社交禮儀平時作業(yè)一（第一章）(共6頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上社交禮儀平時作業(yè)一(第一章)一、判斷題（對的打，錯的打×）1接待多方來訪者要注意待客有序。（ ）2在社交場合，“兄弟”、“哥們”等稱呼可以隨時使用。（×）3在社交活動中，對異性朋友，若關(guān)系極為親密，則可以不稱其姓，直呼其名。（ × ）4接過名片，首先要仔細看看。（ ）5可以在名片上印制各種各樣的圖案、花紋等。（×）6年長者與年幼者握手，應由年長者首先伸出手來。（）7不要用左手與他人握手。（ ）8已婚者與未婚者握手，應已婚者先伸出手來。（）9普通場合的小規(guī)模交談，以一小時內(nèi)結(jié)束為宜。（）10在英國、美國等講英語的國家里，人們的姓名

2、一般由兩個個部分構(gòu)成：通常名字在前，姓氏在后。（ ）二、簡答題1在社交交談中，有哪些具體的主題應當忌談？個人隱私；捉弄對方；非議旁人；傾向錯誤；令人反感。2選擇正確性、適當?shù)姆Q呼，要注意哪些原則？要合乎常規(guī)；要照顧習慣；要入鄉(xiāng)隨俗。三、論述題論現(xiàn)代禮儀的基本特征在現(xiàn)代生活中，人們所講究的自然是現(xiàn)代禮儀。一般而論，現(xiàn)代禮儀通常具有以下 四個基本特征: 其一，普遍性。在任何國家，任何場合，任何人際交往中，人們都必須自覺地遵守 禮儀。 其二，規(guī)范性。講究禮儀，必須采用標準化的表現(xiàn)形式，才會獲得廣泛認可。 其三，對象性。在面對各自不同的交往對象，或在不同領(lǐng)域內(nèi)進行不同類型的人際 交往時，往往需要講究不

3、同類型的禮儀。 其四，操作性。在具體運用禮儀時， "有所為"與"有所不為"都有各自具體的， 明確的，可操作的方式與方法。 孔子嘗言: "不學禮，無以立" 。在現(xiàn)代生活中，禮儀依舊是每一位現(xiàn)代人不可或缺 的基本素養(yǎng)四、應用題在社交場合，為他人作介紹時，一般有哪幾種順序？根據(jù)“尊者優(yōu)先了解情況的法則”，一般有十種：1、介紹年長者與年幼者認識時，應先介紹年幼者，后介紹年長者。2、介紹長輩與晚輩認識時，應先介紹晚輩， 后介紹長輩。3、介紹老師與學生認識 時，應先介紹學生，后介紹老師。4、介紹女士與男士認識時，應先介紹男士，后介紹女士。5、介紹

4、已婚者與未婚者認識時應先介紹示未婚者，后介紹 已婚者。6、介紹同事、朋友與家人認識時，應先介紹家人，后介紹同事、朋友。7、介紹來賓與主人認識時，應先介紹主人，后介紹來賓。8、介紹社交場合的先至者與后來者認識時，應先介 紹后來，后介紹先至者。9、介紹上級與下級認識時，先介紹下級，后介紹上級。10、介紹職位、身份高者與職位、身份低者認識時應職位、身份低者后介紹職位、身份高者社交禮儀平時作業(yè)二(第二章)一、判斷題（對的打，錯的打×）1不允許在公共場合旁若無人地使用手機。（ ）2為了表示真心誠意，感謝函盡量自己手書撰寫。（ ）3選送鮮花時，不但要看其通用的寓意，而且也看其民俗寓意，二者應并行

5、不悖。（ ）4在贈送禮品時，最好不要說“沒有準備，臨時才買的”，“沒有什么好東西，湊合著用吧”等等諸如此類的自我貶低的話。（ ）5飲用咖啡，講究具體場合的選擇，客廳、寫字間一般不宜飲用咖啡。（ × ）二、簡答題 1在選擇、準備饋贈禮品時要主動回避對方受禮的禁忌。根據(jù)一般規(guī)律，哪些物品是受贈者難以接受的？違法的物品；犯規(guī)的物品；敗俗的物品；犯忌的物品；有害的物品； 廢棄物品；廣告類物品。 2寫信的5C原則是什么？禮貌；第一個"C"是 courteous，即禮貌。例如，在信文前段稱呼收信人時，可 使用諸如"尊敬的" "敬愛的"一

