鵪鶉養(yǎng)殖技術(shù)和鵪鶉常見病防治分享

1、真誠為您提供優(yōu)質(zhì)參考資料，若有不當(dāng)之處，請指正。鵪鶉別名赤喉鶉，屬于脊椎動物門鳥綱雞形目雉科鶉屬動物。鵪鶉具有生長快、適應(yīng)性強、耐粗飼、成熟早、產(chǎn)蛋多、耗料少、生長周期短的特點，是一種經(jīng)濟價值很高的特種經(jīng)濟禽類。鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪食品，適宜肥胖型高血壓患者食用。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，營養(yǎng)全面。據(jù)分析測定，鵪鶉肉中蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷的含量都較雞肉高，膽固醇含量較低。鵪鶉蛋具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，據(jù)研究，鵪鶉蛋的組成物質(zhì)比雞蛋豐富而且純度高，其中蛋白質(zhì)比雞蛋高3%、鐵比雞蛋高46.9%、VB1和VB2分別比雞蛋高20%和188.3%，是一種很好的營養(yǎng)補品，對于幼兒發(fā)育和病人補養(yǎng)極為適宜。鵪

2、鶉按經(jīng)濟用途分蛋用和肉用2種，現(xiàn)就如何提高蛋用鵪鶉產(chǎn)蛋率提出幾點措施。1 選好蛋用鵪鶉品種選擇適宜的蛋用鵪鶉品種至關(guān)重要。我國現(xiàn)在飼養(yǎng)的蛋用鵪鶉品種中，日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉、法國白羽鵪鶉、中國白羽鵪鶉都較好。日本鵪鶉體型較小，成年公鶉體重100120g，母鶉130160g;40日齡左右開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋250300枚，蛋重10g左右;產(chǎn)蛋期日耗飼料2530g，是世界著名的蛋用鶉品種之一。朝鮮鵪鶉體型較日本鵪鶉大，成年公鶉體重125130g，母鶉150g，4550日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量270280枚，蛋重12g，產(chǎn)蛋期日耗飼料23g左右。法國白羽鵪鶉體羽為白色，成鶉體重為140g;40日齡開產(chǎn)，年平均產(chǎn)蛋率

3、75%，最高達(dá)80%，平均蛋重11g;產(chǎn)蛋期日耗飼料 30g左右。中國白羽鵪鶉成年公鶉體重145g，母鶉170g;45日齡開產(chǎn)，年平均產(chǎn)蛋率高達(dá)80%85%，年產(chǎn)蛋量為265300枚，蛋重11.513.5g;產(chǎn)蛋期日耗飼料24g。以上介紹的這些蛋用鵪鶉品種，日耗飼料較少，年產(chǎn)蛋量較多且蛋較重，適宜選用。2 加強飼養(yǎng)管理2.1 營養(yǎng)水平與日糧配方根據(jù)蛋用鵪鶉的產(chǎn)蛋率和不同時期的營養(yǎng)需要，科學(xué)配制飼料是鵪鶉高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的必要條件之一。產(chǎn)蛋期鵪鶉新陳代謝旺盛，對營養(yǎng)物質(zhì)需求較高;所以，一定要根據(jù)營養(yǎng)需求配好日糧。（見表1、表2）2.2 合理的飼喂2.2.1 飼喂次數(shù) 一般每日飼喂4次，即6時、11時、

4、15時和18時，在春季產(chǎn)蛋旺季，夜間可加喂1次。每次飼喂時要做到定時、定量，少喂勤添，這樣產(chǎn)蛋鵪鶉既有消化、休息的時間，又不會感到過分饑餓，而每到下一次飼喂時又能有較強的食欲。飼喂中，不可中斷飲水，飲水量一般是采食量的23倍，每天需要5075g，做到飲水充足。表1 鵪鶉不同產(chǎn)蛋時期的產(chǎn)蛋率及其日糧營養(yǎng)水平周齡 產(chǎn)蛋率 代謝能 粗蛋白質(zhì) 鈣 磷（%） （千焦/kg） （%） （%）（%）610（開產(chǎn)初期） 3050 1129711715 2023 1.0 0.51121（產(chǎn)蛋旺期） 5090 1004210878 2628 3.0 0.82260（產(chǎn)蛋后期） 7030 1087811715 24

