亞麻籽油的大功效

1、亞麻籽油的16大功效1 .肌膚嬌柔亮澤：改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。2 .亞麻籽油助減肥：可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。3 .改善女性經(jīng)前綜合癥：有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油彳爰完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。4 .提升抗壓力：歐米伽 3 可減少身體受壓力時所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及失眠癥。5 .減輕過敏反應(yīng)： 歐米伽 3 有助減輕過敏反應(yīng)， 但由於整個身體要重新組織， 要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養(yǎng)輔助。6 .減輕哮喘

2、：食用幾天彳爰就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。7 .改善關(guān)節(jié)炎：實驗證明，歐米伽 3 對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受歐米伽 3 及 6 脂肪酸治療彳爰，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有 20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。8 .改善器官組織發(fā)炎：歐米伽 3 對預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護(hù)腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。9 .降低膽固醇：歐米伽 3 可降低血液中高膽固醇 25%及三酸甘油脂 65%,將多余的低密度膽固醇（LDL）轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。10 .減低心臟負(fù)荷：可

3、降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預(yù)防血管阻塞及有關(guān)疾病。此外，亦能阻止血液凝結(jié)，預(yù)防中風(fēng)（心腦動脈堵塞） 、心臟?。ㄐ呐K動脈堵塞）、肺脈栓塞（肺部動脈堵塞）及血管表面病癥（即疸瘡）。11 .改善滯水癥：幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現(xiàn)在腳踝腫脹、某種情形的過重、經(jīng)前綜合癥、彳爰期癌癥和心臟血管癥等。12 .改善腎功能：歐米伽 3 調(diào)整前列腺素（Prostaglandin）,促進(jìn)肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。13 .改善便秘：改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。14 .促進(jìn)細(xì)胞健康：改

4、善細(xì)胞膜的水份和彈性，增加細(xì)胞呼吸和營養(yǎng)交換功能，并加強(qiáng)身體細(xì)胞修補(bǔ)及愈合能力，使細(xì)胞健康，減低癌病機(jī)會。1.促進(jìn)腦筋靈活：增加腦部傳遞介質(zhì)（Neurotransmitter）,加強(qiáng)腦部活動功能，令腦部運作更有效，學(xué)習(xí)思考能力更佳。#精力充沛：平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動彳爰疲勞肌肉更快復(fù)元。亞麻籽油幾大重要功效亞麻籽油對孕產(chǎn)婦的重要影響：冷榨亞麻籽油內(nèi)富含 Q-3,Q-3 屬於“必需不飽和脂肪酸”，就是對人體極其重要，但自身又無法合成，必須通過體外攝取才能滿足人體所需的重要物質(zhì)。Q-3 在海豹、深海冷水魚、海藻等海洋動植物、亞麻植物和核桃類堅果中含量比

5、較豐富。其中亞麻籽油是陸地上 Q3 含量最高的植物油，由於對身體的重要性，被稱為“液體黃金”。吃核桃能補(bǔ)腦，正是因為核桃中富含 Q-3 及其代謝物。依靠吃核桃補(bǔ)充 Q-3,遠(yuǎn)不足專家提議的孕婦所需 Q-3 的數(shù)量。世界衛(wèi)生組織建議孕產(chǎn)婦日補(bǔ)充 1300 毫克為宜。補(bǔ)足 1300 毫克 Q-3 相當(dāng)於每天吃掉 17 斤核桃！而亞麻籽油只需要每天 20 毫升就可以補(bǔ)充足夠量的 Q-3!魚油里的功效成分主要是 DHA 和 EPA,也起到健腦、明目的功效，但不同的是亞麻籽油內(nèi)的 Q-3 是在我們體內(nèi)按自身需求代謝出適量的 DHA 和 EPA,滿足身體需要，單一補(bǔ)充魚油是達(dá)不到 Q-3 的平衡效果。此外

