2019年KTV服務(wù)人員促銷技巧培訓(xùn)講義

1、KTV服務(wù)人員促銷技巧1、熟記客人姓名和愛好的食品、飲料，以便以后再光臨時介紹方便，增加增加 信心。2、熟悉飲料、酒水，明白所推銷的食品、飲料的品質(zhì)及口味。3、客人不能決定要什么時，主動為客人提供建議，介紹高價、中價、低價多款式，由客人去選擇。（原則上紅酒、洋酒、啤酒）4、不斷為客人斟酒。5、收空杯空盤時，應(yīng)禮貌的詢問客人還加點什么，對于人流量大的包間要及時 撤換杯具。6根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行各種方式的促銷A、家庭型 B、朋友聚會型C、慶祝生日、D、業(yè)務(wù)洽談?wù)埧虴、公司聚會 F、情人約會等促銷的幾種方法：最后通牒我們的XXX不錯，只剩下最后幾分了哦！延續(xù)服務(wù)先生你的啤酒已喝完，我?guī)湍惆哑孔邮蘸?/p>

2、，順便再來半打啤酒如何？以誠待客 現(xiàn)在不是西瓜的季節(jié)，建議你點盤神錦水果。設(shè)定理由 小姐！您好，菊花茶可以爽聲潤喉，我?guī)湍泓c一壺好嗎？設(shè)身處地先生您好，如果我是你的話，我會點一個三層大果盤，量多而且又氣派，又好看！各取所需小朋友，要不要喝汽水，很好喝哦！關(guān)心對方先生您好，請問需不需要點壺?zé)岵?，好解酒呢？?定 法先生，小姐要點酒嗎？那你要需要一些小菜了！ 招牌法先生，小姐！ XXX是本公司的招牌小菜，您不吃就太可惜了！二選一法 先生，請問你是需要來兩份還是一份 XXX/XXX呢？ 現(xiàn)場特殊情況處理（酒水服務(wù)過程）一、顧客要求代買食品時：對不起先生/小姐，本公司是自助式KTV，公司規(guī)定不能接受客

3、人的錢并帶客 購物，請麻煩您自己去本公司超市購買，我可以幫你拿到包廂。二、客人喝醉酒怎么辦：1、完顏拒絕向客人供酒、促銷解酒飲品。2、準(zhǔn)備垃圾袋、紙巾、以免客人嘔吐。3、請酒醉人的朋友協(xié)助勸阻。4、通知保安和上級，并注意客人動向，把客人帶離公共區(qū)。5、逐漸清出包廂內(nèi)的玻璃器具。三、如有很多客人已走，只留下一名酒醉客1、應(yīng)盡快讓他醒酒2、想辦法聯(lián)系他的朋友3、及時注意此客人動向四、客人在包廂內(nèi)打架1、及時向上級匯報，通知保安。2、立即將包廂內(nèi)的酒瓶、煙缸、杯具等撤走。3、事態(tài)嚴(yán)重的報警110.4、若包廂內(nèi)物品損壞，丟失，報告干部向當(dāng)事人索賠。5、事態(tài)嚴(yán)重拍照、攝影。6、告之旁邊勸架客人，希望不要

4、在本公司鬧事。五、有的顧客玩到打洋還不走1、可以用整理物品，臺面來暗示客人。2、禮貌的告訴客人，我們以到了打洋時間了，請予配合六、在離場打洋前30分鐘，還有客人帶著酒味要來開包廂1、原則上不宜讓他們進(jìn)場消費。2、KTV酒水推銷技巧（舉例）例句一：請問喝什么？ 這是一句問客人之問題，并非建議，客人很容易會說 不 要”，這是一句決不妥當(dāng)之推銷方法。例句二：請問想喝點什么呢？ 這句子也犯著同樣的錯誤例句三：請問想喝可樂或橙汁？ 這樣的詢問客人較為恰當(dāng)，客人若客不選擇你 的建議時，你還可以繼續(xù)推銷，最重好是每次提供建議時客人無需過分思考而在 腦海中產(chǎn)生印象，待客人容易作出決擇。在提供建議時必須留意不能

