《旅游開發(fā)和規(guī)劃》課程教學(xué)大綱

1、 .wd.?旅游開發(fā)與規(guī)劃?課程教學(xué)大綱 一、課程簡(jiǎn)介旅游開發(fā)與規(guī)劃是旅游管理專業(yè)的核心主干課程，是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科。本課程吸收當(dāng)今旅游規(guī)劃的新理論和新方法，系統(tǒng)闡述了旅游規(guī)劃的根本理論和一般方法以及不同類型旅游地旅游規(guī)劃的具體內(nèi)容，并探討國外旅游規(guī)劃中高度重視而國內(nèi)旅游規(guī)劃中尚重視不夠的規(guī)劃實(shí)施與管理問題；在內(nèi)容上表達(dá)了旅游業(yè)可持續(xù)開展的理念，重點(diǎn)反響旅游規(guī)劃根本原理與方法的共性和不同層次旅游規(guī)劃一般范式的個(gè)性，在全面闡述傳統(tǒng)理論的同時(shí)增添了新的理論；同時(shí)融合了豐富的實(shí)際案例，突出旅游規(guī)劃課程的可操作性和應(yīng)用性。本課程在指導(dǎo)思想上遵從：前瞻性：結(jié)合中國旅游開展實(shí)際，吸收當(dāng)今旅游

2、規(guī)劃的新理論和新方法，同時(shí)繼承和發(fā)揚(yáng)國內(nèi)外旅游規(guī)劃的傳統(tǒng)內(nèi)容和經(jīng)典理論，對(duì)旅游區(qū)未來開展方向等進(jìn)展分析，保證旅游業(yè)的可持續(xù)開展。系統(tǒng)性：系統(tǒng)地闡述旅游規(guī)劃的根本原理、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的原那么和方法、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的技術(shù)問題，以及旅游規(guī)劃的實(shí)施與管理。指導(dǎo)性：體系完整，理論與實(shí)踐相結(jié)合。創(chuàng)新性：表達(dá)旅游可持續(xù)開展的理論，重點(diǎn)反映旅游規(guī)劃根本原理與方法的共性和不同層次旅游規(guī)劃的一般范式的個(gè)性，全面闡述傳統(tǒng)的理論，同時(shí)引入新的理論和案例研究，探討目前旅游規(guī)劃中有待加強(qiáng)實(shí)施與管理問題。二、本課程教學(xué)在專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位和作用本課程在學(xué)習(xí)旅游規(guī)劃的對(duì)象、理論體系的根底上，對(duì)旅游規(guī)劃編制的方法及程序進(jìn)展詳細(xì)的

3、介紹等，是學(xué)習(xí)旅游管理重要的根底課程。三、本課程教學(xué)所要到達(dá)的根本目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃根本概念與根本原理，掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃的一般原那么和方法；把握不同層次旅游地的旅游規(guī)劃范式，理解不同類型旅游地規(guī)劃的程序、內(nèi)容；能夠綜合運(yùn)用所學(xué)的旅游學(xué)知識(shí)從事初步的旅游規(guī)劃實(shí)踐工作。四、學(xué)生學(xué)習(xí)本課程應(yīng)掌握的方法與技能要求學(xué)生理解和掌握旅游規(guī)劃的根本原理、原那么和方法；掌握旅游資源的分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)方法；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃的市場(chǎng)分析與營銷對(duì)策的內(nèi)容、程序和方法；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃的主題形象籌劃原理和方法，以及區(qū)域旅游空間的功能分區(qū)；了解旅游開發(fā)與規(guī)劃工程創(chuàng)意設(shè)計(jì)的原那么、內(nèi)容和程序；了解

4、旅游開發(fā)與規(guī)劃的幾種導(dǎo)向模式；掌握旅游產(chǎn)品的生命周期理論、各種傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品和新興旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃可行性分析的理論和方法；重點(diǎn)掌握旅游環(huán)境承載力的評(píng)價(jià)原那么和方法；掌握旅游開發(fā)與規(guī)劃效益評(píng)估的原那么、內(nèi)容和方法；了解與旅游開發(fā)與規(guī)劃相關(guān)的保障體系；為學(xué)生今后從事具體的旅游規(guī)劃開發(fā)工作打下堅(jiān)實(shí)的理論根底。五、本課程與其它課程的聯(lián)系與分工本課程是在學(xué)習(xí)旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游管理學(xué)等學(xué)科知識(shí)的根底上，對(duì)于這些知識(shí)的靈活和綜合運(yùn)用，是一個(gè)從抽象到具體，從理論到應(yīng)用的過程。六、本課程的教學(xué)內(nèi)容與目的要求導(dǎo)論1、教學(xué)目的和要求：掌握旅游規(guī)劃的課程體系、學(xué)習(xí)目標(biāo)，熟悉知名旅游規(guī)劃單位的