6、，魚油中還含有大量對我們的身體有害的膽固醇。依諾金亞麻籽油內(nèi)所含的歐米伽 3 的含量達(dá)到 55%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高於其他油脂，是名副其實的植物“液體黃金”。Q-3 對孕產(chǎn)婦和胎、嬰兒的主要作用現(xiàn)代生命科學(xué)研究證實，Q-3 是構(gòu)成人體細(xì)胞的核心物質(zhì)，孕婦通過胎盤，產(chǎn)婦則通過乳汁將攝入的Q-3 和代謝物 DHA 和 EPA 傳送給胎兒或嬰兒。大腦的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三個月和出生彳爰頭幾周，是腦組織快速合成期，因此，在這一時期孕、產(chǎn)婦攝入足量的 Q-3，胎兒或嬰兒的腦神經(jīng)細(xì)胞和視神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、數(shù)目多、功能強(qiáng)。Q-3 還能促進(jìn)胎、嬰兒身體機(jī)能和形體發(fā)育，特別是對發(fā)育不良的胎兒和早產(chǎn)兒，能促

7、使他們的機(jī)能發(fā)育達(dá)到正常水平。除此之外，經(jīng)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）認(rèn)證，Q-3 具有如下功能:1 .預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良；2 .減輕妊娠反應(yīng)，減少妊娠紋；3 .促進(jìn)泌乳，提高乳汁營養(yǎng)質(zhì)量；4 .預(yù)防妊娠性糖尿病、便秘等；5 .預(yù)防產(chǎn)彳爰抑郁癥；6 .增強(qiáng)孕產(chǎn)婦身體抵抗力；7 .控制孕產(chǎn)婦體重，促進(jìn)產(chǎn)彳爰皮膚和體形的恢復(fù)。世界衛(wèi)生組織（WHO）建議：妊娠期、哺乳期女性必須攝入足量 Q-3o 如果孕產(chǎn)婦體內(nèi)缺乏 Q-3,那麼寶寶則會有腦發(fā)育遲緩、智力受損、機(jī)體發(fā)育緩慢、視力不好、皮膚粗糙等癥狀。為亞麻酸對嬰幼兒的作用a-亞麻酸提高寶寶智能a-亞麻酸被世界衛(wèi)生組織確定為人體必需脂肪酸。

8、a-亞麻酸對孕產(chǎn)婦有 16 個作用，其中最重要的是：控制基因表達(dá)、優(yōu)化遺傳基因、轉(zhuǎn)運細(xì)胞物質(zhì)原料、控制養(yǎng)分進(jìn)入細(xì)胞，影響胎嬰兒腦細(xì)胞的生長發(fā)育。作用：促進(jìn)腦發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)功能、提高智商、增強(qiáng)視力、促進(jìn)體格增長缺乏時：胎兒腦發(fā)育遲緩、智力受損、機(jī)體發(fā)育緩慢、視力不好補(bǔ)充量：日補(bǔ) 1000 毫克 a-亞麻酸是胎嬰兒大腦重要物質(zhì)原料現(xiàn)代生命科學(xué)研究證實，a-亞麻酸是構(gòu)成人體細(xì)胞的核心物質(zhì)，母體和胎嬰兒在攝入 a-亞麻酸之彳爰，在多種酶的作用下，通過肝臟代謝為機(jī)體的生命活性因數(shù) DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸）。大腦的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三個月和出生彳爰頭幾周，

9、是腦組織快速合成期，80%90%的認(rèn)知能力取決於生前的發(fā)育。胎兒期大腦迅速生長發(fā)育時，通過快速的脫飽和碳鏈延長和滲入作用，胎兒或嬰兒從母體攝入 a-亞麻酸迅速轉(zhuǎn)變并滲入磷脂供大腦的正常發(fā)育需要。因此，保證懷孕及哺乳期 a-亞麻酸的攝取對於促進(jìn)胎嬰兒腦的發(fā)育是十分重要的。a-亞麻酸對胎嬰兒的重要作用a-亞麻酸的重要作用，得到世界醫(yī)學(xué)界的公認(rèn)。孕婦能夠攝入足額的 a-亞麻酸，胎兒的腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、功能強(qiáng)，嬰兒的腦神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞就多、生長就好。出生彳爰的乳兒如果缺少含 a-亞麻酸，乳兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中 DHA 含量會減少一半，大腦灰白質(zhì)減少 1/4,嚴(yán)重影響乳兒的視力。a-亞麻酸還能促進(jìn)胎嬰兒的機(jī)能

