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1、課題課題1 溶液的構(gòu)成溶液的構(gòu)成 第九單元 溶液情景情景引入引入?yún)f(xié)作協(xié)作探求探求課堂課堂小結(jié)小結(jié)隨堂隨堂訓(xùn)練訓(xùn)練臨泉縣龐營(yíng)中學(xué)臨泉縣龐營(yíng)中學(xué) 趙趙 影影海水是海水是純真物純真物還是混還是混合物呢?合物呢?情景引入情景引入 在在20 mL水中參與一匙蔗糖,用玻璃棒攪拌,水中參與一匙蔗糖,用玻璃棒攪拌,還能看到蔗糖嗎還能看到蔗糖嗎?探求點(diǎn)一探求點(diǎn)一 溶液溶液固體溶質(zhì)的溶解時(shí)微觀分析:固體溶質(zhì)的溶解時(shí)微觀分析:1.定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,構(gòu)成均一的、穩(wěn)定的混合物。質(zhì)里,構(gòu)成均一的、穩(wěn)定的混合物。2.特征:均一性、穩(wěn)定性特征:均一性、穩(wěn)定性 3.組成:
2、組成: 溶液溶液 溶質(zhì):溶質(zhì):溶劑:溶劑:被溶解的物質(zhì)。被溶解的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。1種種1種種4.溶液、溶質(zhì)與溶劑之間的量的關(guān)系:溶液、溶質(zhì)與溶劑之間的量的關(guān)系:溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量= 溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 (普通溶液體積溶質(zhì)體積普通溶液體積溶質(zhì)體積+溶劑體積溶劑體積 5.水是常用的溶劑,還有哪些物質(zhì)也是常用的溶劑?水是常用的溶劑,還有哪些物質(zhì)也是常用的溶劑?酒精、汽油等是常用的溶劑。酒精、汽油等是常用的溶劑。 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑現(xiàn)象現(xiàn)象碘碘水水 碘碘汽油汽油 高錳酸鉀高錳酸鉀水水 高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油幾乎不溶于水幾乎不溶于水溶解,溶液棕色溶
3、解,溶液棕色溶解,溶液紫色溶解,溶液紫色不溶于汽油不溶于汽油經(jīng)過(guò)上述實(shí)驗(yàn)他發(fā)現(xiàn)了什么?經(jīng)過(guò)上述實(shí)驗(yàn)他發(fā)現(xiàn)了什么? 一樣的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同一樣的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同 不同的溶質(zhì)在一樣的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在一樣的溶劑中溶解性不同 在盛有高錳酸鉀溶液的試管中,用滴管漸漸參在盛有高錳酸鉀溶液的試管中,用滴管漸漸參與約與約2 mL乙醇,不要振蕩,察看溶液能否分層。然乙醇,不要振蕩,察看溶液能否分層。然后振蕩支試管,有什么景象發(fā)生?后振蕩支試管,有什么景象發(fā)生?實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水乙醇乙醇分層分層 均勻
4、混合均勻混合不分層不分層乙醇和水互溶乙醇和水互溶氯化鈉注射液氯化鈉注射液規(guī)格規(guī)格 100ml 0.9g。留意留意運(yùn)用前發(fā)現(xiàn)溶液運(yùn)用前發(fā)現(xiàn)溶液中有絮狀物、瓶身細(xì)微中有絮狀物、瓶身細(xì)微破裂等均不可運(yùn)用。破裂等均不可運(yùn)用。貯藏貯藏密封保管密封保管氯化鈉氯化鈉水水不會(huì)不會(huì), ,由于它是溶液由于它是溶液, ,在密封條件下是穩(wěn)定的在密封條件下是穩(wěn)定的. .溶液有什么用途呢?溶液有什么用途呢?醫(yī)藥用品醫(yī)藥用品無(wú)土栽培的無(wú)土栽培的植物在營(yíng)養(yǎng)植物在營(yíng)養(yǎng)液中液中探求點(diǎn)二探求點(diǎn)二 溶解時(shí)的吸熱或放熱景象溶解時(shí)的吸熱或放熱景象實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 將三個(gè)燒杯盛等量冷水,用溫度計(jì)丈量冷水的溫度,將三個(gè)燒杯盛等量冷水,用溫度計(jì)丈量冷
