物流與供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)課件(共110頁).ppt

1、L/O/G/O5第第5 5章章 庫存管理庫存管理4 41 12 23 3庫存概述庫存管理概述庫存控制方法4 4牛鞭效應(yīng)及其解決本章在全書中的位置本章在全書中的位置 第1章：物流概論 第2章：供給鏈管理概論 第3章：采購管理 第4章：運輸管理 第5章：庫存管理 第6章：物流輔助活動 第7章：物流信息處理 第8章：供給鏈集成 第9章：物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計掌握庫存的根本概念、分類；理解庫存的作用、功能；熟悉倉儲的根本作業(yè)流程；了解倉儲合理化的途徑；掌握存量管控方法及現(xiàn)代庫存管理策略。本章學(xué)習(xí)要求及考核要點本章學(xué)習(xí)要求及考核要點如何理解如何理解“庫存是一把雙庫存是一把雙刃劍，是一個必要的惡魔刃劍，是一個必要的

2、惡魔？5 5.1 .1 庫存概述庫存概述 庫存的定義庫存的定義 庫存庫存是指儲存作為今后按預(yù)定目的之用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。庫存量入庫量出庫量庫存量入庫量出庫量有人說：存貨是企業(yè)的負擔(dān)，為了減少庫存本錢，企業(yè)不應(yīng)持有庫存。你怎么看？你怎么看樓市高企下的“鬼城現(xiàn)象？5.1.2 5.1.2 庫存產(chǎn)生的原因庫存產(chǎn)生的原因縮短交期緩解季節(jié)性生產(chǎn)頂峰的壓力躲避風(fēng)險的購置投機性購置1 1庫存產(chǎn)生的方案性或策略性原因庫存產(chǎn)生的方案性或策略性原因2 2庫存產(chǎn)生的失誤性原因庫存產(chǎn)生的失誤性原因 1)1)原材料庫存：為了保證生產(chǎn)過程的連續(xù)性，需原材料庫存：為了保證生產(chǎn)過程的連續(xù)性，需要有一定的原材料、零部

3、件的庫存要有一定的原材料、零部件的庫存( (采購階段采購階段) )。 2)2)在制品庫存：原材料投入生產(chǎn)之后在制品庫存：原材料投入生產(chǎn)之后, ,變成各種在變成各種在制品制品, ,不管在制品是處于運動狀態(tài)還是停頓狀態(tài)，不管在制品是處于運動狀態(tài)還是停頓狀態(tài)，它們都構(gòu)成在制品庫存它們都構(gòu)成在制品庫存( (生產(chǎn)階段生產(chǎn)階段) )。 3)3)產(chǎn)成品庫存：為了能及時滿足顧客的要求，防產(chǎn)成品庫存：為了能及時滿足顧客的要求，防止發(fā)生缺貨或延期交貨現(xiàn)象，需要有一定的成品止發(fā)生缺貨或延期交貨現(xiàn)象，需要有一定的成品庫存庫存( (銷售階段銷售階段) )。5.1.3 5.1.3 庫存的形式庫存的形式1 1從生產(chǎn)過程的角

4、度分類從生產(chǎn)過程的角度分類在不同存儲點的庫存1)1)周期庫存：用來滿足確定條件下的需求，其生成周期庫存：用來滿足確定條件下的需求，其生成的前提是企業(yè)能夠正確地預(yù)測需求和補貨時間。的前提是企業(yè)能夠正確地預(yù)測需求和補貨時間。2)2)在途庫存：從一個地方到另一個地方處于運輸路在途庫存：從一個地方到另一個地方處于運輸路線中的物品。線中的物品。3)3)平安庫存：由于生產(chǎn)需求存在著不確定性，企業(yè)平安庫存：由于生產(chǎn)需求存在著不確定性，企業(yè)需要持有周期庫存以外的平安庫存或緩沖庫存。需要持有周期庫存以外的平安庫存或緩沖庫存。4)4)投資庫存：持有投資庫存不是為了滿足目前的需投資庫存：持有投資庫存不是為了滿足目前

5、的需求，而是出于其他原因，如由于價格上漲、物料短求，而是出于其他原因，如由于價格上漲、物料短缺或預(yù)防罷工等囤積的庫存。缺或預(yù)防罷工等囤積的庫存。5)5)季節(jié)性庫存：指的是生產(chǎn)季節(jié)開始之前累積的庫季節(jié)性庫存：指的是生產(chǎn)季節(jié)開始之前累積的庫存，目的在于保證穩(wěn)定的生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。存，目的在于保證穩(wěn)定的生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。6)6)閑置庫存：一定時期內(nèi)不存在需求的庫存。閑置庫存：一定時期內(nèi)不存在需求的庫存。2 2根據(jù)存貨的用途分類根據(jù)存貨的用途分類5.2.1 5.2.1 庫存管理的概念庫存管理的概念5 5. .2 2 庫存管理概述庫存管理概述1)有利于準時及時地為生產(chǎn)和銷售提供物料供給，確保生產(chǎn)和銷售的正常進行；2)有

6、利于保證物料質(zhì)量，減少損耗，降低產(chǎn)品本錢；3)有利于合理儲藏，加速資金周轉(zhuǎn)，提高企業(yè)經(jīng)濟效益；4)有利于確保物料儲存平安，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成果；5)清晰、準確的報表信息為企業(yè)物流的綜合管理提供便利可靠的信息。案例：戴爾的零庫存管理5.2.2 5.2.2 庫存管理的意義庫存管理的意義1)倉儲規(guī)劃與設(shè)置2)驗收入庫與上架3)物料庫內(nèi)保管養(yǎng)護4)物料分揀發(fā)放與配送5)物料實時盤點6)呆廢料處理7)庫存控制與物料定額管理8)倉儲績效考核管理5.2.3 5.2.3 庫存管理的根本流程庫存管理的根本流程庫存管理的庫存管理的標(biāo)準作業(yè)流程標(biāo)準作業(yè)流程檢檢驗驗接接收收庫庫存存盤盤點點請請購購處處理理生生產(chǎn)產(chǎn)發(fā)發(fā)

7、料料產(chǎn)產(chǎn)品品入入庫庫M MP PS SM MR RP P在在制制盤盤點點采采購購部部門門供供應(yīng)應(yīng)商商倉倉庫庫部部門門客客戶戶財財務(wù)務(wù)部部門門生生產(chǎn)產(chǎn)部部門門銷銷售售部部門門計計劃劃部部門門采采購購計計劃劃訂訂購購單單發(fā)發(fā)料料出出庫庫領(lǐng)領(lǐng)料料單單生生產(chǎn)產(chǎn)計計劃劃調(diào)調(diào)整整單單據(jù)據(jù)生生產(chǎn)產(chǎn)入入庫庫工工票票提提貨貨單單發(fā)發(fā)貨貨生生成成信信息息入入庫庫發(fā)發(fā)貨貨出出入入憑憑單單調(diào)調(diào)庫庫訂訂單單銷銷售售貨貨款款發(fā)發(fā)票票發(fā)發(fā)票票采采購購訂訂單單庫存庫存管理管理的的核心核心作業(yè)流程作業(yè)流程綜上，倉儲業(yè)務(wù)流程包含商品的入庫、在庫和出庫管理三個核心過程。(1)(1)入庫管理入庫管理 入庫管理是指對貨物進入倉庫儲存時

