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文檔簡介

1、.3-2 ATP的主要來源細胞呼吸 【閱讀教材,完成根底知識的歸納與整理】一、細胞呼吸及其原理的應(yīng)用一細胞呼吸的概念:細胞呼吸主要是指糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等_在活細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的_,生成_和_或分解為一些_的氧化產(chǎn)物,且伴隨著_生成ATP的過程。 1、本質(zhì):分解有機物,釋放能量2、類型:1有氧呼吸 2無氧呼吸 二有氧呼吸 1、概念:有氧呼吸是指活細胞在有_的參與下,通過_的催化作用,把某些有機物_氧化分解,生成_,同時釋放_,生成許多ATP的過程。 2、過程:圖略,要求能默寫出有氧呼吸過程示意圖 3、場所:_特別提醒 線粒體均勻地分布在細胞質(zhì)中,但是活細胞中的線粒體往往可以定向地運動到代謝旺盛

2、的部位。P93,第四段肌細胞內(nèi)的肌質(zhì)體就是由大量變形的線粒體組成的,有利于對肌細胞的能量供給.4、總反響式以葡萄糖為底物:_ 5、能量轉(zhuǎn)化: 特別提醒三個階段進展的場所:第1階段在細胞質(zhì)基質(zhì) 、第2階段在線粒體基質(zhì)、第3階段在線粒體內(nèi)膜上三個階段的反響物和產(chǎn)物分別是什么? 三個階段共有的產(chǎn)物是什么?哪個階段產(chǎn)生的ATP最多?O2參與哪個階段的反響? CO2在哪個階段產(chǎn)生?原核生物無線粒體,但有些原核生物仍可進展有氧呼吸。有氧呼吸過程中各種原子的轉(zhuǎn)移 1mol葡萄糖在徹底氧化分解后,共釋放出約2870kJ的能量,其中約有1161kJ儲存在ATP中,可形成約38molATP有氧呼吸是細胞呼吸的主要

3、形式三無氧呼吸 1、概念:無氧呼吸是指細胞在無需氧氣缺氧的條件下,通過_的催化作用,把葡萄糖等有機物分解成_和_或_, 同時釋放_,生成少量ATP的過程。 2、過程:3、場所:_4、總反響式以葡萄糖為底物:_ 特別提醒無氧呼吸與有氧呼吸第一階段完全一樣 無氧呼吸全過程均在細胞質(zhì)基質(zhì)中進展 決定丙酮酸是分解成乳酸還是酒精的直接原因是催化反響的酶不同,根本原因是不同生物體內(nèi)的基因不同。 產(chǎn)生乳酸的同時沒有產(chǎn)生CO2,而產(chǎn)生酒精的同時產(chǎn)生了CO2。 無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量能量,產(chǎn)生少量ATP,第二階段沒有能量產(chǎn)生。 無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物:所有高等動物、植物中的馬鈴薯塊莖和甜菜塊根、乳酸菌 無

4、氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物:除馬鈴薯和甜菜以外的高等植物、酵母菌 無線粒體的真核細胞或生物只能進展無氧呼吸,如成熟紅細胞、蛔蟲等,線粒體是進展有氧呼吸的主要場所。一些原核生物雖無線粒體,但可進展有氧呼吸。 不要以為只有有氧呼吸才屬于氧化分解反響,無氧呼吸也是氧化分解反響 四細胞呼吸的意義: 1、為生物體的生命活動_2、為體內(nèi)其他化合物的合成提供_五細胞呼吸原理的應(yīng)用 1、作物栽培時要及時松土透氣,利于根系的有氧呼吸,促進水和無機鹽的吸收;水稻消費中適時的露田和曬田可以改善土壤通氣條件,增強水稻根系的有氧呼吸,防止無氧呼吸產(chǎn)生大量的酒精對細胞產(chǎn)生毒害作用,使根腐爛。 2、儲存糧食時,要注意降低溫度和保

5、持枯燥,抑制細胞呼吸。 3、果蔬保鮮時,采用降低氧濃度、充氮氣或降低溫度等方法,抑制細胞呼吸,但要注意保持一定的濕度。 4、選用“創(chuàng)可貼、透氣的消毒紗布包扎傷口,防止厭氧病原菌的繁殖。 5、酒是利用酵母菌無氧呼吸消費的,醋是利用醋酸菌有氧呼吸消費的,消費腐乳的毛霉進展有氧呼吸。 6、提倡慢跑等有氧運動的原因之一是不會因劇烈運動產(chǎn)生的無氧呼吸積累過多的乳酸而使肌肉酸脹乏力。 7、大棚蔬菜進展溫度控制,陰天和晚上適當降低溫度,降低呼吸作用,減少有機物的消耗。【判斷】1有氧和無氧時,酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同2019全國新課標,3D 2病毒核酸的復制需要宿主細胞的呼吸作用提供能量2019全國新課標,6D

