植物細(xì)胞生理基礎(chǔ)

1、關(guān)于植物細(xì)胞生理基礎(chǔ)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第一頁(yè)，共65頁(yè)1.1 細(xì)胞與生物分子1.1.1 植物生命的分子基礎(chǔ)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二頁(yè)，共65頁(yè)細(xì)胞是生物體的基本結(jié)構(gòu)單元細(xì)胞是生物體的基本結(jié)構(gòu)單元 由于細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)，我們不僅知道一切高等有機(jī)由于細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)，我們不僅知道一切高等有機(jī)體都是按照一個(gè)共同規(guī)律發(fā)育和生長(zhǎng)的，而且通體都是按照一個(gè)共同規(guī)律發(fā)育和生長(zhǎng)的，而且通過(guò)細(xì)胞的變異，能改變自己，向更高的發(fā)育道路過(guò)細(xì)胞的變異，能改變自己，向更高的發(fā)育道路邁進(jìn)。邁進(jìn)。 細(xì)胞是組成生物體的基本結(jié)構(gòu)單元細(xì)胞是組成生物體的基本結(jié)構(gòu)單元，是生物體進(jìn)行，是生物體進(jìn)行代代 謝、能量轉(zhuǎn)換、遺傳以及其它生理活動(dòng)的謝、能量轉(zhuǎn)換、遺傳以及其它

2、生理活動(dòng)的基本場(chǎng)所基本場(chǎng)所。 恩格斯把細(xì)胞學(xué)說(shuō)、能量守恒和轉(zhuǎn)換定律、達(dá)爾文進(jìn)恩格斯把細(xì)胞學(xué)說(shuō)、能量守恒和轉(zhuǎn)換定律、達(dá)爾文進(jìn)化化 論一起譽(yù)之為論一起譽(yù)之為1919世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)。世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三頁(yè)，共65頁(yè)細(xì)細(xì)胞胞的的基基本本構(gòu)構(gòu)成成現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四頁(yè)，共65頁(yè)植物體的組成植物體的組成現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五頁(yè)，共65頁(yè)1.1.2 生命的介質(zhì)水生命的介質(zhì)水1.1.2.1 水的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)水的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)This view of the earth from space shows that most of the planets surface is covered wi

3、th water. The seas, where living organisms probably first arose, are today the habitat of countless modern organisms.現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第六頁(yè)，共65頁(yè)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第七頁(yè)，共65頁(yè)1.1.2.2 水的理化性質(zhì)與細(xì)胞生命活動(dòng)水的理化性質(zhì)與細(xì)胞生命活動(dòng)（1）水的比熱容高、）水的比熱容高、汽化熱大汽化熱大一個(gè)水分子可以與另外一個(gè)水分子可以與另外4個(gè)水分子形成氫鍵，比熱較大個(gè)水分子形成氫鍵，比熱較大 ，調(diào)節(jié)氣，調(diào)節(jié)氣溫的良好介質(zhì)。溫的良好介質(zhì)?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第八頁(yè)，共65頁(yè)（2）水的內(nèi)聚力、附著

4、力和表面張力大）水的內(nèi)聚力、附著力和表面張力大克服重力的影響而形克服重力的影響而形成連續(xù)水柱而不中斷成連續(xù)水柱而不中斷現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第九頁(yè)，共65頁(yè)（3）水是很好的溶劑）水是很好的溶劑 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十頁(yè)，共65頁(yè)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十一頁(yè)，共65頁(yè)（5）水是無(wú)色透明液體）水是無(wú)色透明液體 （6）水的不可壓縮性）水的不可壓縮性細(xì)胞內(nèi)所引起的靜水壓與植物氣孔開(kāi)閉、葉片運(yùn)動(dòng)、細(xì)胞內(nèi)所引起的靜水壓與植物氣孔開(kāi)閉、葉片運(yùn)動(dòng)、保持植株固有的姿態(tài)等方面均有密切關(guān)系。保持植株固有的姿態(tài)等方面均有密切關(guān)系。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十二頁(yè)，共65頁(yè)1.1.3 高等植物細(xì)胞的特點(diǎn)高等植物細(xì)胞的特點(diǎn)根據(jù)細(xì)胞的進(jìn)化程度，可將其分為兩

