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文檔簡介

1、XX網(wǎng)上花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、實(shí)施綱要:鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴 ! 花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在,如:桔梗花的花語真誠不變的愛,這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛; 時(shí)鐘花的花語愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達(dá)你對他或她的愛,又可以很含蓄我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店

2、以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。二、項(xiàng)目背景:近年來,消費(fèi)者對個(gè)性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時(shí),不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。 1984 年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了 25 個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì), XX 年全國花卉面積 1163 萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達(dá)到 666.9 億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷 , 經(jīng)??梢钥吹讲贾玫梅浅?/p>

3、漂亮的婚禮花車 ; 在很多酒店宴會大廳 , 都可以看到豪華的婚禮花藝 ; 在每個(gè)醫(yī)院的病房 , 為病人精心設(shè)計(jì)的花籃 ; 在每個(gè)情人節(jié)的傍晚 , 一對對戀人手捧玫瑰可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中 , 成為了我們?nèi)粘I?, 社交中的必需品 . 而隨著中國城市化的加劇 , 大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯(cuò)的收益。三、項(xiàng)目基本設(shè)想:首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場,計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等, 以各種形式的服務(wù), 打響品牌

4、。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場。以湖南商學(xué)院為例,各類在校生近 1.6 萬人,另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校,這樣的市場規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。四、市場分析:高校是人口極為密集的場所,同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高 , 接受了較多西方思想,喜歡時(shí)尚新奇的生活方式, 并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標(biāo)市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā),消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力大。年輕人居多

5、,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠。1 市場調(diào)查結(jié)果分析:利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源,采取問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。 此次我們共發(fā)出問卷50 份,得到 39 份回應(yīng)。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等 ;購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友

6、生日前后。2 目標(biāo)客戶分析:在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購 1 支等等,在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個(gè)性化,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。五、擬建規(guī)模:1) 店名:鮮花坊鮮花店 ;2) 店面面積: 30 平方米 ;3) 總投資: 2.5 萬;4) 裝修費(fèi)用: 5000 元 ;5) 管理人員一名: 1500 元月薪 ;6) 花藝師一名: 1000 元 XX 元月薪 ;7) 普通員工三人: 600 元月薪 ;8) 流動(dòng)資金: 10000 元 ;9) 店址選擇:在湖南商學(xué)院

7、正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標(biāo)群體到達(dá)。六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍:產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIy 飾品,一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔?;?、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務(wù),上門插花,鮮花租擺,花束設(shè)計(jì),婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì),網(wǎng)上訂花。價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低,因?yàn)橐粋€(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生

8、,經(jīng)濟(jì)收入有限??傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。七、營銷策略:1 經(jīng)營花店策略:花藝設(shè)計(jì)是立店之本。花店的經(jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計(jì)服務(wù)。如果花店對鮮花只是簡單的包扎,或是說花店光賣鮮花,只拼價(jià)格,那么花店的競爭力就會大打折扣。 因此,計(jì)劃將員工送到專門的花藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容包括:花材物品的采購、花材的應(yīng)用、花藝、插花知識概述、基礎(chǔ)知識掌握的內(nèi)容、專業(yè)知識掌握的內(nèi)容、色彩知識掌握的內(nèi)容、花店經(jīng)營與管理的專業(yè)知識、西方式傳統(tǒng)造型及禮儀插花常用造型的掌握、東方式插花的造型技能、

9、現(xiàn)代花藝在禮儀插中的常用技巧、禮儀用花形式中的花束技能、禮儀用花形式中的花束技能、婚慶用花技能的掌握賓館飯店花藝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識、綠植銷售、租賃、養(yǎng)護(hù)知識、婚慶策劃知識、店面裝修、成本控制等等。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向。插花是綠色生命的雕塑。我國的插花文化沒有得到廣泛的傳播,我們很多人都喜歡花,但現(xiàn)在還局限于把花買回去后插在花瓶里,即使插在花瓶里也是有講究的,我國傳統(tǒng)的插花,古代的文人墨客,宮廷插花都是使用花瓶插花的,還留下了寶貴的插花經(jīng)驗(yàn),比如瓶史,現(xiàn)在很多人喜歡家居插花,并投入專注的神情,認(rèn)真的態(tài)度,熱情的操作。針對本地高校在校生,我們可以開

