(yè)的全員培訓(xùn)體系

5、。v企業(yè)大學(xué)歸根結(jié)底是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略的戰(zhàn)略目標(biāo)精選ppt（二）學(xué)習(xí)型組織v通用電氣、摩托羅拉、聯(lián)邦快遞、英國石油、中國移動(dòng)、聯(lián)想都在積極創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織。v2009年召開的十七屆四中全會(huì)也明確提出把各級黨組織建設(shè)成學(xué)習(xí)型黨組織。v彼得圣吉 第五項(xiàng)修煉學(xué)習(xí)型組織的藝術(shù)與實(shí)務(wù)建立學(xué)習(xí)型組織需要進(jìn)行五項(xiàng)修煉：自我超越、改善心智模式、系統(tǒng)思考、建立共同愿景、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。精選ppt（二）學(xué)習(xí)型組織v學(xué)習(xí)型組織是指組織成員能夠有意識地、系統(tǒng)地、持續(xù)不斷地以個(gè)體、團(tuán)隊(duì)及組織的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，以不斷獲得新的知識、技能、信念與思維方式，改善個(gè)體、團(tuán)隊(duì)與組織的行為，實(shí)現(xiàn)個(gè)體、團(tuán)隊(duì)與組織的共同進(jìn)步，共同實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的組

6、織。精選ppt第二節(jié) 培訓(xùn)與開發(fā)的具體實(shí)施培訓(xùn)需求分析培訓(xùn)設(shè)計(jì)培訓(xùn)實(shí)施培訓(xùn)轉(zhuǎn)化培訓(xùn)評估精選ppt一 培訓(xùn)需求分析1. 培訓(xùn)需求分析的思路（1）組織分析（2）任務(wù)分析（3）人員分析精選ppt培訓(xùn)需求分析示意圖精選ppt（1）組織分析組織分析是在組織層面展開的，它包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：v對組織未來的發(fā)展方向進(jìn)行分析，確定今后的培訓(xùn)重點(diǎn)和方向，主要根據(jù)組織的經(jīng)營發(fā)展策略來分析。v對企業(yè)的整體績效進(jìn)行分析，找出存在的問題并分析問題產(chǎn)生的原因，以確定企業(yè)目前的培訓(xùn)重點(diǎn)：精選ppt不同發(fā)展戰(zhàn)略下企業(yè)培訓(xùn)與開發(fā)的重點(diǎn)和方向戰(zhàn)略戰(zhàn)略經(jīng)營重點(diǎn)經(jīng)營重點(diǎn)達(dá)成途徑達(dá)成途徑關(guān)鍵點(diǎn)關(guān)鍵點(diǎn)培訓(xùn)重點(diǎn)培訓(xùn)重點(diǎn)集中集中戰(zhàn)略戰(zhàn)略l增

7、加市場份額l降低運(yùn)作成本l建立和維護(hù)市場地位l改善產(chǎn)品質(zhì)量l提高生產(chǎn)率l技術(shù)流程創(chuàng)新l產(chǎn)品客戶化l技能先進(jìn)性l現(xiàn)有員工隊(duì)伍開發(fā)l團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)l跨職能培訓(xùn)l專業(yè)化培訓(xùn)計(jì)劃l人際關(guān)系培訓(xùn)內(nèi)部內(nèi)部成長成長戰(zhàn)略戰(zhàn)略l現(xiàn)有市場開發(fā)l新產(chǎn)品開發(fā)l創(chuàng)新l合資l現(xiàn)有產(chǎn)品營銷l增加分銷渠道l全球市場擴(kuò)展l現(xiàn)有產(chǎn)品修正l創(chuàng)造新產(chǎn)品l合資擴(kuò)張l創(chuàng)造新的工作和任務(wù)l創(chuàng)新l支持和促進(jìn)高質(zhì)量產(chǎn)品價(jià)值溝通l文化培訓(xùn)l幫助建立鼓勵(lì)創(chuàng)造性思考的文化l工作技術(shù)的能力l管理者溝通/反饋談判方面的培訓(xùn)精選ppt不同發(fā)展戰(zhàn)略下企業(yè)培訓(xùn)與開發(fā)的重點(diǎn)和方向戰(zhàn)略戰(zhàn)略經(jīng)營重點(diǎn)經(jīng)營重點(diǎn)達(dá)成途徑達(dá)成途徑關(guān)鍵點(diǎn)關(guān)鍵點(diǎn)培訓(xùn)重點(diǎn)培訓(xùn)重點(diǎn)外部外部成長成長

