如何識別與正確使用飼料產(chǎn)品

1、如何識別與正確使用飼料產(chǎn)品酒泉市動物衛(wèi)生監(jiān)督所酒泉市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 2008年年5月月 一、查看飼料標簽一、查看飼料標簽 二、正確選擇和使用濃縮飼料二、正確選擇和使用濃縮飼料 三、正確選擇與使用飼料添加劑三、正確選擇與使用飼料添加劑 一、查看飼料標簽一、查看飼料標簽 識別假冒偽劣飼料，首先要認真查看標簽（以文字、符號、圖象等形式表明了飼料的詳細屬性）， 標簽是飼料產(chǎn)品的身份證。是飼料生產(chǎn)者對其產(chǎn)品質(zhì)量信譽的承諾。符合飼料產(chǎn)品標準要求的飼料標簽應(yīng)包含下列12項內(nèi)容： 1、飼料標簽上應(yīng)標有飼料標簽上應(yīng)標有“本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標準本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標準”字樣字樣，以明示產(chǎn)品符合GB13078的規(guī)定。

2、 2、飼料產(chǎn)品必須有表明飼料真實屬性的名稱飼料產(chǎn)品必須有表明飼料真實屬性的名稱，在使用商標名稱或牌號名稱時（如：猛吃猛長、長肉王、產(chǎn)蛋靈、肥豬王、催肥散、肥得快、快育靈等），必須同時使用表明飼料真實屬性的名稱（如：雞或豬用復(fù)合預(yù)混料，微量元素預(yù)混料等），需要指明飼喂對象和飼喂階段的，必須在飼料名稱中予以表明。一、查看飼料標簽一、查看飼料標簽 3、標簽上必須有產(chǎn)品成分分析保證值標簽上必須有產(chǎn)品成分分析保證值，保證值必須符合產(chǎn)品生產(chǎn)所執(zhí)行標準的要求，不同飼料產(chǎn)品其成分保證值的項目規(guī)定不同。配合飼料、濃縮飼料、精料補充料應(yīng)有粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分、水分、鈣、總磷、食鹽含量的保證值 。微量元素預(yù)混料

3、 和維生素預(yù)混應(yīng)有微量元素有效成分含量、維生素有效成分含量及水分含量的保證值 。 4 4、標明原料組成：、標明原料組成：標簽上應(yīng)標明用來加工飼料產(chǎn)品使用的主要原料名稱以及添加劑、載體和稀釋劑的名稱。 5 5、產(chǎn)品標準編號、產(chǎn)品標準編號：標簽上應(yīng)標明生產(chǎn)該產(chǎn)品所執(zhí)行的標準編號。如GB/T5915-1993 Q/WWTM04-2007 6 6、加入藥物添加劑的飼料產(chǎn)品，其標簽上必須標注、加入藥物添加劑的飼料產(chǎn)品，其標簽上必須標注“含有含有藥物飼料添加劑藥物飼料添加劑”字樣字樣，字體要醒目，標注在產(chǎn)品名稱下方。同時還應(yīng)標明飼料中藥物的準確含量、配伍禁忌、停藥期及其他注意事項。一、查看飼料標簽一、查看

4、飼料標簽 7 7、使用說明、使用說明：預(yù)混料、濃縮飼料和精料補充料，應(yīng)給出相應(yīng)配套的推薦配方或使用方法及其他注意事項。 8 8、凈重（或凈含量）：、凈重（或凈含量）：應(yīng)在標簽的顯著位置標明飼料在每個包裝物中的凈重；散裝運輸?shù)娘暳?，標明每個運輸單位的凈重，以國家法定計量單位克、千克或噸表示；若內(nèi)容物不以質(zhì)量計量時，應(yīng)標注“凈含量”。 9、生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期：標簽上必須有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期采用國際通用表示方法，如2008-04-09，表示2008年4月9日生產(chǎn)。 10、保質(zhì)期保質(zhì)期：一般用保質(zhì)期個月（或天）表示，并標明儲存條件和儲存方法。一、查看飼料標簽一、查看飼料標簽 11、生產(chǎn)者、經(jīng)營者的名稱和

