餐飲業(yè)倉管員崗位職責(zé)

1、標(biāo)準(zhǔn)制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-849編號(hào)：_餐飲業(yè)倉管員崗位職責(zé)編輯：_日期：_單位：_餐飲業(yè)倉管員崗位職責(zé)用戶指南：該制度資料適用于加強(qiáng)和規(guī)范人員自身的建設(shè)，實(shí)行工作管理和維護(hù)工作秩序，并進(jìn)一步提高工作效率形成明文上的條款，經(jīng)過一定的程序嚴(yán)格制定并公式，最終成為管理的依據(jù)和準(zhǔn)則?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。餐飲業(yè)倉管員崗位職責(zé)1有效地管理庫房，具體負(fù)責(zé)公司商品和物品的保管和供應(yīng)工作。負(fù)責(zé)物料及商品的入庫驗(yàn)收工作，入庫時(shí)，對(duì)進(jìn)倉物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購單按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額填寫

2、驗(yàn)收單或收據(jù)，不符合的貨物退回，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。驗(yàn)收進(jìn)倉物資，如發(fā)現(xiàn)不符合要求的，需填寫報(bào)告，呈主管、采購審批，交部門經(jīng)理提出處理意見。驗(yàn)收后的物資，必須按類分別，據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。物料和商品進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。倉庫要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉庫的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調(diào)節(jié)干、濕度和恰當(dāng)?shù)臏囟?。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)€變質(zhì)。嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，每日匯總票據(jù)，按期登記明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)

3、填寫報(bào)表，做到賬表清楚，賬物相符。熟悉貨物，明確負(fù)責(zé)保管貨物的范圍。嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對(duì)倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證庫房和物資的安全。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，負(fù)責(zé)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。餐飲業(yè)倉管員的崗位職責(zé)21、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度,勞動(dòng)制度，做到不遲到、不早退，堅(jiān)守工作崗位。2、凡是入庫物資做到認(rèn)真核對(duì)(簽證、發(fā)票、驗(yàn)收單)，仔細(xì)清點(diǎn)，數(shù)量正確，質(zhì)量符合要求，方能驗(yàn)收入庫。驗(yàn)收一般應(yīng)在當(dāng)天完成，大批量進(jìn)貨三天內(nèi)驗(yàn)收完畢。3、庫內(nèi)物資做到勤查、勤翻，保持庫內(nèi)干燥，防止貨物霉?fàn)€損

4、壞。滯呆物資，回收物資，做到想方設(shè)法，積極推薦，凡是能利用的充分利用，減少積壓浪費(fèi)，發(fā)揮物資作用。4、庫存物資做到零整分開、分類存放，每天堅(jiān)持打掃衛(wèi)生，清除浮灰，每周整理倉庫一次。5、嚴(yán)格遵守安全制度，嚴(yán)禁火種入庫，做到上班不離人，離人關(guān)閉門窗電燈，無關(guān)人員不允許進(jìn)入倉庫。6、堅(jiān)持原則，按規(guī)范審批手續(xù)發(fā)料。7、物資進(jìn)出要及時(shí)，準(zhǔn)確地登帳記卡，領(lǐng)料單要及時(shí)歸類，登帳。三天內(nèi)交給材料記帳員。做到日清月結(jié)，每月與材料記帳員核對(duì)。年中、年末全面盤點(diǎn)清倉，保證帳、卡、物三相符。餐飲業(yè)倉管員崗位職責(zé)31、負(fù)責(zé)收貨、驗(yàn)貨、稱重，填寫單據(jù)2、負(fù)責(zé)根據(jù)培訓(xùn)老師的需求，給各項(xiàng)目配貨3、負(fù)責(zé)整理剩余物料、歸納放齊4、負(fù)責(zé)核對(duì)出入庫數(shù)據(jù)，做