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1、便宜又有益處的食物便宜又有益處的食物第一雜糧:紅薯紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只有大米的1/3 , 而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。本草綱目拾遺說(shuō),紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒,而且紅薯居于日本癌癥研究中心公布的抗癌食物首位第一飲品:茶茶在中國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)

2、的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、 降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效??梢?jiàn),茶葉藥理功效之多,作用之廣,是其他飲料無(wú)可替代的。 茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、 脂多糖等。第一補(bǔ)益果:栗子栗子性溫,味甘,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效,可防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。常吃板栗,還可有效治療日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍。小貼士:吃栗子一天別超10 個(gè)。第一降壓菜:芹菜芹菜性涼,味甘辛, 無(wú)毒 ; 入肝, 膽,

3、心包經(jīng)。 主治清熱除煩,平肝。主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經(jīng)不調(diào),赤白帶下. 瘰疬 . 痄腮等病癥。芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。小貼士:炒芹菜少放鹽經(jīng)常炒芹菜的人可能有這種感受,按照平時(shí)的放鹽量,炒出來(lái)的芹菜每次都會(huì)咸。這是為什么呢?因?yàn)榍鄄藢儆?“高鈉蔬菜”,天生就 “咸”!100 克芹菜桿中的鈉含量約為160 毫克, 相當(dāng)于 0.4克食鹽。第一潤(rùn)肺菜:蘿卜“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開(kāi)藥方。 “蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自古以來(lái)就被廣泛肯定,所含的多種營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的

4、免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。小貼士:不同的蘿卜營(yíng)養(yǎng)不同。第一養(yǎng)胃粥:小米粥小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。另外,小米因富含維生素B1.B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。中醫(yī)講小米&

5、quot; 和胃溫中" ,認(rèn)為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。第一凈血菜:洋蔥洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。能抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用。能提高骨密度,有助于防治骨質(zhì)疏松癥。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對(duì)高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用; 其含有“櫟皮黃素”9 的物質(zhì),這能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而具有防癌抗癌作用 ; 所含的微量元素硒,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。第一好運(yùn)動(dòng):走路國(guó)際衛(wèi)生組織將行走定義為 “世界上最好的運(yùn)動(dòng)”。 研究表明,人體的各種解剖結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能、心肺的形成、人體骨骼、肌肉位置等方面最適合步行。溫和的健步行走,有神奇的抗衰老功效,成年人只要堅(jiān)持有規(guī)律地行走超過(guò)12 周,就會(huì)達(dá)到體態(tài)端正、腰圍變細(xì)的效果,而且身體結(jié)實(shí),不宜疲勞。此外,還可以治療頭

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