6、類的提稱詞。完整；第二個"C"是 complete，即完 整。清楚。第三個"C"是"clear，即清楚。正確。第四個"C"是 correct，即正確。 簡潔。第五個"C"是 concise，即簡潔。三、論述題 試述撥打電話時如何表現(xiàn)得文明大度，尊重自己的通話對象？1，語言文明 電話基本文明用語，具體所指的是: 第一，問候語。在通話之初，要向受話人首先恭恭敬敬地問一聲"您好! "然后方可再言其他。 第二，介紹語，在問候?qū)Ψ胶螅酉聛眄氉詧蠹议T，以便對方明確"來系何人"

7、 。 第三，道別語。終止通話前，在預備放下話筒時，應先說一聲"再見。2，態(tài)度文明 發(fā)話人在通話時，除語言要"達標"之外，在態(tài)度方面亦應好自為之。 對受話人，不要厲聲呵斥或態(tài)度粗暴無理。通話突然中斷，依禮需由發(fā)話人立即再 撥，并說明通話中斷系線路故障所致。不要不了了之，或等候受話人一方打來電話。3，舉止文明 發(fā)話人在通話時，在舉止方面應對自己有所要求。四、應用題某公司辦公室一名員工新買了部手機，但是他不知道平時隨身攜帶時應該放在哪里比較合適，請你告訴他具體的放置位置，既要方便使用，又合乎禮儀。1，常規(guī)的位置 在較為正式的場合，尤其是在公務交往中，以及其他一切公共場合

8、，手機在未使用 之時，均應暫放在合乎禮儀的常規(guī)位置。 放置移動通訊工具的常規(guī)位置有三: 第一，隨身攜帶的公文包之內(nèi)。 第二，上衣口袋之內(nèi)，尤其是上衣內(nèi)袋之內(nèi)。 在二者之中，第一種位置尤顯正規(guī)。2，暫放的位置 第一，將其別掛在腰帶之上，但最好是在穿外套時放在此處。 第二，在參加會議晚，可將其暫交秘書，會務人員代管。 第三，在與人坐在一起交談， 可將其暫放于不起眼之處，如手邊，身旁，還可以 放在手袋里不取出來。切勿將其立于桌上"以壯軍威"。社交禮儀平時作業(yè)三(第三章)一、判斷題（對的打，錯的打×）1，社交活動中，拜訪他人可以預約也可以不預約。（ × ）2在觀

9、看演出時不要隨意撥打或者接聽電話。（ ）3邀請舞伴時，最好是邀請異性。通常是男士邀請女士，但女士可以拒絕。（ ）4參加舞會時不能穿民族服裝。（ × ）二、簡答題1、拜訪為何必須有約在先？有約在先，是做客禮儀之中最為重要的一條。它的基本含義是:拜訪他人，一般均 應提前有所約定。不提倡隨意進行順訪，尤其是對待一般關(guān)系 的交往對象不宜充當不 邀而至，打亂對方計劃的不速之客。 從某種意義上講，做客需要有約在先，既體現(xiàn)著客人的個人教養(yǎng)，更是對主人的尊敬。2、在舞會上如何邀請他人？邀請他人與自己共舞一曲，是參加者必做之事。邀請共舞時，特別要關(guān)注常規(guī)，方法。選擇順序等幾個要點：1，常規(guī) 在舞會上，

10、邀請舞伴的下述基本規(guī)范，是人人都必須嚴格遵守的。 請舞伴時，最好是邀請異性。通常講究由男士去邀請女士，但女士可以拒絕。 2，方法 邀請他人跳舞，應力求文明，大方，自然，并講究禮貌，千萬不要勉強對方，尤其不要出言不遜，或是與其他人爭搶舞伴。 第一，直接法，即自己主動上前邀請舞伴。 第二，間接法，即自覺直接相邀不便，或者把握不是很大時，可請與彼此雙方相熟的人士代為引見介紹。 3，選擇 在舞會自行選擇舞伴時，亦有規(guī)范可循。一般來說，以下八類對象是自選舞伴之時最理智的選擇，第一，年齡相仿之人；第二，身高相當之人；第三，氣質(zhì)相同之人；第四，舞技相 近之人；第五，無人邀請之人；第六，未帶舞伴之人；第七，希