5、說得太快， 在所建議的兩個項目中間略作停頓，讓客人有時間產(chǎn)生印象及給于你時間留意客 人的反應(yīng)，若客人對你的建議無興趣時，應(yīng)再建議一些距離遠(yuǎn)一點之項目， 如含 酒精的飲料等。 特殊顧客 一些特殊客人，他們?nèi)狈δ托匀菀谉┼?，?dāng)感到客人 屬于此類客人時，應(yīng)盡量由客人選擇，除非客人提出詢問2、對建議作出介紹 我們應(yīng)如何對我們的出品作出介紹？當(dāng)客人對你的建議感興 趣后或抱著遲疑的態(tài)度時，而我們在介紹公司特色時，切不可在客人沒有示意的 情況下介紹一些每個人都知道的的簡單的出品或客人根本沒有興趣想知道的出 品，通過說明所建議的出品的原料，制作程序，配方等形象化的解釋使客人感興 趣?？腿吮硎緦ㄗh有興趣時的訊

6、息客人作出有興趣的表現(xiàn)有兩種 語言表達(dá)-客人直接用語言表達(dá) 身體語言-客人身體作出一些特別的舉動，2所以我們必須 特別留意客人的每一個動作，2這是反應(yīng)客人是否對建議有興趣表現(xiàn)出有興趣 的身體語言臉與頭部的反應(yīng)-點頭、微笑、留意所介紹的項目，？留心看著你 介紹，？舔唇，？張大眼睛或眼眉輕動。 手部反應(yīng)-摩擦手掌，？握著手掌，？ 拍手等身體反應(yīng)-往前移動，？轉(zhuǎn)身向你，？把椅拉前或放松肩膀 鼓勵客人有 些客人較為害羞，當(dāng)聽過你的建議后，仍然不清楚自已想償試與否，也會有一些 特殊的身體語言讓你覺察-如輕撫下巴，緊閉嘴唇，輕咬一些隨身物件或抓頭當(dāng) 發(fā)現(xiàn)上述情況我們應(yīng)馬上鼓勵客人點用，怎樣鼓勵客人呢？說一

7、些該產(chǎn)品的好處給客人聽。例如：這是很好的，我們所用的原料很新鮮的這是很好味的（如甜或苦）這是很流行的飲品或食品 很多客人都喜歡的 使客人作出決定 有些客人聽過我們 建議后，便會立即點用，當(dāng)發(fā)現(xiàn)一些客人的身體語言表示有興趣而沒有答復(fù)時， 我們應(yīng)該怎樣做？ 對！我們應(yīng)該詢問客人是否落單，若然只站著呆等的話，客 人容易失去興趣或想出理由拒絕點用：如沒有時間或節(jié)食如果客人感興趣時就 要立即詢問客人，客人通常會答好或要，而選擇不要的機(jī)會比較小，我們可以用 以下的句子 我?guī)湍懵鋯魏脝幔?不能強(qiáng)求不休 當(dāng)客人真的不感興趣時，不要強(qiáng) 迫客人點用，留意客人的身體語言切忌過份推銷，以下是些過份推銷的例子： 當(dāng) 客

8、人表示不喜歡你的建議后，你還追問客人，真的不要嗎？或你肯定嗎？我們的 出品真的很好！服務(wù)生必須懂得的基本推銷技巧內(nèi)容：向著急離開的客人推薦準(zhǔn)備時間短的項目向公司付款的客人提供價格高的項目向重要的人物嘉賓提供品味最佳的項目向獨自一人的客人提供特色飲品等項目 在特殊場合，推銷香檳酒 在一家人 的情況下要注意孩子們的選擇 一對情侶，要注意女士的選擇 向不飲酒者推薦水 果拼盤，飲料和西廚出品 女士一般不喜歡酒類，要注意飲料和西廚出品的推銷 游戲活動是讓客人主動消費的最好方法，因此應(yīng)盡可能的促動更多的一起參加。 當(dāng)只剩余一支酒時不要把每一個杯子都倒?jié)M，這樣有利于促銷推銷工作應(yīng)做好幾方面的工作：1、服務(wù)生

