科發(fā)室-蛋兒趣多多

1、蛋兒趣多多活動目標(biāo)：1、認(rèn)識幾種常見的蛋，了解蛋的種類、形狀及特征；2、豐富對蛋的認(rèn)知經(jīng)驗，感受蛋與我們生活的關(guān)系?；顒訙?zhǔn)備：1、不同種類的蛋；2、相關(guān)PPT課件。活動過程：1、給幼兒觀看雞蛋/照片，猜猜這是什么？2、教師引導(dǎo)幼兒觀察雞蛋的外形及特征；雞蛋是橢圓形的，外面是一層蛋殼，有紅色也有白色。3、為什么蛋殼有紅色也有白色？雞蛋本來都是白色的，由于有些雞蛋在被生出來的過程中染上了色素，所以就變成紅色蛋了。沒有染上色素的雞蛋則仍然是白色的。4、除了雞媽媽，還有什么小動物也會生蛋？鴨媽媽、鵝媽媽、鴿子5、給幼兒觀看鵪鶉的照片，猜猜這是什么？由鵪鶉引出鵪鶉蛋。6、為什么鵪鶉蛋的蛋殼有斑紋？大部分

2、鳥蛋的外殼上都有各種各樣的顏色和斑紋，這些顏色和斑紋都是鳥蛋的保護色。例如，鳥兒把蛋生在有鵝卵石的河灘上，如果不仔細(xì)看，還會誤以為是鵝卵石呢。相反，在黑暗處生蛋的貓頭鷹、白頭翁和啄木鳥，它們的蛋都是白色的。兩者相比之下，前者是怕被敵人發(fā)現(xiàn)，而后者則是為了便于自己尋找，其目的都是為了保住自己的蛋。7、比一比，鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、大雁蛋的大?。恢R拓展：世界上最大的鳥蛋是鴕鳥蛋。鴕鳥是世界上最大的鳥，“虎父無犬子”，它的“蛋寶寶”也是穩(wěn)坐第一的寶座。一枚大鴕鳥蛋可以重達(dá)1.5千克左右，大小在150毫米130毫米左右，蛋殼厚度將近2毫米，如此的“厚皮”就連100多斤重的成人都能安然地站在上面。

3、其實還有比鴕鳥蛋更大的鳥蛋象鳥蛋。象鳥是類似鴕鳥的一種大型鳥類，生活在非洲馬達(dá)加斯加島，它的蛋是普通雞蛋的148倍，相當(dāng)于6個鴕鳥蛋那么大，僅僅一個象鳥蛋就重9千克。只可惜象鳥在公元1660年前后就滅絕了，人們現(xiàn)在只能在博物館看到它的“蛋寶寶”了。世界上最小的蛋當(dāng)然是蜂鳥蛋，只有豌豆那么大，重量只有0.2克。8、敲開一個蛋，觀察里面有什么；可以看到里面有透明色的蛋清和黃色的蛋黃，它們看起來軟軟的像水一樣，摸起來滑滑的，用筷子一攪就碎了。9、如果把蛋煮熟了會怎么樣？透明色的蛋清會變成蛋白，黃色的蛋黃依舊，而且它們都變硬了。10、除了水煮雞蛋，我們還可以怎么吃蛋？還有哪些食品里有蛋？煎荷包蛋、番茄炒蛋、紫菜蛋花湯、蛋糕、雞蛋餅11、為什么這么多食品里都有雞蛋？知識拓展：因為蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。其中，蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；DHA和卵磷脂、卵黃素對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能