麥當(dāng)勞選址及五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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1、.麥當(dāng)勞選址的5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn) 1.針對目標(biāo)消費(fèi)群 麥當(dāng)勞的目標(biāo)消費(fèi)群是年輕人、兒童和家庭成員。所以在布點(diǎn)上,一是選擇人潮涌動(dòng)的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散點(diǎn)周邊設(shè)點(diǎn);二是在年輕人和兒童經(jīng)常光顧的地方布點(diǎn),比如在天津樂園附近設(shè)點(diǎn),方便兒童就餐;在新安廣場開設(shè)店中店,吸引逛商場的年輕人就餐。 2.著眼于今天和明天 麥當(dāng)勞布點(diǎn)的一大原則,是一定二十年不變。所以對每個(gè)點(diǎn)的開與否,都通過三個(gè)月到六個(gè)月的考察,再作決策評估。重點(diǎn)考察是否與城市規(guī)劃發(fā)展相符合,是否會出現(xiàn)市政動(dòng)遷和周圍人口動(dòng)遷,是否會進(jìn)入城市規(guī)劃中的紅線范圍。進(jìn)入紅線的,堅(jiān)決不碰;老化的商圈,堅(jiān)決不設(shè)點(diǎn)。有發(fā)展前途的商街和商圈、新辟的

2、學(xué)院區(qū)、住宅區(qū),是布點(diǎn)考慮的地區(qū)。純住宅區(qū)則往往不設(shè)點(diǎn),因?yàn)榧冏≌瑓^(qū)居民消費(fèi)的時(shí)間有限。 3. 講究醒目 麥當(dāng)勞布點(diǎn)都選擇在一樓的店堂,透過落地玻璃櫥窗,讓路人感知麥當(dāng)勞的餐飲文化氛圍,體現(xiàn)其經(jīng)營宗旨方便、安全、物有所值。由于布點(diǎn)醒目,便于顧客尋找,也吸引人。 4.不急于求成 黃金地段黃金市口,業(yè)主往往要價(jià)很高。當(dāng)要價(jià)超過投資的心理價(jià)位時(shí),麥當(dāng)勞不急于求成,而是先發(fā)展其他地方的布點(diǎn)。通過別的網(wǎng)點(diǎn)的成功,讓“高價(jià)”路段的房產(chǎn)業(yè)主感到麥當(dāng)勞的引進(jìn),有助于提高自己的身價(jià),于是再談價(jià)格,重新布點(diǎn)。 5. 優(yōu)勢互動(dòng) 麥當(dāng)勞開“店中店”選擇的“東家”,不少是牌譽(yù)較高的,如新安廣場、津匯廣場等。知名百貨店為

3、麥當(dāng)勞帶來客源,麥當(dāng)勞又吸引年輕人逛商店,起到優(yōu)勢互補(bǔ)的作用。 麥當(dāng)勞選址的五大原則麥當(dāng)勞的選址,有五方面值得借鑒。 1.針對目標(biāo)消費(fèi)群。麥當(dāng)勞的目標(biāo)消費(fèi)群是年輕人、兒童和家庭成員。所以在布點(diǎn)上,一是選擇人潮涌動(dòng)的地方,如在地鐵一號線布點(diǎn)家,二號線也作了布點(diǎn),在徐家匯、人民廣場、新客站和五角場等交通集散點(diǎn)周邊設(shè)點(diǎn);二是在年輕人和兒童經(jīng)常出沒的地方布點(diǎn),比如在南京路寶大祥兒童用品商店和淮海路青少年用品公司的前方站或附近設(shè)點(diǎn),方便兒童出沒就餐;在百貨商廈和大賣場開店中店,吸引逛商店的年輕人就餐。 2.著眼于今天和明天。麥當(dāng)勞布點(diǎn)的一大原則,是一定二十年不變。所以對每個(gè)點(diǎn)的開與否,都通過三個(gè)月到六個(gè)

4、月的考察,再作決策評估。重點(diǎn)考察是否與城市規(guī)劃發(fā)展相符合,是否會出現(xiàn)市政動(dòng)遷和周圍人口動(dòng)遷,是否會進(jìn)入城市規(guī)劃中的紅線范圍。進(jìn)入紅線的,堅(jiān)決不碰;老化的商圈,堅(jiān)決不設(shè)點(diǎn)。有發(fā)展前途的商街和商圈、新辟的學(xué)院區(qū)、住宅區(qū),是布點(diǎn)考慮的地區(qū)。純住宅區(qū)則往往不設(shè)點(diǎn),因?yàn)榧冏≌瑓^(qū)居民消費(fèi)的時(shí)間有限。 3. 講究醒目。麥當(dāng)勞布點(diǎn)都選擇在一樓的店堂,透過落地玻璃櫥窗,讓路人感知麥當(dāng)勞的餐飲文化氛圍,體現(xiàn)其經(jīng)營宗旨方便、安全、物有所值。由于布點(diǎn)醒目,便于顧客尋找,也吸引人。4.不急于求成。黃金地段黃金市口,業(yè)主往往要價(jià)很高。當(dāng)要價(jià)超過投資的心理價(jià)位時(shí),麥當(dāng)勞不急于求成,而是先發(fā)展其他地方的布點(diǎn)。通過別的網(wǎng)點(diǎn)的成功,讓“高價(jià)”路段的房產(chǎn)業(yè)主感到麥當(dāng)勞的引進(jìn),有助于提高自己的身價(jià),于是再談價(jià)格,重新布點(diǎn)。松江、金山的兩個(gè)布點(diǎn),就是經(jīng)過了這樣的曲折。 5. 優(yōu)勢互動(dòng)。麥當(dāng)勞開“店中店”選擇的“東家”,不少是

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