9、的自我推銷2、把握客人看酒水餐牌的推銷機(jī)會 3、 估計客人的消費水準(zhǔn)，從而有針對性的推銷4、使用推銷的專業(yè)用語5、不要 放棄對每一位客人推銷的機(jī)會 6、抓好任何推銷機(jī)會7、盡可能推薦高利潤的 酒水KTV內(nèi)關(guān)于酒水的服務(wù)技巧（驗酒）在KTV服務(wù)中有很多技巧，其中驗酒就是飲酒服務(wù)中的一個重要 禮節(jié)，所以驗酒技巧是很重要的。驗酒可顯示服務(wù)的周到和高貴，一 般較為名貴的香檳、紅酒、洋酒在客人飲用之前，首先要請客人驗酒, 以便客人確認(rèn)，讓客人品嘗酒的味道和溫度是否合適。在驗酒時，要半跪式服務(wù)，并面帶微笑，右手大拇指在上，其它 指頭并攏在下，扶著瓶頸，左手托著瓶底，商標(biāo)要對準(zhǔn)客人，給客人 展示確認(rèn)。說話時

10、要語氣溫和、面帶微笑，禮貌用語，您好，先生/小姐，這是您點的某某酒，請您過目，請問可以幫您打開嗎？等客人驗完酒后，就該給客人斟酒了，依照慣例先將酒倒入主人 的杯中，得知主人許可后再開始給全桌一一斟酒， 只是在斟啤酒或陳 年紅葡萄酒時可以將酒杯拿在手上而不失禮。 如客人同時飲用兩種酒 時，不能在同一酒杯中斟入兩種酒，已開啟的酒應(yīng)放在主人的右側(cè)。至于斟酒的方法也要特別注意，斟酒一般分為兩種形式，一是臺 斟；另一種是捧斟。臺斟要求服務(wù)員半跪式側(cè)身在賓客面前，側(cè)身用 右手握緊酒瓶向杯中傾倒酒水。手掌自然張開，握于瓶中身，食指指 向瓶嘴，與拇指約成60C，另外中指、無名指、小指基本排在一起， 與拇指配合

11、握緊瓶身，斟酒時瓶口與杯沿需保持一定的距離， 一般以 1厘米為宜，切忌將瓶口擱在杯沿或采取高濺注酒的錯誤方法，瓶身 商標(biāo)對著客人，注意掌握好斟酒的份量，有些酒要少斟，有些酒要多 斟，但是不要過分。每斟一杯酒后，持瓶的手要順時針旋轉(zhuǎn)一個角度， 同時收回酒瓶，使酒滴留在瓶口上，不落在臺上或客人身上，然后左 手用毛巾擦拭一下瓶口，再給下一位賓客斟酒。捧斟則要就服務(wù)員一 手握瓶，一手將酒瓶捧在手里，站在賓客的右側(cè)，然后再向杯內(nèi)斟酒， 斟酒動作應(yīng)在臺面以外的空間進(jìn)行，然后將斟酒的酒杯放置在賓客右 手處，捧斟適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒。在斟酒的同時還要注意一些事情，如斟酒時一定要讓客人看到酒 的標(biāo)簽；在斟酒時，

