第139N章 公眾衛(wèi)生(動(dòng)物及禽鳥)(化學(xué)物殘余)規(guī)例二

1、第139N章 公眾衛(wèi)生(動(dòng)物及禽鳥)(化學(xué)物殘余)規(guī)例二摘要：本文主要介紹了第139N章 公眾衛(wèi)生(動(dòng)物及禽鳥)(化學(xué)物殘余)規(guī)例的主要內(nèi)容。第139N章 第4條最高殘余限量就本規(guī)例而言(a)就附表2第(2)及(3)欄內(nèi)指明的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物在食用動(dòng)物的組織內(nèi)的濃度而言，最高殘余限量(MRL)是指與該化學(xué)物及第(4)欄所指明的有關(guān)動(dòng)物品種相對(duì)而列于第(6)欄內(nèi)的份量，而該殘余是在與該份量相對(duì)而列于第(5)欄內(nèi)的動(dòng)物部分中含有的;(b)就附表3第(2)及(3)欄內(nèi)指明的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物在食用動(dòng)物的奶內(nèi)的濃度而言，最高殘余限量(MRL)是指與該化學(xué)物及第(4)欄所指明的有關(guān)動(dòng)物品種相對(duì)而列于第

2、(5)欄的份量。第139N章 第5條限制組織內(nèi)存有農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物殘余(1)任何食用動(dòng)物飼養(yǎng)人如(a)向任何食用動(dòng)物販商供應(yīng)食用動(dòng)物以供人食用;(b)供應(yīng)食用動(dòng)物予任何屠房;或(c)供應(yīng)食用動(dòng)物予任何零售或批發(fā)市場(chǎng)，而該動(dòng)物的組織含有超逾最高殘余限量的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物，該飼養(yǎng)人即屬犯罪。(2)任何食用動(dòng)物販商明知而故意供應(yīng)予屠房或零售或批發(fā)市場(chǎng)的食用動(dòng)物、或在屠房或零售或批發(fā)市場(chǎng)飼養(yǎng)的食用動(dòng)物，而該動(dòng)物的組織含有超逾最高殘余限量的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物，該動(dòng)物販商即屬犯罪。第139N章 第6條限制奶內(nèi)存有農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物殘余任何食用動(dòng)物飼養(yǎng)人如向領(lǐng)有牌照奶場(chǎng)供應(yīng)奶或由領(lǐng)有牌照奶場(chǎng)供應(yīng)奶、或在

3、領(lǐng)有牌照奶場(chǎng)內(nèi)存有奶，而該等奶是來(lái)自其飼養(yǎng)的食用動(dòng)物，而又含有超逾最高殘余限量的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物，該飼養(yǎng)人即屬犯罪。第139N章 第7條指明食用動(dòng)物的識(shí)別(1)食用動(dòng)物飼養(yǎng)人在將附表4第(1)欄內(nèi)指明的食用動(dòng)物供應(yīng)給人食用前，須按照與這些動(dòng)物相對(duì)列于第(2)欄內(nèi)的規(guī)定，將這些動(dòng)物加上標(biāo)簽或記號(hào)或以其他方式識(shí)別。(2)除非指明食用動(dòng)物已按照附表4加上標(biāo)簽或記號(hào)或以其他方式識(shí)別，否則任何人不得攜帶或安排攜帶該動(dòng)物進(jìn)入任何屠房或批發(fā)市場(chǎng)。(3)任何人如(a)在任何指明食用動(dòng)物上標(biāo)示或附加他明知是虛假的字母、記號(hào)、數(shù)目或其他識(shí)別;或(b)以任何方式促致、慫使、協(xié)助、教唆或以從犯身分犯有(a)段所指的