8、涉及的卸貨、入庫管理是指對貨物進入倉庫儲存時涉及的卸貨、搬運、數(shù)量清點、質(zhì)量檢查、裝箱、整理、堆碼搬運、數(shù)量清點、質(zhì)量檢查、裝箱、整理、堆碼和辦理入庫手續(xù)等一系列活動的方案、組織、協(xié)和辦理入庫手續(xù)等一系列活動的方案、組織、協(xié)調(diào)和控制過程，主要包括以下四個方面：調(diào)和控制過程，主要包括以下四個方面： 入庫前的準備；入庫前的準備； 接運；接運； 驗收；驗收； 入庫入庫( (立卡、登記、建檔立卡、登記、建檔) )。入庫作業(yè)流程入庫作業(yè)流程 貨物經(jīng)過驗收入庫后，便進入儲存保管階段保管階段。通過科學(xué)的在庫管理，保持商品原有的使用價值。其主要包括以下內(nèi)容：貨位規(guī)劃(橫列式、縱列式、混合式)；物品的分區(qū)分類存

9、放；貨物的堆碼與苫墊；貨物的保管維護；貨物的在庫盤點；貨物檢查；貨物的保管損耗。(2)(2)在庫管理在庫管理(3)(3)出庫管理出庫管理 出庫管理出庫管理是指倉庫管理員根據(jù)提貨清單，組織商品出庫的一系列工作的總稱。物資出庫作業(yè)的開始，標(biāo)志著物資保管養(yǎng)護業(yè)務(wù)的結(jié)束。出庫作業(yè)流程出庫作業(yè)流程 1)貨物出庫的根本要求：“三不、三核、五檢查 “三不：未接單據(jù)不登賬、未經(jīng)審單不備貨、未經(jīng)復(fù)核不出庫。 “三核：核實憑證、核實賬卡、核對實物。 “五檢查：檢查單據(jù)和對應(yīng)實物品名、檢查規(guī)格、檢查包裝、檢查件數(shù)、檢查重量。 2)貨物出庫的形式：送貨、自提、過戶、取樣和轉(zhuǎn)倉等，其中送貨和自提是最根本的形式。 送貨：

10、倉庫根據(jù)貨主單位預(yù)先送來的送貨：倉庫根據(jù)貨主單位預(yù)先送來的“提貨單，通過發(fā)提貨單，通過發(fā)貨作業(yè)，把應(yīng)發(fā)商品交由運輸部門送達收貨單位。特點：預(yù)貨作業(yè)，把應(yīng)發(fā)商品交由運輸部門送達收貨單位。特點：預(yù)先付貨、按車排貨、發(fā)貨等車。先付貨、按車排貨、發(fā)貨等車。 自提：由收貨人或其代理持自提：由收貨人或其代理持“提貨單直接到庫提取，倉提貨單直接到庫提取，倉庫憑單發(fā)貨。特點：庫憑單發(fā)貨。特點：“提單到庫，隨到隨發(fā)，自提自運。提單到庫，隨到隨發(fā)，自提自運。 過戶：是一種就地劃撥的形式，商品雖未出庫，但是所有過戶：是一種就地劃撥的形式，商品雖未出庫，但是所有權(quán)已從原存貨戶轉(zhuǎn)移到新存貨戶。倉庫必須根據(jù)原存貨單位權(quán)已

11、從原存貨戶轉(zhuǎn)移到新存貨戶。倉庫必須根據(jù)原存貨單位開出的正式過戶憑證，才予辦理過戶手續(xù)。開出的正式過戶憑證，才予辦理過戶手續(xù)。 取樣：貨主單位出于對商品質(zhì)量檢驗、樣品陳列等需要，取樣：貨主單位出于對商品質(zhì)量檢驗、樣品陳列等需要，到倉庫提取貨樣。倉庫也必須根據(jù)正式取樣憑證才予發(fā)給樣到倉庫提取貨樣。倉庫也必須根據(jù)正式取樣憑證才予發(fā)給樣品，并做好記載。品，并做好記載。 轉(zhuǎn)倉：轉(zhuǎn)倉是貨物存放地點的變化。某種貨物由于業(yè)務(wù)上轉(zhuǎn)倉：轉(zhuǎn)倉是貨物存放地點的變化。某種貨物由于業(yè)務(wù)上的需要，或由于貨物特征的原因而需要變更儲存場所，從一的需要，或由于貨物特征的原因而需要變更儲存場所，從一個倉庫移至另一個倉庫儲存時，這就

12、是轉(zhuǎn)倉的發(fā)貨形式。個倉庫移至另一個倉庫儲存時，這就是轉(zhuǎn)倉的發(fā)貨形式。5.2.4 5.2.4 倉儲績效評價指標(biāo)體系倉儲績效評價指標(biāo)體系(1)(1)倉庫資源利用程度指標(biāo)倉庫資源利用程度指標(biāo) 倉庫面積利用率倉庫面積利用率 計算公式：倉庫面積利用率(倉庫可利用面積/倉庫建筑面積)100 應(yīng)用目的：用來評價廠房面積的利用是否恰當(dāng) 倉容利用率倉容利用率 計算公式：倉容利用率(庫存商品實際數(shù)量或容積/倉庫實際可存商品數(shù)量或容積)100 應(yīng)用目的：用來評價廠房容積的利用是否恰當(dāng) 有效范圍有效范圍 計算公式：有效范圍(庫存量/平均需求量)100 應(yīng)用目的：用來評價庫存量是否保持在合理的水平(1)(1)倉庫資源利

13、用程度指標(biāo)倉庫資源利用程度指標(biāo) 設(shè)備利用率設(shè)備利用率 計算公式：設(shè)備利用率(全部設(shè)備實際工作時數(shù)/設(shè)備工作總能力)100 應(yīng)用目的：用來評價物流中心設(shè)施裝備的配置是否合理 設(shè)備完好率設(shè)備完好率 計算公式：設(shè)備完好率(期內(nèi)設(shè)備完好臺數(shù)/同期設(shè)備總數(shù))100 應(yīng)用目的：用來評價設(shè)備管理的水平(2)(2)倉儲效勞水平評價指標(biāo)倉儲效勞水平評價指標(biāo)缺貨率缺貨率計算公式：缺貨率計算公式：缺貨率( (缺貨次數(shù)缺貨次數(shù)/ /顧客訂貨次顧客訂貨次數(shù)數(shù)) )100%100%應(yīng)用目的：反映存貨控制決策是否適宜，是否需要應(yīng)用目的：反映存貨控制決策是否適宜，是否需要調(diào)整訂購點與訂購量的基準調(diào)整訂購點與訂購量的基準顧客滿