12、需要冷藏的酒應(yīng)用服務(wù)巾包著，剩余的酒應(yīng)馬上 放回酒桶，保持酒的溫度；不同的酒類斟的份量不同；倒酒時要注意 陳年葡萄酒的軟木塞是否有霉腐的情況；隨時為客人添加酒水等酒類推銷技巧KTV內(nèi)關(guān)于酒水的服務(wù)技巧（1 ）酒類推銷技巧與手1促銷前準(zhǔn)備工作外表服飾的準(zhǔn)備； 正確穿著公司規(guī)定的制服，并保持整潔；恰當(dāng)修飾儀容、做到協(xié)調(diào)、大方、得體；精神飽滿，振作；帶好相關(guān)宣傳冊，促銷品 帶好有關(guān)報表。、進(jìn)入店內(nèi)，促銷開始前的準(zhǔn)備工作與店主寒暄， 問候；中國調(diào)酒師網(wǎng) 與店主人確認(rèn)當(dāng)日的促銷活動；檢查酒柜 里的酒是否齊全，充足；與服務(wù)員進(jìn)行溝通。W3、促銷步驟問候在座的客人，注意微笑；用適當(dāng)?shù)姆椒ù蜷_話向客人介紹公司

13、 產(chǎn)品系列酒水；仔細(xì)傾聽客人的意見，耐心解答客人的疑問；如 果客人選用公司產(chǎn)品，要向其表示感謝，并及時把酒送上；在倒酒 時要將酒瓶標(biāo)簽面對客人，注意手指不要遮往標(biāo)簽；在倒酒時，瓶 口適當(dāng)離開杯口，以保持客人杯口的清潔，并體現(xiàn)產(chǎn)品的晶瑩剔透； 注意適時給客人添酒（注意觀察已點酒剩下不多時，主動詢問是否 添酒）；保持酒瓶外觀的清潔，若不潔時注意擦拭干注意所拿酒 是否與客人所需要的酒的度all如果客人沒有選擇我方產(chǎn)品，也要感 謝客人花時間聽我們介紹，以自然、誠懇的態(tài)度離O12應(yīng)自始自終保持良好的精神狀態(tài)。結(jié)束促銷客人離開時，應(yīng)向他們道謝并禮 促銷結(jié)束時，應(yīng)收拾并銷宣傳冊和促銷品；中 促銷結(jié)束時準(zhǔn)確清

14、 點酒的銷售數(shù)量，如果有其它競爭酒也要了解其正確準(zhǔn)確地填寫公 司規(guī)定的報表；告知店家下次促銷時間，確保在下次促銷時有充 分的酒供應(yīng)S向店主道謝并有禮貌*G二、推、不只是接受顧客的 指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品；3、熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格、生動的描述 5、不可強(qiáng)令客人多 消費，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要； 中國調(diào)酒師網(wǎng)、多做主 動推銷；7、注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；A v,對不同的客人應(yīng)做不同的推銷、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷10、要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會上有地位的知名人士對酒的評價來說明 酒的質(zhì)量和價格的公道，說一來我 11、利用客人之

15、間的矛盾， 比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那 位客人的意見，贊賞其觀點，使另一位改變主意。w三、推銷語言技、 語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點；f語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗 試將會有什么樣的遺憾4、一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后 再轉(zhuǎn)折闡述；中國調(diào)酒師網(wǎng)、語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使 其看起來不多；、借人之口法7、贊語四、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具 備的素質(zhì)1、彬彬有禮，禮貌待人；2、熱情周到，不帶情緒化，微 笑服3、賓客的要求就是工作最大的任務(wù)；中國調(diào)酒師網(wǎng) 4、不管對 與錯，客人說的都要視為對的；5、遇到難纏顧客，不能以自己的理 由強(qiáng)行要求他人接受；中遇到

16、投訴不得隱瞞、逃避、推脫；7、善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理1、推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行 推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時，促銷 工作應(yīng)見機(jī)行2、要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時把握機(jī) 會，作好聯(lián)六、促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng)中國調(diào)酒師網(wǎng) !B八自信是促銷人 員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工 作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促 銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會導(dǎo)致促銷效果的大打折扣， 這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善， 對公司、對產(chǎn)品的充分 了解。/愛崗促銷員要熱愛自己從事的促銷工作，要克服促銷過程中的