8、戰(zhàn)略戰(zhàn)略l橫向一體化l縱向一體化l集中多元化l兼并在產(chǎn)品鏈上與公司處于相同階段的企業(yè)l兼并能夠?yàn)楣咎峁┰牧匣蛸徺I產(chǎn)品的企業(yè)l兼并其他企業(yè)l一體化l人員富余l(xiāng)重組l確定被兼并企業(yè)員工的能力l培訓(xùn)系統(tǒng)的一體化l合并后企業(yè)匯總的辦事方法和程序l團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)收縮收縮戰(zhàn)略戰(zhàn)略l精簡規(guī)模l轉(zhuǎn)向l剝離l清算l降低成本l減少資產(chǎn)規(guī)模l獲取收入l重新確定目標(biāo)l效率l激勵(lì)、目標(biāo)設(shè)定、時(shí)間管理、壓力管理培訓(xùn)l領(lǐng)導(dǎo)能力培訓(xùn)l人際溝通培訓(xùn)l重新求職的幫助l工作搜尋技巧培訓(xùn)精選ppt（2） 任務(wù)分析v 任務(wù)分析就是我們在前面所講的職位分析，只是它比職位分析更詳細(xì)。v任務(wù)分析的四個(gè)步驟：v選擇有效的方法，列出一個(gè)職位所要履

9、行的工作任務(wù)的初步清單。v說明任務(wù)執(zhí)行的頻率。v對每項(xiàng)任務(wù)需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)作出準(zhǔn)確的界定，盡量用可以量化的標(biāo)準(zhǔn)來表述，例如“每小時(shí)生產(chǎn)個(gè)”。v說明任務(wù)在什么條件下進(jìn)行。v最后，確定完成每項(xiàng)工作任務(wù)的，即知識、技能和態(tài)度。精選ppt（3）人員分析v人員分析也包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是對員工個(gè)人的績效作出評價(jià)，找出存在的問題并分析問題產(chǎn)生的原因，以確定解決當(dāng)前問題的培訓(xùn)需求。根據(jù)員工的職位變動(dòng)計(jì)劃，將員工現(xiàn)有的知識、技能和態(tài)度與未來職位的要求進(jìn)行比較，以確定解決將來問題的培訓(xùn)需求。v通過人員分析，確定出企業(yè)中哪些人員需要接受培訓(xùn)以及需要接受什么樣的培訓(xùn)。精選ppt2 培訓(xùn)需求分析的方法方法方法優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)

10、缺點(diǎn)缺點(diǎn)觀察法l可以得到有關(guān)工作環(huán)境的信息l將分析活動(dòng)對工作的干擾降至最低l需要高水平的觀察者l員工的行為方式可能因?yàn)楸挥^察而受到影響問卷調(diào)查法l費(fèi)用低l可以從大量人員中收集信息l易于對信息進(jìn)行歸納總結(jié)l耗費(fèi)時(shí)間l回收率可能很低，有些信息可能不符合要求（虛假或隱瞞）資料查閱法l有關(guān)工作程序理想信息的來源l目的性強(qiáng)l有關(guān)新的工作和再生產(chǎn)過程中所包含任務(wù)的理想信息來源l材料可能過時(shí)l需要具備專業(yè)知識訪問法l有利于發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求的具體問題及其產(chǎn)生的原因和解決方法l耗費(fèi)時(shí)間l分析難度大l需要高水平的專家精選ppt二 培訓(xùn)設(shè)計(jì)（一）制定培訓(xùn)計(jì)劃 培訓(xùn)計(jì)劃的類型：v中長期培訓(xùn)計(jì)劃v年度培訓(xùn)計(jì)劃v單向培訓(xùn)計(jì)劃