14、足程度顧客滿足程度計算公式：顧客滿足程度計算公式：顧客滿足程度( (滿足顧客要求數(shù)量滿足顧客要求數(shù)量/ /顧顧客要求數(shù)量客要求數(shù)量) )100100應(yīng)用目的：用來評價倉儲效勞的顧客滿意程度應(yīng)用目的：用來評價倉儲效勞的顧客滿意程度準時交貨率準時交貨率計算公式：準時交貨率計算公式：準時交貨率( (準時交貨次數(shù)準時交貨次數(shù)/ /總交貨次總交貨次數(shù)數(shù)) )100%100%應(yīng)用目的：用來評價發(fā)貨的及時性應(yīng)用目的：用來評價發(fā)貨的及時性(3)(3)商品儲存效率商品儲存效率指標(biāo)指標(biāo) 庫存周轉(zhuǎn)率庫存周轉(zhuǎn)率 計算公式：庫存周轉(zhuǎn)率(使用數(shù)量/庫存數(shù)量)100，庫存周轉(zhuǎn)率(該期間的出庫總金額/該期間的平均庫存金額)1

15、00(該期間出庫總金額2/期初庫存金額期末庫存金額)100 應(yīng)用目的：減少資金占用，增加收益 庫存周期庫存周期 庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)可以直接由庫存周轉(zhuǎn)率求得 計算公式：存貨周期=360/存貨周轉(zhuǎn)率 例：例：A A門店年度銷售可口可樂金額為門店年度銷售可口可樂金額為8.58.5萬元，期萬元，期初不含稅庫存為初不含稅庫存為3.53.5萬元，期末不含稅庫存為萬元，期末不含稅庫存為2 2萬萬元，請計算該門店可口可樂庫存周轉(zhuǎn)率和庫存周元，請計算該門店可口可樂庫存周轉(zhuǎn)率和庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。轉(zhuǎn)天數(shù)。 解：庫存周轉(zhuǎn)率解：庫存周轉(zhuǎn)率8.5/(3.5+2)/2=3(8.5/(3.5+2)/2=3(次次 庫存周期庫存周期360

16、/3=120(360/3=120(天天(4)(4)商品儲存能力與質(zhì)量指標(biāo)商品儲存能力與質(zhì)量指標(biāo)倉庫吞吐能力實現(xiàn)率倉庫吞吐能力實現(xiàn)率計算公式：倉庫吞吐能力實現(xiàn)率計算公式：倉庫吞吐能力實現(xiàn)率( (期內(nèi)實際吞吐期內(nèi)實際吞吐量量/ /倉庫設(shè)計吞吐量倉庫設(shè)計吞吐量) )100100應(yīng)用目的：作為設(shè)定產(chǎn)品標(biāo)準庫存的比率依據(jù)，以應(yīng)用目的：作為設(shè)定產(chǎn)品標(biāo)準庫存的比率依據(jù)，以供存貨管理參考供存貨管理參考倉儲噸本錢倉儲噸本錢計算公式：倉儲噸本錢計算公式：倉儲噸本錢( (倉儲費用倉儲費用/ /庫存量庫存量) )100100應(yīng)用目的：衡量公司每單位存貨的庫存管理費用應(yīng)用目的：衡量公司每單位存貨的庫存管理費用進、發(fā)貨準

17、確率進、發(fā)貨準確率計算公式：進、發(fā)貨準確率計算公式：進、發(fā)貨準確率( (期內(nèi)吞吐量期內(nèi)吞吐量- -出現(xiàn)過出現(xiàn)過失總量失總量)/)/期內(nèi)吞吐量期內(nèi)吞吐量100100應(yīng)用目的：衡量倉儲作業(yè)的品質(zhì)，以評估倉儲工作應(yīng)用目的：衡量倉儲作業(yè)的品質(zhì)，以評估倉儲工作人員的細心程度，或是自動化設(shè)備的準確性功能人員的細心程度，或是自動化設(shè)備的準確性功能(4)(4)商品儲存能力與質(zhì)量指標(biāo)商品儲存能力與質(zhì)量指標(biāo)商品缺損率商品缺損率計算公式：商品缺損率計算公式：商品缺損率( (期內(nèi)商品缺損量期內(nèi)商品缺損量/ /期內(nèi)商期內(nèi)商品總數(shù)品總數(shù)) )100100應(yīng)用目的：用來評價儲存的平安性指標(biāo)應(yīng)用目的：用來評價儲存的平安性指標(biāo)

18、呆滯料處理率呆滯料處理率計算公式：呆滯料處理率計算公式：呆滯料處理率( (處理呆廢料數(shù)量處理呆廢料數(shù)量/ /全部全部呆廢料數(shù)量呆廢料數(shù)量) )100100應(yīng)用目的：用來測定物料耗損影響資金積壓狀況應(yīng)用目的：用來測定物料耗損影響資金積壓狀況倉儲合理化倉儲合理化用最經(jīng)濟的方法實現(xiàn)倉儲功能。 (1)(1)概念概念5.2.5 5.2.5 倉儲合理化倉儲合理化(2)(2)倉儲合理化的途徑倉儲合理化的途徑倉儲合理化的途徑倉儲合理化的途徑流力架-先進先出積層式貨架-提高倉容高垛-提高倉容四號定位v物品堆碼物品堆碼貨垛貨垛合理合理牢固牢固整齊整齊定量定量節(jié)省節(jié)省堆碼操作要求堆垛方法堆垛方法重疊式重疊式俯仰相間

19、式俯仰相間式縱橫交錯式縱橫交錯式襯墊式堆碼襯墊式堆碼壓縫式堆碼壓縫式堆碼貨垛的貨垛的“五距五距墻距墻距 垛距垛距 柱距柱距 燈距燈距 頂距頂距 墻距：墻距：指貨垛與墻的距離。內(nèi)墻距不得小于0.3m。外墻距不得小于0.5m。 垛距：垛距：指貨垛與貨垛之間的距離。貨垛間距離為1m左右。 柱距：柱距：指貨垛與屋柱之間的距離。不得小于0.3m。 燈距：燈距：指倉庫里的照明燈與商品之間的距離。不小于0.5m。 頂距：頂距：指貨堆的頂部與倉庫屋頂平面之間的距離。平房倉庫0.2m-0.5m。多層樓房倉庫不小于0.5m。 v貨位編碼貨位編碼四號定位法四號定位法 四號定位：采用四號定位：采用4 4個數(shù)字號碼對應(yīng)

20、庫房個數(shù)字號碼對應(yīng)庫房( (貨場貨場) )、貨架貨架( (貨區(qū)貨區(qū)) )、層次、層次( (排次排次) )、貨位、貨位( (垛位垛位) )進行統(tǒng)一進行統(tǒng)一編號。編號。 例如：例如：“5-3-2-11“5-3-2-11即指即指5 5號庫房號庫房(5(5號貨場號貨場) )、3 3號貨架號貨架(3(3號貨區(qū)號貨區(qū)) )、第、第2 2層層( (第第2 2排排) )、1111號貨位號貨位(11(11號垛位號垛位) )。 編號時，為防止出現(xiàn)錯覺，可在第一位數(shù)字后加編號時，為防止出現(xiàn)錯覺，可在第一位數(shù)字后加上拼音字母上拼音字母“K“K、“C“C或或“P“P來表示，這來表示，這3 3個個字母分別代表庫房、貨場、

