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文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔2022年酒店人事部門員工年度培訓(xùn)計(jì)劃 XX年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素養(yǎng),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。依據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實(shí)際,我擬在XX年度以培育“一專多能的員工”活動為契機(jī),進(jìn)一步推動員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好XX年的全員培訓(xùn)工作。 一、指導(dǎo)思想 以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中,仔細(xì)學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)悟當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素養(yǎng)的全面提高。 二、酒店的現(xiàn)狀 當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌
2、不到位,對客服務(wù)意識不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。 三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù) XX年度的員工培訓(xùn)以酒店進(jìn)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性,樂觀引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增加競爭崗位投身改革的自信念,培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。 四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí) 以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。 1.專業(yè)技能培訓(xùn) (1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的學(xué)問需求。因此今
3、年我們預(yù)備加大對管理人員專業(yè)學(xué)問的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。 (2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。詳細(xì)方案如下: 時(shí)間:擬于2月份起開展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周支配兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。 目標(biāo):提高員工外語基本會話力量開展,達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本溝通的水平。 對象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參與。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參與。 考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工把握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對口語測試進(jìn)行。 激勵(lì)與懲罰機(jī)制:a、激勵(lì)、對于考試成果優(yōu)秀的員工賜予工資晉級,b、設(shè)定肯定的英語津貼,c、在年度評比優(yōu)秀員工時(shí)賜予優(yōu)先評比;懲罰、對于考核不合格的人員賜予補(bǔ)考機(jī)會,不合格人員將考慮延緩晉級。 (3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)方案(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理建議。 2、員工入店培訓(xùn) 員工辦理入職手續(xù) 培訓(xùn)內(nèi)容:員工手冊、酒店
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