食品生產(chǎn)許可證QS審核——28類食品分類詳表_hxy

1、食品質量安全市場準入制度食品分類表序號食品類別名稱食品品種申證單元數(shù)類別編號申證單元具體產(chǎn)品細則發(fā)布日期是否允許分裝1糧食加工品小麥粉1個 0101 小麥粉（通用，專用）特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉等2002年發(fā)布2005年修訂大米1個 0102大米大米2002年發(fā)布2005年修訂允許分裝掛面1個 0103掛面（普通掛面、花色掛面、手工面）普通掛面、花色掛面、手工面等2006年其他糧食加工品3個 0104谷物加工品高粱米、小米、糙米、

2、黑米等2006年允許分裝谷物碾磨加工品玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等2006年允許分裝谷物粉類制成品生切面、餃子皮、通心粉、米粉等2006年不允許分裝2食用油、油脂及其制品食用植物油1個 0201食用植物油（半精煉、全精煉）食用植物油（半精煉、全精煉）2002年發(fā)布2005年修訂允許分裝食用油脂制品1個 0202食用油脂制品食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等2006年食用動物油脂1個 0203食用動物油脂（豬油、牛油、羊油等）食用豬油、食用牛油、食用羊油等2006年3調味品醬油1個 0301釀造醬油、配制醬油釀造醬油、配制醬油20

3、02年發(fā)布2005年修訂食醋1個 0302釀造食醋、配制食醋釀造食醋、配制食醋2002年發(fā)布2005年修訂糖1個 0303糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等2003年發(fā)布2006年修訂允許分裝味精1個 0304味精谷氨酸鈉（99%味精）、味精谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強力味精和特鮮味精）2003年發(fā)布2005年修訂允許分裝雞精調味料1個 0305雞精雞精2006年醬類1個 0306醬甜面醬、黃醬、豆瓣醬等2006年調味料產(chǎn)品4個 0307調味料（液體）雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態(tài)復合調味料等20

4、06年調味料（半固態(tài)）各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料等）2006年調味料（固態(tài)）雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛粉等2006年調味料（調味油）花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等2006年4肉制品肉制品5個 0401腌臘肉制品咸肉類、臘肉類、風干肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等2003年發(fā)布2006年修訂醬鹵肉制品白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉松類和肉干類等2003年發(fā)布2006年修訂熏燒烤肉制品熏燒烤肉類、肉脯類和

5、熟培根類等2003年發(fā)布2006年修訂熏煮香腸火腿制品熏煮香腸類和熏煮火腿類等2003年發(fā)布2006年修訂發(fā)酵肉制品發(fā)酵香腸類和發(fā)酵肉類等2003年發(fā)布2006年修訂5乳制品乳制品3個 0501液體乳（巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳）巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳2003年發(fā)布2006年修訂乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉2003年發(fā)布2006年修訂其他乳制品（煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品）煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品2003年發(fā)布2006年修訂嬰幼兒配方乳粉1個 050

6、2嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝）嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉等2006年允許分裝,但分裝后不得改變原有品牌，分裝企業(yè)的生產(chǎn)條件必須達到干法生產(chǎn)的審查要求6飲料飲料7個 0601瓶（桶）裝飲用水類飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質水以及其他飲用水等2003年發(fā)布2006年修訂碳酸飲料（汽水）類 碳酸飲料（汽水） 2003年發(fā)布2006年修訂茶飲料類茶飲料2003年發(fā)布2006年修訂果汁及蔬菜汁類果汁及蔬菜汁2003年發(fā)布2006年修訂蛋白飲料類蛋白飲料2003年發(fā)布2006年修訂固體飲料類固體飲料2003年發(fā)布2006年修訂其他飲料類其他飲料2003年發(fā)布

7、2006年修訂7方便食品方便食品 2個 0701方便面油炸方便面、熱風干燥方便面2003年發(fā)布2006年修訂其他方便食品主食類，如方便米飯、方便粥、方便米粉（米線）、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面等；沖調類，如麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等。2003年發(fā)布2006年修訂純麥片類產(chǎn)品允許分裝8餅干餅干1個 0801餅干酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干2003年發(fā)布2005年修訂9罐頭罐頭3個 0901畜禽水產(chǎn)罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭2003年發(fā)布2006年修訂果蔬罐頭果蔬罐頭2003年發(fā)布2006年修訂其他罐頭其他罐頭20

8、03年發(fā)布2006年修訂10冷凍飲品冷凍飲品 1個 1001冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等2003年發(fā)布2005年修訂11速凍食品速凍食品 2個 1101速凍面米食品速凍面米食品（生制品、熟制品），如速凍水餃、速凍湯圓等2003年發(fā)布2006年修訂速凍其他食品速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品2003年發(fā)布2006年修訂12薯類和膨化食品膨化食品 1個 1201膨化食品膨化食品2003年發(fā)布2005年修訂薯類食品 1個 1202薯類食品干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、其他薯類2006年13糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品

