收銀員時(shí)段化工作培訓(xùn)教材

1、時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利收銀員時(shí)段化工作收銀員時(shí)段化工作0時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)段性工作時(shí)段性工作隨時(shí)性工作隨時(shí)性工作機(jī)動(dòng)性工作機(jī)動(dòng)性工作培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)形式培訓(xùn)形式培訓(xùn)師培訓(xùn)師課程綱要課程綱要了解收銀員每日工作內(nèi)容了解收銀員每日工作內(nèi)容新入職員工新入職員工45分鐘分鐘理論培訓(xùn)理論培訓(xùn)專業(yè)講師專業(yè)講師1時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利人員分工人員分工早班員工早班員工晚班員工晚班員工時(shí)段班員工時(shí)段班員工 2時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)

2、、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利工作性質(zhì)工作性質(zhì)3時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利 開店前 開店前15分鐘 上午營業(yè)時(shí)間 下午營業(yè)時(shí)間 晚間營業(yè)時(shí)間 閉店后4時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利1.1.早早8 8：0000按時(shí)到崗，并按公司規(guī)定打卡。按時(shí)到崗，并按公司規(guī)定打卡。嚴(yán)禁替打卡。嚴(yán)禁替打卡。開店前開店前5時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利2.2.檢查自己的儀容儀表，應(yīng)符合公司的標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。檢查自己的儀容儀表，應(yīng)符合公司的標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。開店前開店前6時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮

3、、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利3.3.崗前準(zhǔn)備（疊崗前準(zhǔn)備（疊POSPOS機(jī)罩、開機(jī)、檢查機(jī)罩、開機(jī)、檢查 機(jī)器運(yùn)行情況、補(bǔ)充購物袋）。機(jī)器運(yùn)行情況、補(bǔ)充購物袋）。5.5.參加班前會(huì)。參加班前會(huì)。4.4.按經(jīng)（助）理的安排，協(xié)助商品部按經(jīng)（助）理的安排，協(xié)助商品部 理貨員完成掃商工作。理貨員完成掃商工作。開店前開店前7時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利6.6.領(lǐng)取備用金和零鈔。領(lǐng)取備用金和零鈔。開店前開店前1515分鐘分鐘8時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利7.7.上崗上崗將備用金鎖入錢箱后整理銀臺(tái)；將備用金鎖

4、入錢箱后整理銀臺(tái)；檢查日志卷、簽購單是否充足；檢查日志卷、簽購單是否充足；簽到；簽到；補(bǔ)充購物袋（掛在銀臺(tái)鉤上）；補(bǔ)充購物袋（掛在銀臺(tái)鉤上）；將將“對(duì)不起、暫停服務(wù)對(duì)不起、暫停服務(wù)”指示指示牌牌 放在指定位置；放在指定位置；開店前開店前1515分鐘分鐘9時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利8.8.打開收銀通道，微笑打開收銀通道，微笑 迎接顧客。迎接顧客。迎接顧客時(shí)做到目視顧迎接顧客時(shí)做到目視顧 客，使用禮貌用語?？?，使用禮貌用語。 開店前開店前1515分鐘分鐘10時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利1.1.迎接顧客，詢問顧客的迎接

5、顧客，詢問顧客的結(jié)款方式。結(jié)款方式。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間11時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利詢問顧客是否有已結(jié)款商品，詢問顧客是否有已結(jié)款商品， 如果有則核對(duì)商品與購物小如果有則核對(duì)商品與購物小 票是否相符，如相符，收銀票是否相符，如相符，收銀 員在購物小票上簽寫本人員在購物小票上簽寫本人ID ID 號(hào)和號(hào)和“已驗(yàn)已驗(yàn)”字樣。字樣。2.2.掃商準(zhǔn)備掃商準(zhǔn)備上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間12時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利協(xié)助顧客將商品放置在掃協(xié)助顧客將商品放置在掃 商平臺(tái)上，并將商品分類。商平臺(tái)上，并將商品分類。查看是否還有

6、遺漏商品。查看是否還有遺漏商品。 查看范圍：查看范圍： 購物車、筐中；顧客手中；購物車、筐中；顧客手中； 與顧客同行的人手中。與顧客同行的人手中。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間13時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利3.3.掃描商品掃描商品上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間掃描平臺(tái)掃描掃描平臺(tái)掃描不便使用掃描平臺(tái)掃描的商品應(yīng)不便使用掃描平臺(tái)掃描的商品應(yīng)使用掃描槍使用掃描槍不便使用掃描平臺(tái)掃描和掃描槍不便使用掃描平臺(tái)掃描和掃描槍的商品采取手輸商品條碼的方式的商品采取手輸商品條碼的方式掃描商品掃描商品14時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利3.3.掃

