SYB創(chuàng)業(yè)計劃書燒烤店3

1、 創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書企 業(yè) 名 稱： 特色燒烤 創(chuàng)業(yè)者姓名： 日 期： 通 訊 地 址： 郵 政 編 碼： 聯(lián) 系 電 話： 傳 真： 電 子 郵 箱： 目 錄 一、 企業(yè)概況（1）二、 企業(yè)計劃作者的個人情況（1）三、 市場評估（2）四、 市場營銷計劃（4）五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（5）六、 固定資產(chǎn)（7）七、 流動資金（月）（9）八、 銷售收入預(yù)測（12個月）（10）九、 銷售和成本計劃（11）十、 現(xiàn)金流量計劃（12）一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍： 專門燒一些素菜方面的燒烤，也會有一些鹵味，但還是以素菜為主。當然各種燒烤主要是既可以拿來當下飯菜又可以當零食吃的。 企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā)

2、 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）： 11年6月12年5月在一家雞飯店當過服務(wù)員 12年 7月13年5月在燒烤店做過燒烤 教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間）： 2013年7月在海南華南高級職業(yè)技術(shù)學校參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓班學習。 三、市場評估 目標顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛吃燒烤的年青人和青少年。 市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率： 經(jīng)過仔細調(diào)查，經(jīng)過仔細調(diào)查，在附近的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會有這種類型的燒烤，但是那種攤子一般來說看上去都

3、不會很干凈，會讓人不敢去吃。所以它的市場容量還不是很大，顧客的估計每月在3至4萬人次，預(yù)計我的市場占有率會達到15%。 市場容量的變化趨勢： 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們會越來越忙碌，城市的人們會更加的喜歡便利的食品，消費者們對衛(wèi)生的要求也將會越來越高，他們會更注意飲食衛(wèi)生，街頭不衛(wèi)生的小販數(shù)量會相對的減少，消費者的人數(shù)在可預(yù)見的將來會持續(xù)增長。 競爭對手的主要優(yōu)勢： 1. 成立的時間早，經(jīng)驗豐富 2. 有一定的規(guī)模和熟客 3. 燒烤技術(shù)較好 4. 5. 競爭對手的主要劣勢： 1. 對于市場反應(yīng)緩慢 2. 員工工資低，不穩(wěn)定 3. 對顧客的口味把握不準 4. 5. 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 1

4、. 店面小但較為靈活 2. 燒烤類的品種較多 3. 4. 5. 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢： 1. 剛成立顧客對本店不夠熟悉 2. 管理經(jīng)驗不足 3. 規(guī)模相對較小 4. 5. 四、市場營銷計劃 1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征烤雞翅、烤雞腿有辣和不辣之分烤雞爪有軟硬之分烤素菜（玉米、蓮藕、茄子、蘑菇等等）素菜的樣式繁多，適合各年齡層的消費者2.價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格烤雞翅、烤雞腿10元/斤20元/斤21元/斤烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（玉米、蓮藕、茄子等）2元/斤4元/斤5元/斤折扣銷售消費滿400元以上的食品的客戶可以有9折的優(yōu)惠賒賬銷售3.地點（1） 選址

5、細節(jié)：地址 面積（平方米） 租金或建筑成本*120（包括外場）36000元/年（2） 選擇該地址的主要原因：人流量較多，消費水平較高，周邊有住宅區(qū)和學校，打工的人士和學生比較多。 （3） 銷售方式（選擇一項并打）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： 最終消費者 零售商 批發(fā)商（4） 選擇該銷售方式的原因： 直接面對顧客，可以更快的了解顧客的需求，更好的滿足顧客的需要。 4促銷人員推銷主要是在買賣的過程中服務(wù)員提建議成本預(yù)測廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預(yù)測100元/月公共關(guān)系成本預(yù)測營業(yè)推廣消費滿400元以上的顧客可打折成本預(yù)測五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成 個體工商戶 有限責任公司個人獨資企業(yè)