10、設(shè)插花藝術(shù)課程,為那些有興趣的消費(fèi)者提供平臺。2 店面裝飾:裝飾突出年輕,潮流,高雅,浪漫的風(fēng)格。以“花團(tuán)錦簇”為裝修原則,在店內(nèi)墻上裝上有反射功能的鏡子,這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花也就變成了兩束花,再加上粉色的燈光點(diǎn)綴,能夠起到非常好的效果。店內(nèi)的裝修以單色背景為主,創(chuàng)造簡潔、明快氛圍。高低錯(cuò)落的桶式花臺讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景,更適宜展現(xiàn)花的美感。加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺。小花店一定要時(shí)尚,標(biāo)榜自己的經(jīng)營理念。八、促銷策略:宣傳策略:利用學(xué)校報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。傳單和海報(bào):可在人

11、流量大的場所發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓下張貼一定量制作精美的海報(bào)。服務(wù)方面:根據(jù)顧客的需求熱情服務(wù),網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地按量送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:打感謝電話或發(fā) E-mAIL 進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡 ;無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴 ; 設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料,并及時(shí)更新送貨到貨消息;第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價(jià)格 ;現(xiàn)場促銷前將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,

12、位于校園地下通道上,數(shù)量為2-3條,以“鮮花坊”花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛 ;在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺, 放置宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品并在現(xiàn)場送出。九、渠道建設(shè):暫時(shí)選擇×××××的花市供應(yīng)商。逐步考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。十、投資估算:1. 初期投資:A. 這一時(shí)期,鮮花坊實(shí)體店面投資2.5 萬;B.

13、 宣傳費(fèi)用:前期宣傳,傳單,海報(bào),網(wǎng)站廣告等,前期宣傳費(fèi)用較大 ;c. 運(yùn)營費(fèi)用:店內(nèi)日常管理費(fèi)用。每天進(jìn)貨的花費(fèi)需幾百元,要細(xì)心保養(yǎng)好鮮花,按時(shí)灑水,防止花兒枯萎,減少不必要的損失,常備 800 元 1200 元的花材。2. 第二期投資:A. 這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和長沙市區(qū)。此時(shí),網(wǎng)站運(yùn)營費(fèi)用如系統(tǒng)開發(fā)等資金需求較大。其資金主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。另外,服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。B. 花店需要配備了電腦和傳真,硬件上需大量投資 ; 網(wǎng)上花店的注冊與管理費(fèi)同回報(bào)相比是非常低的,平均每月約二百元。業(yè)務(wù)員、花店管理者都要有操

14、作電腦的能力,通過提供一定的培訓(xùn),都能夠熟練運(yùn)用相關(guān)軟件。3. 員工聘請:包括管理人員,業(yè)務(wù)員,專業(yè)花藝師,后期還需要幾名電子商務(wù)專業(yè)人才。關(guān)于投資的回報(bào)率,根據(jù)調(diào)查,經(jīng)營的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十,經(jīng)營好的可以達(dá)到百分之一百二十至百分之二百,甚至更多。十一、資金籌措:主要采用自行籌措和銀行借款方式十二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果評價(jià):1. 營業(yè)額收入據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在 500 元以上 ;2. 訂貨方式E-mail定單,直接進(jìn)入且聽花語花店網(wǎng)站校園花店訂購,或電話訂購。 另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購;3. 客戶特點(diǎn)年輕化, 100%為青年人,

15、以男性學(xué)生為主; 他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象4. 消費(fèi)特點(diǎn)60 元以下的鮮花最受歡迎由于電子商務(wù)魅力日漸顯露,網(wǎng)上購物對于有電腦的家庭或?qū)W(wǎng)絡(luò)有一定了解的人可以說是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門就能購買到自己需要東西的想法,特別是工作壓力大、社會活動(dòng)頻繁的人們,都不想花時(shí)間去逛街購物,既累人又麻煩。鮮花零售利潤可達(dá)50% 80%,十分可觀。 但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當(dāng)大。如果進(jìn)回來 1000 枝花,最多只能買出去 200 到 300 枝,賣不出去的只好扔掉。故中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。十三、項(xiàng)目不確定性分析:花店經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn):店是一種投資小風(fēng)險(xiǎn)小的經(jīng)營模式,它的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在:i. 鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好, 損耗過大,就會入不敷出。ii. 淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個(gè)月花店就很難挺過來。例如高校寒暑假等淡季。經(jīng)營花店要抓商機(jī),多做熟客。要做到這一點(diǎn),信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價(jià)格要適當(dāng), 其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾。另外,花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓

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