11、（二）做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備精選ppt培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容一個(gè)比較完備的培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)涵蓋個(gè)和個(gè)的內(nèi)容：vWhy：培訓(xùn)的目標(biāo)vWhat：培訓(xùn)的內(nèi)容vWhom：培訓(xùn)的對象vWho： 培訓(xùn)者vWhen：培訓(xùn)的時(shí)間vWhere：培訓(xùn)的地點(diǎn)及培訓(xùn)的設(shè)施vHow：培訓(xùn)的方式方法及培訓(xùn)的費(fèi)用精選ppt培訓(xùn)者的基本來源比較渠道渠道優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)缺點(diǎn)適用適用外部渠道l培訓(xùn)者比較專業(yè)，具有豐富的經(jīng)驗(yàn)l沒有什么束縛，可以帶來新的觀點(diǎn)和理念l與企業(yè)沒有直接關(guān)系，員工比較容易接受l費(fèi)用比較高l對企業(yè)不了解，培訓(xùn)的內(nèi)容可能不使用，針對性不強(qiáng)l責(zé)任心可能不強(qiáng)通用性的培訓(xùn)內(nèi)部渠道l對企業(yè)情況比較了解，培訓(xùn)更有針對性l責(zé)任心比較強(qiáng)l費(fèi)用比較

12、低l可以與受訓(xùn)人員進(jìn)行更好的交流l可能缺乏培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)l受企業(yè)現(xiàn)有狀況的影響比較大，思路可能沒有創(chuàng)新l員工對培訓(xùn)者的接受程度可能比較低專業(yè)性的培訓(xùn)精選ppt對培訓(xùn)者的要求v良好的品質(zhì)關(guān)心：關(guān)心受訓(xùn)人的感受。創(chuàng)造：敢于嘗試新的事物，能夠給受訓(xùn)人以啟發(fā)。勇氣：要有激情，感染受訓(xùn)人員，使他們保持高昂的學(xué)習(xí)情緒。v完備的知識v豐富的經(jīng)驗(yàn)v有效的溝通良好的表達(dá)能力，善于表達(dá)自己的意思，使受訓(xùn)人能夠理解所講的內(nèi)容。善于和受訓(xùn)人員進(jìn)行溝通，了解他們的想法和掌握他們的接受程度。精選ppt成人學(xué)習(xí)的16條原理湯姆戈德總結(jié)了成人學(xué)習(xí)的16 條原理：v成人是喜歡在“干”中“學(xué)”。v成人是通過與原有知識的聯(lián)系和比較來學(xué)習(xí)

13、的。v培訓(xùn)最好能應(yīng)用實(shí)例。v成人傾向于在非正式的環(huán)境氛圍中學(xué)習(xí)。v培訓(xùn)應(yīng)該增添多樣性。v培訓(xùn)應(yīng)該能消除學(xué)習(xí)者的恐懼心理。v培訓(xùn)師應(yīng)該是學(xué)習(xí)的促進(jìn)者和推動(dòng)者。精選ppt成人學(xué)習(xí)的16條原理v明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。v反復(fù)實(shí)踐、熟能生巧。v引導(dǎo)啟發(fā)式的學(xué)習(xí)。v良好的初始印象能吸引學(xué)員的注意力。v給予信息反饋。v循序漸進(jìn)、交叉訓(xùn)練v培訓(xùn)活動(dòng)緊扣目標(biāo)。v培訓(xùn)師要有激情v重復(fù)學(xué)習(xí)，加深記憶。 精選ppt三 培訓(xùn)實(shí)施授課類的培訓(xùn)項(xiàng)目v接待培訓(xùn)師v簽到v由工作人員向?qū)W員介紹培訓(xùn)師和培訓(xùn)項(xiàng)目v發(fā)放培訓(xùn)材料v培訓(xùn)師開始授課v在培訓(xùn)課程快結(jié)束時(shí)，向?qū)W員發(fā)放問卷，并回收，用作培訓(xùn)效果評估的依據(jù)v收尾工作精選ppt三 培訓(xùn)實(shí)施