5、地址生產(chǎn)者、經(jīng)營者的名稱和地址：必須標明與其營業(yè)執(zhí)照一致的生產(chǎn)者、分裝者的名稱和詳細地址、郵政編碼和聯(lián)系電話。進口產(chǎn)品必須用中文標明原產(chǎn)地國名、地區(qū)名，及與營業(yè)執(zhí)照一致的經(jīng)銷者在國內(nèi)依法登記注冊的名稱和詳細地址、郵政編碼和聯(lián)系電話等。 12、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準文號生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準文號：實施生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準文號管理的產(chǎn)品（添加劑和添加劑預(yù)混料），應(yīng)標明有效的生產(chǎn)許可證號和產(chǎn)品批準文號。生產(chǎn)許可證號格式：飼預(yù)（添）（2006）2837；批準文號格式：甘飼預(yù)字（2006）008007或甘飼添字（2006）008011 。（中國飼料工業(yè)信息網(wǎng) 政府版） 濃縮飼料濃縮飼料俗稱料精，它是高蛋白質(zhì)

6、飼料與礦物質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等添加劑混合而成的。濃縮飼料按一定比例加入能量飼料即配成配合飼料配合飼料。 1、根據(jù)飼養(yǎng)的畜禽品種選擇相應(yīng)的濃縮飼料。、根據(jù)飼養(yǎng)的畜禽品種選擇相應(yīng)的濃縮飼料。不同品種畜禽的濃縮飼料配方不同，因此要根據(jù)飼養(yǎng)的畜禽品種選擇相應(yīng)的濃縮飼料，不同畜禽品種的濃縮飼料不能通用。 2、正確配制配合飼料、正確配制配合飼料。根據(jù)畜禽生長發(fā)育的不同階段，按濃縮飼料說明書要求的比例添加一定數(shù)量的玉米、糠麩等能量飼料，添加能量飼料的比例要準確無誤，不能隨意改動，添加量過多過少都會影響飼喂效果。同時配制時要注意混合均勻。 3、避免重復(fù)使用添加劑。、避免重復(fù)使用添加劑。濃縮飼料中均添

7、加了微量元素、維生素和防病保健添加劑，使用時不需再添加，否則不僅提高飼料成本，而且會造成營養(yǎng)失衡，甚至引起藥物中毒。 4、飼喂方法要得當(dāng)。、飼喂方法要得當(dāng)。濃縮飼料與能量飼料按比例配制成全價配合飼料，飼喂時將飼料干喂或拌濕后飼喂，不要再做處理（如蒸、煮、炒）。 5、注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。、注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。濃縮飼料中的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等成分，由于貯存時間長，效價逐漸降低，甚至發(fā)霉變質(zhì)。因此，經(jīng)營使用濃縮飼料時要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)潮解、結(jié)塊、過期等現(xiàn)象，說明部分或全部變質(zhì)失效，不宜銷售或使用。貯藏時要存放在遮光、低溫、干燥通風(fēng)的地方，避免營養(yǎng)物質(zhì)受到破壞。 6、選好廠家和品牌

8、。、選好廠家和品牌。目前生產(chǎn)濃縮飼料的廠家遍及全國，品牌種類繁多，質(zhì)量優(yōu)劣不一。因此，要選擇信譽高、質(zhì)量好、售后服務(wù)好的廠家產(chǎn)品。要貨比三家，確保質(zhì)優(yōu)價廉。三、正確選擇與使用飼料添加劑三、正確選擇與使用飼料添加劑 飼料添加劑是一類用量少、作用大的特殊功能物質(zhì)。具有補充營養(yǎng)、強化基礎(chǔ)日糧、刺激動物生長、防治疾病、保持飼料品質(zhì)、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量的作用，因而能縮短飼養(yǎng)周期，提高畜禽飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益。但要充分發(fā)揮飼料添加劑的作用，還必須做到合理使用。三、正確選擇與使用飼料添加劑三、正確選擇與使用飼料添加劑2、要注意品種質(zhì)量、要注意品種質(zhì)量 使用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能收到理想的效果。市場上的添加劑產(chǎn)品名目繁多，選