5、大類(lèi)型：根據(jù)細(xì)胞的進(jìn)化程度，可將其分為兩大類(lèi)型：原原核細(xì)胞核細(xì)胞(prokaryotic cell)和真核細(xì)胞和真核細(xì)胞(eukaryotic cell)。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十三頁(yè)，共65頁(yè)細(xì)菌和藍(lán)藻是原核細(xì)胞的典型代表細(xì)菌和藍(lán)藻是原核細(xì)胞的典型代表真核生物真核生物(eukaryote)，包括了絕大多數(shù)單細(xì)胞生，包括了絕大多數(shù)單細(xì)胞生物與全部的多細(xì)胞生物物與全部的多細(xì)胞生物 每個(gè)人體內(nèi)大約有每個(gè)人體內(nèi)大約有500種不同細(xì)菌，人類(lèi)消化種不同細(xì)菌，人類(lèi)消化道就含有將近道就含有將近2.04公斤細(xì)菌公斤細(xì)菌現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十四頁(yè)，共65頁(yè)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十五頁(yè)，共65頁(yè)植物細(xì)胞的模式圖植物細(xì)胞的模式圖現(xiàn)在學(xué)

6、習(xí)的是第十六頁(yè)，共65頁(yè)大液泡、葉綠體和細(xì)胞壁大液泡、葉綠體和細(xì)胞壁是植物細(xì)胞區(qū)是植物細(xì)胞區(qū)別于動(dòng)物細(xì)胞的三大結(jié)構(gòu)特征別于動(dòng)物細(xì)胞的三大結(jié)構(gòu)特征 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十七頁(yè)，共65頁(yè)植物細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu) 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十八頁(yè)，共65頁(yè)1.2 細(xì)胞壁與生物膜細(xì)胞壁與生物膜1.2.1 細(xì)胞壁細(xì)胞壁1.2.1.1 細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)典型的細(xì)胞壁是由胞間層典型的細(xì)胞壁是由胞間層(intercellular layer)、初生壁、初生壁(primary wall)以及次生壁以及次生壁(secondary wall)組成組成 。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第十九頁(yè)，共65頁(yè)S1 次生壁外層；次生壁外層；

7、S2 次生壁中層；次生壁中層； S3 次生壁內(nèi)層；次生壁內(nèi)層； CW1 初生壁；初生壁； ML 胞間層胞間層 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十頁(yè)，共65頁(yè)細(xì)胞在分裂時(shí)，最初形成的一層是由果膠質(zhì)組成細(xì)胞在分裂時(shí)，最初形成的一層是由果膠質(zhì)組成的細(xì)胞板的細(xì)胞板(cell plate)，它把兩個(gè)子細(xì)胞分開(kāi)，這，它把兩個(gè)子細(xì)胞分開(kāi)，這層就是胞間層（層就是胞間層（ML）。）。 初生壁初生壁 半纖維素、果膠質(zhì)以及結(jié)構(gòu)蛋白半纖維素、果膠質(zhì)以及結(jié)構(gòu)蛋白 次生壁次生壁 纖維素、木質(zhì)素纖維素、木質(zhì)素 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十一頁(yè)，共65頁(yè)1.2.1.2細(xì)胞壁的化學(xué)組成細(xì)胞壁的化學(xué)組成構(gòu)成細(xì)胞壁的成分中，構(gòu)成細(xì)胞壁的成分中，90%左右是

8、多糖，左右是多糖，10%左左右是蛋白質(zhì)、酶類(lèi)以及脂肪酸等右是蛋白質(zhì)、酶類(lèi)以及脂肪酸等 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十二頁(yè)，共65頁(yè)1.纖維素纖維素 纖維素纖維素(cellulose)是植物細(xì)胞壁的主要成分，是植物細(xì)胞壁的主要成分，它是由它是由1 00010 000個(gè)個(gè)-D-葡萄糖殘基以葡萄糖殘基以-1,4-糖苷鍵相糖苷鍵相連的無(wú)分支的長(zhǎng)鏈。連的無(wú)分支的長(zhǎng)鏈。 存在于細(xì)胞壁中的纖維素是自存在于細(xì)胞壁中的纖維素是自然界中最豐富的多糖然界中最豐富的多糖 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十三頁(yè)，共65頁(yè)2.半纖維素半纖維素 半纖維素半纖維素(hemicellulose)往往是指除纖維素和往往是指除纖維素和果膠物質(zhì)以外的，溶于堿的