5、網(wǎng)絡(luò)資源，了解推薦拓展閱讀2、教學(xué)內(nèi)容：1) 課程體系、學(xué)習(xí)目標(biāo)與推薦拓展閱讀2) 知名旅游規(guī)劃單位的網(wǎng)絡(luò)資源3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):旅游規(guī)劃的課程體系4、本章思考題:談?wù)勀銓?duì)旅游規(guī)劃課程體系的認(rèn)識(shí)。第一章 旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系1、教學(xué)目的和要求：掌握旅游系統(tǒng)、旅游規(guī)劃、旅游開發(fā)的概念，熟悉開展旅游規(guī)劃工作的必要性，了解旅游規(guī)劃與旅游開發(fā)的關(guān)系2、教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游系統(tǒng)第二節(jié)旅游規(guī)劃概述第三節(jié) 旅游開發(fā)概述3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):1旅游系統(tǒng)2旅游規(guī)劃的概念和對(duì)象4、本章思考題：1談?wù)勀銓?duì)旅游規(guī)劃研究對(duì)象的認(rèn)識(shí)。2簡(jiǎn)述旅游開發(fā)的內(nèi)容。3什么是旅游社區(qū)？它與目的地旅游規(guī)劃有何聯(lián)系？旅游目的地社區(qū)化

6、指的是什么？第二章 中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的回憶與展望1、教學(xué)目的和要求：掌握中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的開展歷程，了解旅游規(guī)劃與開發(fā)未來的開展趨勢(shì)，熟悉旅游規(guī)劃與開發(fā)的熱點(diǎn)問題2、教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 實(shí)踐回憶第二節(jié)開展趨勢(shì)展望第三節(jié) 熱點(diǎn)解讀3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1開展趨勢(shì)2熱點(diǎn)解讀4、本章思考題：1談?wù)勀銓?duì)旅游規(guī)劃開展趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)。2旅游規(guī)劃與開發(fā)的熱點(diǎn)有哪些？第三章 旅游規(guī)劃各層次比擬及與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系 1、教學(xué)目的和要求：掌握不同層次旅游規(guī)劃的一樣點(diǎn)和異同點(diǎn)，熟悉旅游規(guī)劃與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系2、教學(xué)內(nèi)容：1) 不同層次旅游規(guī)劃的一樣點(diǎn)和異同點(diǎn)2) 旅游規(guī)劃與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：不同層次旅游規(guī)劃

7、的一樣點(diǎn)和異同點(diǎn)4、本章思考題：1談?wù)劼糜我?guī)劃層次。2如何理解旅游規(guī)劃與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系？第四章 旅游資源的分類與評(píng)價(jià)1、教學(xué)目的和要求：掌握旅游規(guī)劃的層次，重點(diǎn)掌握不同層次旅游規(guī)劃的特征及其相互區(qū)別，了解旅游規(guī)劃的類型2、教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 旅游資源概述第二節(jié) 旅游資源類型第三節(jié) 旅游資源調(diào)查第四節(jié) 旅游資源評(píng)價(jià)方法3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1旅游資源的分類2旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)方法4、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)2學(xué)時(shí)：參觀旅游資源展示廳，使用旅游資源觸摸屏，進(jìn)展旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)5、本章思考題：1分析黃山市旅游資源的類型。2旅游與資源的定量評(píng)價(jià)方法有哪些?第五章旅游市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)1、教學(xué)目的和要求：了解旅游市場(chǎng)分

8、析的內(nèi)容，掌握旅游市場(chǎng)的預(yù)測(cè)方法2、教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)旅游市場(chǎng)數(shù)據(jù)收集與分析第二節(jié)旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)數(shù)據(jù)的收集與分析4、本章思考題：旅游市場(chǎng)數(shù)據(jù)收集的渠道有哪些？第六章 主題定位、形象設(shè)計(jì)和營銷籌劃1、教學(xué)目的和要求：掌握旅游目的地主題定位的流程、常用的營銷籌劃方法，熟悉形象口號(hào)的設(shè)計(jì)方法，了解各地的旅游形象口號(hào)2、教學(xué)內(nèi)容：1旅游主題定位2旅游形象設(shè)計(jì)3旅游營銷籌劃3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1旅游形象定位的流程2常用的營銷籌劃方法3形象口號(hào)的設(shè)計(jì)方法4、本章思考題：1談?wù)勀銓?duì)旅游營銷籌劃的理解。2舉例說明旅游目的地的旅游形象宣傳口號(hào)的成功之處和缺乏之處。3結(jié)合實(shí)例，進(jìn)展旅游目的