10、和形體發(fā)育，特別是對發(fā)育不良的胎兒和早產(chǎn)兒，能促使他們的機(jī)能發(fā)育達(dá)到正常水平，同時對孕產(chǎn)婦的產(chǎn)彳爰體形也有重要影響。降血脂，降血壓，預(yù)防心腦血管疾病大量的基礎(chǔ)研究、流行病學(xué)調(diào)查、動物試驗及臨床觀察表明，a 被國際醫(yī)學(xué)界、營養(yǎng)學(xué)界所公認(rèn)：1 .預(yù)防心腦血管?。河伸堆ㄐ纬?，血管發(fā)生堵塞，組織細(xì)胞得不到氧氣補(bǔ)充和營養(yǎng)成份的供應(yīng)，最終會導(dǎo)致死亡。在心臟冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經(jīng)知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。a-亞麻酸可以改變血小板膜流動性， 從而改變血小板對刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體的數(shù)目。 因此， 能有效防止血栓的形成。2 .降血脂：a-亞麻酸的

11、代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)血漿低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的轉(zhuǎn)化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，從而達(dá)到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的目的。3 .降低臨界性高血壓：血壓在 145/90mmHg160/95mmHg 之間叫臨界性高血壓，是初期性高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應(yīng)。a-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性，從而起到降壓作用。調(diào)節(jié)痛風(fēng)及風(fēng)濕類風(fēng)濕痛風(fēng)是一種慢性代謝紊亂疾病，它的主要特點是體內(nèi)尿酸鹽生成過多或腎臟排泄尿酸減少，從而引起血液中尿酸鹽濃度升高，臨床上稱為高尿血酸癥。尿酸是喋吟代謝的終末產(chǎn)物，而喋吟是

12、由人體細(xì)胞分解代謝產(chǎn)生的。血尿酸升高到一定程度彳爰就會在組織，尤其是關(guān)節(jié)及腎臟中沉積而引起關(guān)節(jié)炎的反覆發(fā)作。嚴(yán)重者會造成關(guān)節(jié)活動障礙或畸形，臨床上稱為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。尿酸在腎臟沉積彳爰形成尿酸性腎結(jié)石及腎實質(zhì)損害，臨床上稱為尿酸性腎病，又叫痛風(fēng)性腎病，可引起腎絞痛發(fā)作、血尿、腎盂積水及腎功能損害，嚴(yán)重者可發(fā)生腎功能衰竭及尿毒癥，是導(dǎo)致痛風(fēng)病人死亡的主要原因之一。痛風(fēng)偏愛男性的原因是：女性體內(nèi)雌激素能促進(jìn)尿酸排泄，并有抑制關(guān)節(jié)炎發(fā)作的作用。男性喜飲酒、赴宴，喜食富含喋吟、蛋白質(zhì)的食物，使體內(nèi)尿酸增加，排出減少。有醫(yī)生統(tǒng)計，筵席不斷者，發(fā)病者占 30%,常吃火鍋者發(fā)病也多。這是因為火鍋原料主要是動物

13、內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入喋吟高 10 倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會增加 10 倍。痛風(fēng)與糖尿病一樣是終生疾病。關(guān)鍵是自己控制飲食，多食含“喋吟”低的磴性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄?！笆撬幦侄尽?，藥物的主要功效與它的副作用往往是相伴相生的。在治療疾病選用藥物時，一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，不能隨便服用，盡量服用副作用少的藥物，此外，食療是一種健康無副作用的治療方法，所以能用食療醫(yī)治的疾病，最好選擇食療。為什麼亞麻籽油可以調(diào)節(jié)痛風(fēng)和風(fēng)濕類風(fēng)濕呢？因

14、為亞麻籽油中富含的亞麻酸可通過使尿酸合成減少，不易沉淀在關(guān)節(jié)部位，不發(fā)生炎癥而起到預(yù)防痛風(fēng)、減少痛風(fēng)發(fā)作頻率和程度的作用。（a-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是一種必需脂肪酸。a-亞麻酸是一種生命核心物質(zhì)，是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素。a-亞麻酸是人體自身不能合成的，也是無法由其他營養(yǎng)來合成的，必須要依靠膳食來獲得。a-亞麻酸不是藥它是一種人體必需脂肪，存在於食用油中的時候是一種食品.a-亞麻酸主要存在於亞麻籽油之中。）抗癌功效也許還得再等十年，a-亞麻酸才能成為正式的的抗癌新藥，但從現(xiàn)在開始，你就可以通過食用亞麻籽油提前受益。亞麻籽油不僅含有豐富的

