蛋白質(zhì)的計(jì)算

1、第二章 易錯(cuò)題題型歸納一、有關(guān)蛋白質(zhì)中的計(jì)算題歸類分析題型1  有關(guān)蛋白質(zhì)中氨基酸分子式的計(jì)算【典例1】（分子式C10H17O6N3S）是存在于動(dòng)植物和微生物細(xì)胞中的一個(gè)重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸縮合而成，則半胱氨酸可能的分子式為 （ ）AC3H3NS        BC3H5ONS       CC3H7O2NS        DC3H

2、3O2NS題型2  有關(guān)蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)及脫下水分子數(shù)的計(jì)算【典例2】某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需水分子總數(shù)依次是 ( )題型3  有關(guān)蛋白質(zhì)中游離的氨基或羧基數(shù)目的計(jì)算【典例3】一個(gè)蛋白質(zhì)分子有三條肽鏈構(gòu)成，共有366個(gè)氨基酸，則這個(gè)蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基和羧基數(shù)目分別是 （ ）A366和366   B365和363    C363和363   D3和3 題型4&#

3、160; 有關(guān)蛋白質(zhì)種類的計(jì)算 【典例4】如果有足量的三種氨基酸，分別為A、B、C，則它們能形成的三肽種類以及包含三種氨基酸的三肽種類分別最多有（    ）A9種，9種       B6種，3種     C18種，6種     D27種，6種題型5  氨基酸中的各原子的數(shù)目計(jì)算【典例4】谷氨酸的R基為C3H5O2，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是（）A5、9、4、1 B4、8、5、1 

4、    C5、8、4、1    D4、9、4、1 題型6  水解產(chǎn)物中個(gè)別氨基酸的個(gè)數(shù)【典例6】某細(xì)菌能產(chǎn)生一種“毒性肽”，分子式為C55H70O19N10，將它徹底水解后，只能得到下列四種氨基酸，甘氨酸(C2H5O2N)，丙氨酸(C3H7O2N)，苯丙氨酸(C9H11O2N)，谷氨酸(C5H9O4N)。則參與該毒性肽合成的谷氨酸分子數(shù)為 ( ) A4 B3 C2 D1 練習(xí)題：1. 二硫鍵“-S-S-”是蛋白質(zhì)中連接兩條肽鏈之間的一種化學(xué)鍵。下面是由280個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對其敘述正確的是

5、（   ）A該蛋白質(zhì)至少有兩個(gè)羧基 B該蛋白質(zhì)完全水解需要277個(gè)水分子C該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序三方面決定D該蛋白質(zhì)至少含280個(gè)氨基2下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，則它的分子式是C5H11O2NSB酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的Cn個(gè)氨基酸共有m個(gè)氨基,則這些氨基酸脫水縮合成的一個(gè)多肽中的氨基數(shù)必為mnD甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽一定是一種二肽3氨基酸自動(dòng)分析儀測定幾種肽類化合物的氨基酸數(shù)目如下表：肽類化合物名稱催產(chǎn)素牛加壓素血管舒張素平滑肌

6、舒張素豬促黑色素細(xì)胞激素人促黑色素細(xì)胞激素氨基酸數(shù)目9個(gè)9個(gè)9個(gè)10個(gè)13個(gè)22個(gè) 據(jù)表格分析，可以歸納以下幾點(diǎn)結(jié)論，其中不正確的是（     ）A表中的氨基酸數(shù)目雖然相同，但其生理作用彼此不同B表中與、與雖然功能相似，但各具專一性C中常見的氨基酸最多22種D假如構(gòu)成這六類化合物的每一種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量均為m，則的相對分子質(zhì)量比的相對分子質(zhì)量多二、DNA、RNA、蛋白質(zhì)三者之間的聯(lián)系1.下圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學(xué)組成關(guān)系，相關(guān)敘述中不正確的是（   ）  Aa的種類約有20種，b的種類

7、有8種Ba的結(jié)構(gòu)通式可表示為 CB是人的遺傳物質(zhì)DA的種類在神經(jīng)細(xì)胞與表皮細(xì)胞中不相同B則相同2.根據(jù)下列表格完成下面的問題： (1)a的結(jié)構(gòu)通式可為              ；a A過程中發(fā)生的是   反應(yīng)，在此過程中有下列數(shù)量關(guān)系；失去水的個(gè)數(shù)或      個(gè)數(shù)=        數(shù)目 

8、0;      數(shù)目；A可分為A1A2，其原因是：從a分析由于             ，從A分析由于                    ，從C分析是由于      

9、               。（2）A1是          ，A2是             ；A3是               ，存在于

10、60;              中，除圖中元素外，還含有一種特殊元素  ；A4通稱 （3）C是         C1與C2組成成分的不同表現(xiàn)在                       。（4）B在動(dòng)、植物體內(nèi)分別主要是     ，b 的主要功能是     （） 、與生物生命活動(dòng)的關(guān)系可描述為： 3.某研究人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體、乳酸菌、煙草花葉病毒等樣品、進(jìn)行化學(xué)成分分析,結(jié)果忘記了貼標(biāo)簽,請你幫他判斷:(1)含有水、DNA、RNA、糖類和蛋白質(zhì)等成分的生物是 (2)只含有蛋白質(zhì)和DNA成分