5、22 2.5 0.8表2 鵪鶉不同產(chǎn)蛋時期的日糧配方 （%）飼料 610周齡 1121周齡 2260周齡（開產(chǎn)初期） （產(chǎn)蛋旺期） （產(chǎn)蛋后期）玉米 42 30 56豆餅 22 - 10魚粉 15 30 12麩皮 6 12 -米糠 - 20 -玉米胚芽餅 12 - -骨粉 2.5 4.5 4苜蓿粉 - 3 -蠶蛹 - - 10菜籽餅 - - 8食鹽 0.5 0.3 -2.2.2 飼料調(diào)制 飼喂的飼料可以是干粉料，也可以是半濕料。喂干粉料，飼料不易變質(zhì)，飼喂方便，適合于大群飼養(yǎng)，一般具有一定規(guī)模的鶉場和專業(yè)戶利用于粉料使鶉自由采食;飼喂半濕料時，將干粉料用水拌濕，即成半濕料，料水比為11.51.

6、8。半濕料適口性好，采食多，產(chǎn)蛋率高;但費工費時，夏季易腐敗變質(zhì)，對于小型鶉場可用半濕料定時飼喂。另外，還有顆粒料，即把配合飼料經(jīng)顆粒飼料壓粒機制成顆粒狀，這種飼料營養(yǎng)全面，鵪鶉不易挑食;但如果管理不善，容易引起啄癬。加喂青飼料時，要切細(xì)打漿，同精料混合。為了幫助消化，可在飼料中加入適量不溶性砂石，或在食槽邊放些砂子讓其自由采食。2.2.3 飼喂量 產(chǎn)蛋母鶉體重約130g，每只每天消耗配合飼料2530g，具體喂量還應(yīng)根據(jù)日糧的能量與蛋白質(zhì)水平、氣溫、產(chǎn)蛋率以及產(chǎn)蛋鵪鶉的消化能力進(jìn)行調(diào)整。3 優(yōu)化產(chǎn)蛋環(huán)境3.1 溫度鵪鶉喜溫暖、怕寒冷，舍內(nèi)的適宜溫度為2022。當(dāng)舍溫低于20時，產(chǎn)蛋率下降10%

7、，低于10時會下降60%，甚至停產(chǎn)，并且抗病力明顯降低，死亡率增加。鵪鶉對高溫（3536）耐受性較強，高溫對鵪鶉產(chǎn)蛋影響不大;但高溫持續(xù)時間長，產(chǎn)蛋率也會明顯下降。舍內(nèi)應(yīng)保持均衡的溫度，不能劇冷或酷熱。冬季要做好加熱保溫，杜絕賊風(fēng);夏季則應(yīng)搞好降溫，有條件的可在室內(nèi)安裝排氣風(fēng)扇。3.2 濕度舍內(nèi)相對濕度以50%55%為宜。濕度過大，可進(jìn)行人工通風(fēng)以排除濕氣;濕度過低，可在地上灑些水以增加濕度。3.3 通風(fēng)產(chǎn)蛋鶉新陳代謝旺盛，加之密集式多層籠養(yǎng)，數(shù)量多，鶉糞多，產(chǎn)生的氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體的濃度大，因此必須注意通風(fēng)。在舍溫低的情況下，可生爐火來提高舍溫，然后再進(jìn)行通風(fēng)。夏天的通風(fēng)量為3

8、4立方米/小時，冬天為1立方米/小時。通風(fēng)最好選擇晴朗無風(fēng)的中午進(jìn)行。3.4 光照光照是影響鵪鶉產(chǎn)蛋率的重要因素，合理的光照可使母鶉早開產(chǎn)，并能提高其產(chǎn)蛋量。蛋鶉產(chǎn)蛋期光照時間應(yīng)掌握在每天（自然光照人工補光）16小時。蛋鶉喜歡柔和的光線，以40瓦白熾燈為宜。過強的燈光或過強的自然光會使鵪鶉嚴(yán)重脫毛、早衰及降低蛋重。3.5 密度飼養(yǎng)蛋鶉的密度不能過大，過于擁擠會影響正常的采食、休息與配種，通風(fēng)換氣也差，還容易發(fā)生啄羽、啄肛、啄蛋等惡癬。在籠養(yǎng)條件下，每平方米可養(yǎng)蛋鶉2030只。3.6 鶉舍衛(wèi)生勤清糞、勤清洗水具，經(jīng)常進(jìn)行噴霧和熏蒸消毒。3.7 環(huán)境鵪鶉喜歡安靜，對周圍環(huán)境非常敏感?；\舍的移動和調(diào)