9、細(xì)胞壁多糖類(lèi)的總稱(chēng)。果膠物質(zhì)以外的，溶于堿的細(xì)胞壁多糖類(lèi)的總稱(chēng)。 3.果膠類(lèi)果膠類(lèi) 果膠物質(zhì)是由半乳糖醛酸組成的多聚體，使相鄰的細(xì)果膠物質(zhì)是由半乳糖醛酸組成的多聚體，使相鄰的細(xì)胞粘合在一起，分為果膠酸、果膠和原果膠。胞粘合在一起，分為果膠酸、果膠和原果膠。 4.木質(zhì)素木質(zhì)素 木質(zhì)素木質(zhì)素(lignin)不是多糖，是由苯基丙烷衍生物的不是多糖，是由苯基丙烷衍生物的單體所構(gòu)成的聚合物。單體所構(gòu)成的聚合物。 5.蛋白質(zhì)與酶蛋白質(zhì)與酶 細(xì)胞壁中最早被發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)是伸展蛋白細(xì)胞壁中最早被發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)是伸展蛋白(extensin)，它是一類(lèi)富含羥脯氨酸的糖蛋白，它是一類(lèi)富含羥脯氨酸的糖蛋白(hydroxy

10、prolinerich glycoprotein,HRGP) 。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十四頁(yè)，共65頁(yè)6.礦質(zhì)礦質(zhì) 細(xì)胞壁的礦質(zhì)元素中最重要的是鈣。細(xì)胞壁的礦質(zhì)元素中最重要的是鈣。 細(xì)胞壁的形成細(xì)胞壁的形成 細(xì)胞壁的形成是多種細(xì)胞器配合作用的結(jié)果。細(xì)胞壁的形成是多種細(xì)胞器配合作用的結(jié)果。 新細(xì)胞壁的形成開(kāi)始于細(xì)胞分裂的晚后期或早期。新細(xì)胞壁的形成開(kāi)始于細(xì)胞分裂的晚后期或早期。 細(xì)胞壁的形成是在生細(xì)胞壁的形成是在生活細(xì)胞分裂、成長(zhǎng)以活細(xì)胞分裂、成長(zhǎng)以至分化的過(guò)程中逐步至分化的過(guò)程中逐步完成的。完成的。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十五頁(yè)，共65頁(yè)1.2.1.3細(xì)胞壁的功能細(xì)胞壁的功能1.維持細(xì)胞形狀，控制細(xì)胞生長(zhǎng)

11、維持細(xì)胞形狀，控制細(xì)胞生長(zhǎng) 2.物質(zhì)運(yùn)輸與信息傳遞物質(zhì)運(yùn)輸與信息傳遞 細(xì)胞壁允許離子、多糖等小分子和低分子量的蛋白質(zhì)通過(guò)，而將大細(xì)胞壁允許離子、多糖等小分子和低分子量的蛋白質(zhì)通過(guò)，而將大分子或微生物等阻于其外。分子或微生物等阻于其外。細(xì)胞壁也是化學(xué)信號(hào)細(xì)胞壁也是化學(xué)信號(hào)(激素、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等激素、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等)、物理信號(hào)、物理信號(hào)(電波、壓力等電波、壓力等)傳遞的介質(zhì)與通路傳遞的介質(zhì)與通路 3.防御與抗性防御與抗性 4.其他功能其他功能 細(xì)胞壁中的酶類(lèi)廣泛參與細(xì)胞壁高分子的合成、轉(zhuǎn)移、水細(xì)胞壁中的酶類(lèi)廣泛參與細(xì)胞壁高分子的合成、轉(zhuǎn)移、水解、細(xì)胞外物質(zhì)輸送到細(xì)胞內(nèi)以及防御作用等解、細(xì)胞外物質(zhì)輸送到

12、細(xì)胞內(nèi)以及防御作用等 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十六頁(yè)，共65頁(yè)1.2.2胞間連絲胞間連絲1.2.2.1胞間連絲的結(jié)構(gòu)胞間連絲的結(jié)構(gòu)這種穿越細(xì)胞壁、連接相鄰細(xì)胞原生質(zhì)這種穿越細(xì)胞壁、連接相鄰細(xì)胞原生質(zhì)(體體)的管狀的管狀通道被稱(chēng)為胞間連絲通道被稱(chēng)為胞間連絲(plasmodesma) 。由于胞間連絲使組織的原生質(zhì)體具有連續(xù)性由于胞間連絲使組織的原生質(zhì)體具有連續(xù)性 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十七頁(yè)，共65頁(yè)A.兩個(gè)相鄰細(xì)胞的胞壁電子顯微圖，顯示胞間連絲兩個(gè)相鄰細(xì)胞的胞壁電子顯微圖，顯示胞間連絲 B.具有兩種不同形狀胞間連絲的細(xì)胞壁示意圖具有兩種不同形狀胞間連絲的細(xì)胞壁示意圖 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十八頁(yè)，共65頁(yè)1.2.2