11、望結(jié)識之人；第八，打 算聯(lián)絡之人。 4，順序 在較為正式的舞會上，根據(jù)舞會禮儀的規(guī)定，人們要與自己一起前來的同伴同跳開 始曲，結(jié)束曲。就主人而言，自舞會上的第二支舞曲開始，男主人應前去邀請男主賓的 女伴跳舞，而男主賓則應回請女主人共舞。三、論述題論述發(fā)言人在發(fā)言時應注意哪些問題？在集會上演講，報告，發(fā)言，講話的人，可稱為"發(fā)言者" ，發(fā)言者無疑是集會的 重心和主角， 必須在儀表整潔，內(nèi)容周全，態(tài)度謙恭等幾個方面倍加注意， (一)儀表整潔 發(fā)言人一定要抽出必要的時間，對其個人儀表進行修飾和檢查，其重點主要是: 1，儀容 發(fā)言人儀容修飾的重點在于發(fā)型與面部， 2，著裝 發(fā)言人發(fā)

12、言時的著裝，必須干凈，整潔，端莊，大方，絕不能自己隨心所欲亂穿， 尤其是不能穿著過分怪異， 性感， 散漫或不潔的服裝登臺發(fā)言， 切勿在發(fā)言時戴著帽子， 手套，墨鏡，或是穿著風衣，披著外衣， "袒露胸懷" ，挽起袖口，褲管， 3，妝飾 對發(fā)言人而言，適當?shù)膴y飾雖然必要，但仍須以莊重，保守為度，參加集會多屬公 務活動，因此在妝飾上切勿過分地搶眼，招搖，要注意少而精， (二)內(nèi)容周全 在集會上發(fā)言時，發(fā)言人不是在表演，而是在闡明個人見解，因此其發(fā)言的內(nèi)容才 是聽眾所關(guān)注的重點，發(fā)言人的臨場風度不管有多么好，若是其發(fā)言內(nèi)容言之無物，照樣給人以華而不實之感，不為聽眾所接受， 發(fā)言人務

13、必做好以下幾點，以力求自己的發(fā)言內(nèi)容周全，并令人歡迎， 4 1，區(qū)分對象；2，觀點鮮明；3，材料翔實；4，語言生動；5，感情真實；6，結(jié)構(gòu) 合理；7，進行預演； (三)態(tài)度謙恭 發(fā)言人在現(xiàn)場發(fā)言時，務必要注意自謙與敬人， 1，自謙自重 聰明的發(fā)言人都知道，在發(fā)言時要少用"我"字，慎提"本人" ，尤其是要力戒自 我推銷，自我宣傳和自我肯定，把發(fā)言的重點放在其他方面，通常會比"我"字當頭收效要好得多， 2，尊重聽眾 發(fā)言人在發(fā)言的整個過程中，都不能失敬于聽眾，在上臺發(fā)言之初，循例要向主持 人與其他聽眾欠身致意，并進行問候，在發(fā)言之時，不能

14、使用對聽眾不尊重的語言，動 作或表情，當發(fā)言結(jié)束時，要先道一聲"謝謝大家! "并在欠身施禮后，才可退場，這 些尊重聽眾的重要禮規(guī)，一般都不可或缺， 3，寬待對手有時， 在集會上進行發(fā)言的不同人士， 其具體見解難免會相去甚遠， 極個別的時候， 在集會上還會出現(xiàn)發(fā)言人各執(zhí)一詞，針鋒相對的情況，要善于求同存異，以理服人，發(fā) 言對事不對人，切勿為捍衛(wèi)自己的觀點，而同其他人在會上言詞之間毫不相讓，甚至為 此而大肆爭吵，打斷他人的發(fā)言，或進行人身攻擊，其實，在絕大多數(shù)聽眾看來，能夠 寬待對手的發(fā)言人，才最值得尊敬，才最具做人的風度， 4，適可而止 發(fā)言之時，必須有明確的時間觀念，寧短勿

15、長，絕不拖延時間，若會議對發(fā)言時間未作規(guī)定，則發(fā)言時亦應長話短說， 切勿讓自己的陳詞濫調(diào)去招人厭煩， 在一般情況下， 正式發(fā)言不宜長于一刻鐘，即席發(fā)言則應以 5 分鐘為限，發(fā)言者要對此心中有數(shù)，四、應用題在社交場合，如果你去觀看晚會演出，你覺得應該注意哪些禮觀眾在觀看晚會演出時，不僅有盡情欣賞節(jié)目的權(quán)利，而且也有嚴守禮儀規(guī)范的義 務，觀眾所要遵守的禮儀規(guī)范，主要涉及準時入場，按號入座，專心觀看，支持演員， 照顧同伴，依次退場等幾個具體方面， 1，提前入場 提前進入演出場地，是每一位觀眾所必須自覺遵守的最重要的禮儀規(guī)范之一， 2，按號入座 凡參加要求憑票入場，對號就座的晚會，觀眾均應自覺配合組織