9、地形象口號(hào)的設(shè)計(jì)。第七章 空間構(gòu)造和功能分區(qū)1、教學(xué)目的和要求：掌握功能分區(qū)的方法，熟悉旅游目的地的空間構(gòu)造演變過程2、教學(xué)內(nèi)容：1旅游地空間構(gòu)造類型2旅游地功能分區(qū)3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：旅游的空間構(gòu)造類型4、本章思考題：闡述區(qū)域旅游規(guī)劃空間布局的理論根底、影響因素及其主要模式。第八章 旅游產(chǎn)品開發(fā)、工程創(chuàng)意設(shè)計(jì)1、教學(xué)目的和要求：掌握旅游產(chǎn)品樹，熟悉新興旅游產(chǎn)品的概念及開展?fàn)顩r，了解旅游工程創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法2、教學(xué)內(nèi)容：1旅游產(chǎn)品開展?fàn)顩r分析2旅游工程創(chuàng)意設(shè)計(jì)3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：旅游工程創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法4、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)2學(xué)時(shí)：觀看旅游景點(diǎn)3D影像，直觀理解旅游景點(diǎn)的旅游工程設(shè)計(jì)5、本章思考題：結(jié)合實(shí)際

10、，設(shè)計(jì)旅游目的地的旅游工程。第九章 旅游用地規(guī)劃和線路設(shè)計(jì)1、教學(xué)目的和要求：掌握旅游線路設(shè)計(jì)方法，了解不同旅游用地類型的規(guī)劃方法2、教學(xué)內(nèi)容：1旅游用地規(guī)劃2旅游線路設(shè)計(jì)3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：旅游線路設(shè)計(jì)的方法4、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)2學(xué)時(shí)：觀看旅游規(guī)劃匯報(bào)方案，讓學(xué)生了解旅游規(guī)劃匯報(bào)方案的根本組成內(nèi)容5、本章思考題：1談?wù)勀銓?duì)旅游線路類型的認(rèn)識(shí)。2如何理解旅游用地規(guī)劃在旅游規(guī)劃中的地位？第十章 旅游開發(fā)的保障體系規(guī)劃1、教學(xué)目的和要求：了解旅游開發(fā)的保障體系內(nèi)容，熟悉旅游開發(fā)的危機(jī)管理保障2、教學(xué)內(nèi)容：1) 政策保障2) 市場(chǎng)保障3) 人力資源保障4) 生態(tài)環(huán)境保障5) 根底設(shè)施與效勞設(shè)施保障6)

11、危機(jī)管理保障3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1) 生態(tài)環(huán)境保障2) 根底設(shè)施與效勞設(shè)施保障3) 危機(jī)管理保障4、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)2學(xué)時(shí)：實(shí)地參觀旅游規(guī)劃工程，讓學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)旅游規(guī)劃的保障體系5、本章思考題：1談?wù)劼糜我?guī)劃與開發(fā)保障體系包括哪些內(nèi)容。2旅游規(guī)劃與開發(fā)的危機(jī)管理保障體系應(yīng)涉及哪些內(nèi)容？七、本課程教學(xué)時(shí)數(shù)分配表章節(jié)標(biāo) 題學(xué)時(shí)分配講授實(shí)踐導(dǎo)論導(dǎo)論2一旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系4二中外旅游規(guī)劃與開發(fā)的回憶與展望4三旅游規(guī)劃各層次比擬及與相關(guān)規(guī)劃的關(guān)系4四旅游資源的分類與評(píng)價(jià)62五旅游市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)2六主題定位、形象設(shè)計(jì)和營銷籌劃6七空間構(gòu)造和功能分區(qū)4八旅游產(chǎn)品開發(fā)、工程創(chuàng)意設(shè)計(jì)82九旅游用地規(guī)劃和線路設(shè)計(jì)62十旅游開發(fā)的保障體系規(guī)劃22合計(jì)408八、教材和主要參考資料1、指定教材：馬勇，旅游規(guī)劃與開發(fā)，高教出版社，2006年10月第一版2、主要參考資料：1吳必虎.區(qū)域旅游規(guī)劃原理M. 中國旅游出版社，2001 第1版2吳必虎，俞曦.區(qū)域旅游規(guī)劃原理M. 中國旅游出版社，2010 第2版3保繼剛.旅游規(guī)劃案例M.廣東旅游出版社， 2002 4保繼剛.旅游開發(fā)研究原理、方法、實(shí)踐第二版M.北京:科學(xué)出版社，20035保繼剛.旅游區(qū)規(guī)劃與籌劃案例M.廣東旅游出版社，2005 6陸林