規(guī)模養(yǎng)殖土雞管理制度

1、規(guī)模養(yǎng)殖土雞管理制度進貨制度根據(jù)本場的年度生產(chǎn)計劃安排，采購員負責(zé)落實雞的品種、公雞、母 雞等苗的數(shù)量，向有關(guān)單位提出聯(lián)系預(yù)訂，并及時采購符合要求的雞 苗，要求把好“四關(guān)”。具體如下：一、把好“進貨”渠道關(guān)由于本場放養(yǎng)土雞其質(zhì)量要求起點高，要求嚴，嚴格要求從具有種 畜禽生產(chǎn)許可證的種雞場或者具備縣、省級規(guī)模以上的規(guī)模種雞場 進貨，決不允許無具體品牌、無具體場址、對質(zhì)量沒有保證的市場上 或其他無證的種雞場進雞苗，并要求做好“索證”手續(xù)。二、把好“品種”質(zhì)量關(guān)由于放養(yǎng)的土雞因其有生態(tài)、營養(yǎng)、肉香味美且無公害而受到廣大消 費者的喜愛，故雞苗品種上的選擇相當重要，雞品種的好壞直接影響 土雞的質(zhì)量。本場

2、采購雞苗的品種，最低要達到“群巍土雞”標準的 品種，原則上采購國家名禽志榜上有名的品種，不采購非優(yōu)質(zhì)名 牌的其他品種。三、把好“健康”安全關(guān)采購員在做好“渠道”、“品種”把關(guān)的同時，更應(yīng)該注意把好每批雞 苗的“健康”質(zhì)量關(guān)。首先，要求雞苗在種雞場進行第一次疫苗接種。 第二，對雞苗走場現(xiàn)場進行篩選，去掉過早進食的“老”雞苗、精神 很差的“嫩”雞苗，即“過老” 、“過嫩”都不可。第三，決不進疫區(qū) 或受影響地區(qū)的雞苗。四、把好“運輸”途中關(guān)由于小雞時候?qū)囟取?濕度等條件要求很高， 因此對運輸過程的要求 也相應(yīng)較高。一是對運輸工具在裝雞前就應(yīng)嚴格進行消毒， 杜絕用未經(jīng)消毒的工具 裝運雞苗。二是正確把

3、握運輸?shù)募竟?jié)和時間， 在氣溫較低時運輸， 要做好途中的 保暖；在氣溫較高時運輸， 注意給雞苗通風(fēng)降溫，并做好途中檢查工 作。三是杜絕在運輸途中過長時間的停怠。 小雞一經(jīng)裝上運輸工具， 要求 立即啟程，原則上一經(jīng)上路，途中不得停息。如遇檢查等特殊情況， 長不得超過半小時。二 00 八年二月質(zhì)量管理制度一、必須持有種禽生產(chǎn)許可證的知名品牌種雞場進貨并以仙居三 黃雞為當家品種。、進場前后，必須做到嚴格的消毒程序，做到溫度、濕度、密度、通風(fēng)符合要求 三、嚴格按照雛雞的開飲、 開食，做到雛雞少喂多次； 中大雞一天 一 次的原則。四、放養(yǎng)場地選擇有衛(wèi)生的水源、清靜的環(huán)境。并做到每批次將放養(yǎng) 場地輪換一至二

4、次。五、放養(yǎng)密度每畝不甘落后超過 100 只。六、飼養(yǎng)以里外采食為主，補喂以稻谷、玉米、麩皮、豆粕、青飼料 等，每天不超過 50G。七、做到不飼喂有霉變的原糧，飼喂場地干燥、干凈。八、嚴格按照雞的免疫程序進行防疫。九、注意觀察雞的活動情況，及時發(fā)現(xiàn)病情、及時治療。十、病雞用藥嚴格按照 NY5035 NY5040付錄A中所列藥物用藥。十一、嚴格做到土雞沒有 160 天以上不銷售，產(chǎn)蛋雞不用任何添加劑。二 00 八年二月土雞無公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程一、品種選擇 土雞品種宜選擇自我覓食能力強、耐粗、體重較少、適宜里外放養(yǎng)、適應(yīng)性強的 地方良種，如仙居雞、蕭山雞、梅嶺土雞、廣西土雞等。二、場地選擇土雞放