14、室外類培訓(xùn)項(xiàng)目（如戶外拓展等）v安排員工抵達(dá)拓展目的地v詳細(xì)介紹拓展項(xiàng)目和活動(dòng)的地區(qū)范圍，詳細(xì)告知員工安全注意事項(xiàng)，預(yù)防出現(xiàn)意外事故v在開始實(shí)施戶外活動(dòng)或比賽時(shí)，確保參與者按要求進(jìn)行活動(dòng)。同時(shí)在學(xué)員活動(dòng)過程中，一直要有工作人員隨時(shí)對學(xué)員的行為進(jìn)行監(jiān)控和保護(hù)。v活動(dòng)介紹后，由參與者進(jìn)行感受描述，總結(jié)啟發(fā)和感悟，并與所有學(xué)員進(jìn)行溝通和交流v最后，護(hù)送學(xué)員安全返回。精選ppt四 培訓(xùn)轉(zhuǎn)化v培訓(xùn)轉(zhuǎn)化是指將培訓(xùn)中所學(xué)到的知識、技能和行為應(yīng)用到實(shí)際工作中去的過程。v轉(zhuǎn)化過程受以下因素影響：受訓(xùn)者特點(diǎn)、培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工作環(huán)境精選ppt五、培訓(xùn)評估v（一）培訓(xùn)評估的標(biāo)準(zhǔn)（一）培訓(xùn)評估的標(biāo)準(zhǔn)v柯克帕特里克的四層

15、次評估模型： 反應(yīng)層：反應(yīng)層：指受訓(xùn)人員對培訓(xùn)的印象、對培訓(xùn)是否滿意 學(xué)習(xí)層學(xué)習(xí)層：指受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度 行為層行為層：指受訓(xùn)人員在接受培訓(xùn)以后工作行為的變化 結(jié)果層：結(jié)果層：指員工和企業(yè)的績效是否得到了改善和提高精選ppt（二）培訓(xùn)評估的方法根據(jù)評估的內(nèi)容來選擇合適的方法：v進(jìn)行反應(yīng)層評估時(shí)，可采取問卷調(diào)查法、面談法和座談法等方式。v進(jìn)行學(xué)習(xí)層評估時(shí)，可采取考試法、演講法、討論法、角色扮演法和演示法等方式。v對行為層和結(jié)果層的評估，更多的是采取評價(jià)的方式。精選ppt（三）評估的方式v培訓(xùn)后測試：在培訓(xùn)結(jié)束后對受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果進(jìn)行測試。這種方式簡單易行，但更多的是反映培訓(xùn)目標(biāo)的達(dá)成

16、程度，不能反映培訓(xùn)的改進(jìn)效果。v對受訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)前后的對比測試。能夠看出培訓(xùn)的改進(jìn)效果，但是受訓(xùn)人員在行為或結(jié)果方面的變化可能受到了其他因素的影響，從而干擾了對培訓(xùn)效果的準(zhǔn)確評估。v將受訓(xùn)人員與控制組進(jìn)行前后的對比測試。在評估時(shí)，除了對受訓(xùn)人員進(jìn)行對比測試外，還要選擇一組沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工進(jìn)行對比測試。這種方式消除了其他外界因素對培訓(xùn)效果評估的影響，主要用于對行為層和結(jié)果層的評估。精選ppt第三節(jié) 培訓(xùn)與開發(fā)的主要方法v一、在職培訓(xùn) 在職培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)：員工的工作不會(huì)受到影響；培訓(xùn)的實(shí)用性較好，培訓(xùn)時(shí)的環(huán)境就是實(shí)際工作的環(huán)境；員工可以立即將培訓(xùn)的內(nèi)容運(yùn)用到實(shí)際工作中去，可以及時(shí)地得到反饋；培訓(xùn)費(fèi)用

17、低，不用專門購買設(shè)備。缺點(diǎn)：員工在接受培訓(xùn)時(shí)容易受到外界因素的干擾，造成培訓(xùn)的間斷，影響培訓(xùn)的效果；會(huì)影響正常的工作，導(dǎo)致工作效率下降；司機(jī)、飛行員之類的職位不能使用這種方法。精選ppt一、在職培訓(xùn)1. 學(xué)徒培訓(xùn)?！皫煾祹降堋钡呐嘤?xùn)方法，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工和新員工結(jié)成比較固定的“師徒關(guān)系”，師傅對徒弟的工作進(jìn)行指導(dǎo)和幫助。培訓(xùn)效果受師傅水平的影響，會(huì)影響到師傅的正常工作；容易形成固定的工作思路，不利于創(chuàng)新?！皩?dǎo)師制”。2. 輔導(dǎo)培訓(xùn)。受訓(xùn)者以一對一的方式向經(jīng)驗(yàn)豐富的組織成員進(jìn)行學(xué)習(xí)，輔導(dǎo)者可以是企業(yè)的任何職位的人，但需要輔導(dǎo)者與受訓(xùn)者的興趣必須一致，必須理解相互的心理。3. 工作實(shí)踐體驗(yàn)。通過