15、a-亞麻酸，而且還是自然界木酚素含量最高的食物，木酚素是全球公認(rèn)的抗癌物質(zhì)，它能夠阻礙激素依賴型癌細(xì)胞的形成和生長。a-亞麻酸能降低腫瘤從血液中提取亞油酸的數(shù)量，減少了腫瘤的營養(yǎng)供給;a-亞麻酸會使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜變得更不飽和，更易於被破壞；a-亞麻酸還與亞油酸爭奪癌細(xì)胞產(chǎn)生所需要的酶。在癌細(xì)胞的擴(kuò)散過程中，a-亞麻酸阻止癌細(xì)胞粘連在器官組織的基底膜上，阻止溶解基底膜的膠原酶的產(chǎn)生，使癌細(xì)胞無法滲透進(jìn)器官組織中。抑制血栓性疾病，預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞-亞麻酸具有以下三方面的生理功效,由於形成血栓，血管堵塞，就不能從這里向前轉(zhuǎn)送氧和營養(yǎng)成份，細(xì)胞受到損傷，即呈梗塞狀態(tài)。在心臟冠狀動脈和腦血管處易形成

16、血栓，形成心肌梗塞和腦梗塞。歷來以為由於血管中膽固醇等的堆積能形成血栓，所以把食物中的膽固醇視為敵人。實際上促成血栓形成更為重要的因素是血小板凝集能的程度。通過給大鼠 a亞麻酸飼料、3-6 系列紅花油飼料及普通飼料，來比較其對血小板聚集能的程度。結(jié)果表明，3-3a亞麻酸較另兩組明顯抑制血小板聚集能（P0.02）同時抑制了血清素的游離能（P0.05）o流行病學(xué)調(diào)查表明，愛斯基摩人心肌梗塞和腦梗塞比丹麥人明顯的少，不到其十分之一。丹麥?zhǔn)抢肄r(nóng)國家，吃動物類食品多。與此相反愛斯基摩人把魚類及以魚類為食物的海獸類作為主食。因動物性食品中亞油酸多。而海洋性食物中a亞麻酸多。日本漁村和山村亦有同樣的調(diào)查結(jié)果

17、出現(xiàn)。3-3 系列 a亞麻酸抑制血栓形成，進(jìn)而預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞的機(jī)理被以為是：A、3-3 系列 a亞麻酸與改變血小板膜流動性，從而改變血小板對刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體數(shù)目。B、由於 3-3 系列 a亞麻酸與花生四烯酸在細(xì)胞膜磷脂中競爭環(huán)加氧酶和脂加氧酶，而使代謝產(chǎn)物發(fā)生變化。抑制使血小板聚集的 TXa2 的產(chǎn)生，代之以無生物活性的 TXa3 的生成，并增加 PGI3,便抑制血小板聚集的向超過促血小板聚集的傾向。高度保護(hù)視力：如前所述，視網(wǎng)膜中視細(xì)胞外節(jié) DHA 特別多有人報道，如果缺乏視力就下降，網(wǎng)膜反射能恢復(fù)時間就延長。因為網(wǎng)膜一碰到光，就起化學(xué)反應(yīng)，由此而產(chǎn)生電位變化，通過視神經(jīng)傳

18、到腦。分別用 3-6 系列紅花油、a亞麻酸對大鼠進(jìn)行兩代飼養(yǎng)，然彳爰給予強(qiáng)度不同的光，產(chǎn)生電位變化，來比較細(xì)胞膜電點陣圖 a 波和 b 波的大?。ㄕ穹源_定網(wǎng)膜反射能，結(jié)果表明，振幅的大小與 a-亞麻酸的含量相對應(yīng)，即以紅花油、對照組、a-亞麻酸的順序升高。用猴子實驗，亦證明 a亞麻酸缺乏，則視力降低。高度增強(qiáng)智力把紅花油、豆油、a-亞麻酸的精制飼料，在哺乳時給與。約 11 周時交配，然彳爰兩代同飼料飼養(yǎng)。待幼鼠 11 周時，取雄性供智力試驗。這期間，外觀無異常，成長率也無異常，但在明度識別型學(xué)習(xí)能實驗中，正反應(yīng)率 a-亞麻酸食群比另兩組明顯地高。類似的學(xué)習(xí)能實驗，在高血壓大鼠、正常血壓大