13、.2胞間連絲的功能胞間連絲的功能1.物質(zhì)交換物質(zhì)交換 相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)可通過(guò)胞間連絲進(jìn)行交相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)可通過(guò)胞間連絲進(jìn)行交換，使可溶性物質(zhì)換，使可溶性物質(zhì)( (如電解質(zhì)和小分子有機(jī)物如電解質(zhì)和小分子有機(jī)物) )、生物大、生物大分子物質(zhì)分子物質(zhì)( (如蛋白質(zhì)、核酸、蛋白核酸復(fù)合物如蛋白質(zhì)、核酸、蛋白核酸復(fù)合物) )甚至細(xì)胞甚至細(xì)胞核發(fā)生胞間運(yùn)輸。核發(fā)生胞間運(yùn)輸。 2.信號(hào)傳遞信號(hào)傳遞 通過(guò)胞間連絲可進(jìn)行體內(nèi)信息傳遞，物理信通過(guò)胞間連絲可進(jìn)行體內(nèi)信息傳遞，物理信號(hào)、化學(xué)信號(hào)則可通過(guò)共質(zhì)體傳遞。號(hào)、化學(xué)信號(hào)則可通過(guò)共質(zhì)體傳遞。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第二十九頁(yè)，共65頁(yè)1.2.3 生物膜生物膜生物膜生物膜(

14、biomembrane)是指構(gòu)成細(xì)胞的所有膜的總稱(chēng)是指構(gòu)成細(xì)胞的所有膜的總稱(chēng)。 一種處于細(xì)胞質(zhì)外面的一層膜叫一種處于細(xì)胞質(zhì)外面的一層膜叫質(zhì)膜質(zhì)膜，也可叫原，也可叫原生質(zhì)膜；另一種是處于細(xì)胞質(zhì)中構(gòu)成各種細(xì)胞器的生質(zhì)膜；另一種是處于細(xì)胞質(zhì)中構(gòu)成各種細(xì)胞器的膜，叫膜，叫內(nèi)膜內(nèi)膜(endomembrane)。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十頁(yè)，共65頁(yè)1.2.3.1生物膜的化學(xué)組成生物膜的化學(xué)組成在真核細(xì)胞中，膜結(jié)構(gòu)占整個(gè)細(xì)胞干重的在真核細(xì)胞中，膜結(jié)構(gòu)占整個(gè)細(xì)胞干重的70%80%。生物膜由蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、糖、水和無(wú)機(jī)離。生物膜由蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、糖、水和無(wú)機(jī)離子等組成。子等組成。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十一頁(yè)，共65頁(yè)1.2

15、.3.2 生物膜的結(jié)構(gòu)模型生物膜的結(jié)構(gòu)模型（1）流動(dòng)鑲嵌模型）流動(dòng)鑲嵌模型 流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型(fluid mosaic model)由辛格爾由辛格爾(S.J. Singer)和尼和尼柯?tīng)柹聽(tīng)柹?G. Nicolson)在在1972年提出，認(rèn)為液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層年提出，認(rèn)為液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層中鑲嵌著可移動(dòng)的蛋白質(zhì)，強(qiáng)調(diào)膜的中鑲嵌著可移動(dòng)的蛋白質(zhì)，強(qiáng)調(diào)膜的不對(duì)稱(chēng)性不對(duì)稱(chēng)性和和流動(dòng)性流動(dòng)性 。（2）板塊鑲嵌模型）板塊鑲嵌模型現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十二頁(yè)，共65頁(yè)1.2.3.3 生物膜的功能生物膜的功能1.分室作用分室作用細(xì)胞的膜系統(tǒng)不僅把細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，而且把細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞的膜系統(tǒng)不僅把細(xì)胞與外