18、調(diào)動(dòng)員工工作職位的方式來進(jìn)行培訓(xùn)。這種方法適用于對通用型管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，不適合對專家型的人員進(jìn)行培訓(xùn)。精選ppt二、脫產(chǎn)培訓(xùn)1. 授課法。可以同時(shí)對一大批受訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)，成本比較低；培訓(xùn)者能夠?qū)ε嘤?xùn)過程進(jìn)行有效的控制；但要求受訓(xùn)者的同質(zhì)程度比較高，單向溝通缺乏反饋，缺乏練習(xí)的機(jī)會(huì)。2. 討論法。授課者與受訓(xùn)者共同討論來解決問題的一種培訓(xùn)方法。受訓(xùn)者能夠參與到培訓(xùn)活動(dòng)中來，提高他們的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)思考，有利于知識和經(jīng)驗(yàn)的共享，培養(yǎng)他們的口頭表達(dá)能力；但是要求參與討論的人數(shù)不能太多，不利于對基本知識和技能的系統(tǒng)掌握，討論過程容易偏離主題。3. 案例分析法。有助于解決現(xiàn)實(shí)的問題，鼓勵(lì)獨(dú)立思考，培

19、養(yǎng)受訓(xùn)人員的獨(dú)立分析問題和解決問題的能力；但是案例的收集和提煉比較困難，對培訓(xùn)者的要求也比較高。精選ppt二、脫產(chǎn)培訓(xùn)4. 角色扮演法。提供真實(shí)的情境，讓受訓(xùn)人員扮演不同的角色，作出他們認(rèn)為適合每一種角色的行為，表現(xiàn)出角色的情感，培訓(xùn)者在扮演的過程中給予指導(dǎo)，結(jié)束后進(jìn)行討論。這種方法有助于改正過去工作中的不良行為，有利于建立良好的人際關(guān)系，因此更適于態(tài)度類的培訓(xùn)，不適用知識和技能的培訓(xùn)。5. 工作模擬法。與實(shí)際的工作比較接近，因此培訓(xùn)的效果比較好，能夠?qū)ε嘤?xùn)的過程加以有效的控制；可以避免在實(shí)際工作中進(jìn)行培訓(xùn)而造成的損失；但是費(fèi)用比較高，存在培訓(xùn)轉(zhuǎn)化的問題。適合那些出錯(cuò)的代價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)比較高的工作，

20、如飛行員的培訓(xùn)和管理決策的培訓(xùn)等。精選ppt二 脫產(chǎn)培訓(xùn)6. 網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)法。利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行培訓(xùn)，打破了培訓(xùn)的時(shí)間和空間的限制，培訓(xùn)者和受訓(xùn)者不必再面對面地進(jìn)行培訓(xùn)；但是這種方法需要建立良好的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，成本比較高，并且對有些內(nèi)容如設(shè)備的操作、人際關(guān)系交往能力的培訓(xùn)等并不適合。精選ppt案例：一步一個(gè)腳印美勝集團(tuán)的大學(xué)生培訓(xùn)思維v美勝集團(tuán)是一家中外合資企業(yè)，主要經(jīng)營服裝百貨等，根本的理念是“青春、時(shí)尚、活力、前衛(wèi)”。為貫徹企業(yè)經(jīng)營思想，集團(tuán)今年決定大規(guī)模招聘大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生，以注入新鮮的血液。v大學(xué)生在一般人眼里，通常是“眼高手低”的代名詞，但是，在美勝集團(tuán)的眼里，這個(gè)詞并非只包含貶義。所謂“眼高