9、擇時一定要識別真?zhèn)危J清注冊商標、生產(chǎn)廠家、詳細通訊地址、生產(chǎn)許可證號和產(chǎn)品批準文號、有效日期、使用方法等。注意包裝是否完好，有無變質(zhì)、發(fā)霉或異味。幾種常用飼料原料摻假的快速識別方法幾種常用飼料原料摻假的快速識別方法 v1、魚粉摻假的識別：、魚粉摻假的識別：魚粉中常見的摻雜物有血粉、肉骨粉、羽毛粉、棉籽粕、棉籽殼、鋸末、花生殼粉、醬醋渣、貝殼粉、泥砂等，可用以下幾種方法識別。v1)感官識別法：感官識別法：質(zhì)優(yōu)的純正魚粉呈淡黃或黃褐色，有烤魚香味或魚腥味，手感松散，顆粒均勻。而劣質(zhì)魚粉呈深褐色，有糟魚醬味和腥臭味；摻雜醬油渣或咸雜魚的有咸味，摻肉骨粉、皮革粉的手捻松軟，顆粒細度不勻，摻雜棉籽殼、

10、棉籽餅粕的手捻有棉絨感，可捻成團。另外可用一光滑、深顏色的硬紙，把魚粉樣品均勻鋪一薄層，在明亮光線下觀察顏色是否一致，如有白色結(jié)晶顆粒，說明摻有尿素或食鹽等。v2)燃燒法燃燒法：取魚粉樣品少量放入鐵勺等耐熱容器上加熱，如發(fā)出谷物干炒后的芳香味或焦糊味，說明摻有植物籽實等，如發(fā)出燒毛發(fā)的氣味則為純魚粉或摻有動物性物質(zhì)。v3)堿煮法堿煮法：取一容器，加入魚粉樣品和定量的10%氫氧化鉀溶液混和，置火上煮沸，溶解的為魚粉，不溶解的則為植物性物質(zhì)。v4)石蕊試紙測試法石蕊試紙測試法：同燃燒法類似，火上加熱冒煙后用石蕊試紙測試，如試紙呈藍色則說明摻有植物性物質(zhì)，試紙呈紅色為純魚粉。v5)測色法測色法：把魚

11、粉樣品放入潔凈的玻璃杯中，加入90%酒精浸泡后再滴入濃鹽酸12滴，若呈深紅色表明摻有鋸末等，此物加水后浮于水的表面。v6)磁棒攪拌法：磁棒攪拌法：若懷疑魚粉中摻有鐵屑，可用磁棒攪拌，鐵屑即吸附于磁棒表面。幾種常用飼料原料摻假的快速識幾種常用飼料原料摻假的快速識別方法別方法v2、大豆餅粕摻假的識別：、大豆餅粕摻假的識別：常見摻假物有玉米粉、玉米胚芽餅、細砂等。摻雜的方式為把雜物直接混和于大豆餅粕中；或大豆粕與玉米胚芽餅混合。玉米胚芽餅是榨取玉米油的副產(chǎn)品，粗蛋白質(zhì)含量約為玉米的2倍左右。也有將其冒充大豆粕直接銷售的，識別方法用浸泡法：取一潔凈玻璃杯，把樣品3050g置于杯中，加入100毫升左右的

12、清水浸泡，待吸水膨脹后用木棒攪拌，如是玉米胚芽餅則呈粥狀，而大豆粕則稍靜止即可分離出水分，不呈粥狀。 幾種常用飼料原料摻假的快速識別方法幾種常用飼料原料摻假的快速識別方法l3、骨粉偽劣的識別：、骨粉偽劣的識別：市場上骨粉主要有脫膠骨粉、蒸骨粉和生骨粉。脫膠骨粉因高溫去除了骨髓和脂肪，不易變質(zhì)，質(zhì)量上等；而蒸骨粉和生粉因未脫膠，保存期間極易變質(zhì)。尤其是生骨粉，因未經(jīng)高溫滅菌，易含致病微生物，不宜飼喂畜禽。骨粉中摻雜和冒充物主要有石粉、貝殼粉、細石等。在制偽手法上有制成顆粒狀冒充骨粉，或是磨細石摻入骨粉中，可用以下識別法。l1)觀察法：觀察法：純正骨粉呈黃褐色乃至灰白色，顆粒呈蜂窩狀，劣質(zhì)骨粉一般呈土黃色。摻雜骨粉一般粉碎較細，蜂窩狀顆粒少，而假骨粉呈灰白色，其中無蜂窩狀顆粒。l2)清水浸泡法：清水浸泡法：真骨粉顆粒在水中浸泡不分解，而假骨粉顆粒能被水分解成粉狀，與水混和后，靜置又很快沉淀。蒸骨粉和生骨粉的細粉可漂浮物很少。l3)飽和鹽水漂