16、界環(huán)境隔開(kāi)，而且把細(xì)胞內(nèi)的空間分隔，使細(xì)胞內(nèi)部的區(qū)域化的空間分隔，使細(xì)胞內(nèi)部的區(qū)域化 2.代謝反應(yīng)的場(chǎng)所代謝反應(yīng)的場(chǎng)所細(xì)胞內(nèi)的許多生理生化過(guò)程在膜上有序進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)的許多生理生化過(guò)程在膜上有序進(jìn)行。 3.物質(zhì)交換物質(zhì)交換 質(zhì)膜的另一個(gè)重要特性是對(duì)物質(zhì)的透過(guò)具有選擇性，質(zhì)膜的另一個(gè)重要特性是對(duì)物質(zhì)的透過(guò)具有選擇性，控制膜內(nèi)外進(jìn)行物質(zhì)交換?？刂颇?nèi)外進(jìn)行物質(zhì)交換。 4.識(shí)別功能識(shí)別功能 質(zhì)膜上的多糖鏈分布于其外表面，似質(zhì)膜上的多糖鏈分布于其外表面，似“觸角觸角”一樣一樣能夠識(shí)別外界物質(zhì)，并可接受外界的某種刺激或信號(hào)，使細(xì)胞作能夠識(shí)別外界物質(zhì)，并可接受外界的某種刺激或信號(hào)，使細(xì)胞作出相應(yīng)的反應(yīng)。出相應(yīng)

17、的反應(yīng)。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十三頁(yè)，共65頁(yè)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十四頁(yè)，共65頁(yè)1.3 植物細(xì)胞的亞微結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的亞微結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞除原生質(zhì)膜及外圍的細(xì)胞壁外，內(nèi)有眾多形狀植物細(xì)胞除原生質(zhì)膜及外圍的細(xì)胞壁外，內(nèi)有眾多形狀、大小不一的細(xì)胞器。、大小不一的細(xì)胞器。各自具有特定的生理功能，并協(xié)同完成許多復(fù)雜的生理各自具有特定的生理功能，并協(xié)同完成許多復(fù)雜的生理過(guò)程和代謝反應(yīng)。過(guò)程和代謝反應(yīng)。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十五頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1 微膜系統(tǒng)微膜系統(tǒng)微膜系統(tǒng)(micro-membrane system)包括細(xì)胞的外周膜(質(zhì)膜)和內(nèi)膜系統(tǒng)。內(nèi)膜系統(tǒng)(endomembrane system)通常是指那些處在

18、細(xì)胞質(zhì)中，在結(jié)構(gòu)上連續(xù)、功能上關(guān)聯(lián)的，由膜組成的細(xì)胞器總稱(chēng)?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十六頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.1 質(zhì)體和葉綠體質(zhì)體和葉綠體（1）質(zhì)體的結(jié)構(gòu)和功能）質(zhì)體的結(jié)構(gòu)和功能葉綠體葉綠體含有葉綠素等色素，是光合作用的細(xì)胞器。含有葉綠素等色素，是光合作用的細(xì)胞器。 雜色體雜色體可能因含色素的不同而成黃色、橘紅色等可能因含色素的不同而成黃色、橘紅色等不同顏色，存在于花瓣、果實(shí)、根等各種不同的不同顏色，存在于花瓣、果實(shí)、根等各種不同的器官中。器官中?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十七頁(yè)，共65頁(yè)質(zhì)體是由質(zhì)體是由前質(zhì)體前質(zhì)體(proplastid)分化發(fā)育而成的。主要有分化發(fā)育而成的。主要有淀淀粉體、葉綠體和雜色體粉

19、體、葉綠體和雜色體等等 。質(zhì)體的發(fā)育循環(huán)和不同質(zhì)體間的轉(zhuǎn)變圖質(zhì)體的發(fā)育循環(huán)和不同質(zhì)體間的轉(zhuǎn)變圖 （2）質(zhì)體間的相互轉(zhuǎn)化）質(zhì)體間的相互轉(zhuǎn)化現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十八頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.2 線(xiàn)粒體線(xiàn)粒體（1）線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu)）線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu) 線(xiàn)粒體是進(jìn)行呼吸作用的細(xì)胞器，呈球狀、棒狀或細(xì)絲狀線(xiàn)粒體是進(jìn)行呼吸作用的細(xì)胞器，呈球狀、棒狀或細(xì)絲狀.線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu)模式圖線(xiàn)粒體的結(jié)構(gòu)模式圖 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第三十九頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.3 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（1）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型 交織分布于細(xì)胞質(zhì)中的膜層系統(tǒng)。能相互連通成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)交織分布于細(xì)胞質(zhì)中的膜層系統(tǒng)。能相互連通成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)與細(xì)胞核外被膜相