19、鼠、Donryu 系大鼠及 SprAgue-Dawley 系大鼠中重覆進(jìn)行了七次實驗， 得到了非常好的重現(xiàn)性結(jié)果。 在學(xué)習(xí)能消去實驗中， 即上述 30 日實驗結(jié)束彳爰，把明，暗光給食物的條件反過來，測定原記憶消去日數(shù)。結(jié)果仍然是以紅花油、豆油、a-亞麻酸的順序依次升高。水迷路實驗及 y 型迷路實驗亦得到相同結(jié)果。因為由 a-亞麻酸而來的二十二碳六烯酸在腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜中大量集存，同時腦的發(fā)育從胎兒到哺乳這個期間是非常重要的。到離乳時腦細(xì)胞分裂大部分已結(jié)束，以彳爰神經(jīng)細(xì)胞數(shù)也不怎麼增加。所以妊娠期到哺乳期的補(bǔ)給是非常必要的。為此，上述實驗均選用兩代飼養(yǎng)方法。抑制過敏反應(yīng)在過去 30 年間，花粉過敏

20、，食物性過敏，特異性濕疹、哮喘等在成倍地增加。日本的生份調(diào)查表明，小學(xué)生每 3 人中就有 1 人被診斷為特異性過敏。幼兒園中的小孩超過 40%。近年來青年亦呈顯著增加趨勢，認(rèn)為其原因有兩點，一是過敏原增加；二是身體反應(yīng)性亢進(jìn)。產(chǎn)生過敏時身體中的肥大細(xì)胞、中性白細(xì)胞起著重要作用。過敏原一進(jìn)入人體，就與肥大細(xì)胞結(jié)合，產(chǎn)生刺激於是就泄放出組胺和白三烯LT。另外，由中性白細(xì)胞泄放出血小板活化因數(shù)。這些就引起了過敏的各種癥狀，如呼吸困難、分泌物增多、鼻炎等。實驗證明，體質(zhì)的過敏反應(yīng)性亢進(jìn)是由食物的必需脂肪酸的比例變化引起的。因為由亞油酸而生成的花生四烯酸產(chǎn)生的 LT 是 4 系統(tǒng)物質(zhì)，而由 a-亞麻酸產(chǎn)

21、生的是 5 系統(tǒng)物質(zhì)，前者的活性是彳爰者的數(shù)倍到數(shù)百倍。給與大鼠高 a-亞麻酸和高亞油酸（紅花油）飼料，兩代飼養(yǎng)。腹腔注入糖原，集聚中性白細(xì)胞，并進(jìn)行刺激，使其泄放 LT 類物質(zhì)，然彳爰進(jìn)行定量。泄放總 LTB 量雖然有大的差異，但活性強(qiáng)的 B4 和活性弱的 B5 型的比例亦有很大差異。白細(xì)胞游走作用 a-亞麻酸是弱的。另外，顯示支氣管能進(jìn)行測定。結(jié)果紅花油是高的。關(guān)於過敏炎癥的血小板活化因數(shù)（PAF）的泄放，a-亞麻酸能產(chǎn)生仰制作用。流行病學(xué)調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)愛斯基摩人的支氣管哮喘反應(yīng)是丹麥人的 1/25o抗炎作用人體攝入 a-亞麻酸能納入白細(xì)胞，當(dāng)白細(xì)胞受到刺激時又被釋放出來，并改變白細(xì)胞流動性，

22、使白細(xì)胞的中性趨化及向內(nèi)皮細(xì)胞粘反應(yīng)受抑制。體外誘導(dǎo)激發(fā)實驗發(fā)現(xiàn)，花生四烯酸（AA）和 EPA 分別產(chǎn)生 LTB4 和 LTB5,而 LTB5 的促白細(xì)胞聚集活性酶只及 LTB4 日 10%。LTB5 的立體異構(gòu)則無活性。與 AA 等克分子濃度的 EPA 經(jīng)脂加氧酶作用而產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物能使 LTB 的產(chǎn)量下降價 68%,其抑制作用機(jī)理可能在於抑制 LTB 水解酶活性。體內(nèi)試驗亦得出類似結(jié)論。Payan 等發(fā)現(xiàn)，a-亞麻酸能使 T 淋巴細(xì)胞反應(yīng)增加，Ziboh 等認(rèn)為 DHA 可能人微言輕一種特殊的環(huán)加氣門酶陰斷劑而抑制花生四烯酸產(chǎn)生 LT4o流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)愛斯基摩人的牛皮癬和支氣管哮喘比丹麥

