食物相克表,詳細(xì)的

1、食物相克表 ,請大家熟悉下,喜歡可轉(zhuǎn)載1水果 +蘿卜同食容易患甲狀腺腫。土豆 + 香雀同食臉上容易生雀斑。胡蘿卜 +白蘿卜胡蘿卜含有抗壞血酸酶會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。鹿肉 + 魚蝦癌病患者不宜同食。黃豆 + 酸牛奶酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。鱉肉 + 鴨肉同食會便秘。田螺 + 蛤同食會引起中毒，可以用胡荽治療。山楂 + 豬肝山楂含維生素C 豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C 遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C 和金屬都遭到破壞。香瓜 + 毛蟹同食會引起中毒。可以用柑橘皮解毒。海蟹 + 大棗同食容易患寒熱病。田

2、螺 + 蠶豆同食會腸絞痛。西紅柿 +黃瓜西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生索C 分解酶，同食可使其中的維生素C 遭到破壞。羊肉 +醋 羊肉火熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。甲魚 + 黃鱔 +蟹孕婦吃了會影響胎兒健康。豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。堿+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有較多的維生素。維生素 B1、B2 、尼克酸和維生索 C 在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。

3、魚肉 + 西紅柿食物中的維生素C 會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。白酒 +牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫，補(bǔ)氣助火而白灑則屬于大溫之品，與牛2肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。胡桃 + 野雞肉 +木耳同食會引起身體不適。冰棒 + 西紅柿同食會中毒。鱉肉 + 兔肉脾胃虛寒者忌食。鵝肉 + 雞蛋同食傷元?dú)狻ＥＨ?+粟子 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。狗血 + 泥鰍酸堿性溫，陰虛火盛者忌食。小白菜 +兔肉同食容易引起腹瀉和嘔吐。蛇肉 + 蘿卜同食會中毒。鯽魚 + 冬瓜同食會使身體脫水。牛肉 + 紅糖同食會引起腹脹。鱉肉 + 雞蛋性咸平，孕婦及產(chǎn)

4、后便秘者忌食。人參 + 蘿卜不易消化，腹里脹氣。鵝肉 + 鴨梨?zhèn)I臟。田螺 + 牛肉不易消化，會引起腹脹。海帶 + 豬血同食會便秘。菠菜 +瘦肉 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會人量減少。菠菜 + 乳酪菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成分會影響鈣的消化吸收。牛奶 +韭菜 牛奶中含鈣。鈣足構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。驢肉 + 金針蘑同食會引起心痛，嚴(yán)重會致命。兔肉 + 芹菜同食會脫發(fā)。3茄子 + 毛蟹同食會中毒，可以用藕節(jié)治療。鯽魚 + 豬肝同食具有刺激

5、作用，瘡癰熱病者忌食。燒酒 + 黍米同食會引起心絞痛。牛肉 + 橄欖同食會引起身體不適。墨魚 + 茄子同食容易引起霍亂。葡萄 + 駱駝肉同食會生熱病。杏仁 + 豬肉同食會引起肚子痛。蝦皮 + 黃豆同食會消化不良。田螺 + 木耳同食會中毒，可以用蓮房治療。羊肉 + 竹筍同食會引起中毒，可以用地漿水治療。香薰 + 地瓜同食會引起身體不適。烏梅 + 豬肉同食會引起中毒可以用地漿水治療。柑橘 + 毛蟹同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。李子 + 鴨蛋同食會引起中毒，可以用地漿水治療。土豆 +西紅柿 士豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳消化

6、不良。石榴 + 土豆同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。羊肉 + 半夏同食影響營養(yǎng)成分的吸收。山檀 + 胡蘿卜 胡蘿卜富含維生素 C 分解酶，若含有豐富的維生索 C 的山楂與含維生素 C 分解酶的食物同用，維生素 C 則易被分解破壞。西紅柿 +咸魚同食易產(chǎn)生致癌物。酸牛奶 +香蕉同食易產(chǎn)生致癌物。豬肉 + 田螺同食容易脫眉毛，可以吃綠豆防治。4鴨蛋 + 桑椹同食會引起胃癌。蛋+毛蟹同食會引起中毒，可以用地漿水治療。黑木耳 +茶 黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。牛肝 +鰻同食會患風(fēng)噎誕，可以用黑豆、甘草治療。田螺 + 香瓜同食會腹痛，可以