5、養(yǎng)場地選擇在遠離工廠、 城鎮(zhèn)、村莊的竹園、 果園、茶園、桑園及經(jīng)濟林、 荒山荒坡，周圍基本沒有污染源。地勢高燥、背風(fēng)向陽，符合環(huán)保及動物防疫要 求。雞場應(yīng)有充足無污染的天然水、 深井水， 水質(zhì)和環(huán)境空氣符合無公害土雞生 產(chǎn)標準要求。三、育雛前準備1、雛雞必須從有種畜禽生產(chǎn)許可證、 且無雞白痢、 新城疫、禽流感受、支原體、 禽結(jié)核、白血病的種雞場購進，同一批雞應(yīng)來源于同一種雞場。2、進雛前 10 天左右，將育雛室打掃并沖洗干凈，并把飲水器、食槽等所有設(shè)備 清洗干凈，放置好。墻壁用 20%石灰水刷白，地面及設(shè)備用 1-2%的消毒威、百毒 殺噴灑，對多次利用的育雛室，按育雛室體積每立方米用甲醛28M

6、L高錳酸鉀14G加適量水，進行封閉熏蒸消毒，然后用百毒殺等消毒液噴灑，雛雞入室前 開窗通風(fēng)。3、進雛前 24小時進行預(yù)熱，使育雛室溫度達到 30-35度，相對濕度 60-70 度。四、育雛期（ 1-30 日齡）的飼養(yǎng)管理1 、1-3 日齡育雛室溫度達到 32-35 度，以后每周下降 2-3 度，直到自然溫度。 溫度的控制以雞的活動情況靈活掌握。相對溫度控制在 60-70%。育雛室既要保 證空氣清鮮、降低舍內(nèi)廢氣濃度， 又要防止賊風(fēng)侵入。 飼養(yǎng)密度 2周齡前控制在 30羽平方米。 3-4 周齡 20-25 小羽平方米。 1-7 日齡光照時間 20-24小時， 光照強度 2.7 瓦平方米，以后每周

7、遞減 2-3 小時，直至自然光照。2、雛雞出殼后 24 小時應(yīng)保證飲到清潔溫水，并做到先飲水，后開食。 5 日齡內(nèi) 在飲水中添加多維葡萄糖或復(fù) B 糖粉、綠惠寶等藥物。 開食時用干濕料， 少喂勤 添。3、 疫病防治：免疫接種：1日齡接種雞馬立克氏病疫苗；5日齡接種雞新城日 齡接種傳染性法氏蘘弱毒苗；10疫苗；H 日齡擱傳染性支氣管炎7苗；IV疫 1 5日齡皮下注射禽流感滅活苗； 20日齡接種雞瘟； 28日齡接種性法氏蘘病弱毒 苗。防治球蟲?。?5日齡后在飲水中加中草藥制劑的防球蟲藥，連用 5天。五、放養(yǎng)期飼養(yǎng)管理1 、一般要求在一月齡左右， 體重達 0.35-0.4 公斤后開始放養(yǎng)。 因氣溫和

8、環(huán)境變 化的影響，可以在飲水加VC或復(fù)合維生素等，以防病治病。放養(yǎng)時應(yīng)強弱分群， 分批放養(yǎng)。2、放養(yǎng)密度每畝不超過 1 00羽，放養(yǎng)期間以野外采食昆蟲、青草為主，適當補 喂玉米、稻谷、豆餅等五谷雜糧。堅持放養(yǎng)定人、喂料定時、定點，放養(yǎng)地點由 近到遠，放養(yǎng)時間逐漸延長。放養(yǎng)期要求在 5 個月以上。3、每天清除雞棚內(nèi)糞便，對病死雞進行無害化處理，在雞舍內(nèi)搭一定高度的林 架，以供雞棲息，同時做好滅蚊、滅蠅、滅鼠及防獸害工作。4、疾病防治：免疫接種：35日齡擱雞新城疫苗，42日齡接種傳支H ，50 日齡皮下注射禽流感滅活苗， 60 日齡接種雞新城疫 I 系苗， 120-140 日齡肌注禽 流感滅活苗；