21、貨棚。字母分別代表庫房、貨場、貨棚。 例如：例如：13K-15-2-2613K-15-2-26，即為，即為1313號庫，號庫，1515號貨架，號貨架，第第2 2層，第層，第2626號。號。 區(qū)位號標(biāo)示區(qū)位號標(biāo)示 儲位號標(biāo)示儲位號標(biāo)示vABC分類庫存管理分類庫存管理 ABC分類庫存管理技術(shù)，源于ABC分析法(80/20分析法)，由通用電氣公司于1951年率先在庫存管理中應(yīng)用。 庫存與資金占用之間存在著這樣的規(guī)律：少數(shù)庫存價值昂貴，卻占用大局部的庫存資金；相反，大多數(shù)庫存價格廉價，僅占用很小一局部的庫存資金。因此，把物資按品種和占用資金的大小分為A、B、C三類，再按各類重要程度不同分別控制，抓住重

22、點，分清主次，以收到事半功倍的效果。 ABC分類庫存管理就是將庫存物品按重要性程度分為特別重要的庫存(A類庫存)、一般重要的庫存(B類庫存)和不重要的庫存(C類庫存)三個等級，然后，針對不同級別分別進行管理和控制。 ABC庫存分類庫存分類 案例：某公司打算用案例：某公司打算用ABCABC分類法來對其年度庫存物分類法來對其年度庫存物料進行差異化管理。該公司的年度存貨明細如下料進行差異化管理。該公司的年度存貨明細如下表所示。公司決定將手頭的存貨按年度貨幣占用表所示。公司決定將手頭的存貨按年度貨幣占用量分為三類：量分為三類：A A類是年度貨幣量最高的庫存，這些類是年度貨幣量最高的庫存，這些品種約占庫

23、存總數(shù)的品種約占庫存總數(shù)的10%10%，但用于它們的庫存本錢，但用于它們的庫存本錢卻占到總數(shù)的卻占到總數(shù)的70%70%左右；左右；B B類是年度貨幣量中等的類是年度貨幣量中等的庫存，這些品種占到全部庫存的庫存，這些品種占到全部庫存的25%-35%25%-35%，占總庫，占總庫存價值的存價值的20%-25%20%-25%；C C類那么是介于類那么是介于A A類和類和B B類存貨類存貨之間的庫存，即年度貨物品種最多之間的庫存，即年度貨物品種最多(65%-70%)(65%-70%)，而，而年度貨幣量最低的庫存年度貨幣量最低的庫存(5%-10%)(5%-10%)。 問題：請采用問題：請采用ABCABC

24、分類管理法對該公司的庫存貨物分類管理法對該公司的庫存貨物進行分類，并針對不同類別的存貨說明不同的管進行分類，并針對不同類別的存貨說明不同的管理方法。理方法。年度庫存貨物明細年度庫存貨物明細表表5 5. .3 3 庫存控制方法庫存控制方法5.3.1 5.3.1 庫存控制的概念庫存控制的概念 ( ( (5.3.2 5.3.2 庫存控制的關(guān)鍵點庫存控制的關(guān)鍵點 (1)(1)經(jīng)濟效益原那么：總本錢費用經(jīng)濟效益原那么：總本錢費用 (2)(2)完整性原那么：各項物資完整性原那么：各項物資 (3)(3)平安原那么：賬實相符，質(zhì)量穩(wěn)定平安原那么：賬實相符，質(zhì)量穩(wěn)定 (4)(4)時效性原那么：及時檢查更新時效性

25、原那么：及時檢查更新5.3.3 5.3.3 庫存控制的原那么庫存控制的原那么5.3.4 5.3.4 庫存控制的相關(guān)概念庫存控制的相關(guān)概念5.3.4 5.3.4 庫存控制的相關(guān)概念庫存控制的相關(guān)概念5.3.4 5.3.4 庫存控制的相關(guān)概念庫存控制的相關(guān)概念5.3.5 5.3.5 庫存本錢的構(gòu)成庫存本錢的構(gòu)成(1)庫存持有本錢資金占用本錢存儲空間本錢庫存效勞本錢庫存風(fēng)險本錢 庫存本錢(2)訂貨或生產(chǎn)準備本錢(3)缺貨本錢 訂貨本錢生產(chǎn)準備本錢 (1)(1)庫存持有本錢庫存持有本錢 庫存持有本錢即為保有和管理庫存而需承擔(dān)的費用開支。 資金占用本錢：也稱為資金占用本錢：也稱為“利息本錢或利息本錢或“

26、時機本時機本錢，是庫存資本的隱含價值。資金占用本錢反錢，是庫存資本的隱含價值。資金占用本錢反映失去的盈利能力。如果資金投入其他方面，就映失去的盈利能力。如果資金投入其他方面，就會要求取得投資回報。會要求取得投資回報。 通常資金占用本錢是庫存持有本錢的一個最大組通常資金占用本錢是庫存持有本錢的一個最大組成局部，用持有庫存的貨幣價值的百分比來表示。成局部，用持有庫存的貨幣價值的百分比來表示。 存儲空間本錢：與產(chǎn)品運入、運出倉庫有關(guān)的搬存儲空間本錢：與產(chǎn)品運入、運出倉庫有關(guān)的搬運本錢以及儲存本錢，如租賃、取暖、照明等，運本錢以及儲存本錢，如租賃、取暖、照明等，即實物存儲與搬運本錢。即實物存儲與搬運本

27、錢。 存儲空間本錢僅隨庫存水平的提高或降低而增加存儲空間本錢僅隨庫存水平的提高或降低而增加或減少。如果利用公共倉庫，有關(guān)搬運及存儲的或減少。如果利用公共倉庫，有關(guān)搬運及存儲的所有本錢將直接隨庫存的數(shù)量而變化。如果利用所有本錢將直接隨庫存的數(shù)量而變化。如果利用自有倉庫，大局部存儲空間本錢是固定的自有倉庫，大局部存儲空間本錢是固定的(例如建例如建筑物的折舊筑物的折舊)。(1)(1)庫存持有本錢庫存持有本錢 庫存效勞本錢：指平安及稅金。根據(jù)產(chǎn)品的價值庫存效勞本錢：指平安及稅金。根據(jù)產(chǎn)品的價值和類型，產(chǎn)品喪失或損壞的風(fēng)險高，就需要較高和類型，產(chǎn)品喪失或損壞的風(fēng)險高，就需要較高的風(fēng)險金的風(fēng)險金(保險保險