6、 3人體在劇烈運動時所需要的能量由乳酸分解提供2019全國新課標,6C 4有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水2019全國新課標,2B 5細胞呼吸的產(chǎn)物中假如沒有H2O的產(chǎn)生,就一定是無氧呼吸 6人體細胞供氧缺乏時,無氧呼吸可將糖類氧化為乳酸或酒精 7只要提供O2,線粒體就能為葉綠體提供CO2和ATP 二、實驗:探究酵母菌的呼吸方式 1、實驗原理1酵母菌是單細胞真菌,它屬于_菌。進展有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。2CO2的檢測方法 _; _。3酒精的檢測:橙色的_溶液在_條件下與酒精發(fā)生反響,變成_。考慮:1本實驗的自變量和因變量各是什么? 自變量:_ 因變量:_

7、2如何檢測因變量? 3如何控制自變量? 2、實驗步驟 說明:1配制酵母菌培養(yǎng)液等量原那么置于A、B錐形瓶。 2組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖。 3檢測CO2的產(chǎn)生。 4檢測酒精的產(chǎn)生。 特別提醒甲組探究酵母菌的有氧呼吸,乙組探究酵母菌的無氧呼吸。 甲組中a瓶內(nèi)液體是質(zhì)量分數(shù)為10%的NaOH溶液,其作用是吸收空氣中的CO2,以排除其對實驗結(jié)果的干擾, CO2屬于無關(guān)變量。 乙組中的d瓶應(yīng)封口放置一段時間,待酵母菌將d瓶內(nèi)的氧氣耗盡,再連通裝有澄清石灰水的錐形瓶,確保是由無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入石灰水,使石灰水變混濁。 圖中可檢測到CO2的為c、e,相比而言,c中CO2產(chǎn)生量既多又快。反映到實驗現(xiàn)

8、象上,甲、乙兩組的澄清石灰水均會變混濁,但甲組速度更快。 圖中可檢測到酒精的只有乙組中的d瓶。3、實驗結(jié)論:酵母菌在有氧和無氧條件下都能進展細胞呼吸。在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多且快,在無氧條件下進展細胞呼吸能產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生少量CO2。例題1:某同學在研究馬鈴薯塊莖細胞呼吸方式時,設(shè)計了如下實驗: 實驗一 取新穎馬鈴薯塊莖,洗凈、切成碎屑。向錐形瓶中分別參加適量的馬鈴薯塊莖碎屑,安裝成以下圖甲。每隔一段時聞,從分液漏斗向錐形瓶A中注入適量過氧化氫溶液,觀察裝置中溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化。 實驗二 取新穎馬鈴薯塊莖,洗凈、切成碎屑。向錐形瓶C中放入適量的馬鈴薯塊莖碎屑,并向C瓶充入N2,替代

9、瓶中空氣,安裝成以下圖乙,一段時間后,觀察裝置中溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化。 請答復以下問題: 1實驗一的原理是_ ;當實驗一中溴麝香草酚藍水溶液的顏色由綠變黃時,是否可以說明馬鈴薯的呼吸作用在逐漸增強? _為什么? _【重、難點】一、影響呼吸速率的因素及應(yīng)用一內(nèi)部因素遺傳因素 1.不同的植物種類,呼吸速率各有不同, 如旱生植物小于水生植物; 2.同一植物的不同器官或組織,呼吸速率也有明顯的差異, 如生殖器官大于營養(yǎng)器官。 3.同一植物在不同的生長發(fā)育時期細胞呼吸速率不同, 如幼苗期細胞大于成熟期細胞二外部因素溫度、氧氣、CO2、水 1、溫度:溫度能影響呼吸作用,本質(zhì)是影響呼吸酶的活性。 應(yīng)

10、用: 低溫貯存蔬菜、水果和種子,低溫以不破壞植物組織為標準,一般為零上低溫。 大棚蔬菜栽培過程中夜間適當降溫。 2、氧氣:氧氣是植物正常呼吸的重要因子,氧氣不僅直接影響呼吸速度,也影響到呼吸的性質(zhì)。 應(yīng)用:中耕松土增加根的有氧呼吸;醫(yī)療上選用透氣的紗布或松軟的“創(chuàng)可貼可以抑制厭氧病原菌的繁殖;適當降低氧氣濃度可延長蔬菜、水果的保鮮時間。3、CO2 :細胞呼吸的產(chǎn)物 從化學平衡的角度分析,CO2是細胞呼吸的產(chǎn)物, CO2濃度增加,呼吸速率下降。CO2濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應(yīng)。 應(yīng)用:在蔬菜水果的保鮮中,增加CO2的濃度也具有良好的保鮮效果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯藏大白菜、甘薯等。4、水