7、描商品掃描商品上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間同種商品有多個(gè)數(shù)量時(shí)，商品多同種商品有多個(gè)數(shù)量時(shí)，商品多于于5 5件時(shí)，不能連掃，只能掃描一件時(shí)，不能連掃，只能掃描一個(gè)商品后，輸入商品數(shù)量進(jìn)行結(jié)算；個(gè)商品后，輸入商品數(shù)量進(jìn)行結(jié)算；商品少于商品少于5 5件時(shí)，需要連掃件時(shí)，需要連掃解下磁扣、磁盒、衣架等解下磁扣、磁盒、衣架等15時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利4.4.裝袋裝袋上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間將顧客商品按生熟、冷熱、干濕、將顧客商品按生熟、冷熱、干濕、食用等打包原則分裝購物袋。（遇食用等打包原則分裝購物袋。（遇到已被拆箱的商品、手提包、拉桿到已被拆箱的商品、手提包

8、、拉桿箱、專柜已結(jié)帳等商品時(shí)，必須打箱、專柜已結(jié)帳等商品時(shí)，必須打開檢查核對(duì)，核對(duì)無誤后幫顧客重開檢查核對(duì)，核對(duì)無誤后幫顧客重新打包）新打包）16時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利詢問顧客是否還有遺漏的詢問顧客是否還有遺漏的商品。商品。提示顧客消費(fèi)總額。提示顧客消費(fèi)總額。5.5.收付款收付款上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間17時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利收付款（現(xiàn)金）收付款（現(xiàn)金） - -唱收唱付唱收唱付 - -提示顧客核對(duì)購物小票提示顧客核對(duì)購物小票金金 額與商品金額是否相符額與商品金額是否相符, , 并保管小票并保管小票.

9、.上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間18時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利收付款（銀行卡）收付款（銀行卡） - -唱收唱付唱收唱付 - -刷卡、打印簽購單、顧刷卡、打印簽購單、顧客客 確認(rèn)、交付顧客存根聯(lián)確認(rèn)、交付顧客存根聯(lián)和和 銀行卡。銀行卡。 - -提示顧客核對(duì)購物小票提示顧客核對(duì)購物小票金金 額與商品金額是否相符額與商品金額是否相符并并 保管小票。保管小票。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間19時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利收付款（支票）收付款（支票） - -唱收唱付唱收唱付 - -協(xié)助顧客填寫協(xié)助顧客填寫“支票付款單支票付款單”、 收

10、支票，查驗(yàn)顧客有效身份收支票，查驗(yàn)顧客有效身份 證件證件 - -提示顧客核對(duì)購物小票金額提示顧客核對(duì)購物小票金額 與商品金額是否相符并保管與商品金額是否相符并保管 好小票。好小票。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間20時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利協(xié)助顧客拎取商品。協(xié)助顧客拎取商品。送別顧客。送別顧客。5.5.收付款收付款上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間21時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利熟食、冷藏、冷凍商品熟食、冷藏、冷凍商品要立即通知領(lǐng)班或?qū)Ｈ嘶匾⒓赐ㄖI(lǐng)班或?qū)Ｈ嘶厮?；送?.6.及時(shí)回送商品及時(shí)回送商品上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間22

11、時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利7.7.上交顧客遺忘的商品上交顧客遺忘的商品立即報(bào)告主管，由主管協(xié)立即報(bào)告主管，由主管協(xié) 調(diào)將商品交防損保管。調(diào)將商品交防損保管。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間23時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利9.9.換鈔換鈔崗上換鈔。崗上換鈔。雙方當(dāng)面清點(diǎn)確認(rèn)。雙方當(dāng)面清點(diǎn)確認(rèn)。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間8.8.按整幣上交零鈔份錢按整幣上交零鈔份錢 24時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利10.10.提款提款( (崗上提款崗上提款) )雙方當(dāng)面清點(diǎn)確認(rèn)。雙方當(dāng)面清點(diǎn)確認(rèn)。支票要立

12、即請(qǐng)領(lǐng)班送交金支票要立即請(qǐng)領(lǐng)班送交金庫。庫。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間25時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利11.11.提款提款( (離崗提款離崗提款) )在客流間隙封閉銀臺(tái)。在客流間隙封閉銀臺(tái)。簽退、關(guān)閉收銀通道。簽退、關(guān)閉收銀通道。收好現(xiàn)金、票據(jù)。收好現(xiàn)金、票據(jù)。到金庫提款。到金庫提款。上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間26時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利迅速交接迅速交接及時(shí)回崗及時(shí)回崗上午營業(yè)時(shí)間上午營業(yè)時(shí)間11.11.提款提款( (離崗提款離崗提款) )27時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利中午