5、水的溫度,向三個(gè)燒杯中分別參與等量氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉固向三個(gè)燒杯中分別參與等量氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉固體,攪拌,待固體溶解后,用溫度計(jì)丈量三種溶液的溫度。體,攪拌,待固體溶解后,用溫度計(jì)丈量三種溶液的溫度。水中加入的水中加入的溶質(zhì)溶質(zhì)溶解前后溫溶解前后溫度變化情況度變化情況溫度基本不變溫度基本不變溫度降低溫度降低溫度升高溫度升高歸納結(jié)論歸納結(jié)論 有的物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度升高;有的物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度升高; 有的物質(zhì)有的物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度降低。溶解時(shí)溶液溫度降低。探求點(diǎn)三探求點(diǎn)三 乳化景象乳化景象實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 在兩支試管中各參與在兩支試管中各參與5mL水和幾滴水和幾滴植物油,察看試管中的液體能否
6、分層。植物油,察看試管中的液體能否分層。向其中一支試管中滴入向其中一支試管中滴入45滴洗滌劑。滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管,振蕩,察看景象。用膠塞分別塞緊試管,振蕩,察看景象。靜置幾分鐘,再察看景象。把兩支試管靜置幾分鐘,再察看景象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉,并用水沖洗試管,比較內(nèi)的液體倒掉,并用水沖洗試管,比較這兩支試管的內(nèi)壁能否干凈。這兩支試管的內(nèi)壁能否干凈。無(wú)洗滌劑無(wú)洗滌劑有洗滌劑有洗滌劑乳濁液乳濁液小液滴分小液滴分散到液體里散到液體里構(gòu)成的混合構(gòu)成的混合物物乳化作用乳化作用試管內(nèi)加入試管內(nèi)加入的物質(zhì)的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體到把液體到掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置
7、后靜置后水和植物油水和植物油 水和植物油水和植物油及洗滌劑及洗滌劑 分層分層分層分層分層分層不干凈不干凈干凈干凈不分層不分層渾濁渾濁渾濁渾濁實(shí)驗(yàn)景象實(shí)驗(yàn)景象用洗滌劑去油污用洗滌劑去油污 洗滌劑是乳化劑,能使油分散洗滌劑是乳化劑,能使油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大的油成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。到達(dá)珠。這些小液滴能隨水流走。到達(dá)洗凈衣物的目的。洗凈衣物的目的。生活小常識(shí)生活小常識(shí) 1.洗滌劑有什么功能洗滌劑有什么功能? 它的去污原理是什么它的去污原理是什么?答:洗滌劑有乳化功能;洗滌劑的去污原理是:將油污分散答:洗滌劑有乳化功能;洗滌劑的去污原理是:將油污分散成無(wú)數(shù)
8、小液滴,然后隨水流走。這種景象稱為洗滌劑的乳成無(wú)數(shù)小液滴,然后隨水流走。這種景象稱為洗滌劑的乳化作用。化作用。【問(wèn)題】【問(wèn)題】2.修汽車的工人修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí)當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí),他常用汽油洗去手上他常用汽油洗去手上的油污的油污.這闡明汽油與洗滌劑一樣能去油污這闡明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的那么二者去油污的原理能否一樣原理能否一樣?假設(shè)不同假設(shè)不同,汽油去油污的原理是什么汽油去油污的原理是什么?答:汽油去油污的原理是將油污溶解在汽油中答:汽油去油污的原理是將油污溶解在汽油中,構(gòu)成溶液構(gòu)成溶液,從而從而除去油污。除去油污。溶質(zhì)溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種一種或幾種 物質(zhì)物質(zhì)分散到分散到 另一種另一種 物物 質(zhì)質(zhì) 溶劑溶劑 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn) 定定 的的 混混 合合 物物 溶液溶液乳濁液乳濁液 乳化景象乳化景象 乳化劑乳化劑
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