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1、項(xiàng)目原料供應(yīng)商評(píng)估表 評(píng)估人: 時(shí)間:滿分得分審核狀況資質(zhì)及經(jīng)營(yíng)狀況(交流部分)1、供應(yīng)商提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織代碼證、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品備案、第三方檢測(cè)(包括三聚氰胺、二噁英、鉛、砷等)報(bào)告,且按期進(jìn)行年檢和更新442、工廠的生產(chǎn)能力能夠滿足我司的需求(月可供福喜生產(chǎn)3萬(wàn)噸飼料的需要)553工廠的庫(kù)存周轉(zhuǎn)能力滿足我司的要求(月可供福喜生產(chǎn)3萬(wàn)噸飼料的需要) 224、供應(yīng)商是否有控制質(zhì)量的QA管理部門? 要求QA部門的組織結(jié)構(gòu)圖335、供應(yīng)商對(duì)自己原料供應(yīng)商產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目明確,記錄明確。 226、工廠專業(yè)技術(shù)人員的比例在員工總數(shù)的8%以上,管理人員的比例是在員工總數(shù)的2%以下117、供應(yīng)商銷售量占行
2、業(yè)內(nèi)前三位。11小計(jì)1818工廠廠房及周圍環(huán)境設(shè)施(現(xiàn)場(chǎng)考核部分)1、距離乳山1000公里范圍之內(nèi)22、廠區(qū)周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源;不得有大量孳生昆蟲(chóng)的潛在場(chǎng)所23、有與生產(chǎn)匹配的原料存儲(chǔ)空間24、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)管理技術(shù)先進(jìn)15、廠區(qū)要遠(yuǎn)離有害場(chǎng)所,廠區(qū)建筑物與外緣公路或者是道路應(yīng)有防護(hù)帶26、工廠內(nèi)部廠區(qū)和生活區(qū)有明確的劃分27、廠區(qū)的道路應(yīng)通暢,采用便于清洗的混凝土、瀝青及其他的硬質(zhì)材料鋪設(shè),防止積水和塵土飛揚(yáng)28、工廠及外圍的垃圾箱經(jīng)常清理29、工廠存放污物(垃圾)場(chǎng)所遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間,密閉或者是帶蓋,便于清洗消毒。210、工廠的道路清潔,無(wú)雜物,無(wú)積水211
3、、墻壁、地面、天花板這些工廠房屋設(shè)施的維護(hù)是否良好,并可防止對(duì)產(chǎn)品造成污染212、工廠廁所的設(shè)置有利于生產(chǎn)和衛(wèi)生213、工廠生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物料擺放整齊、清潔。閑置設(shè)備已作好標(biāo)識(shí)和防護(hù)2小計(jì)25生產(chǎn)管理(現(xiàn)場(chǎng)考核部分)1、是否有生產(chǎn)工藝流程圖,且已存檔22、是否有年度培訓(xùn)計(jì)劃,包括人員,培訓(xùn)方法、時(shí)間、記錄13、生產(chǎn)記錄是否貫穿整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,真實(shí)有效24、生產(chǎn)車間物料、半成品、成品是否擺放整齊、清潔15、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)是否發(fā)現(xiàn)私人物品和其他與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品16、對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)異物引入的可能性是否進(jìn)行了分析和評(píng)估27、生產(chǎn)過(guò)程對(duì)各種原料添加情況監(jiān)控有利2小計(jì)11質(zhì)量管理(交流內(nèi)容)1、對(duì)其產(chǎn)品使用的原料供應(yīng)商建有
4、批準(zhǔn)、審核評(píng)估程序222、制定并保持原料的采購(gòu)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)記錄223、制定了原料的檢驗(yàn)和批準(zhǔn)使用的規(guī)程 224、有認(rèn)可的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求,且已經(jīng)存檔。225、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度和管理辦法,包括產(chǎn)品檢查的數(shù)量、抽檢的頻率和抽樣方法等;并切實(shí)實(shí)施。226、記錄表明所有出廠的產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)了檢查且合格。117、是否建立了HACCP體系管理(或者ISO9000等)118、是否有HACCP質(zhì)量管理手冊(cè)(或者ISO9000等)119、是否對(duì)每一個(gè)CCP點(diǎn)確定控制限值且控制有效(或者ISO9000等)1110、是否對(duì)每一個(gè)CCP點(diǎn)確定監(jiān)控程序,且現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證已實(shí)施(或者ISO9000等)1111、是否對(duì)每一
5、個(gè)CCP點(diǎn),保存記錄并存檔(或者ISO9000等)1112、每個(gè)CCP點(diǎn)的記錄抽查10%,確認(rèn)其所有CCP點(diǎn)均有效控制(或者ISO9000等)1113、是否對(duì)每一個(gè)CCP點(diǎn)確定了超出控制極限的糾正行動(dòng),且要求糾正行動(dòng)有效。(或者ISO9000等)1114、是否按規(guī)定對(duì)HACCP體系進(jìn)行審核,其審核人員是符合資質(zhì)(或者ISO9000等)1115、是否建立了HACCP培訓(xùn)程序(至少每年一次)并有效執(zhí)行(或者ISO9000等)1116、是否建立了產(chǎn)品回收程序,是否按期進(jìn)行產(chǎn)品的模擬回收,檢查相關(guān)記錄1117、能夠成功的完成審核員進(jìn)行的模擬回收。1018、是否有不合格原料和成品處理規(guī)程,并檢查相關(guān)記錄
6、1119、是否建立了預(yù)防性維修程序并按照程序執(zhí)行 1120、是否建立客訴的處理程序,能按照程序及時(shí)解決用戶投訴的問(wèn)題,查看相關(guān)記錄1121、化驗(yàn)室是否具備一定的檢測(cè)能力(有相關(guān)的檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)條件等)1122、化驗(yàn)員是否具備檢驗(yàn)資格及證書(shū)1123、化驗(yàn)室是否對(duì)空氣、水源、設(shè)備等的清潔進(jìn)行控制,并檢查相關(guān)記錄10.524、有中級(jí)以上職稱的技術(shù)人員,能夠保證本公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定2225、有基層技術(shù)服務(wù)能力的專業(yè)技術(shù)人員,及時(shí)對(duì)本公司原料使用效果進(jìn)行跟蹤和反饋。2226、有本公司產(chǎn)品的原料制定要求和規(guī)格2227、產(chǎn)品外觀要求:沒(méi)有分級(jí)現(xiàn)象,色澤均勻一致,無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、變色、異嗅及結(jié)塊1128、水份指標(biāo)14%1129、產(chǎn)品從出廠到飼料廠使用完不超過(guò)20天。3330、飼料包裝和保質(zhì)期要求:標(biāo)簽按 GB 10648執(zhí)行。包裝、運(yùn)輸、貯存按相應(yīng)配合飼料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。1131、如果使用藥物,藥物添加使用符合:飼料藥物添加劑使用規(guī)范農(nóng)業(yè)部公告和禁止
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