美的面包機配方

1、僅供個人參考家用面包機配方1、450 克全麥面包： 牛奶 1 杯（ 150ml），雞蛋 1 枚，紅糖 3 大勺，鹽 1 小勺，面粉 2 杯，酵母粉 1.5 小勺，黃油，葡萄干。2、750 克甜面包： 水或奶 110ml（大概半杯）、色拉油（黃油更香）30g、雞蛋一枚 (大概 50g)、白糖兩大勺、鹽半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉 250g（大概兩杯）、酵母一小勺。原料按先液體后粉狀放入料桶，酵母最后放到面粉上面（如果預(yù)約制作不要讓酵母接觸到液體）程序 “5 甜面包 ”“ 750g燒”“色：淺 ”。3、900 克蘋果面包： 牛奶 130ml，雞蛋兩個，糖三大勺，鹽1/5 小勺，蘋果一只，去皮去核，

2、切粉碎，或打碎，放一邊備用。黃油兩大勺，橄欖油（或色拉油）一大勺，酵母（含改良劑的最好） 1.5 小勺，面粉2.5 大杯，奶粉兩大勺。（記得，牛奶別倒太多，因為蘋果里有水份，雞蛋里也有水份。還在看情況，如果太稀攪不成團，還得往里面加面粉。）先倒入牛奶，和打好的雞蛋，糖放一角，鹽放一角，面粉撒進去，面粉中間弄一小窩出來，放進酵母，入面包機，按到5，甜面包那一項，顏色調(diào)到 “淺”，重量 900 克，按啟動鍵。打到五到十分鐘時，加入黃油，撒進奶粉，倒進橄欖油。等到機器發(fā)出十聲鳴笛，再倒入蘋果泥。4、750 克甜面包： 1.加入 2 大勺食用油，淋在攪拌葉片上；2.加入110 毫升純牛奶； 3.面包通

3、的一角放入1/3 小勺鹽； 4.面包機的另一角放入 3 大勺糖； 5.一共加入 250 克高筋面粉，分兩次，第一次加完打入一個雞蛋，雞蛋不用打散。再加入剩下的面粉； 6.在面粉上用手指戳一個小窩，放 1 小勺安琪酵母。 烤箱設(shè)置：燒色：淺；菜單： 5 甜面包； 重量規(guī)格： 750 克；這樣時間就是 2:55（兩小時 55 分）小貼士： 一定記得還有 15 到 20 分鐘的時候就把電源斷掉，把桶拿出來，一倒扣面包就出來了，不粘鍋。 （因為有人說還有 20 分鐘就可以把面包拿出來，但是我看我的面包那時顏色還考得不是很好，所以就在還有 15 分鐘結(jié)束時拿出來的， 面包頂上面顏色比其他幾面顏色本來就會

4、淺很多，所以不要等上面的顏色很深了才把面包拿出來，這樣其他面就會烤的很過）不得用于商業(yè)用途僅供個人參考僅供個人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f ü r den pers?nlichen fü r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'é tude et la recherche uniquementà des fins