菏澤當?shù)厥卟擞袡C磷農藥殘留的檢測(李美齡)

1、菏澤學院大學生研究訓練計劃項目（SRITP）立項    項目名稱：菏澤當?shù)厥卟擞袡C磷農藥殘留的檢測項目負責人： 李美齡  所在系、年級： 資源與環(huán)境系08級農學 填表時間： 2011-4-8 學科類別： 文科理工科項目類別： 社科類社會調查報告及學術論文自然科學類學術論文 發(fā)明制作類作品 菏澤學院教務處制菏澤學院大學生研究訓練計劃項目立項申請表項 目 情 況 簡 介項目名稱菏澤當?shù)厥卟擞袡C磷農藥殘留的檢測項目類別社科類社會調查報告及學術論文（ ）自然科學類學術論文 （）發(fā)明制作類作品 （ ）關鍵詞（最多五個）農藥殘留 有機磷 農藥殘留

2、快速檢測儀 蔬菜項目研究內容摘要（200字以內） 本項目通過農藥殘留快速檢測儀，對國家規(guī)定禁止使用的高毒有機磷農藥：甲胺磷、甲拌磷、內吸磷、久效磷、甲基對硫磷、對硫磷以及五種常用的有機磷農藥;敵敵畏、樂果、毒死蜱、馬拉硫磷、氧化樂果等一系列農藥殘留進行定性定量分析。檢測主要從三番方面進行1對不同月份的蔬菜有機磷農藥殘留進行檢測2對不同采樣地點蔬菜市場有機磷農藥殘留進行檢測3對不同產地的有機磷農藥殘留進行檢測，以判斷不同月份，不同采樣地點，不同產地蔬菜是否符合國家標準。項目立項依據(jù)（研究意義、國內外研究現(xiàn)狀及分析，附主要參考文獻目錄?；A研究需結合科學研究發(fā)展趨勢來論述科學意義；應用研究需結合國

3、民經濟和社會發(fā)展中迫切需要解決的關鍵科技問題來論述其應用前景。300字以內） 近幾年來，大多數(shù)菜農法律意識淡薄，片面強調劇毒農藥的藥效，仍然繼續(xù)使用國家已明令禁止使用的如甲胺磷、呋喃丹等高毒高殘留農藥，導致蔬菜農殘超標。農業(yè)部于2000年5月組織對京、滬、渝、魯、浙5省市50多個蔬菜品種1 293份樣品抽檢，不合格率達22%。國家質量技術監(jiān)督局于2001年第1季度、2季度、3季度重點抽查了23個大中城市的大型蔬菜批發(fā)市場的菜花、番茄、目一藍、黃瓜、茄子、白菜、汕菜等10余類，共181種蔬菜，對蔬菜產品農藥殘留量進行了監(jiān)督檢查抽樣合格率分別為72.4%、64.5%、47.5% 本項目主要是通過農

4、藥殘留快速檢測儀方法快速檢測不同月份，不同采樣地點，不同產地蔬菜農藥殘留的情況，了解菏澤當?shù)厥卟说霓r藥殘留狀況，確定農藥殘留檢測的新方法，提高當?shù)厥袌錾鲜卟说馁|量，讓廣大市民吃上健康綠色的蔬菜。項 目 情 況 簡 介1陳偉，高曉娟.蔬菜農藥殘留污染及預防控制對策.食品與藥品，2005年。  2謝惠波，李仕護.蔬菜中農藥殘留量的測定及去除方法研究.現(xiàn)代預防醫(yī)學，20055。  3宗榮芬，梅建新，劉文衛(wèi).去除蔬果中農藥殘留的方法研究.職業(yè)與健康，2004 。  4君等農藥毒理學北京：中國農業(yè)出版社，2000。 

5、0;5鄧大鵬,劉根鳳等蔬菜中4種農藥殘留去除技術研究J安徽農業(yè)大學學報。 免費論文下載中心 研究內容、研究目標以及擬解決的關鍵問題（此部分為重點闡述內容，700字以內）研究內容： 本項目主要以農藥殘留快速檢測儀為核心，通過對不同地區(qū)蔬菜市場或大型超市，不同月份，不同產地，做采樣調查分析，采用統(tǒng)計學分析原理，統(tǒng)計出黃瓜、茄子、生菜等蔬菜中有機磷農藥殘留的合格率。實驗手段： （1）隨機選取黃瓜、茄子、生菜等蔬菜樣品 （2） 樣品預處理。采用的預處理方法：液液萃取法，實驗試劑主要采用丙酮和正己烷 （3）標樣測定優(yōu)化儀器條件精密度試驗 （4）樣品測定，對預處理樣品進行測定，做好記錄

6、，進行統(tǒng)計分析。本項目通過農藥殘留快速檢測儀，對國家規(guī)定禁止使用的高毒有機磷農藥：甲胺磷、甲拌磷、內吸磷、久效磷、甲基對硫磷、對硫磷以及五種常用的有機磷農藥;敵敵畏、樂果、毒死蜱、馬拉硫磷、氧化樂果等一系列農藥殘留進行定性定量分析。本研究是我系首次對當?shù)睾蕽墒械霓r產品進行抽樣調查分析，目前我市居民的飲食還存在眾多安全隱患，比如近幾年的豇豆問題，通過本次研究調查意在給廣大市民提供健康飲食的安全資料，并指導市民如何對日常生活中的蔬菜進行處理，將藥物殘留量降低到最少，才能安全放心的食用，提高人們的生活質量。項 目 情 況 簡 介擬采取的研究方案及可行性分本項目的特色與創(chuàng)新之處（200字以內） 蔬菜中

7、有機磷農藥殘留分析研究是我校首次針對菏澤市當?shù)厥卟诉M行的調查檢測研究，并且是針對三個方面進行統(tǒng)計分析，研究范圍廣，可行性分析強，通過研究結果，可為菏澤市當?shù)鼐用窠】碉嬍程峁┮环輩⒖?，提高廣大居民的健康飲食意識。 本方案主要采用快速檢測儀這一技術，分析方法簡單，快速，有效。研究計劃及預期研究結果研究計劃： （1）2011年5月-10月期間，在同一蔬菜市場對黃瓜、茄子、生菜等蔬菜進行隨機調查，檢測蔬菜中有機磷農藥的殘留情況，做記錄分析 （2）隨機對菏澤不同蔬菜市場或大型超市進行抽樣調查，做記錄分析（3）對菏澤市縣級市大型蔬菜批發(fā)市場進行調查取樣檢測并做記錄分析預期研究結果： 分別詳細記錄上述三方面

8、的市場調查檢測結果，并計算出符合國家農藥殘留標準的蔬菜合格率，做出統(tǒng)計分析，判定菏澤當?shù)氐氖卟速|量狀況。項目負責人情況項目組其他成員情況指 導 教 師 情 況 和 推 薦 意 見姓名性別出生年月職稱研究方向所在單位推薦意見本項目研究目標明確，內容充實，技術路線可行，方案可操作性強；項目組負責人及其主要成員均為品學兼優(yōu)學生，具有吃苦耐勞精神，完全可以滿足項目研究工作的需要，保證項目順利完成，并取得預期研究成果。指導教師簽名： 年 月 日所在單位意見 所在單位負責人簽名： （單位蓋章） 年 月 日經 費 預 算 說 明科 目申請經費備 注（計算依據(jù)與說明）、科研業(yè)務費（1）測試/計算/分析費400邀請專業(yè)人員進行定性定量分析（2）能源/動力費200（3）會議費/差旅費200差旅費（4）調研/文獻/信息傳播費250文獻書籍費用（5）其他1002、實驗材料費/機時費（1