28、)。另外，許多國家將庫存列入應(yīng)。另外，許多國家將庫存列入應(yīng)稅的財產(chǎn)，高水平庫存導(dǎo)致高稅費。稅的財產(chǎn)，高水平庫存導(dǎo)致高稅費。 平安及稅金會隨著產(chǎn)品不同而有很大變化，但在平安及稅金會隨著產(chǎn)品不同而有很大變化，但在計算存貨儲存本錢時，必須要考慮它們。計算存貨儲存本錢時，必須要考慮它們。(1)(1)庫存持有本錢庫存持有本錢 庫存風(fēng)險本錢：指由產(chǎn)品變質(zhì)、缺少、損害或報庫存風(fēng)險本錢：指由產(chǎn)品變質(zhì)、缺少、損害或報廢相關(guān)的費用構(gòu)成的庫存本錢，它反映了存貨的廢相關(guān)的費用構(gòu)成的庫存本錢，它反映了存貨的先進價值下降的可能性。倉庫為履行合同所造成先進價值下降的可能性。倉庫為履行合同所造成的違約金、賠償金也構(gòu)成庫存風(fēng)險

29、本錢。的違約金、賠償金也構(gòu)成庫存風(fēng)險本錢。 反映了一種非?，F(xiàn)實的可能性，即由于企業(yè)無法反映了一種非?，F(xiàn)實的可能性，即由于企業(yè)無法控制的原因，造成的庫存貶值?？刂频脑颍斐傻膸齑尜H值。(1)(1)庫存持有本錢庫存持有本錢訂貨本錢：企業(yè)為了實現(xiàn)訂貨而支出的各種活訂貨本錢：企業(yè)為了實現(xiàn)訂貨而支出的各種活動費用，包括處理訂貨的差旅費、郵資、電報動費用，包括處理訂貨的差旅費、郵資、電報 費、文書等支出。費、文書等支出。A.A.與訂貨次數(shù)無關(guān)的訂貨本錢：與訂貨次數(shù)無關(guān)的訂貨本錢：如常設(shè)采購機構(gòu)的根本開支等，稱為訂貨的固定如常設(shè)采購機構(gòu)的根本開支等，稱為訂貨的固定本錢；本錢；B.B.與訂貨的次數(shù)有關(guān)訂貨本

30、錢：如差旅費、與訂貨的次數(shù)有關(guān)訂貨本錢：如差旅費、郵資等，稱為訂貨的變動本錢。郵資等，稱為訂貨的變動本錢。 檢查存貨水平；編制并提出訂貨申請；對多個供給商進行調(diào)查比較，選擇最適宜的供貨商；填寫并發(fā)出訂貨單；填寫、核對收貨單；驗收發(fā)來的貨物；籌備資金并進行付款。 生產(chǎn)準備本錢：指當(dāng)庫存的某些產(chǎn)品不由外部生產(chǎn)準備本錢：指當(dāng)庫存的某些產(chǎn)品不由外部供給而是企業(yè)自己生產(chǎn)時，企業(yè)為生產(chǎn)一批貨物供給而是企業(yè)自己生產(chǎn)時，企業(yè)為生產(chǎn)一批貨物而進行改線準備的本錢。而進行改線準備的本錢。A.A.更換模、夾具需要的更換模、夾具需要的工時或添置某些專用設(shè)備的本錢等屬于固定本錢；工時或添置某些專用設(shè)備的本錢等屬于固定本錢

31、；B.B.與生產(chǎn)數(shù)量有關(guān)的費用如材料費、加工費等屬與生產(chǎn)數(shù)量有關(guān)的費用如材料費、加工費等屬于變動本錢。于變動本錢。 準備工作命令單；安排作業(yè)；生產(chǎn)前準備；質(zhì)量驗收等費用。 缺貨本錢：指由于庫存供給中斷而造成的損失，缺貨本錢：指由于庫存供給中斷而造成的損失，包括原材料供給中斷造成的停工損失、產(chǎn)成品庫包括原材料供給中斷造成的停工損失、產(chǎn)成品庫存缺貨造成的延遲發(fā)貨損失和喪失銷售時機的損存缺貨造成的延遲發(fā)貨損失和喪失銷售時機的損失失( (包括商譽損失包括商譽損失) )；如果生產(chǎn)企業(yè)以緊急采購代；如果生產(chǎn)企業(yè)以緊急采購代用材料來解決庫存材料中斷之急，那么缺貨本錢用材料來解決庫存材料中斷之急，那么缺貨本錢

32、表現(xiàn)為緊急額外購入本錢表現(xiàn)為緊急額外購入本錢( (緊急采購本錢大于正常緊急采購本錢大于正常采購本錢的局部采購本錢的局部) )。 另外，缺貨時客戶就會購置競爭對手的產(chǎn)品，那另外，缺貨時客戶就會購置競爭對手的產(chǎn)品，那么就對企業(yè)產(chǎn)生直接利潤損失，如果失去客戶，么就對企業(yè)產(chǎn)生直接利潤損失，如果失去客戶，還可能對企業(yè)造成間接或長期本錢。在供給物流還可能對企業(yè)造成間接或長期本錢。在供給物流方面，原材料或半成品或零配件的缺貨，意味著方面，原材料或半成品或零配件的缺貨，意味著機器空閑甚至關(guān)閉全部生產(chǎn)設(shè)備。機器空閑甚至關(guān)閉全部生產(chǎn)設(shè)備。5 5. .3 3. .6 6 庫存控制的主要方法庫存控制的主要方法(1)(

33、1)定量訂貨法定量訂貨法 1)1)概念概念 定量訂貨法又叫連續(xù)訂貨法、訂貨點控制，是指定量訂貨法又叫連續(xù)訂貨法、訂貨點控制，是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量( (訂貨點訂貨點) )時，時，按規(guī)定數(shù)量按規(guī)定數(shù)量( (一般以經(jīng)濟批量一般以經(jīng)濟批量EOQEOQ為標(biāo)準為標(biāo)準) )進行訂進行訂貨補充的一種庫存控制方法。貨補充的一種庫存控制方法。 2)2)根本原理根本原理 預(yù)先確定一個訂貨點預(yù)先確定一個訂貨點QkQk和訂貨批量和訂貨批量Q Q* *，在銷售過，在銷售過程中，隨時檢查庫存，當(dāng)庫存下降到程中，隨時檢查庫存，當(dāng)庫存下降到QkQk時，就發(fā)時，就發(fā)出一個訂貨批量出一個

34、訂貨批量Q Q* *，一般取經(jīng)濟批量，一般取經(jīng)濟批量EOQ EOQ (Economic Order Quantity)(Economic Order Quantity)。3)3)關(guān)鍵參數(shù)關(guān)鍵參數(shù) 定量訂貨法是一種連續(xù)型庫存監(jiān)控策略，它的實施主要取決于兩個控制參數(shù)：訂貨點訂貨批量定量訂貨法定量訂貨法原理原理( (圖圖一一) )Q*平安庫存訂單時間庫存水平訂貨點:Qk ; 訂貨量: Q* ; 平安庫存: Qs；提前期：TkQsQkQmaxTkQ*Q*TkTk訂貨訂貨訂貨QSDLQKQ*QAQBQC定量訂貨法定量訂貨法原理原理( (圖圖二二) ) 訂貨點：采購發(fā)生時的庫存額，用訂貨點：采購發(fā)生時的庫