17、心理障礙，尤其要去掉那些認(rèn)為促銷是一件不光彩的事，比別人低一等的促銷員必須誠實、誠懇，不弄虛作假，不能為追求一時的促銷 效果，作虛假說明或不真實承諾，要讓顧客感覺到你是在關(guān)心他，幫 助他，是為他服務(wù)，是他的參謀，是在為他出主意，而不是哄他、騙 他、引他上當(dāng)。讓顧客首先從心理上接受你的人，繼而接受你的觀點。 中國|4、熱情、主動、勤勞中國調(diào)酒師網(wǎng) f f E7W U |,應(yīng)該說，熱情 主動應(yīng)是我們?nèi)魏喂ぷ鞯囊豁椧螅?對于促銷工作來說尤為重要，我 們的工作目的就是要別人接受我們促銷員， 接受我們的工作，不可以 是一種被動，等待上門的態(tài)勢，而應(yīng)該是一種打開的、敞開的。促銷 現(xiàn)場中，不能也不應(yīng)該等著

18、顧客先來問我們， 而應(yīng)該積極主動，打破 顧客戒備心理。熱情也重在保持，不能因為不喝我們的黃酒，就一下 子冷冰冰。促銷員也應(yīng)該勤勞，不可以懶散、懶惰。 Z5、積極進(jìn)取促 銷工作可謂之是一項挑戰(zhàn)性的工作， 也不是每個人都能干得了的，但 干得出色的人一定是優(yōu)秀的人，促銷員必須有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，應(yīng)該 把顧客的異議當(dāng)作挑戰(zhàn)，把自己的產(chǎn)品，自己的推銷被人所接受當(dāng)作 快樂和成功，如果沒有積極進(jìn)取的精神，那是 6、勤于思索，善于總 結(jié)促銷可以說是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)，它其實有很多規(guī)律可循， 促銷人員要善于思考，應(yīng)該能夠經(jīng)常靜下心來，仔細(xì)總結(jié)，應(yīng)該從每 一次成功的促銷中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn)， 并善于吸收別人的促銷經(jīng)

19、驗，也 避免別人促銷中的不足、不當(dāng)，這樣才能很快地提高和成熟起來。 葡 萄酒促銷活動方案 一、活動目的 走進(jìn)各類超市的酒水區(qū)，幾乎所有 的葡萄酒都在進(jìn)行促銷活動，其促銷方式真可謂是“八仙過海，各顯神通”有降價銷售的，有買一送一的，有買大送小的，有送酒杯的， 也有送電話充值卡的等等等等，由此不難看出葡萄酒行業(yè)的市場競爭 程度。然而，就筆者對家樂福（成都八寶街店）人流高峰期（晚上7： 009： 00）做出的簡單市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，真正對商家所做促銷有興 趣，從而決定購買其產(chǎn)品的幾乎沒有，當(dāng)然我們不能以點代面，但是 能說明一些問題，我們在進(jìn)行促銷活動時是否確定了我們活動所針對 的消費群體？我們鎖定的消費群

20、體在消費本類產(chǎn)品時都有哪些共同點 他們在消費本類產(chǎn)品時一般重視哪些因素 ？ 什么樣的促銷方式能夠激 發(fā)他們的購買欲望？不管什么目的、什么形式的促銷方式，如果 不是建立在對以上因素充分了解和認(rèn)識的基礎(chǔ)上的都難以取得好的 效果。鑒于此，為了不和其他品牌在終端進(jìn)行兩敗俱傷的價格戰(zhàn)，并體現(xiàn)我與其他同類品牌在營銷方面的差異性和消費群體的針對性，并通過本次促銷活動提升本公司及相關(guān)產(chǎn)品的知名度、影響力和美譽(yù) 度，提高單位時間內(nèi)的銷售業(yè)績，占領(lǐng)更大市場份額，我們必須對消 費者進(jìn)行認(rèn)真調(diào)研和分析，正確認(rèn)識我公司產(chǎn)品在市場競爭中的優(yōu)勢 和劣勢，對市場進(jìn)行細(xì)分，結(jié)合我公司及相關(guān)產(chǎn)品的實際情況， 進(jìn)行 優(yōu)化組合，開展

