中國農(nóng)村兒童營養(yǎng)調(diào)查

1、中國農(nóng)村兒童營養(yǎng)狀況仍待改善譯者 張寶鈺 青年參考 2014年07月02日 27 版跟城市的狀況相反，營養(yǎng)不良問題依舊威脅著中國農(nóng)村孩子的發(fā)育成長。木房子的墻上，潦草地寫著“消除愚昧，就是消除貧困”的標語。在中國很多貧困縣，每天為孩子們提供營養(yǎng)品，似乎是當?shù)卣廾梁拓毨У牧挤?。在湖南省宋家村音的一個學前班，36歲的孩子聚在一起領(lǐng)取營養(yǎng)午餐。據(jù)悉，給農(nóng)村學齡兒童免費發(fā)放營養(yǎng)午餐這項計劃，已在中國600多個鄉(xiāng)村落地執(zhí)行。中國假設(shè)想進一步縮小城鄉(xiāng)差距，其余的數(shù)千個村莊都需要這樣做，或者做得更多。上世紀80年代，中國營養(yǎng)不良的人數(shù)僅次于印度，約有3億人，占總?cè)丝诘?0%。幾十年來，經(jīng)濟的快速發(fā)展

2、讓其中一半人擺脫了饑餓和貧窮，但仍有1.5億人面臨吃不飽肚子的問題，特別在廣闊農(nóng)村地區(qū)。根據(jù)最近的調(diào)查，在8800萬615歲的農(nóng)村孩子中，三分之一的人因缺鐵患有貧血等疾病。而缺鐵危害很大，會阻礙大腦正常發(fā)育，甚至影響孩子的健康成長?！霸谛闹?、語言和認知等層面，農(nóng)村孩子遠遠落后于城市孩子?！敝袊l(fā)展研究基金會秘書長盧邁說。相關(guān)部門已對680個貧困縣的2300萬學齡兒童提供午餐補貼，但這遠遠不夠。盧和一些專家正在敦促政府采取更多行動。即使農(nóng)村孩子吃飽了肚子，他們的飲食攝入也不夠合理。在對陜西省1800名嬰兒的一項調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，49%的嬰兒貧血，40%在認知和運動技能方面發(fā)育滯后，1/10的孩子體格瘦

3、弱。這意味著，問題不在于缺少食物，而是缺乏營養(yǎng)。中國政府有財力去改善兒童營養(yǎng)匱乏問題。目前的挑戰(zhàn)在于，由于知識不足，農(nóng)村家長喂養(yǎng)孩子的方式不盡合理；政府官員也沒認識到這個問題的嚴重性。美國斯坦福大學農(nóng)村教育執(zhí)行計劃REAP主任斯科特羅澤爾說：“中國農(nóng)村地區(qū)的很多嬰兒營養(yǎng)不良，但很少有母親存在營養(yǎng)不良的狀況?！彼J為，相對哺乳嬰兒來講，農(nóng)村母親更懂得如何喂豬?！?1%的母親會說豬需要微量元素，但僅有20%說嬰兒也需要?！睘榇耍R所在的中國發(fā)展研究基金會，提議政府推出一項“向農(nóng)村地區(qū)母親發(fā)放營養(yǎng)包”的計劃。這個營養(yǎng)包內(nèi)含鐵、鈣、鋅和維他命等多種微量元素，補充嬰兒發(fā)育每日所需。每個營養(yǎng)包成本不到一元

4、，全由政府埋單。該計劃已于2006年開始執(zhí)行，在降低嬰幼兒貧血發(fā)病率、提高嬰幼兒身體機能方面，效果顯著。但在最初推行時，仍遇不小的阻礙。盧邁介紹說，剛開始很多家長不愿讓孩子喝這個“營養(yǎng)包”?！八麄兒芤尚?，覺得免費的東西會有假、不安全，甚至擔憂以后問他們要錢。”2012年，衛(wèi)計委投資1億元為100個貧困縣的27萬名嬰兒提供營養(yǎng)補充。今年，這一計劃將惠及到中國300個縣的40萬名嬰兒。今年底，中國發(fā)展研究基金會還將推出一項針對農(nóng)村孕婦的營養(yǎng)干預(yù)計劃，向她們免費提供孕期多種微量元素，幫助胎兒正常發(fā)育。此外，中國發(fā)展研究基金會還在農(nóng)村地區(qū)主導修建了677座鄉(xiāng)村早教中心學前班。在宋家村，22歲的田琳音和她26歲的姐姐田紅嬌音，給班里26個36歲的孩子當老師。姐妹倆還負責給孩子們做飯，學生從家?guī)裁?，她倆就做什么。父母外出打工的孩子，家庭條件相對好點，可能會帶塊肉，其他孩子一般都帶土豆或葉菜。不管怎樣，所有孩子都能拿到一份包括牛奶和火腿腸的“營養(yǎng)午餐”。2012年，盧邁所在的機構(gòu)發(fā)現(xiàn)，宋家村35歲的孩子，貧血發(fā)病率高達18%，是全國貧困地區(qū)貧血發(fā)病率平均值的兩倍。盧