16、者的工作，持票排 隊入場，并憑票按號入座， 3，專心觀看 觀看節(jié)目的演出，是每一位觀眾參加晚會的目的所在， 第一，不要交頭接耳，第二，不要使用手機，一旦進入演出現(xiàn)場，即應自覺關(guān)閉自 己的手機，千萬不要任其鳴響不止，更不要在觀看節(jié)目的同時撥打或接聽手機，第三， 不進食吸煙，第四，不心不在焉，第五，不隨便走動，第六，不影響他人， 4，支持演員 在觀看演出時，觀眾對演員表示尊重友好的最好方法，就是要用自己的實際行動去 支持演員，鼓勵演員，當演員登臺表演或演完退場時，觀眾應熱情，友善地對演員鼓掌， 5 以示歡迎或感謝， 5，照顧同伴 在觀看演出的過程之中，對自己的同伴，尤其是長輩，女士，客人，需要主動

17、加以 照顧， 6，依次退場 在觀看演出期間，一般不允許提前退場，社交禮儀平時作業(yè)四(第四章第五章)一、判斷題（對的打，錯的打×）1西餐中的開胃菜也稱為西餐的頭盤。（ ）2不允許在公共場合旁若無人地使用手機。（ ）3標準的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盤，隨后是主菜，最后是熱炒。（ × ）4用餐點菜時，可以不必征求主賓的意見。（× ）5西餐是對西式飯菜的一種約定俗成的統(tǒng)稱。（ ）6中餐就餐時，若有人面對正門而坐，有人背對正門而坐；依據(jù)禮儀慣例，應以面對正門者為上座，以背對正門者為下座。（ ）7宴請時，餐桌上的具體位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根據(jù)其距

18、離該桌主人的遠近而定，一般以近為上，以遠為下。（ × ）二、簡答題1西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序什么？(一)正餐的菜序 西餐正餐的菜序由下列八道菜肴構(gòu)成，一頓內(nèi)容完整的正餐，一般需要吃上一兩 個小時， 1，開胃菜；所謂開胃菜，即用來打開胃口之物，它亦稱為西餐的頭盤， 2，面包；在西餐正餐里所吃的面包，一般都是切片面包，或需要當時從整個的大 面包上切片而食，3，湯；4，主菜；5，點心；6，甜品；7，果品；8，熱飲， (二)便餐的菜序 通常，一頓西式便餐的標準菜序應當是方便從簡，由下列五道菜肴構(gòu)成: 1，開胃菜，2，湯，3，主菜，4，甜品，5，咖啡，2住宿賓館時應講究哪些禮儀？從廣義上講

19、， 賓館屬于公共場所， 因為它擁有較大的公眾活動的空間， 從狹義上講， 賓館亦屬私人居所，賓館禮儀，實際上就是對客人在賓館之內(nèi)的這兩種不同的活動空間 的具體要求和行為規(guī)范， 一，客房休息 客房，是賓館的基本組成細胞，是指供客人付費享用的，主要用作休息的房間，客 人在客房內(nèi)休息時，雖然擁有極大的個人自由，無須在意外人的反應，但依然不能忘乎 所以，隨心所欲， (一) 人際關(guān)系 6 客人在客房這一私人空間之內(nèi)休息， 它主要包括客人有可能與之相處或接觸的賓館 服務員，同屋室友，來訪客人，周圍鄰居，等等， 在處理與這些人的人際關(guān)系時，應勿忘敬人為先，克己自律， (二) 享受服務 住宿賓館，自然主要是為了