23、人明顯地少，僅是其 1/25 和 1/9o 臨床研究還表明牛皮癬的發(fā)病機(jī)理主要由花生四烯酸代謝紊亂所致，而攝入一定量的 a-亞麻酸彳爰癥狀得以減輕。抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移a、抑制癌癥的產(chǎn)生:如果把癌列入慢性疾病的話，可能有異議。但癌癥發(fā)病率之高，死亡率之大，恐怕是公認(rèn)的。誠然，肺癌與吸煙有關(guān)，但肺癌中的扁平上皮癌與腺癌不同，彳爰者與吸煙無關(guān)，目前日益增加的肺癌主要主要是腺癌。近來已明確，如果給與化學(xué)致癌動物大量高亞油酸玉米油的話，其肺癌發(fā)病率增加。同樣，乳腺癌、大腸癌、腎癌、胰癌等也是因亞油酸過剩而發(fā)病率增加。給與自然致癌小鼠紅花油、a-亞麻酸時其發(fā)病率依次降低。另外，把化學(xué)致癌（DMBA、DM

24、A）給與幼齡大鼠，三周彳爰分別給與紅花油飼料、豆油飼料、a-亞麻酸，36 周時測定其乳癌發(fā)病率。其結(jié)果是，雖然所有大鼠乳癌都產(chǎn)生，但每只中乳癌的個數(shù)，a-亞麻酸最少。給與化學(xué)致癌大鼠紅花油、玉米油、月見草油及 a-亞麻酸油時，依然是亞麻籽油發(fā)病率最少。b、抑制癌癥的轉(zhuǎn)移：癌癥最使人可怕的地方，是其轉(zhuǎn)移問題，雖然一下子使癌癥恢復(fù)原狀很難，但如果能抑制其轉(zhuǎn)移的話，也是一大勝利。而目前只能是早期切除，或局部用抗癌劑，但效果都不明顯。而通過給與大鼠 a-亞麻酸、紅花油飼料、普通飼料的實驗表明，3-3 系列 a-亞麻酸較另組抑制癌癥的轉(zhuǎn)移高 40%;a-亞麻酸可抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移。通過連續(xù)的動物實驗證

25、明，肺癌、乳腺癌，大腸癌、腎癌、胰腺癌、前列腺癌、食道癌、皮膚癌的發(fā)生和轉(zhuǎn)移都與亞油酸系列的攝取量有關(guān)。抑制老化人類迎來了老齡化，但給老化下確切定義很難。多數(shù)研究者認(rèn)為老化可分為病態(tài)老化和生理老化。實際上這兩者嚴(yán)格地分開也是很難的。在老齡大鼠識別型學(xué)習(xí)能實驗中，其正反應(yīng)率，a-亞麻酸比紅花油高。重覆進(jìn)行的記憶保持能實驗，仍是 a-亞麻酸保持了高度的正反應(yīng)率。老年癡呆癥可分為血栓型和原因不清的阿爾采莫氏型兩種。從流行病學(xué)調(diào)查看前者居多。a-亞麻酸能提高老齡鼠智力可與其抑制血栓性疾病有關(guān)。隨著年齡的增加，人血小板、紅細(xì)胞脂質(zhì)中的 EPA、DHA 減少，而花生四烯酸(AA)增加，同時MDA 的生成增

26、多，SOD 活性增加，提示它有抗衰老作用。a-亞麻酸延長壽命的理由恐怕不是一個。像前面所述的抑制血栓性疾病、抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移、維持正常血壓，抑制腦出血發(fā)病等，全部可以看作是延長壽命方面起的作用。促胰島素分泌，延長降糖效果，抑制并發(fā)癥a-亞麻酸可促進(jìn)胰島 0-細(xì)胞分泌胰島素及保護(hù)胰島素在血液中穩(wěn)定的作用?？山档桶屑?xì)胞參胰島素的抵抗。患糖尿病時，機(jī)體內(nèi)的脂肪分解加速，脂類代謝率亂引起血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，高血脂癥、脂肪肝、高血壓等并發(fā)癥。此外，脂肪過度分解，會產(chǎn)生酮體，如超過機(jī)體的利用限度，大量在體內(nèi)堆積，就會產(chǎn)生酮癥酸中毒。a-亞麻酸在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)脂類代謝，抑制并發(fā)癥，降低酸、酮中毒的機(jī)率

