小班科學(xué)黃豆寶寶變魔術(shù)(1)

1、小班科學(xué)：黃豆寶寶變魔術(shù)一、 活動(dòng)背景：黃豆寶寶變魔術(shù)是主題活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的食物中的活動(dòng)之一，我們都知道豆?jié){、豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛(ài)吃豆制品。針對(duì)這一情況，我設(shè)計(jì)了小班科學(xué)活動(dòng)：黃豆寶寶變魔術(shù)，這是依據(jù)新頒布的幼兒園教育指導(dǎo)綱要的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點(diǎn)，學(xué)習(xí)特點(diǎn)的活動(dòng)內(nèi)容，注重教學(xué)的趣味性，運(yùn)用擬人化的口吻，用變魔術(shù)的方法，來(lái)激發(fā)孩子的興趣，教育孩子愛(ài)吃豆制品。二、 活動(dòng)目標(biāo)    1、知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等制品。    2、通過(guò)觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。3、養(yǎng)

2、成不挑食的好習(xí)慣。三、活動(dòng)準(zhǔn)備    1、每人一盤(pán)黃豆，一盤(pán)濕黃豆、一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的豆腐皮、鹵汁豆腐干），一塊毛巾 。    2、豆?jié){機(jī)、電磁爐、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機(jī)、磁帶。    3、黃豆寶寶胸飾一枚，豆腐、素雞、油豆腐、豆腐干食物各一盆。    4、小朋友隔天浸泡黃豆。    5、參觀菜市場(chǎng)的豆制品。四、活動(dòng)過(guò)程    1、初步了解黃豆的外形特征

3、   （1）老師頭戴黃豆頭飾說(shuō)：“小朋友，我是黃豆寶寶，今天我把我的好朋友都請(qǐng)來(lái)了。今天，大家就和他們一起玩。讓我們先來(lái)看看黃豆長(zhǎng)什么樣子。小朋友可以（看一看、摸一摸、捏一捏）自己盤(pán)子里的黃豆寶寶，等一會(huì)告訴大家?！?#160;   （2） 提問(wèn)：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”    （3） 小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的、圓溜溜的小豆豆。    2、觀看豆?jié){的制作過(guò)程，知道黃豆可以做成豆?jié){    （1）通過(guò)進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼

4、兒感知事物的能力。    老師模仿黃豆的口吻說(shuō)：“我們的本領(lǐng)可大了，會(huì)變?cè)S多魔術(shù)，小朋友每天喝的豆?jié){就是我變出來(lái)的?！?#160;   做豆?jié){前首先把我放在水里泡上一天。小朋友昨天已經(jīng)在自然角把我泡了了一天，請(qǐng)小朋友每人拿一盒，看一看、比一比，泡過(guò)的我和沒(méi)泡過(guò)的我有什么不一樣，你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。    幼兒觀察干濕不同的黃豆    提問(wèn)：泡過(guò)的黃豆和沒(méi)泡過(guò)的黃豆有什么不一樣？（有的幼兒說(shuō)“泡過(guò)的黃豆大，沒(méi)泡過(guò)的黃豆小”，有的幼兒說(shuō)“泡過(guò)的黃豆顏色有點(diǎn)淡，沒(méi)泡過(guò)的黃

5、豆的顏色有點(diǎn)深，”有的幼兒說(shuō)“我摸摸泡過(guò)的黃豆是軟的，沒(méi)泡過(guò)的黃豆是硬的?！保?#160;   小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡一天，就會(huì)比原來(lái)的大一些，軟一些，顏色淺一些。   （2）觀察豆?jié){的制作過(guò)程，了解制作豆?jié){的方法。    請(qǐng)小朋友瞪大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？教師操作，幼兒一起說(shuō)“變變變”。    教師倒出豆?jié){后提問(wèn)：黃豆寶寶呢？它沒(méi)有了，變成什么呢？豆?jié){是什么顏色的？    3、觀看錄像，了解黃豆還能做成其他的豆制品  

6、;  黃豆寶寶本領(lǐng)可大了，除了能做豆?jié){，還能做許多東西呢！現(xiàn)在請(qǐng)小朋友看錄像，錄像里的東西都是用黃豆寶寶做的，到底是什么呢？請(qǐng)大家睜大眼睛仔細(xì)看，等一會(huì)告訴大家。    “錄像的東西都是黃豆寶寶做成的，今天它們也來(lái)到我們的教室，請(qǐng)小朋友看看一看那些東西是你吃過(guò)的？”    小結(jié)：豆腐、素雞、豆腐皮、豆腐干、油豆腐等這些都是用黃豆寶寶做出來(lái)的。    4、知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的情感    （1）提問(wèn)：什么東西這么香？    （2） 請(qǐng)幼兒品嘗黃豆做出來(lái)的各種食品。并告訴幼兒它們不光味道好，而且很有營(yíng)養(yǎng)，是我們的好朋友。（3） 聽(tīng)優(yōu)美的