20、連，外與質(zhì)膜相連，穿插于整個(gè)細(xì)胞質(zhì)中，與細(xì)胞核外被膜相連，外與質(zhì)膜相連，穿插于整個(gè)細(xì)胞質(zhì)中，并且還可通過(guò)胞間連絲與鄰近細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連。并且還可通過(guò)胞間連絲與鄰近細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十頁(yè)，共65頁(yè)植物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能區(qū)模型圖植物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能區(qū)模型圖 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十一頁(yè)，共65頁(yè)按內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上有無(wú)核糖體的存在把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩種類(lèi)型按內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上有無(wú)核糖體的存在把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩種類(lèi)型，即，即粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(rough endoplasmic reticulum，RER)和和光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(smooth endoplasmic reticulum,SER)，前者，前者有核糖體

21、附著，后者沒(méi)有。有核糖體附著，后者沒(méi)有。 （2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能 物質(zhì)合成物質(zhì)合成 ; 分隔作用分隔作用 ; 運(yùn)輸、貯藏和通訊作用運(yùn)輸、貯藏和通訊作用; 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十二頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.4 高爾基體高爾基體（1）高爾基體的結(jié)構(gòu)）高爾基體的結(jié)構(gòu) 高爾基體高爾基體(Golgi body)是由膜包圍的是由膜包圍的液囊液囊垛疊而成。垛疊而成。 高爾基體透射電鏡圖高爾基體透射電鏡圖 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十三頁(yè)，共65頁(yè)（2）高爾基體的功能）高爾基體的功能物質(zhì)集運(yùn)物質(zhì)集運(yùn) 蛋白質(zhì)合成后輸送到高爾基體暫時(shí)貯蛋白質(zhì)合成后輸送到高爾基體暫時(shí)貯存、濃縮，然后再送到相關(guān)部位存、濃縮，然后再送到相關(guān)

22、部位。 A .A .木糖葡萄糖的集運(yùn)木糖葡萄糖的集運(yùn) B.B.果膠多糖的集運(yùn)果膠多糖的集運(yùn)現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十四頁(yè)，共65頁(yè)生物大分子的裝配生物大分子的裝配 ; 參與細(xì)胞壁的形成參與細(xì)胞壁的形成 在植物細(xì)胞中，高爾基體的一個(gè)重在植物細(xì)胞中，高爾基體的一個(gè)重要作用是參與細(xì)胞板和細(xì)胞壁的形成要作用是參與細(xì)胞板和細(xì)胞壁的形成; 分泌物質(zhì)分泌物質(zhì); 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十五頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.5 溶酶體溶酶體（1）溶酶體的結(jié)構(gòu)）溶酶體的結(jié)構(gòu) 溶酶體溶酶體(lysosome)是是單層膜單層膜圍繞，內(nèi)含多種圍繞，內(nèi)含多種酸性水解酶類(lèi)酸性水解酶類(lèi)的的囊泡狀細(xì)胞器。囊泡狀細(xì)胞器。溶酶體內(nèi)含有酸性磷酸酶、核糖核酸

23、酶、糖苷酶、蛋白酶和溶酶體內(nèi)含有酸性磷酸酶、核糖核酸酶、糖苷酶、蛋白酶和酯酶等幾十種酶酯酶等幾十種酶; 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十六頁(yè)，共65頁(yè)（2）溶酶體的功能）溶酶體的功能消化作用；消化作用； 吞噬作用；吞噬作用； 自溶作用自溶作用 ；現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十七頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.6液泡液泡（1）液泡的結(jié)構(gòu)）液泡的結(jié)構(gòu) 液泡是植物細(xì)胞特有的，由液泡是植物細(xì)胞特有的，由單層膜單層膜包裹的囊泡。包裹的囊泡。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十八頁(yè)，共65頁(yè)（2 2）液泡的功能）液泡的功能轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì) ；吞噬和消化作用；吞噬和消化作用； 調(diào)節(jié)細(xì)胞水勢(shì)調(diào)節(jié)細(xì)胞水勢(shì) ；吸收和積累物質(zhì)；吸收和積累物質(zhì)； 賦予細(xì)胞不同顏色；