21、明顯區(qū)別于其他同類品牌的促銷活動形式二、活動對象 通過調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)婚慶消費是葡萄酒消費的一個巨大市場，然 而針對婚慶市場進(jìn)行有效促銷的葡萄酒類廠 （商）家目前還很少，做 的好的更是鮮有發(fā)現(xiàn)。因此，針對結(jié)婚消費群體進(jìn)行有效促銷就是我 們本次促銷活動所針對的主要消費群體。 通過對結(jié)婚消費群體的消費 需求進(jìn)行深層次的調(diào)研，尋找目前市場就婚慶消費的空白點或薄弱點進(jìn)行開發(fā)和填補(bǔ)。通過觀察發(fā)現(xiàn)，目前還很少有企業(yè)或商家進(jìn)入到消 費者的婚慶現(xiàn)場，大多數(shù)的婚慶現(xiàn)場都缺乏整體氛圍的營造， 如果我 們能明確XX葡萄酒做為婚慶用酒的良好訴求，并為購買我們產(chǎn)品的 消費（結(jié)婚）者提供購買產(chǎn)品后的延伸服務(wù)婚慶現(xiàn)場的氛圍營

22、造 這應(yīng)該是企業(yè)延伸服務(wù)的創(chuàng)新之舉，相信會受到消費者的認(rèn)同和 選擇本公司產(chǎn)品的理由。 如何進(jìn)行產(chǎn)品銷售呢？（一）認(rèn)真考察夜 場的經(jīng)營者的社會背景、經(jīng)營狀況和承兌信譽(yù)，如果選擇不當(dāng)，不僅 要支付高額的進(jìn)店費用，代理商還可能要承擔(dān)較大的呆壞脹風(fēng)險。 因 此，如果代理商有些朋友做后盾（如政府官員、公檢法司、稅務(wù)、工 商或其他社會名流、夜場消費大戶等），有可能將資金投入和銷售制 約降為最低。（二）確定試銷對路的品種。由于夜場產(chǎn)品具有加價率 高的特點，因此，原有的通路產(chǎn)品往往不適合夜場渠道銷售。所以， 要考慮推出一款適合夜場專銷的產(chǎn)品， 以保障價格的不透明性，從而 確保經(jīng)銷商和夜場終端的利益。（三）合理

23、的價格體系：對于代理商 而言，做夜場通路，看重的就是較高利潤空間，因此有沒有足以吸引 夜場經(jīng)營者的利潤空間，將是產(chǎn)品進(jìn)入夜場成功與否的一個重大要 素。（四）不間斷的促銷： 針對酒吧、迪廳、KTV的消費人群，價格 因素將起到較大的作用，比如“買幾送幾”，“午夜半價”等等。另外, 針對年輕人群定制的特色促銷品對消費者也有一定的吸引力。針對歌舞廳、夜總會的消費人群，人員促銷將起到?jīng)Q定性作用，因此，如 何調(diào)動促銷員、服務(wù)員、領(lǐng)班、大堂經(jīng)理的銷售積極性，將是最為有 效的方法。操作方法頗多，這里就不一一贅述。同時，葡萄酒的中國市場也正因為此而隱藏 先交朋友，后做生意，不要急于求成，要 掌握好對方的熱情與溫