6、其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：素菜燒烤店 企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù) 預(yù)計費用 業(yè)主或經(jīng)理 月薪金 店長兼廚師 2500元/月 員工 月工資 售貨員 1500元/月 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計費用工商營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證 200元 企業(yè)的法律責任（保險、納稅）： 種類 預(yù)計費用 保險 360元 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)合伙人容條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分攤經(jīng)營分工、權(quán)限和責任合伙人個人負債的責任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn) 1. 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名稱 數(shù)量

7、單價總費用（元）專制燒烤爐110001000小盤4020800大盆425100烤罐6150900桌、椅8套2502000其他500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2. 交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價總費用（元）三輪摩托車230006000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 3. 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱 數(shù)量單價總費用（元）電話1部400400 4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值 年折舊（元）工具和設(shè)備53001060交通工具6000600辦公家具和設(shè)備40080合計117001740七、流動資金（月） 1. 原材料和包裝項目數(shù)量單價總費用（元）烤雞翅、雞腿200

8、102000烤雞爪20081600烤素菜（玉米、蘑菇等）3002600調(diào)料3010300供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資2500雇員的工資1500租金3000營銷費用100公用事業(yè)費200維修費100保險費360登記注冊費200其他合計7960八、銷售收入預(yù)測（12個月） 銷售 月份銷售的產(chǎn)品 情況或服務(wù)123456789101112合計（1）烤雞翅、烤雞腿銷售數(shù)量2003004005005005005005005005005005005400平均單價202020202020202020202020月銷售額4000600080001

9、00001000010000100001000010000100001000010000108000（2）烤雞爪銷售數(shù)量2003003504004004004004004004004004004450平均單價171717711717171717171717月銷售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650（3）烤素菜（玉米、蓮藕等）銷售數(shù)量3004005006006006006006006006006006006600平均單價444444444444月銷售額1200160020002400240024002400240024002

10、4002400240026400（4）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（5）銷售數(shù)量平均單價月銷售額合 計銷售總量銷售總收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050九、銷售和成本計劃 金額 月份 （元）項 目123456789101112合計銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050流轉(zhuǎn)稅（增值稅）430635791.596096096096096096096096096010496.5銷售凈收入81701

11、206515158.5182401824018240182401824018240182401824018240199553.5成本業(yè)主工資18001800180018001800180018001800180018001800180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營銷費用1001001001001001001001001001001001001200公用事業(yè)費2002002002002002

12、002002002002002002002400維修費1001001001001001001001001001001001001200折舊費1451451451451451451451451451451451451740保險費3603603603603603603603603603603603604320登記注冊費200200原材料（1）烤雞翅、烤雞腿20003000400050005000500050005000500050005000500054000（2）烤雞爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）烤素菜60080

13、0100012001200120012001200120012001200120013200（4）調(diào)料3004005006006006006006006006006006006600總 成 本115051340515105168051680516805168051680516805168051680516805191260利 潤（稅前）3335134053.51435143514351435143514351435143514358293.5稅 費企業(yè)所得稅個人所得稅城建稅與教育附加費1049.65凈收入（稅后）7243.85十、現(xiàn)金流量計劃 金額 月份 （元）項 目1234567891011

14、12合計現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金1150315873.52813.54753.56693.58633.510573.512513.514453.516393.5現(xiàn)金銷售收入86001270015950192001920019200192001920019200192001920019200210050賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入2000020000可支配現(xiàn)金（A）28600138501626520073.522013.523953.525893.527833.529773.531713.533653.535593.5現(xiàn)金流出 現(xiàn)金采購（1）200030004000500050005000500050005

15、00050005000500054000（2）16002400280032003200320032003200320032003200320035600（3）600800100012001200120012001200120012001200120013200（4）3004005006006006006006006006006006006600業(yè)主工資18001800180018001800180018001800180018001800180021600員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金30003000300030003000300030003000300030003000300036000營銷費用1001001001001001001001001001001001001200公用事業(yè)費2002002002002002002002002002002002002400維修費1001001001001001001001001001001001001200