24、賦予細(xì)胞不同顏色； 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第四十九頁(yè)，共65頁(yè)1.3.1.7微體微體（1）微體的結(jié)構(gòu)和種類(lèi)）微體的結(jié)構(gòu)和種類(lèi) 微體可分為過(guò)氧化物體和乙醛酸體；微體可分為過(guò)氧化物體和乙醛酸體；（2）微體的功能）微體的功能過(guò)氧化物體與光呼吸過(guò)氧化物體與光呼吸 乙醛酸體與脂類(lèi)代謝乙醛酸體與脂類(lèi)代謝 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十頁(yè)，共65頁(yè)1.3.2 微梁系統(tǒng)微梁系統(tǒng)細(xì)胞骨架細(xì)胞骨架(cytoskeleton)是指真核細(xì)胞中的蛋白質(zhì)纖維網(wǎng)架體系是指真核細(xì)胞中的蛋白質(zhì)纖維網(wǎng)架體系，包括，包括微管、微絲和中間纖維微管、微絲和中間纖維等等 細(xì)胞骨架不僅在細(xì)胞骨架不僅在維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)

25、的有的有序性方面起重要作用，而且還與序性方面起重要作用，而且還與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)運(yùn)輸、能細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞、細(xì)胞分裂和分化、基因表達(dá)量轉(zhuǎn)換、信息傳遞、細(xì)胞分裂和分化、基因表達(dá)等生命活動(dòng)密等生命活動(dòng)密切相關(guān)。切相關(guān)。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十一頁(yè)，共65頁(yè)1.3.2.1微管微管（1）微管的結(jié)構(gòu)）微管的結(jié)構(gòu) 存在于細(xì)胞質(zhì)中的由存在于細(xì)胞質(zhì)中的由微管蛋白微管蛋白(tubulin)組裝成的中空管狀組裝成的中空管狀結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)。微管的主要結(jié)構(gòu)成分是由微管的主要結(jié)構(gòu)成分是由-微管蛋白與微管蛋白與-微管蛋白微管蛋白構(gòu)成的異構(gòu)成的異二聚體。二聚體。 微管和微絲的分子結(jié)構(gòu)模型微管和微絲的分子結(jié)構(gòu)模型A

26、.微管，示微管，示13條原纖絲，條原纖絲，、為微管蛋為微管蛋白白 B.微絲。微絲。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十二頁(yè)，共65頁(yè)（2）微管的功能）微管的功能 控制細(xì)胞分裂和細(xì)胞壁的形成控制細(xì)胞分裂和細(xì)胞壁的形成 紡錘體紡錘體(spindle)是由微管組成的，它與染色體的著絲點(diǎn)相是由微管組成的，它與染色體的著絲點(diǎn)相連，并牽引染色單體移向兩極。連，并牽引染色單體移向兩極。細(xì)胞板細(xì)胞板的形成與生長(zhǎng)也有微管的參與的形成與生長(zhǎng)也有微管的參與 保持細(xì)胞形狀保持細(xì)胞形狀 參與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸參與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十三頁(yè)，共65頁(yè)1.3.2.2 微絲微絲（1）微絲的結(jié)構(gòu)）微絲的結(jié)構(gòu)微絲微絲

27、(microfilament)比微管細(xì)而長(zhǎng)，直徑為比微管細(xì)而長(zhǎng)，直徑為46nm。收縮蛋白。收縮蛋白。 （2）微絲的功能）微絲的功能 微絲的主要生理功能是為胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)提供動(dòng)力微絲的主要生理功能是為胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)提供動(dòng)力 。參與胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)：參與胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)：肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白相互作用，需要ATP參與，肌球蛋白連結(jié)著胞質(zhì)顆粒，帶動(dòng)整個(gè)細(xì)胞質(zhì)的環(huán)流。 參與物質(zhì)運(yùn)輸和細(xì)胞感應(yīng)參與物質(zhì)運(yùn)輸和細(xì)胞感應(yīng) 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十四頁(yè)，共65頁(yè)1.3.2.3 中間纖維中間纖維（1）中間纖維的結(jié)構(gòu)）中間纖維的結(jié)構(gòu)柔韌性很強(qiáng)的蛋白質(zhì)絲，柔韌性很強(qiáng)的蛋白質(zhì)絲，不同組織中的中間纖維有特異性不同組織中的中間纖維有特異性，其亞基的大小、生化組