27、。同時 a-亞麻酸對人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用增強(qiáng)作用對糖尿病人是大有裨益的。綜上所述，可以得出這樣的結(jié)論，a-亞麻酸對腦神經(jīng)功能及視網(wǎng)膜功能具有高度的保護(hù)作用，對人體的脂代謝也起著至關(guān)重要的作用。它能高度增強(qiáng)智力、高度抑制過敏反應(yīng)、抑制腦出血、降血脂、降血壓、抑制老化等。同時還發(fā)現(xiàn)，這些疾病可因 3-6 系列脂肪酸攝取過剩而使發(fā)病率上升或病情加重。并且 a-亞麻酸對呵護(hù)動物的正常成長、維護(hù)皮膚正常狀態(tài)是必須的。因此，為了預(yù)防病癥和慢性疾病脂肪營養(yǎng)的新指南應(yīng)該是：A、控制飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的攝??；B、減少亞油酸的攝??；增加 a-亞麻酸的攝?。粊喡樽延偷臏p肥功效亞麻籽油盡可能把所有脂

28、肪從我們的飲食中清除出去。雜志上的文章、食品銷售商，甚至一些減肥專家都在告誡我們，所有的脂肪對人體都有害，吃任何類型的脂肪都會使我們發(fā)胖。要知道，并非所有脂肪都是這樣。有些脂肪，比如 33系列脂肪，對身體健康是極為有用的，它可以幫助你減輕體重；而另一些脂肪，比如動物性食品中的飽和脂肪和加工彳爰食品的轉(zhuǎn)化脂肪，對人體是有害的，會使人發(fā)胖。最好的脂肪是 3 脂肪：33、36、39。一些天然食品中含2有這種脂肪，例如一些堅果、魚類和亞麻籽中都含有這種極其重要的脂肪。3 脂肪可以抑制食欲，加速新陳代謝，促進(jìn)脂肪的消耗。同時對身體健康也極為有利，而且反覆研究表明，這種脂肪可以降低心臟病發(fā)作和患某些癌癥的

29、危險性。在這三種 3 脂肪中，研究人員認(rèn)為 3-3 脂肪對健康、長壽和減肥的作用最大。這種脂肪存在於魚類、亞麻籽和一些蔬菜中。從亞麻籽中可以提取出 3-3 脂肪。亞麻籽油具有非常神奇的作用。它會給你帶來享受美食的樂趣。亞麻籽油富含各種最基本的 3-3 脂肪酸，這是一種對心臟具有保護(hù)作用的重要脂肪，它可抑制你的食欲，防止脂肪在你的體內(nèi)堆積。3-3 脂肪酸(以及其他幾種脂肪酸）讓食物在胃里留存的時間要比無脂或低脂食物留存的時間長。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質(zhì)都大。於是胃的工作時間也就相應(yīng)延長，促進(jìn)腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素，會給大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號。但是亞綜上可以

30、結(jié)論為 3-6 系列脂肪酸促進(jìn)癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，而 a-亞麻酸抑制癌癥發(fā)生和轉(zhuǎn)移。麻籽油的最神奇之處在於，它不會以脂肪的形式堆積在體內(nèi)。人體利用 3-3 脂肪酸來幫助維護(hù)全身 75 萬億個細(xì)胞的細(xì)胞膜，使它們保持完整和發(fā)揮正常的功能。它維護(hù)著我們的頭發(fā)、指甲、關(guān)節(jié)和皮膚的健康。因為我們的身體到處都用得著它，所以它不會以脂肪的形式堆積起來。地球上任何一種脂肪都不會像 3-3 脂肪那樣受到我們身體的歡迎和利用了。另外，賓夕法尼亞州立大學(xué)和托馬斯杰弗遜大學(xué)的研究還表明，在人能夠吃的所有營養(yǎng)物質(zhì)中，亞麻籽油中的 33脂肪最能阻止饑餓感，使人有飽脹感。也就是說，只需要吃少量食物就可以使你在一段相當(dāng)長的時

