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文檔簡介

生物2018河南模塊知識整合專攻專題八生物技術知識整合專題突破知識整合發(fā)酵原理:細菌或真菌在一定條件下,可將有機物分解成不同的物質發(fā)酵技術彳發(fā)酵食品:釀酒、饅頭、面包酵母菌,I酸奶、泡菜乳酸菌,制醋醋酸菌,日常生活中'的生物技術I制醬霉菌'腐敗原因:細菌和真菌分解食品中的生物技術食品保存技術有機物并在其中生長繁殖保存原理:將細菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖.保存方法*低溫、高溫滅菌(如巴氏消毒)、脫水、密封等 轉基因技術:例如轉基因小鼠、利用轉基因技術使大腸桿菌生產胰島素等'現(xiàn)代生物技術丿克隆技術:克隆羊多莉的誕生說明細胞核是細胞的控制中心,.克隆技術屬于無性生殖專題突破r 、入jWORL二稿 /謝謝觀看Exit

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