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文檔簡介
1、旅游的實(shí)習(xí)報告 【精選】旅游的實(shí)習(xí)報告3篇 旅游的實(shí)習(xí)報告 篇1 10月13日10月25日,南寧分公司四名員工參與了總社組織的春秋業(yè)務(wù)管理培訓(xùn)班。作為南寧分公司導(dǎo)游科科長,我有幸參與了這次培訓(xùn)機(jī)會。這次學(xué)習(xí)的課程涉及到春秋旅行社垂直分工管理,各部門,崗位的工作范圍。內(nèi)容特別全面廣泛。通過這次培訓(xùn),使我真正懂得了春秋的管理體制和企業(yè)文化春秋從上到下,從決策層到操作層這種層層相接,環(huán)環(huán)相扣的整體運(yùn)作模式。使我們每個人都明白了怎樣成為一個合格的春秋人。 原本定于14日下午王總的課因故推遲到16日晚。15日,來自全國各個分社的42名同學(xué)參與了由瑞恩公司組織的拓展培訓(xùn)。原本很生疏的我們在一天下來,彼此之
2、間都有了老伴侶般的感覺,也真正懂得了此次訓(xùn)練的目的與訓(xùn)練的重要性。它使我們在企業(yè)中找到了自己的定位,讓我們知道了團(tuán)隊的重要性,還使我們學(xué)會了思索。訓(xùn)練了我們的思維,聯(lián)系到工作中使我感到受益匪淺。這堂課使我們知道了今后如何把自己的工作做得更好,如何把自己的工作加以延長與各個部門,崗位相互之間更好的協(xié)作。 10月16日晚,作為春秋的基層員工,很榮幸能夠聽到王總的講課。聽王總的課,我的感覺是一會兒熱血沸騰,一會兒又覺得自己夠不著他的高度。但王總的課使我們了解了春秋的進(jìn)展歷程和將來的進(jìn)展方向。讓我們更加了解春秋,也使我們覺得自己作為春秋的一員感到傲慢。 通過這次培訓(xùn),也讓自己熟悉到了自己的不足之處。作
3、為春秋的員工,不能安于現(xiàn)狀,滿意于現(xiàn)狀??隙ㄒ粩鄬W(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,把自己嫻熟的業(yè)務(wù)加以延長,自己不嫻熟的業(yè)務(wù)甚至生疏的領(lǐng)域要加以刻苦鉆研。作為管理者,要敢于開拓,敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任。信任通過這次培訓(xùn),我們各自回到自己的工作崗位后,會更精彩地做好自己的工作。 旅游的實(shí)習(xí)報告 篇2 實(shí)習(xí)時間:20xx年4月27日至20xx年5月3日 實(shí)習(xí)地點(diǎn):五指山市旅游山莊客房部 一、實(shí)習(xí)目的: 為加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合,強(qiáng)化動手操作力量,借助于酒店的設(shè)備來熬煉自身的實(shí)際操作力量;為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。 二、山莊簡介: 山莊位于海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共
4、170間客房。其中樓層房有3間套房??头糠譃閮?nèi)景房和外景房,有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。 綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,絢爛的陽完、清爽的空氣、得天獨(dú)厚的自然景觀,配套完善的休閑消遣和會議設(shè)施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回來大自然。 三、客房衛(wèi)生制度及操作程序: 1、衛(wèi)生制度: (1)、要保持四周環(huán)境干凈、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾; (2)、必需設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度; (3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長住客床上用品至少一周一換; (4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必需光滑
5、、無油漬、無水漬、無異味; (5)、客房內(nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必需清洗和消毒; (6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味; (7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并常常檢查設(shè)施用法狀況,發(fā)覺問題準(zhǔn)時改進(jìn); (8)、對旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀; (9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。 工作間的四句提示語: (1)、微笑使客人對您的服
6、務(wù)更滿足! (2)、問候讓客人倍感溫馨! (3)、您今日微笑了嗎? (4)、您今日問候客人了嗎? 2、客房操作程序: (1)、進(jìn)房: 開門進(jìn)房將房門放開,直到清掃完畢;為便利服務(wù)員工作和客人行走,并愛護(hù)客人財產(chǎn)平安,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開關(guān),拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣,有充分的陽完進(jìn)入房間;檢查燈具有無破損;觀看房內(nèi)有無客人遺留物等。 (2)、撤床及撤垃圾: 拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單 撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾 (3)、鋪床: 西式鋪床應(yīng)把握的要領(lǐng)既:套枕套要把握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要把握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要把握蓋
7、毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。 (4)、抹塵: 抹塵時應(yīng)從房間開頭,按環(huán)行路途、順時針或逆時針方向從上到下,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。 (5)、清洗衛(wèi)生間; (6)、補(bǔ)充房間用品; (7)、吸塵: 吸塵時應(yīng)由里到外,要特殊留意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。 (8)、檢查: 在離開房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否潔凈,清潔用具是否遺留在房內(nèi),如發(fā)覺不妥之處,應(yīng)準(zhǔn)時處理。 四、實(shí)習(xí)感想: 為期一周的實(shí)習(xí)剛開頭過的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實(shí)習(xí)時間不是很長,在這短短的一周時間里,體會了許多東西,感受也許多。