21、”可以解釋為有思想，有創(chuàng)新意識，“手低”也可以表示踏實(shí)完成任務(wù)，有更實(shí)際的操作執(zhí)行能力。精選ppt案例：一步一個(gè)腳印美勝集團(tuán)的大學(xué)生培訓(xùn)思維v應(yīng)屆畢業(yè)生入職后，先進(jìn)行半個(gè)月的軍訓(xùn)軍訓(xùn)，美勝的本意是想磨練他們的意志，培養(yǎng)他們彼此的團(tuán)隊(duì)精神 v為期10天的課程培訓(xùn)課程培訓(xùn)，主要是有美勝的背景、企業(yè)文化、公司管理制度、銷售技巧、物價(jià)合同管理、禮儀等商務(wù)知識的培訓(xùn)，還要按時(shí)交培訓(xùn)總結(jié)。美勝還鼓勵(lì)新人在培訓(xùn)和實(shí)習(xí)中主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)商場和個(gè)人存在的問題，并要求新人對發(fā)現(xiàn)的問題提出自己的處理辦法，并在培訓(xùn)總結(jié)上加以體現(xiàn)。這種快節(jié)奏讓這些剛剛走出校門的畢業(yè)生逐漸習(xí)慣工作的壓力，很快實(shí)現(xiàn)自身角色的轉(zhuǎn)變。精選ppt案

22、例：一步一個(gè)腳印美勝集團(tuán)的大學(xué)生培訓(xùn)思維v接下來的是為期一個(gè)月的現(xiàn)場實(shí)習(xí)現(xiàn)場實(shí)習(xí)。整個(gè)實(shí)習(xí)過程分三個(gè)階段。首先是熟悉商場的各個(gè)部門的運(yùn)作，讓新人們進(jìn)入角色；然后分散到商場的各個(gè)營業(yè)部門，熟悉商場的日常管理工作；最后再分散到美勝的職能綜合部門，熟悉更高一層的管理流程。美勝的用意很明顯，每一個(gè)職位都讓畢業(yè)生有所體驗(yàn)，熟悉商場的每個(gè)流程，以便為今后更好地工作奠定基礎(chǔ)。精選ppt案例：一步一個(gè)腳印美勝集團(tuán)的大學(xué)生培訓(xùn)思維v目前，這些大學(xué)生已經(jīng)在美勝的各個(gè)部門開始了他們的工作，在各個(gè)部門都有中層的老員工指點(diǎn)他們工作，現(xiàn)在大都已經(jīng)成為各個(gè)部門的骨干。 精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更

23、多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v國際快餐巨頭麥當(dāng)勞世界聞名，其發(fā)展秘訣就在于麥當(dāng)勞擁有一套行之有效的人力資源管理體系和成熟的員工培訓(xùn)體系。麥當(dāng)勞認(rèn)為，企業(yè)的發(fā)展實(shí)際上是人的事業(yè)的發(fā)展，保證企業(yè)的成功和品質(zhì)的統(tǒng)一，合格的員工是關(guān)鍵。而讓諸多文化背景、年齡不盡相同的員工與麥當(dāng)勞擁有共同的目標(biāo)，即“令顧客百分百的滿意”，便是麥當(dāng)勞完善的人力資源管理及培訓(xùn)系統(tǒng)的功力所在。精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v麥當(dāng)勞公司員工自進(jìn)入第一天起，就要接受一對一式的培訓(xùn)。每個(gè)崗位都有一定的上崗標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的員工才會(huì)被通知上崗。公司訓(xùn)練部設(shè)有許多課程，課程的設(shè)計(jì)非常明

24、確，首先是操作性的，其次才是管理性的。 精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v在麥當(dāng)勞取得成功的人都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：從零開始，腳踏實(shí)地。v例如，一個(gè)有文憑的年輕人要當(dāng)46個(gè)月的實(shí)習(xí)助理。在一線工作崗位上，實(shí)習(xí)助理應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)保持清潔和最佳服務(wù)的方法。并依靠他們最直接的實(shí)踐來積累實(shí)現(xiàn)良好管理的經(jīng)驗(yàn)，為日后的管理實(shí)踐做準(zhǔn)備。 精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v就經(jīng)理人員來說，每一步晉升總是和培訓(xùn)連在一起。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括餐廳的營運(yùn)管理知識、會(huì)計(jì)及財(cái)務(wù)、人力資源、餐廳的設(shè)計(jì)與設(shè)備的管理和安排、公共關(guān)系、市場營銷