4、罪行，即屬犯罪。第139N章 第8條進(jìn)口食用動(dòng)物須附有證明書除非符合以下條件，否則任何人不得攜帶或安排攜帶任何食用動(dòng)物進(jìn)入香港(a)該動(dòng)物附有由出口來(lái)源地的合資格獸醫(yī)當(dāng)局發(fā)出的有效證明書，證明盡其所知，并無(wú)理由懷疑(i)該動(dòng)物含有違禁化學(xué)物;及(ii)該動(dòng)物組織內(nèi)的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物的濃度超逾最高殘余限量;及(b)(如屬指明食用動(dòng)物)該動(dòng)物已按照附表4加上標(biāo)簽或記號(hào)或以其他方式識(shí)別。第139N章 第9條暫停供應(yīng)食用動(dòng)物的命令(1)如署長(zhǎng)接獲政府分析員或其他來(lái)源的報(bào)告或資料，表示懷疑(a)某食用動(dòng)物含有違禁化學(xué)物;或(b)某食用動(dòng)物組織內(nèi)的農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物的濃度超逾最高殘余限量，署長(zhǎng)可作出為期

5、屬合理地必要的暫停令，飭令供應(yīng)該動(dòng)物的食用動(dòng)物飼養(yǎng)人或食用動(dòng)物販商暫停供應(yīng)其掌管的所有或部分食用動(dòng)物。(2)凡本可根據(jù)第(1)款就某食用動(dòng)物發(fā)出暫停令，而該動(dòng)物在車輛、船只、飛機(jī)、街市或屠房?jī)?nèi)被發(fā)現(xiàn)，高級(jí)獸醫(yī)官可隨即銷毀或沒收該動(dòng)物。(3)如(a)某食用動(dòng)物被懷疑含有并非違禁化學(xué)物或農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物的物質(zhì);(b)來(lái)自政府分析員或其他來(lái)源的報(bào)告或資料顯示該物質(zhì)相當(dāng)可能危害動(dòng)物或人類的健康;及(c)作出有關(guān)暫停令是符合公眾利益的，則署長(zhǎng)可針對(duì)掌管該食用動(dòng)物的食用動(dòng)物飼養(yǎng)人或食用動(dòng)物販商，作出為期屬合理地必要的暫停令。(4)署長(zhǎng)如根據(jù)第(1)或(3)款作出暫停令，須隨即以書面通知該令所針對(duì)的食用動(dòng)

6、物飼養(yǎng)人或食用動(dòng)物販商(視屬何情況而定)，并須述明作出該令的理由。第139N章 第10條收回食用動(dòng)物的命令(1)凡就任何食用動(dòng)物已作出有效的暫停令，署長(zhǎng)可命令供應(yīng)該動(dòng)物的食用動(dòng)物飼養(yǎng)人或食用動(dòng)物販商立即撤回同一批動(dòng)物中已供應(yīng)的其他動(dòng)物，并且以合理可能的方式，在合理可能的范圍內(nèi)取回這些已供應(yīng)的動(dòng)物。(2)根據(jù)第(1)款撤回或取回的食用動(dòng)物，須以署長(zhǎng)指示的方式處置。第139N章 第11條管有違禁化學(xué)物等(1)除第17(7)條另有規(guī)定外，食用動(dòng)物飼養(yǎng)人管有或控制任何違禁化學(xué)物，即屬犯罪。(2)除第17(8)條另有規(guī)定外，食用動(dòng)物飼養(yǎng)人管有或控制含有或混雜任何違禁化學(xué)物的飼料，即屬犯罪。(3)除第17

7、(7)條另有規(guī)定外，食用動(dòng)物販商明知而故意管有或控制任何違禁化學(xué)物，即屬犯罪。(4)除第17(8)條另有規(guī)定外，食用動(dòng)物販商明知而故意管有或控制含有或混雜任何違禁化學(xué)物的飼料，即屬犯罪。第139N章 第12條供應(yīng)違禁化學(xué)物等(1)除第17(7)條另有規(guī)定外，任何人向或要約向他知道是或有理由相信是食用動(dòng)物飼養(yǎng)人或食用動(dòng)物販商的人供應(yīng)任何違禁化學(xué)物，即屬犯罪。(2)任何人向或要約向他知道是或有理由相信是食用動(dòng)物飼養(yǎng)人或食用動(dòng)物販商的人供應(yīng)含有或混雜任何違禁化學(xué)物的飼料，即屬犯罪。第139N章 第13條有關(guān)飼料的資料(1)任何人只有在提供第(2)款所列的資料并符合以下規(guī)定的情況下，方可供應(yīng)或要約供應(yīng)含有或混雜任何農(nóng)業(yè)及獸醫(yī)用化學(xué)物的飼料(a)該等資