11、分: 在一定范圍內(nèi),呼吸速率隨組織含水量的增加而加強。隨著含水量的減少而減弱。細胞內(nèi)自由水的含量越高,呼吸速率越大。 應(yīng)用:作物栽培中,合理灌溉。 種子晾曬后再儲存。 稻田需要定期排水,促進根細胞有氧呼吸,防止無氧呼吸產(chǎn)生的酒精毒害細胞。例題1:光合作用和呼吸作用的原理在消費中具有廣泛的應(yīng)用。以下相關(guān)表達正確的選項是 A長期施用化肥比旎用農(nóng)家肥更有利于作物生長 B合理密植有利于農(nóng)作物對光能的充分利用 C降低溫度、保持枯燥不利于植物種子平安儲藏 D給稻田定期排水的主要目的是抑制水稻生長例題2:如圖表示光照、貯藏溫度對番茄果實呼吸強度變化的影響。以下有關(guān)表達中,不正確的選項是 A番茄果實細胞產(chǎn)生C

12、O2的場所是線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì) B光照對番茄果實呼吸的抑制作用8 時比15 時更強 C低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實 D貯藏溫度下降時果實呼吸減弱,可能與細胞內(nèi)酶活性降低有關(guān) 二、細胞呼吸方式的判斷與計算斷定細胞呼吸方式的三大根據(jù) 例題1:有一瓶子有酵母菌的葡萄液,吸進氧氣的體積與放出二氧化碳體積之比是3:5這是因為 A 有1/2的葡萄糖用于有氧呼吸 B 有1/3的葡萄糖用于有氧呼吸 C 有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸 D 有1/4 的葡萄糖用于有氧呼吸 例題2:在a、b、c、d條件下,測得某植物種子萌發(fā)時 CO2和O2體積變化的相對值如下表。假設(shè)底物是葡萄糖,那么以下表達中正確的選項是

13、Aa條件下,呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸 Bb條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多 Cc條件下,無氧呼吸最弱 Dd條件下,產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體 例題3:以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化以下相關(guān)表達錯誤的選項是 A甲圖中氧濃度為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的A點B甲圖中氧濃度為b時的情況對應(yīng)的是乙圖中的CD段C甲圖的a、b、c、d四個濃度中c是最合適貯藏的D甲圖中氧濃度為d時沒有酒精產(chǎn)生三、呼吸類型和呼吸速率的探究1、呼吸類型的探究 1實驗裝置2原理分析:裝置甲中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所產(chǎn)生的CO2,紅色液滴挪動的間隔 代表酵母菌細胞呼吸吸收

14、的O2量。裝置乙中紅色液滴挪動的間隔 代表酵母菌細胞呼吸吸收的O2量與產(chǎn)生的CO2量的差值。 3結(jié)果分析 特別提醒各種化學試劑的作用: NaOH或KOH作用:吸收CO2 NaHCO3作用:維持CO2穩(wěn)定。在CO2濃度下降時,可產(chǎn)生CO2,在CO2濃 度上升時,可吸收CO2。 當用植物測定呼吸時,應(yīng)將裝置應(yīng)置于黑暗環(huán)境中,防止光合作用對實驗的干擾。 當用種子測定呼吸時,為防止微生物的呼吸對實驗的干擾,應(yīng)對種子進展消毒。 在裝有NaOH或NaHCO3的燒杯或試管中插入濾紙的目的:增大吸收面積。 2、呼吸速率的探究1實驗裝置 2原理分析:細胞呼吸吸收O2,釋放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強減小,刻度管內(nèi)的水滴左移。單位時間內(nèi)液滴左移的間隔 可表示呼吸速率。 特別提醒當用植物測定呼吸時,應(yīng)將裝置應(yīng)置于黑暗環(huán)境中,防止光合作用對實驗的干擾。 當用種子測定呼吸時,為防止微生物的呼吸對實驗的干擾,應(yīng)對種子進展消毒。 由于裝置的氣壓變化,也可能會由溫度等物理因素所引起,為使測定結(jié)果更準確,應(yīng)設(shè)置對照實驗。對照實驗應(yīng)將所測生物滅活,其他處理與實驗組完全一致。 例題1:在科學研究中常用呼吸商RQ釋放的二氧化碳體積/消耗的氧體積表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同。測定發(fā)芽種子呼吸商的裝置如以下圖: 關(guān)閉活塞,在25下經(jīng)20分鐘讀出

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