28、成變化都很大。，其亞基的大小、生化組成變化都很大。中間纖維組裝模型中間纖維組裝模型A A兩條中間纖維多肽鏈形成兩條中間纖維多肽鏈形成超螺旋二超螺旋二聚體聚體； B B兩個(gè)二聚體反向平行以半交疊兩個(gè)二聚體反向平行以半交疊方式構(gòu)成方式構(gòu)成四聚體四聚體； C C四聚體首尾相連形四聚體首尾相連形成成原纖維原纖維； D 8D 8根原纖維構(gòu)成圓柱狀的根原纖維構(gòu)成圓柱狀的10nm10nm纖維纖維; ;現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十五頁(yè)，共65頁(yè)2.中間纖維的功能中間纖維的功能 (1)(1)支架作用支架作用 中間纖維可以從核骨架向細(xì)胞膜延伸中間纖維可以從核骨架向細(xì)胞膜延伸，從而提供了一個(gè)起支架作用的細(xì)胞質(zhì)纖維網(wǎng)，可使，從

29、而提供了一個(gè)起支架作用的細(xì)胞質(zhì)纖維網(wǎng)，可使細(xì)胞保持空間上的完整性，并與細(xì)胞核定位有關(guān)。細(xì)胞保持空間上的完整性，并與細(xì)胞核定位有關(guān)。(2)(2)參與細(xì)胞發(fā)育與分化參與細(xì)胞發(fā)育與分化 有人認(rèn)為中間纖維與細(xì)胞發(fā)有人認(rèn)為中間纖維與細(xì)胞發(fā)育、分化、育、分化、mRNAmRNA等的運(yùn)輸有關(guān)等的運(yùn)輸有關(guān)。現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十六頁(yè)，共65頁(yè)1.3.3 微球系統(tǒng)微球系統(tǒng)微球系統(tǒng)微球系統(tǒng)(microsphere system)包括細(xì)胞核內(nèi)的核粒與細(xì)包括細(xì)胞核內(nèi)的核粒與細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，它們承擔(dān)并控制著遺傳信息的貯存胞質(zhì)中的核糖體，它們承擔(dān)并控制著遺傳信息的貯存、傳遞和表達(dá)等功能、傳遞和表達(dá)等功能?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十七

30、頁(yè)，共65頁(yè)1.3.3.1 染色質(zhì)與染色體染色質(zhì)與染色體分生組織細(xì)胞的核一般呈分生組織細(xì)胞的核一般呈圓球狀圓球狀，占細(xì)胞體積的大部分。，占細(xì)胞體積的大部分。在已分化的細(xì)胞中，因有中央大液泡，核常呈在已分化的細(xì)胞中，因有中央大液泡，核常呈扁平狀扁平狀，并貼近，并貼近質(zhì)膜。質(zhì)膜。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十八頁(yè)，共65頁(yè)細(xì)胞核主要由細(xì)胞核主要由核酸和蛋白質(zhì)核酸和蛋白質(zhì)組成，并含少量的脂類(lèi)及無(wú)機(jī)離子組成，并含少量的脂類(lèi)及無(wú)機(jī)離子等，其中蛋白質(zhì)含量最高。等，其中蛋白質(zhì)含量最高。染色質(zhì)的主要組分就是染色質(zhì)的主要組分就是DNA與堿性蛋白質(zhì)結(jié)合形成的核蛋白與堿性蛋白質(zhì)結(jié)合形成的核蛋白。與堿性蛋白質(zhì)結(jié)合的與堿性蛋白質(zhì)結(jié)合的DNA不能行使轉(zhuǎn)錄功能，即基因被阻遏。不能行使轉(zhuǎn)錄功能，即基因被阻遏。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第五十九頁(yè)，共65頁(yè)處于分裂間期的細(xì)胞核由處于分裂間期的細(xì)胞核由核膜、染色質(zhì)、核基質(zhì)核膜、染色質(zhì)、核基質(zhì)和和核仁核仁四部四部分組成。分組成。 核膜核膜 核膜核膜(nuclear membrane)由兩層單位膜組成由兩層單位膜組成 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第六十頁(yè)，共65頁(yè)染色質(zhì)染色質(zhì) 染色質(zhì)染色質(zhì)(