35、存額，用ROPROP表示。表示。 A.A.即刻補貨：如果即刻補貨就能滿足物料供給，即刻補貨：如果即刻補貨就能滿足物料供給，那么當(dāng)庫存全部用完時下訂單進貨即可。那么當(dāng)庫存全部用完時下訂單進貨即可。 訂貨點確實定訂貨點確實定B.有提前期的補貨：有提前期的補貨：由于采購發(fā)生到產(chǎn)品入庫需要一段時間，不可能在庫存用完時才進行采購，所以要根據(jù)提前期和消耗量來確定訂貨點。 訂貨點ROP=單位時間平均需求量d最大訂貨提前期LT。提前期：采購發(fā)生和材料進倉的間隔期。3 3、有提前期、平安庫存要求的補貨、有提前期、平安庫存要求的補貨C.同時考慮提前期和平安庫存的補貨：如果我們同時考慮提前期和平安庫存的補貨：如果我

36、們還考慮平安庫存，那么訂貨點還考慮平安庫存，那么訂貨點ROP=單位時間平單位時間平均需求量均需求量d最大訂貨提前期最大訂貨提前期LT+平安庫存平安庫存QS。 v平安庫存量的計算平安庫存量的計算 A.需求變化，提前期固定的情形需求變化，提前期固定的情形 假設(shè)需求的變化情況符合正態(tài)分布，由于提前期假設(shè)需求的變化情況符合正態(tài)分布，由于提前期是固定的數(shù)值，因而可直接求出在提前期的需求是固定的數(shù)值，因而可直接求出在提前期的需求分布的均值和標(biāo)準差。當(dāng)提前期內(nèi)的需求狀況的分布的均值和標(biāo)準差。當(dāng)提前期內(nèi)的需求狀況的均值和標(biāo)準差一旦被確定，利用下面的公式可求均值和標(biāo)準差一旦被確定，利用下面的公式可求得平安庫存量

37、得平安庫存量SS。顧客效勞水平及平安系數(shù)表顧客效勞水平及平安系數(shù)表 例：某飯店的啤酒平均日需求量為例：某飯店的啤酒平均日需求量為1010加侖，并且加侖，并且啤酒需求情況服從標(biāo)準方差是啤酒需求情況服從標(biāo)準方差是2 2加侖加侖/ /天的正態(tài)分天的正態(tài)分布，如果提前期是固定的常數(shù)布，如果提前期是固定的常數(shù)6 6天，試問滿足天，試問滿足95%95%的顧客滿意的平安庫存存量的大??？的顧客滿意的平安庫存存量的大?。?解：由題意知：解：由題意知：B.提前期變化，需求固定的情形提前期變化，需求固定的情形 如果提前期內(nèi)的顧客需求情況是確定的常數(shù)，而提前期的長短是隨機變化的，此時：SS為：例：如果在上例中，啤酒的

38、日需求量為固定的例：如果在上例中，啤酒的日需求量為固定的常數(shù)常數(shù)1010加侖，提前期是隨機變化的，而且效勞加侖，提前期是隨機變化的，而且效勞均值為均值為6 6天、標(biāo)準方差為天、標(biāo)準方差為1.51.5的正態(tài)分布，試確的正態(tài)分布，試確定定95%95%的顧客滿意度下的平安庫存量。的顧客滿意度下的平安庫存量。C.需求情況和提前期都是隨機變化的情形需求情況和提前期都是隨機變化的情形 在多數(shù)情況下，提前期和需求都是隨機變化的，此時，我們假設(shè)顧客的需求和提前期是相互獨立的，那么SS為：例：如果在上例中，啤酒的日需求量和提前期例：如果在上例中，啤酒的日需求量和提前期都是隨機變化的。其中，日需求量平均數(shù)為都是隨

39、機變化的。其中，日需求量平均數(shù)為1010加侖、標(biāo)準方差為加侖、標(biāo)準方差為2 2加侖，而且效勞均值為加侖，而且效勞均值為6 6天、天、標(biāo)準方差為標(biāo)準方差為1.51.5的正態(tài)分布，試確定的正態(tài)分布，試確定95%95%的顧客的顧客滿意度下的平安庫存量。滿意度下的平安庫存量。庫存本錢示意圖庫存本錢示意圖 總 成 本 最 低 年成本 訂 貨 批 量 訂 貨 成 本 總 成 本 庫 存 持 有 成 本 Q * O 計算出使訂貨本錢和持有本錢合計數(shù)最低的訂貨批量，即經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)。訂貨批量確實定訂貨批量確實定EOQ函數(shù)關(guān)系式的推導(dǎo)函數(shù)關(guān)系式的推導(dǎo)練一練：練一練： 例：某倉庫某種商品年需求量為1600

40、0箱，單位商品年保管費2元，每次訂貨本錢為40元，求經(jīng)濟訂貨批量Q*。關(guān)于關(guān)于定量訂貨法定量訂貨法的三個結(jié)論的三個結(jié)論結(jié)論一：結(jié)論一：需求量和訂貨提前期可以是確定的，也可以是不確定的。結(jié)論二：訂貨點結(jié)論二：訂貨點QKQK包括平安庫存包括平安庫存QSQS和訂貨提前期的平均和訂貨提前期的平均需求量需求量DLDL兩局部。當(dāng)需求量和訂貨提前期都確定的情況下兩局部。當(dāng)需求量和訂貨提前期都確定的情況下，不需要設(shè)置平安庫存；當(dāng)需求量和訂貨提前期都不確定，不需要設(shè)置平安庫存；當(dāng)需求量和訂貨提前期都不確定的情況下，設(shè)置平安庫存是非常必要的。的情況下，設(shè)置平安庫存是非常必要的。結(jié)論三：結(jié)論三：由于控制了訂貨點QK

41、和訂貨批量Q*，使整個系統(tǒng)的庫存水平得到控制，從而使庫存費用得到控制。定定量量訂貨法的訂貨法的優(yōu)缺點及其適用性優(yōu)缺點及其適用性 優(yōu)點：優(yōu)點： 實際操作簡單易行。實際操作簡單易行。 及時掌握庫存動態(tài)。及時掌握庫存動態(tài)。 可降低庫存量和庫存本錢，節(jié)約費用，提高經(jīng)濟效益?？山档蛶齑媪亢蛶齑姹惧X，節(jié)約費用，提高經(jīng)濟效益。 缺點：缺點： 增加了庫存保管費用。增加了庫存保管費用。 訂貨模式過于機械，缺乏靈活性。訂貨模式過于機械，缺乏靈活性。 訂貨時間不能預(yù)先確定，所以不利于嚴格管理，也不易做訂貨時間不能預(yù)先確定，所以不利于嚴格管理，也不易做出較精確的人員、資金、工作等的方案安排。出較精確的人員、資金、工作

42、等的方案安排。 適用性：適用性： 定量訂購庫存控制法適用于品種數(shù)量少，平均占用資金大定量訂購庫存控制法適用于品種數(shù)量少，平均占用資金大的、需重點管理的的、需重點管理的A A類商品。類商品。 定量訂貨法小結(jié)定量訂貨法小結(jié)概念：定量訂貨法是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低概念：定量訂貨法是指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量庫存量( (訂貨點訂貨點) )時，按規(guī)定數(shù)量時，按規(guī)定數(shù)量( (一般以經(jīng)濟批量一般以經(jīng)濟批量EOQEOQ為標(biāo)準為標(biāo)準) )進行訂貨補充的一種庫存控制方法。進行訂貨補充的一種庫存控制方法。原理：預(yù)先確定一個訂貨點原理：預(yù)先確定一個訂貨點QkQk和訂貨批量和訂貨批量Q Q* *，在銷，在銷售