13、中午 午餐及午休午餐及午休28時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利1.1.按照安排早班員工進(jìn)行提款工作按照安排早班員工進(jìn)行提款工作下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間29時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利2.2.接受經(jīng)（助）理實(shí)施的業(yè)務(wù)接受經(jīng)（助）理實(shí)施的業(yè)務(wù)考核培訓(xùn)計(jì)劃考核培訓(xùn)計(jì)劃3.3.按經(jīng)（助）理的安排熟悉商品，按經(jīng)（助）理的安排熟悉商品，掃商練習(xí)掃商練習(xí)下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間30時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利4.4.中班時(shí)段班員工參加經(jīng)中班時(shí)段班員工參加經(jīng) （助）理組織的班前會(huì)。（助）理組織的

14、班前會(huì)。勞動(dòng)紀(jì)律勞動(dòng)紀(jì)律分配工作分配工作晨會(huì)相關(guān)事務(wù)晨會(huì)相關(guān)事務(wù)下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間31時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利5.5.中班、時(shí)段班員工進(jìn)行崗中班、時(shí)段班員工進(jìn)行崗前準(zhǔn)備，上崗。前準(zhǔn)備，上崗。將備用金鎖入錢箱后整理銀臺(tái)；將備用金鎖入錢箱后整理銀臺(tái)；檢查日志卷、簽購單是否充足；檢查日志卷、簽購單是否充足；簽到；簽到；補(bǔ)充購物袋（掛在銀臺(tái)鉤上）；補(bǔ)充購物袋（掛在銀臺(tái)鉤上）；將將“對(duì)不起、暫停服務(wù)對(duì)不起、暫停服務(wù)”指示牌指示牌 放在指定位置；放在指定位置；下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間32時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利6

15、.掃描商品。掃描商品。7.裝袋。裝袋。8.收付款。收付款。9.回送商品?；厮蜕唐?。10.上交顧客遺忘的商品。上交顧客遺忘的商品。11.按整幣上交零鈔份錢按整幣上交零鈔份錢 。12.換鈔。換鈔。13.提款。提款。下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間中班、時(shí)段班員工下午時(shí)段工作。中班、時(shí)段班員工下午時(shí)段工作。33時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利14.早班、時(shí)段班員工早班、時(shí)段班員工離崗。離崗。下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間34時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利15.早班、時(shí)段班早班、時(shí)段班日結(jié)日結(jié)下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間35時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮

16、、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利16.參加班后會(huì)參加班后會(huì)下午營業(yè)時(shí)間下午營業(yè)時(shí)間36時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利晚班休息晚班休息 晚餐及休息晚餐及休息37時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利晚間營業(yè)時(shí)間晚間營業(yè)時(shí)間1.掃描商品。掃描商品。2.裝袋。裝袋。3.收付款。收付款。4.回送商品?；厮蜕唐?。5.上交顧客遺忘的商品。上交顧客遺忘的商品。6.換鈔。換鈔。7.提款。提款。38時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利檢查銀臺(tái)區(qū)域內(nèi)是否檢查銀臺(tái)區(qū)域內(nèi)是否 還存有待回送商品還存有待回送

17、商品關(guān)閉收銀通道關(guān)閉收銀通道擺好暫停服務(wù)指示牌擺好暫停服務(wù)指示牌簽退（現(xiàn)金通道直接簽退（現(xiàn)金通道直接 關(guān)機(jī)）關(guān)機(jī)）收起辦公文具收起辦公文具閉店后閉店后39時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利清潔銀臺(tái)衛(wèi)生清潔銀臺(tái)衛(wèi)生請(qǐng)示主管開錢箱取出錢款請(qǐng)示主管開錢箱取出錢款廢棄卡的回收廢棄卡的回收閉店后閉店后40時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利 日結(jié)日結(jié)閉店后閉店后41時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利閉店后閉店后參加班后會(huì)參加班后會(huì)統(tǒng)一蓋機(jī)罩統(tǒng)一蓋機(jī)罩42時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利保持收銀通道清潔、暢通，顧客結(jié)帳保持收銀通道清潔、暢通，顧客結(jié)帳有序進(jìn)行有序進(jìn)行; ;隨時(shí)幫助顧客解決結(jié)帳過程中遇到的隨時(shí)幫助顧客解決結(jié)帳過程中遇到的問題；問題；43時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利1. 及時(shí)解決顧客投訴，不可積壓問題。及時(shí)解決顧客投訴，不可積壓問題。有效地配合與支持：有效地配合與支持： 部門主管、客服部、店值班經(jīng)理。部門主管、客服部、店值班經(jīng)理。2.按時(shí)參加商店組織的各種會(huì)議和培按時(shí)參加商店組織的各種會(huì)議和培訓(xùn)活動(dòng)。訓(xùn)活動(dòng)。4.部門主管安排的臨時(shí)工作。部門主管安排的臨時(shí)工作。3.當(dāng)發(fā)生賣