9、 近期驅(qū)蟲。 驅(qū)蟲藥及治療用藥應(yīng)按無公害生產(chǎn)要求中允許使用的 藥物，并嚴格執(zhí)行休藥期。六、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理1、放養(yǎng)蛋雞以里外采食為主，適當補喂玉米、稻谷、豆餅粕等原糧，并要投放 一定量的青草等青綠多汁飼料。2、要采用輪牧方法飼養(yǎng)。3、盛放雞蛋的蛋箱、蛋托應(yīng)經(jīng)過消毒，集蛋人員集蛋前應(yīng)洗手消毒。4、疾病防治：免疫接種：開產(chǎn)前 2周肌注雞新城疫、減蛋綜合癥、雞傳染性 支氣管炎三聯(lián)滅活苗；30周齡接種雞新城疫IV系弱毒苗；定期驅(qū)蟲，驅(qū)蟲藥應(yīng)用無公害土雞標準中允許使用的抗寄生蟲藥； 治療用藥必須是產(chǎn)蛋雞允許使 用的 藥物，并嚴格執(zhí)行休藥期制度。 獸藥使用管理制度一、獸藥采購由場獸醫(yī)技術(shù)人員專人負責(zé)， 采

10、購獸藥必須來自于 縣畜牧獸醫(yī)站等合法的經(jīng)營單位，并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求。二、獸藥購入后必須認真審查獸藥標簽和說明書，并檢查包裝， 符合國家獸藥標準規(guī)定的方可入庫登記，并妥善存放保管。三、飼養(yǎng)員領(lǐng)用獸藥必須經(jīng)獸醫(yī)技術(shù)員批準，并在獸醫(yī)指導(dǎo)下， 嚴格按規(guī)定正確用藥，并嚴格執(zhí)行藥物使用停藥期。四、除了預(yù)防用生物制品及消毒藥外， 一般不采購使用抗生素等 化學(xué)合成獸藥，如確需使用，必須嚴格遵守農(nóng)業(yè)部標準無公害 食品- 蛋（肉雞）飼養(yǎng)允許使用的獸藥及農(nóng)業(yè)部 278號公告等 有關(guān)規(guī)定，嚴禁使用違禁藥品。五、推廣使用中草藥制劑，選用動物專用藥。六、獸藥采購、使用應(yīng)按要求進行記錄和建立檔案局，記錄檔案 保存二年以上。

11、二 00 八年二月防疫制度為確保本場土雞基地生產(chǎn)安全順利地進行，根據(jù)動物防疫法及有 關(guān)防疫規(guī)程，結(jié)合本場實際，特作如下規(guī)定：一、消毒隔離制度1、本場職工出場必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準，回場后必須經(jīng)紫外線消毒、洗手 消毒、換鞋、更衣后方可進入雞場。私自外出或未經(jīng)消毒進場者視情 節(jié)輕重扣除工資。2、嚴禁將非本場的家禽及禽制品帶入雞場。3、外來人員及車輛一律不準進入雞舍及放養(yǎng)場子， 定期更換消 毒池 藥液，以保證消毒效果。 4、各雞舍飼養(yǎng)員必須做好雞舍內(nèi)處環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持每周一次舍 內(nèi)帶雞消毒，二周一次環(huán)境消毒，三天一次更換腳踏消毒池藥液。5、衛(wèi)生場或已裝上車的雞只嚴禁返回飼養(yǎng)區(qū)，每次運雞前后都應(yīng)及 時現(xiàn)場消毒。6、場區(qū)內(nèi)嚴禁饅頭其他動物，經(jīng)常性地做好驅(qū)蟲、滅鼠、滅獸等7、工作人員平時做好工具、器械的清潔消毒工作，在上期間應(yīng)自覺 嚴禁與病畜禽接觸。二、免疫程序