43、過程中，隨時檢查庫存，當(dāng)庫存下降到售過程中，隨時檢查庫存，當(dāng)庫存下降到QkQk時，就時，就發(fā)出一個訂貨批量發(fā)出一個訂貨批量Q Q* *，一般取經(jīng)濟批量，一般取經(jīng)濟批量EOQEOQ。參數(shù)確定：參數(shù)確定：訂貨點訂貨點= =單位時間平均需求量最大訂貨提前期單位時間平均需求量最大訂貨提前期+ +平平安庫存安庫存經(jīng)濟訂貨批量：經(jīng)濟訂貨批量： (2)(2)定期訂貨法定期訂貨法 1)1)概念概念 定期訂貨法是按預(yù)先確定的訂貨時間間隔進行訂定期訂貨法是按預(yù)先確定的訂貨時間間隔進行訂貨補充的庫存管理方法。貨補充的庫存管理方法。 2)2)根本原理根本原理 預(yù)先確定一個訂貨周期預(yù)先確定一個訂貨周期T T和最高庫存量

44、和最高庫存量QmaxQmax，周，周期性的檢查庫存，根據(jù)最高庫存量、實際庫存、期性的檢查庫存，根據(jù)最高庫存量、實際庫存、在途訂貨量和待出庫商品數(shù)量，計算出每次訂貨在途訂貨量和待出庫商品數(shù)量，計算出每次訂貨批量，發(fā)出訂貨指令，組織訂貨。批量，發(fā)出訂貨指令，組織訂貨。 3)3)參數(shù)確實定參數(shù)確實定 定期訂貨法的實施主要取決于三個控制參數(shù)：訂貨周期最高庫存量訂貨批量定期訂貨法原理定期訂貨法原理圖圖經(jīng)濟訂貨周期經(jīng)濟訂貨周期T T確實定確實定 在定期訂貨法中，訂貨點實際上就是訂貨周期，其間隔時間總是相等的。它直接決定最高庫存量的大小，即庫存水平的上下，進而也決定了庫存本錢的多少。 在該模型中，訂貨周期為

45、T(單位為年)，平均訂貨提前期為LT(單位為年)，Q為平均訂貨量，最高庫存量為Qmax，產(chǎn)品的平均需求速率為d(單位為件/年)，Qs為平安庫存，那么有Qmax=(LT+T)d+Qs 。 A.確定本錢公式：年總本錢=年采購本錢+年訂購本錢+年儲存本錢。 年采購本錢=DC。C表示單位產(chǎn)品本錢，D表示年需求量。 年訂購本錢=P/T。P表示每次的生產(chǎn)準備本錢或訂購本錢，訂貨周期為T(單位為年)，年訂貨次數(shù)為1/T。 年儲存本錢=QH/2=DTH/2。在每一個周期T中，產(chǎn)品平均庫存量為Q/2，且有D=Q/T，H表示單位產(chǎn)品的年平均儲存本錢，故年儲存本錢為DTH/2。 因此，年總本錢TC=DC+P/T+D

46、TH/2。B.確定經(jīng)濟訂貨周期確定經(jīng)濟訂貨周期 將前面等式兩端對T求導(dǎo)并令導(dǎo)數(shù)為零，得： 由上式算出經(jīng)濟訂貨周期：*2PTDH練一練：練一練：例：某倉庫對例：某倉庫對A A商品的年需求量為商品的年需求量為1600016000箱，單箱，單位商品的年保管費用為位商品的年保管費用為2020元，每次訂貨本錢為元，每次訂貨本錢為400400元，求經(jīng)濟訂貨批量元，求經(jīng)濟訂貨批量Q Q* *、經(jīng)濟訂貨周期、經(jīng)濟訂貨周期T T* *( (一年按一年按360360天計天計) )。 解：解：根據(jù)Q*=sqrt(2DP/H)=800(箱) 根據(jù)T*=sqrt(2P/DH)=1/20(年)=18(天)最高庫存量最高庫

47、存量QmaxQmax確實定確實定定期訂貨法的最高庫存量是用以滿足定期訂貨法的最高庫存量是用以滿足(T+Tk)(T+Tk)期間內(nèi)期間內(nèi)的庫存需求的，所以可用的庫存需求的，所以可用(T+Tk)(T+Tk)期間的庫存需求期間的庫存需求量為根底。考慮到隨機發(fā)生的不確定庫存需求，量為根底。考慮到隨機發(fā)生的不確定庫存需求，再設(shè)置一定的平安庫存。公式如下：再設(shè)置一定的平安庫存。公式如下： Qmax=(T+Tk)d+Qs Qmax=(T+Tk)d+Qs 式中，式中， Qmax Qmax最高庫存量最高庫存量 d(T+Tk) d(T+Tk)期間的庫存需求量平均值期間的庫存需求量平均值 T T訂貨周期訂貨周期 Tk

48、 Tk平均訂貨提前期平均訂貨提前期 Qs Qs平安庫存量平安庫存量訂貨批量確實定訂貨批量確實定定期訂貨法每次的訂貨數(shù)量是不固定的，訂貨批量定期訂貨法每次的訂貨數(shù)量是不固定的，訂貨批量的多少是由當(dāng)時實際庫存量的大小決定的，考慮的多少是由當(dāng)時實際庫存量的大小決定的，考慮到訂貨點時的在途到貨量和已發(fā)出出貨指令但尚到訂貨點時的在途到貨量和已發(fā)出出貨指令但尚未出貨的待出貨數(shù)量，那么每次訂貨量的計算公未出貨的待出貨數(shù)量，那么每次訂貨量的計算公式為：式為：Qi=Qmax-QNi-QKi+QMiQi=Qmax-QNi-QKi+QMi式中：式中：QiQi第第i i次訂貨的訂貨量次訂貨的訂貨量 Qmax Qmax

49、最高庫存量最高庫存量 QNi QNi第第i i次訂貨點的在途到貨量次訂貨點的在途到貨量 QKi QKi第第i i次訂貨點的實際庫存量次訂貨點的實際庫存量 QMi QMi第第i i次訂貨點的待出庫貨物數(shù)量次訂貨點的待出庫貨物數(shù)量練一練：練一練：例：某倉庫例：某倉庫A A商品訂貨周期商品訂貨周期1818天，平均訂貨提前天，平均訂貨提前期期3 3天，平均庫存需求量為每天天，平均庫存需求量為每天120120箱，平安庫存箱，平安庫存量量360360箱。另某次訂貨時在途到貨量箱。另某次訂貨時在途到貨量600600箱，實際箱，實際庫存量庫存量15001500箱，待出庫貨物數(shù)量箱，待出庫貨物數(shù)量500500箱