20、能夠享受它所提供的高檔次的服務，其前提是必須對其 有一定程度的了解，要想做到這一點，一是要進行學習；二是要不懂就問，千萬不要自 以為是，不懂裝懂，硬充內(nèi)行，從而貽笑大方，在一般情況下，需要具體注意如下幾點: 1，遵守規(guī)章；2，閱讀介紹；3，愛護設備；4，注意安全；5，存放財物；6，不恥 下問；7，利用電話；8，避免打擾；9，衣物洗滌；10，預約預訂， (三)保持衛(wèi)生 入住客房之后，理應自覺保持衛(wèi)生，此舉不僅對自己有益無害，而且也是對客房服 務員辛勤工作的一種尊重，保持客房衛(wèi)生，主要應該注意的事項有: 1，放好個人物品；2，維持房間整潔；3，注意浴室衛(wèi)生；4，防止空氣污染； 5，禁止開火做飯，

21、二，內(nèi)部活動 在賓館內(nèi)部活動時，都應遵守下述幾條具體的禮儀規(guī)范， (一)著裝；(二)活動；(三)用餐；(四)娛樂；(五)購物；(六)辦公三、論述題試述西餐就餐時在禮儀方面的基本要求吃西餐時，尤其是參加正式的西餐宴會時，禮儀方面的具體要求既繁多，又嚴格， 扼要而論，吃西餐時，一般必須謹記如下四條基本要求， (一)舉止高雅 在用餐時檢點個人舉止，重點是要注意在下述諸多方面表現(xiàn)良好， 1，進食禁聲 絕對不要弄出聲來，更不要搞得鏗鏘作響， 2，防止異響 除用餐外，體內(nèi)的任何聲響，不論咳嗽，打噴嚏，還是打嗝，放屁，都應自覺控制， 不要當眾出丑， 3，慎用餐具 用餐時，務必要正確地使用各種餐具，不懂的話可

22、現(xiàn)場觀摩他人， 4，正襟危坐 就座時，應從左側(cè)進入，并使身體與餐桌保持 10 厘米的距離， 5，吃相干凈 要自覺維護環(huán)境衛(wèi)生，并注意個人衛(wèi)生，不要吃得自己"四處開花"，身上臉上到 處"留痕"，也不要把餐盤，餐桌和地面上弄得一塌糊涂， (二)衣著考究 吃西餐時，特別是赴宴時，西方人非常講究個人的穿著打扮， 大體上說，一般有禮服，正裝，便裝之分， 1，禮服 西式的禮服，男裝為黑色燕尾服，扎黑色領(lǐng)結(jié)；女裝則為拖地長裙，并配長統(tǒng)薄紗 手套，目前，在隆重的宴會上，往往要求必須穿禮服， 2，正裝 在普通的宴會上，通常要求穿正裝， 3，便裝 參加一般性的聚餐，可以穿便

23、裝， (三)尊重婦女 如果說中餐禮儀講究尊重長者的話，那么可以說，尊重婦女則是西餐禮儀的一大特 點，西餐禮儀中所講究的尊重婦女，主要具體體現(xiàn)于下列三個方面 1，禮待女主人 在西餐宴請中，女主人往往處于"第一順序"，要由女主人"宣布"用餐開始或結(jié)束， 在用西餐時，讓女主人忙里忙外，到處張羅，甚至難以入席的情況，是絕對見不到的， 2，照顧女賓客 吃西餐時，不論是否相識，男士都要處處積極，主動地對女士多照顧， 3，忌用女侍者 在正規(guī)的西餐館里，絕對講究"女尊男卑"，在那里只能見到清一色的男侍迎來送 往，忙忙碌碌，卻絕對難以見到一名女侍，根據(jù)

24、傳統(tǒng)，正規(guī)的西餐館里概不使用女侍的， (四)積極交際 參與西餐宴會時，除品嘗美食之外，不要忘記進行適當?shù)慕浑H活動， 1，賓主的交際， 找個時間與其敘一敘舊，聯(lián)絡聯(lián)絡感情，不要吃了就走，不能不把主人放在眼里， 2，來賓的交際 在用餐時，中餐禮儀不提倡多講話，西餐禮儀卻要求人們非要談上幾句不可，不僅 要與老朋友寒暄，而且還要借機多交一些新朋友，不要只吃不說，或是只找老朋友，年 輕貌美的異性交談，而對其他人不置一詞，與周圍之人都交談上幾句，才比較理智，四、設計應用題在較為正式的場合，飲用酒水比較講究具體的程式，如果你是男主人，請問你如何斟酒、敬酒？ 1，斟酒 通常，酒水應在飲用前斟入酒杯，有時，男主