8、一周的實(shí)習(xí),讓我感受很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房內(nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻許多許多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑?,但是在日常生活中,我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實(shí)習(xí)中,我們根據(jù)要求來清掃客房。 實(shí)習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都主動主動的去問那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會很耐煩的教我們應(yīng)當(dāng)如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。間或也會叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。 在七這次實(shí)習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個
9、服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會了他們不同的服務(wù)看法。第一個是工作閱歷不足,不知道怎么教你去做房,不過還好,我已經(jīng)可以自己獨(dú)立去做一些簡潔事情;其次個是比較開朗,可以帶動你的主動性,跟著她,我會很快樂;第三個是一個比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的學(xué)問都告知我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過,我發(fā)覺她的工作很仔細(xì),只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒有一點(diǎn)敏捷性。 在短短七天的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)覺了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的: 1、我們的理論學(xué)問強(qiáng),動手操作力量差; 我們的理論學(xué)問很扎實(shí),但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會,房間的
10、打掃都做得很糟糕。 2、我們的交際力量不是很好; 剛?cè)サ侥抢飼r,我們感覺到很生疏,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時,都不知道該說些什么。所以我們今后要學(xué)會如何與不同的人打交道,熬煉我們的交際力量。 3、山莊服務(wù)員的整體素養(yǎng)不好,形象不好等; 山莊服務(wù)員的素養(yǎng)方面體現(xiàn)在上班時間隨便說粗話,也就是不文明的話。沒有根據(jù)要求把劉海夾起來等。 4、不夠敏捷,一味的遵循酒店的規(guī)定。 在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房內(nèi)要多放一點(diǎn)客用品時,挺直拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿足,而這樣的做法會讓客人不滿足,無形之中就丟失很多回頭客,酒店的經(jīng)濟(jì)也在
11、無形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。 五、總結(jié)收獲 為期一周的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,熟悉到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實(shí)礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理學(xué)問是必不行少的。同時,在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了許多同事和伴侶。對于處理人際關(guān)系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入.的部分閱歷和一些應(yīng)當(dāng)明白的.問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學(xué)問,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐煩以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語口語是熬煉到了,英語真的很重要,中國已面對全世界了,溝通不僅限于國內(nèi),對于英
12、語還有待加強(qiáng)通。 過這次實(shí)習(xí)讓我真正學(xué)到了實(shí)際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以嫻熟了。另外,我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關(guān)系,而要做到這一點(diǎn),最重要的是需要務(wù)實(shí),從基層干起,出于基層并脫穎于基層,一個勝利的管理者必定是這樣產(chǎn)生的,勝利的管理者能把全部的員工都團(tuán)結(jié)起來,這樣實(shí)現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。 六、今后的準(zhǔn)備 酒店需要的管理人才必定是閱歷豐富從基層做起,而不是一個只有高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作閱歷的人,酒店需要的服務(wù)人員必定是很具有服務(wù)力量、極其注意詳情的人。所以,在今后的短短的兩個月內(nèi),要加強(qiáng)我的理論學(xué)問,暑假期間加強(qiáng)動手
13、操作力量,為以后的工作打下基礎(chǔ)。 同時,從事服務(wù)行業(yè),英語肯定要過關(guān)。所以,我打算跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我信任只要有恒心,就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語水平得到提高;在那多人的環(huán)境下可以堅持下去,還可以熬煉自己的意志力,把自己熬煉成為一個有膽識的人。 在校期間要學(xué)會多與不同的人溝通溝通,學(xué)會待人接物的方法,利用學(xué)校圖書館的資源,多借閱一些口才、管理類、英語類書籍,這些書籍無論對我們現(xiàn)在的在校生,還是即將走上工作崗位,特殊是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的同學(xué)來說是很重要的。不要鋪張身邊的每一個熬煉的機(jī)會,主動主動的學(xué)習(xí)和工作。并且還要擅長把自己的閃完點(diǎn)展現(xiàn)給