9、2個 1301糖果硬質糖果類、硬質夾心糖果類、乳脂糖果類、凝膠糖果類、拋光糖果類、膠基糖果類、充氣糖果類、壓片糖果類、其他糖果類2004年發(fā)布2006年修訂允許分裝巧克力及巧克力制品（含巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品）巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）、巧克力制品（混合型巧克力制品、涂層型巧克力制品、糖衣型巧克力制品、其他型巧克力制品）2004年發(fā)布2006年修訂允許分裝果凍1個 1302果凍凝膠果凍、杯形果凍、長杯形凝膠果凍、長條形凝膠果凍、異形凝膠果凍、可吸果凍2006年14茶葉及相關制品茶葉2個 1401茶葉綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶

10、、緊壓茶2004年允許分裝邊銷茶不允許分裝含茶制品和代用茶2個 1402含茶制品（速溶茶類、其他類）含茶制品：速溶茶類、其他類2006年代用茶代用茶：葉類產(chǎn)品（苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶）、花類產(chǎn)品（菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花）、果（實）類（含根莖）產(chǎn)品（大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等）及混合類產(chǎn)品2006年代用茶的分裝企業(yè)應單獨注明15酒類白酒1個 1501白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）葡萄酒及果酒1個 1502葡萄酒及果酒葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等2004年啤酒1個 1503啤酒（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒）熟啤酒、生

11、啤酒、鮮啤酒、特種啤酒2004年黃酒1個 1504黃酒黃酒2004年其他酒3個 1505配制酒參茸酒、竹葉青、利口酒等2006年其他蒸餾酒白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等2006年其他發(fā)酵酒清酒、米酒（醪糟）、奶酒等2006年16蔬菜制品蔬菜制品 4個 1601醬腌菜榨菜、方便榨菜、醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、蝦油漬菜、糖醋漬菜、鹽水漬2004年發(fā)布2006年修訂蔬菜干制品（自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等2004年發(fā)布2006年修訂允許分裝16蔬菜制品蔬菜制品 4個

12、1601食用菌制品（干制食用菌、腌漬食用菌）干制食用菌、腌漬食用菌2004年發(fā)布2006年修訂允許分裝其他蔬菜制品2004年發(fā)布2006年修訂17水果制品蜜餞1個 1701蜜餞蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類2004年允許分裝水果制品 2個 1702水果干制品水果干制品（葡萄干、蔬菜脆片、荔枝干、椰干、香蕉脆片、檳榔干果等）、2006年允許分裝果醬果醬（蘋果醬等）2006年允許分裝18炒貨食品及堅果制品炒貨食品及堅果制品1個 1801炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類、其他類）烘炒類（炒瓜子、炒花生等）、油炸類（油炸青豆、油炸琥珀桃仁等）、其他類（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜

13、子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等2004年發(fā)布2006年修訂允許分裝19蛋制品蛋制品4個 1901再制蛋類鹵雞蛋、茶葉蛋等2004年發(fā)布2006年修訂干蛋類蛋黃粉、蛋白粉等2004年發(fā)布2006年修訂冰蛋類凍蛋液2004年發(fā)布2006年修訂其他類2004年發(fā)布2006年修訂20可可及焙炒咖啡產(chǎn)品可可制品 1個 2001可可制品可可液塊、可可粉、可可脂2004年焙炒咖啡 1個 2101焙炒咖啡焙炒咖啡豆、咖啡粉2004年允許分裝21食糖糖1個 0303糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等2003年發(fā)布2006年修訂允許分裝22水產(chǎn)

14、制品水產(chǎn)加工品3個 2201干制水產(chǎn)品干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、干海帶、紫菜、烤魚片、調味魚干、魷魚絲、烤蝦、蝦片等2004年允許分裝鹽漬水產(chǎn)品鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬裙帶菜、鹽漬海帶等2004年允許分裝魚糜制品熟制魚糜灌腸、凍魚糜制品等2004年其他水產(chǎn)加工品5個 2202水產(chǎn)調味品水產(chǎn)調味品2006年水生動物油脂及制品水生動物油脂及制品2006年風味魚制品風味魚制品2006年生食水產(chǎn)品生食水產(chǎn)品2006年水產(chǎn)深加工品水產(chǎn)深加工品2006年23淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2個 2301淀粉谷類淀粉、薯類淀粉、豆類淀粉2004年允許分裝淀粉制品粉絲、粉條、粉皮2004年不允許分裝淀粉糖1個 2302淀粉糖（葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等）葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等2006年允許分裝24糕點糕點食品 1個 2401糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅）烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅2006年25豆制品豆制品3個 2501發(fā)酵性豆制品腐乳、豆豉、納豆等20