25、人為了表示對來賓的敬重，友好，還 會親自為其斟酒， 在侍者斟酒時，勿忘道謝，但不必拿起酒杯，但在男主人親自前來斟酒時，則必須 端起酒杯致謝， 主人為來賓所斟的酒，應是本次宴會上最好的酒，并應當場啟封，斟酒時要注意以 下三點: 第一，面面俱到，第二，注意順序，第三，斟酒適量， 2，敬酒 敬酒，亦稱祝酒，它具體所指的是，在正式宴會上，由男主人向來賓提議，為了某 種事而一同飲酒， 敬酒，可以隨時在飲酒的過程中進行，通常，致祝酒詞最適合在賓主入席后，用餐 前開始，有時，也可以在吃過主菜之后，甜品上桌之前進行， 在他人敬酒或致詞時，其他在場者應一律停止用餐或飲酒，應坐在自己的座位 ， 面向?qū)Ψ秸J真洗耳恭

26、聽，對對方的所作所為，不要小聲譏諷，或公開表示反感，社交禮儀 綜合練習一、判斷題（對的打，錯的打×）1西餐中的開胃菜也稱為西餐的頭盆。（ × ）2女士與男士握手，應由女士首先伸出手來。（ ）3不要用左手與他人握手。（ ）4，社交活動中，拜訪他人可以預約也可以不預約。（ × ）5同時接待多方來訪者不需要注意待客有序。（ × ）6在觀看演出時不要隨意撥打或者接聽電話。（ ）7在社交場合，“兄弟”、“哥們”等稱呼可以隨時使用。（×）8不允許在公共場合旁若無人地使用手機。（ ）9在英國、美國等講英語的國家，人們的姓名一般是名字在前，姓氏在后。（ ）10

27、俄羅斯人的姓名，通常由三個部分構(gòu)成，先為本名，次為父名，末為姓氏。（ ）11若被介紹者雙方地位、身份之間存在明顯差異，那么身份地位為尊者的一方應當先被介紹給另一方。（ × ）12標準的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盤，隨后是主菜，最后是熱炒。（ × ）13參加舞會時不能穿民族服裝。（ × ）14上下小轎車不必講究先后順序。（ × ）15上茶須遵循一定的順序，但來賓較多時，可以不講究順序，或者由飲用者自己取用。（ × ）16在社交活動中，對異性朋友，若關(guān)系極為親密，則可以不稱其姓，直呼其名。（ ）17用餐點菜時，沒有必要征求主賓的意見。（ &#

28、215; ）18在安排西餐座次時，應安排男主賓坐在女主人右側(cè)。（ ）19為了表示真心誠意，感謝函盡量自己手書撰寫。（ ）20接過名片，首先要仔細看看（ ）21可以在名片上印制各種各樣的圖案、花紋等。（ × ）22若被介紹者雙方地位、身份之間存在明顯差異，那么身份地位為尊者的一方應當先被介紹給另一方。（ × ）23不允許在公共場合旁若無人地使用手機。（ ）24拜訪他人必須有約在先。（ ）25不要拒絕與他人握手。（ ）26宴請時，餐桌上的具體位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根據(jù)其距離該桌主人的遠近而定，一般以近為上，以遠為下。（ ）27在花語之中，通常情況下，橄欖表

29、示和平，百合表示純潔，石竹表示拒絕。（ ）28在西方，一般不宜將藥品作為禮品送人。（ ）2 9飲用咖啡，講究具體場合的選擇，客廳、寫字間一般不宜飲用咖啡。（ × ）30所謂開胃菜，就是用來打開胃口之物，也被稱為西餐的頭盤。（ ）31乘坐多排座轎車時，通常應以距離車門的遠近為序。（ ）32英國式刀叉的使用要求在進餐時始終右手持刀，左手持叉。（ ）33由主人親自駕駛轎車時，車上前排座為上，后排座為下；以右為尊，以左為卑。（ ）34社交禮儀對乘坐飛機的有關(guān)禮儀規(guī)范主要涉及先期準備、登機手續(xù)和乘機表現(xiàn)等三個具體方面。（ ）35女士與男士握手，應由男士首先伸出手來。（ × ）36 在