31、間里不感到饑餓。亞麻籽油除了能抑制食欲以外，人體還用亞麻籽油來激活裹在主要器官周圍、位於人體深處的褐色脂肪。嬰兒體內(nèi)有許多這樣的脂肪，這使我們把他們抱起時，感到特別溫暖。因此，若能激活體內(nèi)的褐色脂肪，就會消耗掉更多的脂肪，從而大大加快新陳代謝。健腦益智人的大腦組織中主要成分為脂類物質(zhì)，其中約占總量 20%的成分為 Q-3 不飽和脂肪酸；而人的視網(wǎng)膜中的脂類物質(zhì)中，約有 40%的成分為 Q-3 不飽和脂肪酸。嚴(yán)重缺乏 Q-3 不飽和脂肪酸將影響記憶力和思維力，影響嬰幼兒的智力發(fā)育，有可能造成腦萎縮、智障、老年癡呆、腦神經(jīng)發(fā)育不良等疾病，輕者可引發(fā)抑郁、腦疲勞、視網(wǎng)膜老化和學(xué)習(xí)及工作能力下降等癥狀

32、。亞麻籽油含有豐富的 Q-3 不飽和脂肪酸，含量高達(dá) 57%，是目前已知陸地上 Q-3 不飽和脂肪酸含量最高的植物之一。因而，亞麻籽油被認(rèn)為是陸地上最補(bǔ)腦的天然食物，它對嬰幼兒的智力發(fā)育、青少年提高記憶力、中老年健腦以及預(yù)防老年癡呆具有重要的作用。亞麻籽油配蔬菜預(yù)防老年癡呆對於老年人，為了預(yù)防老年癡呆癥等腦血管病和高血脂，可以在做菜時使用幾勺亞麻籽油。亞麻籽油含有豐富的亞麻酸（其含量可達(dá)到 57%）o 亞麻酸在體內(nèi)可以氧化成支配大腦運轉(zhuǎn)的 DHA,提供給大腦充足的營養(yǎng)。體內(nèi)如果缺乏亞麻酸，很容易導(dǎo)致歐米伽三脂肪酸攝入的不平衡，從而引起腦萎縮，對老年人來說，缺乏亞麻酸也會增加老年癡呆的發(fā)生幾率。

33、亞麻酸對於高血脂的生成也有很好的抑制作用?！皝喡樽延妥詈檬巧??！蔽髂菊f，亞麻籽油的營養(yǎng)成分非常容易在高溫中被破壞，所以最好選擇有機(jī)冷榨的，在食用時最好是涼拌和調(diào)湯，千萬不能用來煎炒烹炸。老年人每天攝入的亞麻籽油在 26小食勺比較適量，亞麻籽油最好與清淡的蔬菜搭配，這樣才能更好地起到保健的作用。亞麻籽油是木酚素之王大約在公元前 650 年，古希臘醫(yī)藥之父一一希波克拉底就記載了亞麻籽的醫(yī)藥用途。近 20 年來，亞麻籽受到醫(yī)藥界的重視，先是發(fā)現(xiàn)它富含 3-3 多不飽和脂肪酸，又發(fā)現(xiàn)它含有對人體健康有重要保健作用的木酚素，它是已知食品中含量最高的，因此亞麻籽油號稱：木酚素之王，也因此，美國國家腫瘤研

34、究院（nci）已把亞麻籽作為 6 種抗癌植物研究對象之一。目前，亞麻籽已成為開發(fā)功能營養(yǎng)食品的熱點資源。1）木酚素與乳腺癌研究發(fā)現(xiàn)，木酚素能通過對 3 種雌二醇合成酶（30-羥類固醇脫氫酶、芳香酶和 170-羥類固醇 i 型氧化還原酶）的綜合作用抑制卵巢雌激素的合成，降低乳腺癌的發(fā)病危險性?；既橄侔D女的木酚素排泄值較低，尿腸內(nèi)酯排泄值低於 1.5amol/24h 時，具有較高的乳腺癌危險。攝食較少含有高木酚素量的食品的人群具有較高的乳腺癌風(fēng)險（25 倍）。2）木酚素與前列腺癌流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，前列腺癌是西方男性最普遍的激素相關(guān)癌癥。而在亞洲，尤其是大豆消費量很大的遠(yuǎn)東地區(qū)的居民此病少見。研究發(fā)現(xiàn)木酚素的腸內(nèi)酯可使人體 lncap 前列腺癌細(xì)胞間前列腺特異抗體水平下降。木酚素的腸內(nèi)酯對 5a 還原酶同工酶 1 和 2 均有抑制