25、推廣、品質(zhì)控制等多種培訓(xùn)。精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v采用學(xué)校與企業(yè)直接掛鉤的形式，是麥當(dāng)勞公司培訓(xùn)的特色工程，對其培養(yǎng)公司專用人才起到了巨大的作用。為了配合麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的不斷發(fā)展，2001年7月在香港建立了麥當(dāng)勞全球的第七所漢堡大學(xué)，其課程已陸續(xù)得到知名大學(xué)的評鑒認(rèn)證，成為這些院校的修習(xí)學(xué)分。精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v另外，麥當(dāng)勞主張員工的培訓(xùn)應(yīng)該與個(gè)人職業(yè)生涯設(shè)計(jì)和職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系。麥當(dāng)勞認(rèn)為，每個(gè)人面前有個(gè)梯子，你爬你的梯子，爭取你的目標(biāo)，并鼓勵(lì)員工“永遠(yuǎn)追求卓越，追求第一

26、”精選ppt案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞案例：更多機(jī)會(huì)，更多成長，盡在麥當(dāng)勞v麥當(dāng)勞一直是一個(gè)發(fā)現(xiàn)與培養(yǎng)人才的基地。如果某人未預(yù)先培養(yǎng)自己的接班人，那么他在公司里的升遷將不被考慮。這就促使每個(gè)人都必須為培養(yǎng)自己的繼承人盡心盡力。v卓越的培訓(xùn)使得麥當(dāng)勞逐漸成為新管理模式的楷模，當(dāng)然也為它帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。精選ppt麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)v麥當(dāng)勞一貫信奉“沒有個(gè)人的成長，就沒有公司的成長”的信念，在人才培育方面下了相當(dāng)大的工夫，所花費(fèi)的財(cái)力也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同行。麥當(dāng)勞在人材培育方面采取的是“人培育人”的方式，將公司一些員工培養(yǎng)成具有訓(xùn)練資格的合格人才后，再讓其去培育新的員工。因?yàn)辂湲?dāng)勞堅(jiān)信，員工站在

27、店鋪?zhàn)钋熬€，每天接觸大量顧客，通過訓(xùn)練提高員工素質(zhì)的最終目的，就是向顧客提供最高質(zhì)量的商品、服務(wù)和環(huán)境，讓顧客獲得來店用餐的附加價(jià)值，而麥當(dāng)勞店鋪本身也因此受到更多顧客的支持，獲得更多的贏利。 精選ppt麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)v在加強(qiáng)員工的店鋪實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，麥當(dāng)勞也非常注意對員工進(jìn)行理論知識的教育，對此主要通過“人才培育綜合計(jì)劃”來進(jìn)行平衡，主要有： vMDI系統(tǒng)。店鋪的經(jīng)理或店長使用名為“經(jīng)營管理開發(fā)大綱”(英文縮寫為MDl)的教材，通過店鋪的實(shí)際業(yè)務(wù)對員工進(jìn)行訓(xùn)練，是所有員工從經(jīng)理受訓(xùn)生到成為店長的統(tǒng)一教育程序。 v漢堡包大學(xué)的集中講課和演習(xí)。漢堡包大學(xué)屬于公司內(nèi)部的教育機(jī)關(guān)，是麥當(dāng)勞向員工灌輸

28、店鋪經(jīng)營管理技術(shù)基礎(chǔ)知識的學(xué)校，員工在店鋪通過教材的學(xué)習(xí)和作業(yè)的實(shí)際操作而得到的大量知識，將在那里經(jīng)過系統(tǒng)梳理，得到理論依據(jù)。以上這兩種訓(xùn)練方式是交叉進(jìn)行的。 精選ppt漢堡大學(xué)的課程設(shè)置v漢堡大學(xué)的課程包括兩周的基礎(chǔ)職工課程和11天的高級職工課程。早上8點(diǎn)半開始上課，每周上課6天。當(dāng)天課程結(jié)束后，往往還有許多學(xué)生逗留在開放的辦公室里向教授請教，或聚集在實(shí)驗(yàn)室里操作機(jī)器。 v學(xué)生們的主要教材，是一本厚達(dá)360頁的操作手冊。諸如從哪里購買麥當(dāng)勞計(jì)時(shí)器到如何安裝雙層架子等，都可以從書中找到。全書分食品、設(shè)備和管理技巧等三部分，其內(nèi)容是根據(jù)麥當(dāng)勞分店的實(shí)際運(yùn)作情況編寫的。 精選ppt漢堡大學(xué)的課程設(shè)

