冀人版小學(xué)科學(xué)三年級上冊教學(xué)課件 3.10《水和水蒸氣》

1、第三單元10.水和水蒸氣目 錄情境與問題探究與發(fā)現(xiàn)應(yīng)用與拓展情境與問題 媽媽做飯的時候，小明發(fā)現(xiàn)鍋里的水變少了。減少的水去哪里了？ 關(guān)鍵詞提示：液體加熱氣體形態(tài)蒸發(fā)沸騰探究與發(fā)現(xiàn)給水加熱1 準備鐵架臺、陶土網(wǎng)、酒精燈等器材，按照實驗裝置圖自下而上安裝。取一只100mL的燒杯，加入50mL水，放在陶土網(wǎng)上,將溫度計的玻璃泡完全浸入水中(不要碰到燒杯的底或壁)。點燃酒精燈，觀察并記錄加熱時燒杯內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象。酒精燈的使用方法：1.向酒精燈內(nèi)添加適量酒精。2.用火柴或打火機點燃燈芯。3.用燈帽蓋住酒精燈，火焰熄滅后拿起燈帽再蓋上。實驗裝置圖 酒精易燃，避免將酒精灑到外面。 開始加熱后，每隔3分鐘記錄一

2、次溫度。當燒杯內(nèi)出現(xiàn)氣泡后，每隔30秒記錄一次。當水沸騰幾分鐘后，停止加熱，熄滅酒精燈。 觀察記錄結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)水在加熱時溫度升高升高; 當溫度上升到100100攝氏度()時水開始沸騰。水沸騰時燒杯內(nèi)有大量氣泡產(chǎn)生，燒杯中的水在減少。溫度()100806040時間50mL20mL開始時 3分鐘6分鐘 9分鐘12分鐘15分鐘實驗現(xiàn)象：隨著溫度的不斷升高，水逐漸變?yōu)榉序v的狀態(tài)，水開始翻滾，期間會伴隨氣泡增多、聲音變大、體積增大、水量逐漸減少等。實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：水在加熱時溫度升高;當溫度上升到100 時水開始沸騰,水在沸騰的過程中溫度始終保持在100 。沸騰時燒杯內(nèi)有大量氣泡產(chǎn)生，燒杯中的部分水

3、變成了水蒸氣。減少的水去哪里了 將實驗裝置中的溫度計取下，將燒杯中的水加熱至沸騰時，用一塊比燒杯口稍大的玻璃片蓋在燒杯上面(注意不要蓋得太嚴)。10秒鐘后，拿開玻璃片，觀察玻璃片上出現(xiàn)的現(xiàn)象。2 不要用手直接接觸玻璃片，避免燙傷。 玻璃片上出現(xiàn)了很多水珠，可能的原因是：水在沸騰時一部分水變成了水蒸氣，散發(fā)到空氣中。水蒸氣在上升的過程中遇到了溫度較低的玻璃片,凝結(jié)成了小水珠。 液態(tài)的水在一定條件下會變成氣態(tài)的水蒸氣，水蒸氣在一定條件下又能變成水，水和水蒸氣是同一種物質(zhì)。水和水蒸氣的異同看得見、摸得著、可蒸發(fā)成水蒸氣看不見、摸不著、可液化成液態(tài)水無色、無味、占據(jù)一定的空間、會流動水水蒸氣應(yīng)用與拓展 觀察醋的沸騰醋沸騰時有哪些現(xiàn)象?給醋加熱，觀察醋變成蒸氣的過程。 醋沸騰時和水沸騰時非常相似，隨著溫度的不斷升高，醋會逐漸變?yōu)榉序v的狀態(tài)，液面開始翻滾，期間會伴隨氣泡增多，聲音變大、體積增