7、用地漿水治療。西紅柿 +胡蘿卜維生素 c 豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C 破壞。大棗 + 魚+蔥同食會消化不良。梨+蟹 同食會影響腸胃消化。咖啡 + 海藻 +茶+黑木耳 +紅酒同食會降低人體對鐵的吸收。蛤+柑 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。白酒 + 胡蘿卜 同食易使肝臟中毒。李子 + 雞肉 同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。生魚 + 牛奶 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。豬肝 + 豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素 c 氧化，失去其營養(yǎng)價值。熱水 + 蜜糖 同食會使蜂蜜中的營養(yǎng)成分受到破壞。狗肉 + 朱沙 +鯉魚 同食會上火。蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。鯉魚 + 豬肝

8、同食會影響消化。蟹+冷飲 吃后導(dǎo)致腹瀉。茶+狗肉 易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。黃豆 + 豬血 同食會消化不良。5西紅椅 +豬肝西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C 氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。豬肝 +菜花 菜花含有大最纖維素，纖維素中的醛糖醋殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。柿子 +土豆 吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出。糖精 + 蛋清同吃會中毒，嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。啤酒 + 海味同食會引發(fā)痛風(fēng)癥。海鮮 +葡萄 同食會嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白

9、質(zhì)，會形成不容易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。黑糖 + 生蚵同食會引起中毒，可以用綠豆治療。蘿卜 + 木耳同食會得皮炎。西紅柿 +地瓜同食會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。西紅柿 +白酒同食會感覺胸悶氣短。麥冬 + 木耳同食會引起胸悶。檸糠 + 山檀 +牛奶同食影響胃腸的消化。豆?jié){ +紅糖紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營養(yǎng)價值。紅豆 + 羊肚同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。牛奶 +果汁 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，果汁屬于酸性飲料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。牛奶 + 橘子剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘

10、子中的果酸和維生素C 相遇而疑固成塊，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。雞肉 + 狗腎會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。汽水 +白酒 白酒、汽水同飲后會很快使灑精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對胃，腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對心腦血管也有損害。羊肝 + 紅豆同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。6果汁 + 蝦同食會腹瀉。南瓜 + 帶魚同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。西紅柿 +毛蟹同食會引起腹瀉，可以用藕節(jié)止瀉。肝臟 + 雀肉會引起中毒，可以用綠豆治療。糖精 +煮雞蛋經(jīng)加熱雞蛋中的氨基酸與糖之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫糖基賴氨酸的化臺物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產(chǎn)生的化合物有毒，

11、必須用黃蓮15 克用水煎服才可解毒。白酒 + 核桃核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、和礦物質(zhì)，但核桃性熱，多食燥火、白灑甘辛火熱。兩者同食易斂血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時會出鼻血。狗肉 + 狗腎會引起痢疾，可以用雞屎白治療。巧克力 +牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，不儀影響吸收，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。雞肉 + 芝麻同食嚴(yán)重會死亡，用甘草用水煎服。鵝肉 + 柿子同食嚴(yán)重會死亡可以用綠豆水煎服。蛤+芹菜 同食會引起腹瀉。蝦皮 + 紅棗 同食會中毒。茶葉 +雞蛋 茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。味精 +雞蛋 雞蛋本

12、身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。西紅柿 +燒酒同食會引起胸悶，吃綠豆可以消除?；ㄉ?+ 黃瓜同食會傷身，可以用地漿水解毒也可以吃霍香丸。麥冬 + 鯽魚同食會中毒，可以用地漿水解毒。柿子 + 螃蟹同食會生病、中毒。蜂蜜 + 大米同食會胃痛。芹菜 + 甲魚同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。7豬肉 + 百合同食會引起中毒，可以用韭菜汁治療。茶+酒 酒中含有大量酒精酒精對心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)荷。蟹+南瓜 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。肉+楊梅子 同食嚴(yán)

13、重會死亡，可以吃入乳治療。蟹+地瓜 同食容易在體內(nèi)凝成柿石。黃瓜 + 芹菜同食會減少營養(yǎng)成分的吸收。李子 + 雀肉同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。菠菜 + 黃瓜維生素 C 豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C 破壞盡。蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。鯽魚 + 蜜 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。毛蟹 + 冰 同食會中毒，可以用藕節(jié)懈毒。醋+丹參 同食會中毒，可以用地漿水解毒。桃子 + 燒酒 同食會使人昏倒，多吃會導(dǎo)致死亡，應(yīng)及時吃牛黃丸 3 粒。竹筍 + 糖漿 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。豬肉 + 菊花 同食嚴(yán)重會死亡，用川蓮 5 分鐘煎水服用。鯽魚 + 蜂蜜 同吃會中毒，用黑豆、甘草可以解毒。蘿卜 +橘子 蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。毛蟹 + 生花生仁同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。南瓜 + 羊肉性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。何首烏 +蘿卜性寒滑，脾胃虛汗、便秘者忌食。醋+南瓜同食會生病。8蜆+芹菜同食會引起腹瀉。蟹+芹菜同食會影響蛋