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文檔簡介

1、怎樣可以讓記憶更好人隨著年齡的增加,記憶力也隨之下降,給生活帶來了很大的不 便,為此需要想辦法提高記憶力才行。下面是 為你整理的可以讓記 憶更好的方法,希望對你有幫助!1、添點桂皮香料:聞聞桂皮的香氣,在記憶力測試中表現(xiàn)出良好的效果,例如:能 記憶較多的圖像。研究表明,從桂皮樹皮提取出的精華能夠阻止患有 阿爾茨海默病的老鼠長淀粉質蛋白斑。2、加點監(jiān)每:美國的一項動物研究表明,食用含藍莓提取物食物的小白鼠比沒 有食用該食物的小白鼠更容易走出迷宮。花青素;在藍莓中發(fā)現(xiàn)的深 藍色色素,含有能夠促進血液流入大腦的化學元素。3、多吃些含鐵豐富的食物:即使你并不貧血,你也有可能缺鐵。根據(jù)研究,缺鐵能影響你

2、的 記憶力。多吃些含鐵豐富的事物,如豆腐、菠菜、豌豆,或者精瘦紅 肉。4、喝一杯紅酒:一天喝一杯紅酒(僅一杯),紅酒內含的復合白藜蘆醇能幫助你保 持良好記憶力。研究表明,白藜蘆醇能阻止 β-淀粉樣蛋白的形 成,該蛋白是患有阿爾茨海默病的患者腦部的噬菌斑形成的主要組分。5、一天兩只蘋果:據(jù)專家所說,蘋果中含有抗氧化劑。這種氧化劑能提高構成記憶 力的神經遞質乙酰膽堿水平,而神經遞質乙酰膽堿水平對記憶力構成 來說非常重要,并且會隨著年齡的增長呈遞減趨勢。6、每天與人閑聊15分鐘:閑聊常常被看做是浪費時間、虛度生命的行為。據(jù)美國報道,研 究人員發(fā)現(xiàn),每天和別人閑聊15分鐘,可以提高記

3、憶力和考試成績。 美國研究所的工作人員,對3610名年齡在2496歲的志愿者進行 了研究,結果發(fā)現(xiàn),人們參加社交活動,或與親戚、朋友和鄰居交談 越多,其認知能力就越強。7、跑跑步:美國伊利諾伊州立大學的研究人員表示, 跑步能促進腦細胞的再 生,延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步采取“間隔訓練”方 式,即先快跑30秒,再慢跑90秒,并重復6個周期。每周堅持做 2次。8、學一門外語:加拿大多倫多大學的研究顯示,掌握兩門語言的老人患老年性癡 呆的時間要比其他人推遲4年。學外語可以增加大腦海馬體區(qū)域的灰 質密度,增強人的記憶力和注意力。9、科學用腦:在保證營養(yǎng)、積極休息、進行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基

4、礎上,科學用腦,防止過度疲勞,保持積極樂觀的情緒,能大大提高大腦的工 作效率,這是提高記憶力的關鍵。10、照顧孩子:美國里士滿大學的克雷格;金斯利教授稱剛做母親的女性會分泌 大量雌激素,以提升自身敏感性和注意力。對老人來說,每天照顧孩 子也會鍛煉大腦的靈活性。改善記憶力的食物1、海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海 帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。2、牛奶牛奶富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易 被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含有對神經細 胞十分有益的維生素B1等成分。3、菠蘿菠蘿含有很多維生素 C和微量元素錳,而且熱

5、量少,常吃有生 津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一 些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、 歌詞和臺詞。4、藍莓藍莓營養(yǎng)豐富,不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的 黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王” 藍莓中的類黃酮可以幫助改善老年人的記憶力5、小米小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其 蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰 老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。6、玉米玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸, 有保護腦血管和降血 脂作用。尤其是玉米中含水

6、量和谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝, 老年人常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。7、魚肉可以說魚類食物是大腦的真正食物,特別是魚肉中的歐米伽3脂肪酸,它對對大腦功能及發(fā)育有著至關重要的作用。 而且魚肉還能 給大腦提供優(yōu)質蛋白,非常有利于大腦的健康,因此老年人每周最好 吃兩次魚。8、核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。 每日23個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、 消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情 況。9、南瓜南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝 過綠色蔬菜,而且富含維生素 C、鋅、鉀和纖維素

7、。中醫(yī)認為南瓜性 味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。10、雞蛋雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三 酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健 腦益智的功效。11、香蕉香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是 色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子 的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。12、蕃薯蕃薯中含有豐富的維生素 B、E,以及β-胡蘿卜素。其中, 維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效 果。研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化。13、瘦肉瘦肉與肥肉相比,脂肪少、蛋白質含量高,因此營養(yǎng)價值更高。 除了豐富的蛋白質,瘦肉還富含維生素B、E

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