29、置v在課程中，對各種菜譜上的主要食品都有詳細(xì)的解說。授課的主題廣泛而富有變化。例如，學(xué)生要從這些課程中認(rèn)識“黃油的5個(gè)敵人”以及預(yù)防黃油變壞的辦法，學(xué)習(xí)“基本冷凍知識”、“冷凍食品注意事項(xiàng)”、“管理決策”、“競爭”、“建筑維護(hù)”和“現(xiàn)金管理”等。學(xué)生們還要研究“令人憂慮的年青人”，并學(xué)習(xí)防止這些年青人滋事的辦法。精確地按標(biāo)準(zhǔn)辦事，是強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)，因?yàn)辂湲?dāng)勞分店中的每種產(chǎn)品都有一定的重量標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生們決不能違反這些標(biāo)準(zhǔn)。 精選ppt漢堡大學(xué)的課程設(shè)置v課程中的實(shí)用部分是讓學(xué)生熟悉多種飲料系統(tǒng)、電腦控制的炸土豆條系統(tǒng)以及烤架、烤爐等設(shè)備，同時(shí)也舉辦有關(guān)加熱器、通風(fēng)設(shè)備、冷氣以及凈水器問題的研討會(huì)。漢堡

30、包大學(xué)甚至還有一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，這就是離學(xué)校一英里遠(yuǎn)的一家麥當(dāng)勞分店，學(xué)生們可以在那里進(jìn)行各種實(shí)習(xí)。在學(xué)校里，學(xué)生們每天都要接受各種測驗(yàn)。其內(nèi)容包括如何對設(shè)備進(jìn)行消毒、如何分析食品成分、如何掌握烹調(diào)時(shí)間等手冊上要求掌握的事項(xiàng)。 v高級課程包括房地產(chǎn)、法律、再投資、財(cái)務(wù)分析以及市場等問題的研討會(huì)。此外，客座講師偶爾也對學(xué)生發(fā)表關(guān)于勞工關(guān)系、保險(xiǎn)、顧客研究和店面改良等問題的演講。一旦進(jìn)了漢堡包大學(xué)，就成了麥當(dāng)勞所謂“頗為杰出和不凡的一群”。漢堡包大學(xué)每月結(jié)業(yè)兩個(gè)班，培養(yǎng)出大約100名到150名漢堡包專家。自漢堡包大學(xué)創(chuàng)辦以來，已有大約數(shù)萬名畢業(yè)生。精選ppt崗位培訓(xùn)合格員工的階梯 v幾乎所有的麥當(dāng)勞新員

31、工一進(jìn)公司就被派到店鋪現(xiàn)場鍛煉，在那里穿著與正式員工一樣的制服，干著與員工一樣的工作。剛進(jìn)店鋪的員工，其最初職位為經(jīng)理受訓(xùn)生，在對開店和打佯業(yè)務(wù)、員工的錄用、現(xiàn)場操作指揮等業(yè)務(wù)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)的同時(shí)，還必須學(xué)習(xí)店鋪的經(jīng)營管理技術(shù)。 精選ppt崗位培訓(xùn)合格員工的階梯v員工在店鋪實(shí)習(xí)工作的最高責(zé)任者是店鋪的店長，員工每完成一項(xiàng)訓(xùn)練，店長就會(huì)在訓(xùn)練進(jìn)展表的該項(xiàng)欄目中蓋上確認(rèn)印。在店鋪的日常工作中店長會(huì)給員工創(chuàng)造各種鍛煉機(jī)會(huì)，但是一旦發(fā)現(xiàn)問題又會(huì)及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，店長會(huì)在營業(yè)清閑期通過自己的作業(yè)示范糾正員工的操作錯(cuò)誤，也會(huì)不斷地抽時(shí)間與員工談心，來消除員工的疑問和不安，并給予各種建議。比如在營業(yè)高峰期，店長發(fā)現(xiàn)員工在指揮生產(chǎn)時(shí)因?yàn)樘o張態(tài)度有點(diǎn)急躁，就尋機(jī)告訴他在指揮生產(chǎn)時(shí)，尤其是在店鋪營業(yè)高峰期，如果站在前頭的指揮者不能保持冷靜，其情緒會(huì)立即影響到各位員工，從而降低整個(gè)店鋪的服務(wù)質(zhì)量。又比如當(dāng)?shù)觊L發(fā)現(xiàn)員工在休息時(shí)