24、度。b）盡可能尊重老板的個性與待人作風(fēng)，不爭執(zhí)，不膽怯，更不要把沉默寡言或表情冷漠的老板或其它酒店人 員當(dāng)傻瓜簡單應(yīng)付。C）善于觀察決策人的優(yōu)點和缺點并利用人性要 素打開公關(guān)缺口。 d）設(shè)法與老板的親信人物接觸和溝通， 讓他們?yōu)?自己做成生意鋪路搭橋，多說好話。e）對不同職位的人給予不同的 禮遇，不要對位卑的人過于高看和熱情，也不要對決策者或決策者的 親信當(dāng)一般人對待，要通過言行和心理暗示讓對方感受到他 （她）是 重要的人物f）不要對酒店的任何人哪怕是看門的、掃地的、買菜的 不屑一顧或不禮貌，防止被怠慢者的一句話破壞了你的好事。g）洽談期間方式要靈活。態(tài)度不要太生硬，包括對方提出的苛刻條件，即

25、 使無法兌現(xiàn)也不要當(dāng)場拒絕， 說話要留有余地。h）要認(rèn)真部下自己 每一項局面和口頭承諾，萬一因太忙而急略，一定要登門或電話道歉， 以消除對方的誤會。i）通過長期交往，注重對老板及其最重用的人 進(jìn)行感情公關(guān)，如趁店主過生日或店主子女過生日時送點小禮品，讓他在結(jié)賬時不忍心總拖著你。j）不論洽談結(jié)果如何，都要保持大度 和禮貌。“買賣不成仁義在”，此次合作不成，也許過一段還有機(jī)會， 不要把話說絕，把路自己斷了KTV促銷技巧（2）世界上沒有賣不出的貨，只有賣不出的貨的人。顧客不僅關(guān)心你是誰，他更關(guān)心你能給他帶來什么好 處。銷售不是賣，是幫助顧客買。沒有不對的客戶，只有不夠的服務(wù)?？蛻魰叩轿覀兊昀飦?，我

26、們要走進(jìn)客戶心里去；老 客戶要坦誠，新客戶要熱情，急客戶要速度，大客戶 要品味，小客戶要利益?？蛻舨粫P(guān)心你賣什么，而只會關(guān)心自己要什么。沒 有最好的產(chǎn)品，只有最合適的產(chǎn)品。（一）促銷冠軍的性格特征1、絕招：任何情況下保持微笑介紹；2、活潑開朗，能夠帶動氣氛，是團(tuán)隊中的活躍分子，具備優(yōu)秀的人際關(guān)系；3、良好的親和力：懂得讓顧客喜歡自己，在接受你 的同時來接受你的產(chǎn)品；4、對客人不輕易許諾，讓主管來幫助客戶享受特權(quán)；（二）業(yè)務(wù)能力一、促銷冠軍基本功1、關(guān)鍵是克服心理障礙，不怕客人拒絕、不怕得罪顧 客，不怕沒有面子，放開心情。為了促銷達(dá)成，可以 持續(xù)向周旋2小時，因為被顧客拒之門外的現(xiàn)象是屢 見不

27、鮮的，但他們不會影響心情，保持激情、耐心；2、知己知彼，百戰(zhàn)百勝，他對各類產(chǎn)品、營銷活動、包廂價格了如指掌（小菜食品哪些辣、哪些不辣 品名、規(guī)格、價格、特色等），才能更好向客人介 紹，做到有問必答；3、一定要根據(jù)時機(jī)推動客人消費，不是客人說：買 多少就買多少，買什么就什么；4、推銷任何產(chǎn)品以“貴"為先，增加營業(yè)額；例如 客人買洋酒等，從價格高介紹到價格低；二、怎樣與顧客溝通1、具備高超的顧客溝通能力，不管顧客是否購買， 始終如一面對顧客，對顧客誠懇、熱情、謙恭有禮 貌，把客人真正當(dāng)成朋友來交流能夠與各種性格的人 友好相處；2、與客人之間溝通做的十分到位，把客人當(dāng)朋友，適 當(dāng)“勾肩搭背”、多叫“帥哥、美女” “王總”等；3、高消費客人貴姓、長相、喝什么酒、消費水平等要 記下來，就算客人是第一次來，下次來就可以親切稱 呼客人名字，讓客人對你產(chǎn)生好感；4、促銷時靈活多