30、社交場合交談時應注意使交談圍繞交談對象進行。（ × ）37在辦公地點，接待彼此不相識的來訪者可以不用為他人做介紹。（ × ）38現(xiàn)代禮儀的四個特征是普遍性、規(guī)范性、對象性和實踐性。（ × ）二、簡答題1在社交活動中，有哪些具體的主題應當忌談？個人隱私;捉弄對方;非議旁人;傾向錯誤;令人反感2在交談時可以選擇哪些主題？既定的主題;高雅的主題;輕松的主題;時尚的主題;擅長的主題3選擇正確、適當?shù)姆Q呼要注意哪些原則？要合乎常規(guī);要照顧習慣;要入鄉(xiāng)隨俗4在人際交往中使用稱呼時有哪些禁忌需要規(guī)避？錯誤性的稱呼;過時性稱呼;不能行的稱呼;不恰當?shù)男袠I(yè)稱呼;庸俗低極的稱呼5寫信

31、的5C原則是什么？禮貌courteous ;完整complete;清楚clear;正確 correct ;簡潔concise6西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序是什么？開胃菜;面包;湯;主菜;點心;甜品;熱飲7在公關(guān)交往中，作為饋贈的禮品一般要符合哪些標準？最佳禮品：適應性；紀念性；獨創(chuàng)生；時尚性禁忌的回避：違法的物品；犯規(guī)的物品；敗俗的物品；犯忌的物品；有害的物品；廣告類物品。8西餐座次排列的一般法則是什么？女士優(yōu)先；恭敬主賓；以右為尊；距離定位；面門為上；交叉排列9社交活動中的酒會有什么特點？不必準時；不限衣著；不排席次；交際自由；菜肴自選10在人際交往中，人們通常在哪些場合以花贈人？例行時機：

32、喜禮；賀禮；節(jié)慶禮；嘉獎禮；慰問禮；喪葬禮；祭奠禮巧用的時機：做客；迎送；紀念；示愛；回絕；致歉11撰寫感謝函要注意哪些要點？內(nèi)容簡練；面面俱到；盡量手寫；盡早寄達12登門拜訪做客時一般須遵循哪些禮儀規(guī)范？有約在先；上門有禮；為客有方13現(xiàn)代禮儀的基本特征。普遍性；規(guī)范性；對象性；操作性14乘機用餐時應該如何遵守禮儀規(guī)范？耐心等待；感謝乘務員的服務；注意吃相；注意環(huán)境衛(wèi)生；15。中餐點菜時有哪些禮規(guī)？16。 社交活動中的酒會有什么特點？17西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序是什么？18在觀看晚會演出時，觀眾有哪些禮規(guī)要求？三、論述題 1.什么是電話形象？撥打電話者如何塑造自己良好的電話形象？答：所謂

33、“電話形象”就是電話禮儀的主旨之所在。它的含義是：人們在使用電話時的、深刻的印象。一般認為，一個人的“電話形象”，主要由他使用電話時的語言、內(nèi)容、態(tài)度、表情、舉止以及時間感等幾個方面所構(gòu)成的。它被視為個人形象的重要部分之一。據(jù)此，大體上可對通話之人的文明禮貌的修養(yǎng)和為人處世的風格有所了解。在整個通話過程中，發(fā)話人（撥打電話者）始終居于主動，支配的地位。作為“先發(fā)制人”的一方，若要使自己所打的電話既能正確無誤地傳遞信息、聯(lián)絡感情，又能為自己塑造完美的電話形象，就必須時間適宜、內(nèi)容簡練、表現(xiàn)文明。（一）時間適宜：要控制通話的時間、通話的長短，要體諒對方（二）內(nèi)容簡練：事先對通話內(nèi)容要有準備，通話時

34、簡明扼要，長話短說，適可而止。（三）表現(xiàn)文明：通話時語言文明，態(tài)度文明，舉止文明。2對于來訪的客人，如何才能做到熱情相待？（一）細心安排環(huán)境衛(wèi)生；待客物品；膳食食宿；交通工具（二）迎送禮讓迎候；致意；讓座；均等；送別（三）熱情相待一心一意；興趣盎然；主次分明3試述使用網(wǎng)絡的基本禮儀規(guī)范（一）公私分明公款公用；因公上網(wǎng)（二）控制時間擇時上網(wǎng)；適度上網(wǎng)（三）確保安全嚴守秘密；防范“黑客”4在社交活動中，與人交談時應注意避免哪些失禮于人的情況？。（一）選擇宜選的主題既定的主題；高雅的主題；輕松的主題；時尚的主題；擅長的主題（二）忌淡的主題個人隱私；捉弄對主；非議旁人；傾向性錯誤；令人反感（三）交淡的