50、，試計算箱，試計算該倉庫該倉庫A A商品最高庫存量和本次訂貨批量。商品最高庫存量和本次訂貨批量。 解：解：Qmax=R(T+Tk)+Qs =120(18+3)+360 =2880(箱) Qi=Qmax-QNi-QKi+QMi =2880-600-1500+500 =1280(箱)優(yōu)點：優(yōu)點：可合并訂貨與進貨，減少訂貨管理費與物料運可合并訂貨與進貨，減少訂貨管理費與物料運輸費；節(jié)省管理費用，提高工作效率；庫存管輸費；節(jié)省管理費用，提高工作效率；庫存管理的方案性強，能預(yù)先制定訂貨方案和工作方理的方案性強，能預(yù)先制定訂貨方案和工作方案。案。缺點：缺點：需要較大的平安庫存量來保證物料；每次訂貨需要較大

51、的平安庫存量來保證物料；每次訂貨的批量不固定，運營本錢較高，經(jīng)濟性較差。的批量不固定，運營本錢較高，經(jīng)濟性較差。適用性：適用性：定期訂購庫存控制法適用于品種多、數(shù)量大、定期訂購庫存控制法適用于品種多、數(shù)量大、平均占用資金少的、只需一般管理的平均占用資金少的、只需一般管理的B B類、類、C C類類商品。商品。定定期期訂貨法的訂貨法的優(yōu)缺點及其適用性優(yōu)缺點及其適用性定期訂貨法定期訂貨法小結(jié)小結(jié)概念：概念：定期訂貨法是按預(yù)先確定的訂貨時間間隔進行訂貨補充的庫存管理方法。原理：原理：預(yù)先確定一個訂貨周期和最高庫存量，周期性檢查庫存，根據(jù)最高庫存量、實際庫存、在途訂貨量和待出庫商品數(shù)量，計算出每次訂貨批

52、量，發(fā)出訂貨指令，組織訂貨。參數(shù)確定參數(shù)確定： 訂貨周期： 最高庫存量：Qmax=R(T+Tk)+Qs 訂貨批量：Qi=Qmax-QNi-QKi+QMi 提出訂購請求時點的標(biāo)準不同提出訂購請求時點的標(biāo)準不同 定量訂購庫存控制法提出訂購請求的時點標(biāo)準是：定量訂購庫存控制法提出訂購請求的時點標(biāo)準是：當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的訂貨點時，即提出訂購請當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的訂貨點時，即提出訂購請求；而定期訂購庫存控制法提出訂購請求的時點求；而定期訂購庫存控制法提出訂購請求的時點標(biāo)準那么是：按預(yù)先規(guī)定的訂貨間隔周期，到了標(biāo)準那么是：按預(yù)先規(guī)定的訂貨間隔周期，到了該訂貨的時點即提出請求訂購。該訂貨的時點即提出請求訂

53、購。 請求訂購的商品批量不同請求訂購的商品批量不同 定量訂購庫存控制法每次請購商品的批量相同，都定量訂購庫存控制法每次請購商品的批量相同，都是事先確定的經(jīng)濟批量；而定期訂購庫存控制法是事先確定的經(jīng)濟批量；而定期訂購庫存控制法每到規(guī)定的請求訂購期，訂購的商品批量都不相每到規(guī)定的請求訂購期，訂購的商品批量都不相同，可根據(jù)庫存的實際情況計算后確定。同，可根據(jù)庫存的實際情況計算后確定。 (3)(3)定期訂貨法與定量訂貨法的比較定期訂貨法與定量訂貨法的比較庫存商品管理控制的程度不同庫存商品管理控制的程度不同 定量訂購庫存控制法要求倉庫作業(yè)人員對庫存商品進行嚴格的控制精心地管理，經(jīng)常檢查、詳細記錄、認真盤

54、點；而用定期訂購庫存控制法時，對庫存商品只要要進行一般的管理，簡單的記錄，不需要經(jīng)常檢查和盤點。 適用的商品范圍不同適用的商品范圍不同 定量訂購庫存控制法適用于品種數(shù)量少，平均占用資金大的、需重點管理的A類商品；而定期訂購庫存控制法適用于品種數(shù)量大、平均占用資金少的、只需一般管理的B類、C類商品。 (3)(3)定期訂貨法與定量訂貨法的比較定期訂貨法與定量訂貨法的比較5.4 5.4 供給鏈環(huán)境下的牛鞭效應(yīng)及其解決供給鏈環(huán)境下的牛鞭效應(yīng)及其解決 5.4.1 5.4.1 牛鞭效應(yīng)的概念牛鞭效應(yīng)的概念 又名又名“長鞭效應(yīng)長鞭效應(yīng)(Bullwhip effect)(Bullwhip effect)，是，

55、是指當(dāng)供給鏈的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)其相鄰下指當(dāng)供給鏈的各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)其相鄰下級企業(yè)的需求信息進行生產(chǎn)或供給決策時，級企業(yè)的需求信息進行生產(chǎn)或供給決策時，需求信息的不真實性會沿供給鏈逆流而上需求信息的不真實性會沿供給鏈逆流而上逐級放大，到達最源頭的供給商時，其獲逐級放大，到達最源頭的供給商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差。求信息發(fā)生了很大的偏差。 由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供給由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供給商往往維持比下游供給商更高的庫存水平。商往往維持比下游供給商更高的庫存水平。牛鞭效應(yīng)例如：牛鞭效應(yīng)例如： 一個簡

56、單的供給鏈中有生產(chǎn)商、區(qū)域批發(fā)商和本地批發(fā)商、零售商和最終用戶。 這個供給鏈中的每一個商業(yè)組織自己都持有一周的存貨，以應(yīng)對需求。10201010101010101010201010101010102010101010101010201010101010101030010101010101010303020101010103030201010101010300101010101010500001010101010505050504030105050505040302010500001010101090000000101090901090909010900010170009090909000009

57、09090900000 防止此類問題的方法是：供給鏈中的各個商業(yè)組織在存貨和物料流轉(zhuǎn)方面進行緊密合作。 克里斯托夫在1999年針對這種情況進行了總結(jié)：本錢降低或價值提升的時機，大局部來自于供給鏈伙伴之間的合作。 (1)(1)需求預(yù)測修正需求預(yù)測修正 需求預(yù)測修正是指當(dāng)庫存管理人員決定向供給商需求預(yù)測修正是指當(dāng)庫存管理人員決定向供給商訂貨時，往往采用一些將需求連續(xù)修正的預(yù)測方訂貨時，往往采用一些將需求連續(xù)修正的預(yù)測方法，如指數(shù)平滑法。這樣，送到供給商的需求訂法，如指數(shù)平滑法。這樣，送到供給商的需求訂單反映的就是經(jīng)過修正的未來庫存補給量，而供單反映的就是經(jīng)過修正的未來庫存補給量，而供給鏈的成員采用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場給鏈的成員采用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場需求信號量，就導(dǎo)致需求放大。需求信號量，就導(dǎo)致需求放大。5.4.2 5.4.2 牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的主要原因牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的