14、身的邊人,可以讓別人發(fā)覺自己,利用自己的才能。讓自己的力量可以得到更好的熬煉。 我信任我可以做到,并且會做得更好!為以后的生活、工作加油!不會讓身邊關(guān)懷我的人絕望。 旅游的實(shí)習(xí)報告 篇3 實(shí)習(xí)人:xx級旅游管理??瓢郮x。 實(shí)習(xí)時間:20xx年7月14日至20xx年8月14日。 實(shí)習(xí)地點(diǎn):Xx國際酒店。 實(shí)習(xí)目的:將專業(yè)與實(shí)踐接軌,逐步熟悉、體會,學(xué)會生存,學(xué)會感恩,學(xué)會做人,學(xué)會與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是熬煉自己獨(dú)立生活的力量,從一個實(shí)實(shí)在在的同學(xué)向一個.人的過渡。逐步的了解.,熟悉.,從而邁入.。 實(shí)習(xí)酒店:Xx國際酒店是Xx省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造Xx市酒店業(yè)第一品牌。 X
15、x國際酒店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建筑的旅游飯店,位于Xx市xx路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會議、休閑消遣等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的Xx。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是Xx市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州Xx機(jī)場二
16、非常鐘車程。酒店特邀.知名酒店設(shè)計公司專業(yè)設(shè)計,注意人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣闊消費(fèi)者打造一個高檔的商務(wù)接待場所。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。 班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開頭(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開早會,由主管交代一些留意事項和支配工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機(jī),其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最終,假如有臟房的話就把工作車推出來開頭清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重,假如有客人來開門,我們就
17、會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在便利為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面對客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停開心!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個樓層開頭收取客衣的時間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。安排的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖潔凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對講機(jī),簽退。一天的工作就這樣完了。 中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完
18、的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾綻開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三非常就可以去關(guān)各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些留意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。 實(shí)習(xí)體會:作為一名同學(xué),我們都沒有真正的踏入.,也沒有真正的親身去體驗.生活,所以關(guān)于.的好與壞都是道聽途說。其實(shí).也沒有
19、比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型.”,上至總監(jiān),下至一般服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有由于我們是同學(xué),單純,就對我們惡語相向、到處犯難。相反,看到我們不會的地方總是很耐煩的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,假如他們做完了還會來關(guān)心我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級下屬的關(guān)系,我們敬重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是伴侶,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是公平的,如獎金、過節(jié)費(fèi)等。 經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí),我們學(xué)會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思索。之間的心理改變也經(jīng)受了幾次成長,懂得了許多。酒店之所以可以稱“小型的.”是由于它排列萬象,陳設(shè)事態(tài)百千,之所以有一般員工和上層管理者是由于存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作,初次體會到了生存的不易,原來.現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。 對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次完臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在Xx酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高
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