35、方式（1）雙向共感雙向；共感（2）神態(tài)專注表情認真；動作配合；語言合作；（3）措辭委婉（4）禮讓對方不始終獨白；不導致冷場；不隨意插嘴；不與人抬杠；不否定他人（5）適可而止5登門拜訪或做客時一般須遵循哪些禮儀規(guī)范？（一）有約在先約定時間；約定人數(shù)；如約而至（二）上門有禮先行通報；問候施禮；輕裝上陣；應邀就座（三）為客有方圍繞主題；限定范圍；適時告退6試述西餐就餐時在禮儀方面的基本要求。（一）舉止高雅進食禁聲；防止異響；慎用餐具；正襟危坐（二）衣著考究禮服；正裝；便裝（三）尊重婦女禮待女主人；照顧女賓客；忌用女招待（四）積極交際賓主的交際；來賓的交際7試述飲用咖啡時有哪些行為舉止禮儀。飲用數(shù)量，

36、飲用方法，配料添加。四、實踐操作題目1在較為正式的場合，飲用酒水比較講究具體的程式，如果你是男主人，請問你如何斟酒、敬酒？酒水當場啟封。飲用前，男主人親自為來賓斟酒。斟酒時注意：面面俱到；注意順序；斟酒適量。事先想好祝酒詞，內(nèi)容簡練，敬酒可在餐前，用餐用隨時進行，使用餐氣氛活躍。2一位重要的客人打算到張先生家里來拜會他。拜會的日期日益臨近，但是張先生不知道該做哪些準備工作。請問你覺得在客人到來之前張先生應該做哪些具體的準備工作呢？（一）細心安排環(huán)境衛(wèi)生；待客物品；膳食食宿；交通工具（二）迎送禮讓迎候；致意；讓座；均等；送別（三）熱情相待一心一意；興趣盎然；主次分明3如果前去探視病人，從禮儀規(guī)范

37、的角度你應該如何操作？要注意的地方：衣著，禮品或鮮花的選擇，施禮的時機，問候的措詞，注意時間（去的時間和逗留的時間）4請你談談男女職業(yè)裝的著裝禮儀有哪些？顏色；款式；其它配飾的搭配；正確的穿著和姿態(tài)；正確的洗護5你在日常生活工作中應該如何規(guī)范使用手機？（一）令基安守本分（二）方便他人為先（三）遵守公共秩序不允許在公共場合，尤其是樓梯、電梯、路口、人行道等人來人往之處，旁若無人地使用手機；不允許在要求“保持肅靜”的公共場所，大張旗鼓地使用手機；不允許在上班期間，因私使用自己的手機；不允許在聚會期間使用手機（四）自覺維護安全不要在駕駛汽車時進行手機通話，以防止發(fā)生車禍；不要在病房，油庫等處使用手機

38、，以免它所發(fā)出的信號有礙治療，或引起火災，爆炸；不要在飛機飛行期間使用手機，否則極可能會使飛機“迷失航向”手機要放置到位常規(guī)的位置：隨身攜帶的公文包；上衣口袋暫時放的位置：腰帶上，開會時請人代管，交淡時放在不起眼位置 6贈送禮品時有哪些需要注意的規(guī)則？1、選擇禮品時要選擇你自己也希望接受的禮物。如果你送的禮物連自己都不喜歡，人家怎么會喜歡呢？2、必須考慮到接受禮物的人在日常生活中能否應用得上你送的禮物。比如，他家里擺得下這么大幅的畫嗎？3、不要把去年收到的禮物今年再轉(zhuǎn)送出去，或索性扔掉它，因為送禮的人通常都會留意你有沒有使用他所送的禮品。如果你比較富有，送禮給一般的朋友也不宜太過于出手闊綽，這有時會引起不必要的尷尬，得到反效果，反而送一些有心思的禮物會更好。4、記得把禮物上的價格標簽拿掉，把標簽留在禮物上，禮物就變成只能傳遞兩個訊息，一個是：“我們的情誼值多少錢”，另一個是“看著吧！下次得回同樣價格的禮物給我”。而這個訊息，可以把所有送禮的情份都打得稀里嘩啦！5、 此外，不論禮物本身價值如何，最好還是要用包裝紙包裝起來。有時注意這細微的地方更能顯出送禮者的心意。6、有些人到對方家中拜訪時，直到要離開時，才想起該送的禮物，在門口拿出禮物時，主人卻因為謙遜、客套而不肯接受，此時在門口拖拖拉拉的動作，動