超市管理年度工作總結(jié)

1、超市管理年度工作總結(jié)超市即超級市場，一般是指商品開放陳列、顧客自我服務(wù)、貨款一次結(jié)算，以經(jīng)營生鮮食品、日雜用品為主的商店。一種消費(fèi)者自 我服務(wù)、敞開式的自選售貨的零售企業(yè)。 下面是關(guān)于超市管理年度工 作總結(jié)范文，請大家繼續(xù)往下閱讀。XX 年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學(xué)城實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后，公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo)，而且XX年公 司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。 這是公司短期的計劃。當(dāng)然，我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標(biāo)是，在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下，在20XX年超市的年凈 利潤要達(dá)到 500 萬左右，要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司

2、 之一。能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)， 是和董事長的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的，包括董事會給骨干配股， 以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)， 所 以說老板的高度決定企業(yè)的高度， 如果沒有董事長的眼光， 超市公司 可能不會獲得如此的發(fā)展。在此，我作為公司總經(jīng)理， 首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機(jī)會。 所以， 在 xx 年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保 公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就XX年的超市公司的工作總結(jié)及XX年 超市公司的年度計劃與工作重點(diǎn)，作一個簡單陳述：、XX年年度營運(yùn)績效分析:XX 年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城

3、的銷售 分析估計不足，到XX年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損 額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從 XX年下半 年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛， 但門店員工并沒有因此而放棄努力， 最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤 xxx 萬 元。通過對XX年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個門店的管理過程中, 蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的， 蟠鳳店在這一塊 值得獎勵 ;大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管 理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自XX年9月份開始，得到明顯改善； 梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的， 但目前梧慈店已 經(jīng)關(guān)店，這里不

4、作過多分析。二、企業(yè)發(fā)展方面XX 年年度原計劃開發(fā)便利店 10家，標(biāo)超 23 家。在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。 所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超 這一塊，暫時退出便利店的擴(kuò)張計劃。在XX年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。 德政店已于XX年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司 的影響力還是有一定的效果的。三溪店預(yù)計會在 20xx 年 3 月或者 4 月開業(yè)。雖然XX年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個

5、方面，進(jìn) 加速企業(yè)的發(fā)展。在這一過程中，我們也認(rèn)識到根據(jù)實(shí)力， 務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作 為公司未來發(fā)展的方針， 將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn) 發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力 可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與 人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市， 方法有多種， 相信 20xx 年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。三、加強(qiáng)了對營運(yùn)企劃的管理XX 年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店 的形象、營運(yùn)流程以及動線設(shè)計進(jìn)行了重新的規(guī)范， 并加強(qiáng)了門店店

6、長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。XX 年度對會員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營運(yùn)方 針進(jìn)行了重新定位，將低價、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個 過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它 商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整， 目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)， 然后結(jié)合門店氛圍的布置， 使公司的銷售較去年有了極大的提升 (XX 年銷售xxxx萬，較XX年XXXX萬的銷售提升了 42%。在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較XX年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué) 城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。XX 年

7、營運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在 xx 年的工作 計劃中，提出改善意見。四、采購部 采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：xx 年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因 為有部分高毛利商品通過與廠家 （如塑料制品、日化用品）直接采購， 毛利率提高了一到二倍以上。 但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想， 所以采購部一定要改變思維， 主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)， 要把采購的 力度進(jìn)一步推進(jìn)。采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準(zhǔn)，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠， 缺乏大企業(yè)的氣度， 相信慢慢也會得到 提高。xx 年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部

8、門，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。五、行政監(jiān)察管理部門XX 年六月份，自行政部經(jīng)營 xxx 過來之后，行政工作才開始步 入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)， 包括對行政管理制度進(jìn)行了相 應(yīng)的規(guī)范， 員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整， 行政常規(guī)工 作基本上比較到位。但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在 xx 年度，對公司行政工作還是會進(jìn)一步加強(qiáng)。六、財務(wù)部財務(wù)控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。七、各個門店工作總結(jié) 在學(xué)子家園經(jīng)營策略上，因?yàn)閄X年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價格高的代名詞， 在這種情況下， 公司進(jìn)行了價格 調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略， 結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象， 同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是， 采購部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。 同時 因?yàn)殇N售的提升，在費(fèi)用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利 潤反而提升很多XX 年度，在董事會建議下，公司