9、換、飼養(yǎng)人員的高聲喧嘩和快跑、疾走，都會使鵪鶉受驚，使其產(chǎn)蛋量顯著下降，另外，還要防止鼠、貓、狗和黃鼠狼等竄入鵪鶉舍內(nèi)使其受到驚嚇。4 搞好疾病防治4.1 新城疫新城疫為由病毒侵入鵪鶉體內(nèi)所引發(fā)的敗血癥，為烈性傳染病。癥狀：精神不振，食欲減退，產(chǎn)蛋率急降，產(chǎn)軟殼蛋和白色蛋較多，拉綠色稀糞，體溫升高，呼吸困難，翅膀下垂，一般24天死亡，死亡率高。剖檢;可見腺胃、腸道及卵巢有明顯的出血點。防制;對本病尚未有特效藥，以預(yù)防為主，710日齡的幼鵪鶉，用新城疫系疫苗0.5g溶于1500毫升涼開水中，供1000只鶉在2小時內(nèi)飲完。30日齡時，再重復(fù)一次，或?qū)⑾狄呙缦♂尦?0倍滴鼻，每只2滴。4.2 禽霍亂

10、禽霍亂為由多殺性巴氏桿菌引起的傳染病，經(jīng)污染的飼料、飲水或土壤傳染。癥狀：急性發(fā)生，病鵪鶉廢食，頻頻飲水，關(guān)節(jié)浮腫，腿部癱瘓，呼吸困難。慢性發(fā)病時，頭部變深藍(lán)色，臉部浮腫，有黃色至綠色下痢，心臟脂肪溝、腺胃、肌胃和十二指腸有針尖大的出血點，肝臟表面有白色大、小不等的壞死點。防治：用青霉素2萬單位或鏈霉素5萬單位稀釋后肌肉注射;也可用土霉素按0.03%的比例拌料喂服，治療量加倍。4.3 支原體?。院粑兰膊。┲гw病是由敗血性支原體引起的疾病，帶菌鵪鶉和種蛋是本病的主要傳染源。飼料質(zhì)量差、飼養(yǎng)密度大、衛(wèi)生條件差等為本病的誘因。癥狀：流鼻涕，咳嗽，呼吸困難，呼吸道有羅音，食欲減退，羽毛松亂，眼

11、瞼浮腫。防治：主要是加強飼養(yǎng)管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，用土霉素或四環(huán)素每只每次0.1g拌飼料喂服，連喂3天。也可用鏈霉素按每只每天1萬單位，用蒸餾水稀釋后肌肉注射，每天2次，連用3天。4.4 大腸桿菌病大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌污染的蛋、病鶉及其排泄物、分泌物以及被污染的飼料、飲水、墊料等引起的。本病的感染途徑很多，主要是經(jīng)消化道和呼吸道感染，也可垂直傳播。癥狀：病鶉精神不振，食欲減退或廢絕，嗜飲，羽毛松亂，兩翅下垂，閉眼呈昏睡狀，有的呼吸困難，從口腔中流出大量粘液，腹瀉，排黃綠色糞便，有的病鶉泄殖腔紅腫外翻，體況消瘦，腿軟站立不穩(wěn)而臥于籠底。少數(shù)出現(xiàn)轉(zhuǎn)圈或扭頸等神經(jīng)癥狀，最后頭頸后仰呈角弓反張狀死亡。剖檢可見腹膜增厚，腹膜上有纖維索性滲出物，腹腔內(nèi)有多量淡黃色半透明液體。肝臟稍腫大、質(zhì)脆，并有灰白色壞死灶，肝表面有淡黃色膠凍樣滲出物。防治：經(jīng)常清掃鶉舍，定時清除糞便，保持鶉舍的清潔與干燥，每日用2%的苛性鈉液消毒2次。降低飼養(yǎng)密度，提高舍溫（至2022）。將氯霉素粉按0.04%的比例拌入飼料中，連服6天，同時將慶大霉素按每千克體重2mg的量混于水中讓鶉飲用，連飲6天。4.5 球蟲病球蟲病是由球蟲引起的一種腸道寄生蟲病。多因吃了被球