客房部主管崗位職責.doc

1、 客房部主管崗位職責撰寫人：_日 期：_客房部主管崗位職責(2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。(3)根據(jù)具體的接待任務，_、調配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。(5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。(6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。(7)主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。(8)對班組處理不了的客人要求或

2、疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。(9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。2.公共區(qū)域主管職責:(1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。(2)掌握所屬員工的思想和工作情況。(3)負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。(4)做好各項清潔工作的計劃。(5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。(6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達

3、到酒店的淘氣。(7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。(8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。(9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。3.布草房主管職責(1)根據(jù)酒店客房(床位)數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。(2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。(3)不斷完善庫房管理制度及崗位責任。(4)督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質量要求。(5)培訓員工掌握庫房管理的基本功(6)做好報廢布草的回收再利用工作(7)負責員工工作情況的記錄、考評工作。4.洗衣房主管職責(1)根據(jù)上級計劃分配的任務，_洗衣房努

4、力完成各項洗滌任務。(2)要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。(3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。(4)負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。(5)對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統(tǒng)一安排。(6)_員工技術培訓。(7)負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器。設備進行定期維修保養(yǎng)。(8)建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。(9)必要時能代替工人洗滌事務。(10)負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。5.訂房主管的職責1按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責。2檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及時改正，確保預訂

5、的正確性。3審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂_宜。4在職權范圍內批準對預訂賓客的承諾，并由訂房員及時通知賓客?？头坎恐鞴軑徫宦氊煛径?.負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，務必達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。2.掌握所屬員工的思想和工作情況。3.負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。4.做好各項清潔工作的計劃。5.檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。6.檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證達到酒店要求。7.制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。8.負責對員工進行業(yè)務培訓。9.指導

6、和檢查地后保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。10.完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時性任務。客房部主管崗位職責【三】1、全面負責客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務的副總經(jīng)理負責。客房部經(jīng)理以計劃、_、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作，客房部經(jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標和任務，制定客房部的經(jīng)營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地_起來以保證計劃的實現(xiàn)?？头坎拷?jīng)理借助于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門的計劃，對下級部門的管理人員及員工下達任務，布置工作，并進行指導和監(jiān)督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進展和執(zhí)行計劃的結

7、果與計劃目標進行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實，使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制，將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務，規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權力?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店的等級及質量要求，制定本部門服務工作的規(guī)格和標準及達到規(guī)格和標準所需的規(guī)范化的工作程序，以保證客房服務質量。3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估?？头坎拷?jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額，科學地確定人員編制，并對各工作崗位進行職務分析，確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與人員聘用過程?？头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓計劃，監(jiān)督培訓的實施，以提高員工的素質?？头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結果來獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。4、對客房部物資、設備進行管理和控制?？头坎拷?jīng)理審核本部門物資、設備的采購計劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把好驗收關及報廢關，制定物